木瓜不能和什么一起吃_木瓜食用禁忌有哪些
木瓜我們經(jīng)常吃,但是木瓜也是有飲食禁忌的,木瓜不能和哪些食物一起吃呢?吃了會怎么樣?木瓜的飲食禁與注意事項忌由學習啦小編來為您解答!
木瓜(學名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
產(chǎn)山東、陜西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
習見栽培供觀賞,果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。
另有一原產(chǎn)南美洲的物種“番木瓜”十七世紀傳入我國,如今已成為大眾化水果,也常被簡稱為“木瓜”。
我們常說吃木瓜,指的是作為水果食用的番木瓜。木瓜味香甜美,多汁可口,營養(yǎng)豐富,是對人體十分有益的一種水果,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
1、蝦
木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后,想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現(xiàn)肚子疼,拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便秘,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃,所以服人參者忌吃木瓜。
另外,木瓜不可以和補鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食,煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
1、木瓜橘子汁
木瓜一個,橘子130克,檸檬50克,先將木瓜切開,之后去掉木瓜籽和皮,之后清洗干凈切成碎末,搗爛成為汁,之后將橘子和檸檬切開也搗爛成為汁,然后將三種果汁放在一起,攪拌均勻就可以食用了,飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是女人必喝的飲品。
2、木瓜燉牛奶
木瓜,牛奶,冰糖。木瓜去皮,從中間剖開,挖去籽和瓤。將木瓜切成小丁。取一只大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,覆上保鮮膜,入鍋蒸15-20分鐘即可。
3、木瓜麥片奶汁
將木瓜一分為二,取半個切成細小的顆粒,之后與全職牛奶攪拌到一起,然后加入適量的麥片,早酌量的加入一些糖就可以食用了,最好是當做早餐來吃,豐胸效果相當不錯的。
4、銀耳燉木瓜
銀耳,木瓜,北杏,南杏,冰糖。銀耳用清水浸透發(fā)開,洗凈。木瓜削皮去籽,切成小塊,放入燉煲內。南北杏去衣洗凈,和銀耳、冰糖一同放入燉煲,加適量開水燉煮20分鐘即可。
5、木瓜黃豆豬腳湯
青木瓜片,豬腳,黃豆,蔥,姜,料酒。豬皮刮洗干凈切塊,用沸水燙一下去腥。燒開一鍋水,放入蔥、姜、料酒,先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時。青木瓜片放入鍋中,再燉半個小時。湯燉好后熄火,上桌前撒入少許鹽即可。
6、青木瓜燉排骨
青木瓜去皮、去籽、切塊,排骨切塊,用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾,將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入,用小火燉煮3小時,撒入精鹽調味食用。木瓜是豐胸佳品,排骨有足夠的營養(yǎng),擔心胸部小的年輕女性可以一試。
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