椰子怎么吃好吃
我們周圍很多人都喜歡吃椰子，但是椰子是怎么吃的呢？椰子怎么吃是最好吃的？椰子的吃法由學(xué)習(xí)啦小編來為您介紹，一起來看看吧！
椰子這樣才最好吃
椰子汁
喝椰子里面的汁，首先椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下。
然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大于其他兩個面積，那么在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
椰子肉
取椰子肉，把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿，將里面的水倒清，這是極品，不要浪費，再用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉的吃法
椰子燉烏雞湯
原材料：烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。
做法步驟
1、烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈，把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
2、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
3、椰子去皮后在頂端找到一個口，用刀尖一挑就開了，然后把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
4、椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
5、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時，喝的時候放鹽調(diào)味即可。
牛奶椰汁
原材料：椰子、白沙糖、牛奶。
做法步驟
首先，將椰子肉取出，放入榨汁機中，加入涼開水打成汁,然后取出去渣。
其次，將椰子水倒入沸水鍋中，煮滾，將椰子加白糖煮至溶化。
最后，將椰子水倒入杯中，加入牛奶拌勻，即可直接飲用。
椰子的食用價值
椰子，相信大家都吃過吧，椰子的肉細白，吃起來美味可口，經(jīng)常食用對身體是極好的，那大家知道吃椰子的營養(yǎng)價值嗎?吃椰子都有哪些好處呢?椰肉的作用有哪些呢?
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡
椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅，一般每個椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同時可以獲得0.055kg椰子油餅，利用椰子油餅飼喂家畜，需逐漸添加于其日糧中，家畜習(xí)慣后十分喜食。
奶牛的飼用量為每天1.5～2.0kg，飼喂椰子油餅，可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中，以添加25%最好，此外，椰子樹葉和椰干也為家畜喜食，但一般不做飼料利用，新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
藥用膳食
果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲;果殼祛風(fēng)，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補虛強壯，椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。
椰子殼油治癬，療楊梅瘡
椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。
另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。
大多數(shù)人都喝過椰汁，但并不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸開果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質(zhì)、各種維生素以及礦物質(zhì)，椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
椰子的醫(yī)藥功效與作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補虛強壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。
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