小孩子缺鈣吃什么好
小孩子缺鈣吃什么好
爸媽們?yōu)榱诵『⒆拥娜扁}傷腦筋，小孩子缺鈣應(yīng)該吃些什么好呢?小孩子缺鈣吃什么食物比較好?小孩子缺鈣吃什么好這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!
小孩子缺鈣吃什么好
一、鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。
制法：先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈，瀝干，豆腐切成1厘米厚、5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
二、蝦皮清燉豆腐
原料：蝦皮10克、豆腐250克，蔥、姜、水淀粉適量。
制法：
1、將蝦皮洗凈、瀝干，豆腐切成3厘米大正方形塊。
2、鍋中放油，油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升，放洗凈蝦皮、豆腐同煮，如蝦皮的咸味不夠可放少量的鹽，出鍋時(shí)放入少量淀粉即成。
三、蝦醬炒豆腐
原料：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。
制法：炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時(shí)，將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，翻炒約2—3分鐘，待水干時(shí)即可。
四、海帶燉豆腐
原料：豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。
制法：
1、將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。
2、鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。
五、西式牛奶白米粥
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。
制法：把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。
功效：白米、牛奶、黃油及砂糖營(yíng)養(yǎng)豐富，適合5歲以上嬰兒食用，可防治營(yíng)養(yǎng)不良癥。
六、花生海鮮米仁粥
原料：花生仁30克，水發(fā)海參30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許，湯骨100克。
制法：在鍋中加入蔥、姜和酒適量，放入湯骨(斬?cái)?，燒開后，撇去浮沫，滴入米醋少許，再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜，放入漂洗的米仁，米仁開花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生細(xì)粒、海參、目魚和蝦仁，一同滾熟，再加入鹽、蔥末即可。
功效：有養(yǎng)血潤(rùn)肺、去燥除濕等功效，為幼兒補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)粥。
寶寶什么時(shí)候補(bǔ)鈣最好
嬰兒身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量锝99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。
人有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰期：1歲以前(兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩，發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞胸)和12—14歲(身材矮小、生長(zhǎng)痛)。這兩個(gè)階段可謂是生長(zhǎng)高峰期，而這兩個(gè)時(shí)期也真可謂是補(bǔ)鈣的最好時(shí)期。
若是在這兩個(gè)時(shí)期內(nèi)缺鈣，則對(duì)人的一生造成的影響都是很大的，在一歲以前，兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩，發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞胸等不良反應(yīng)，而在12—14歲這段時(shí)間若是補(bǔ)鈣不到位，則很有可能會(huì)有身材矮小、生長(zhǎng)痛等疾病。
寶寶補(bǔ)鈣要注意什么
1、人體對(duì)各種補(bǔ)鈣品的吸收率只能達(dá)到40%，而有的廠家將高達(dá)99%以上的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果直接用于人體吸收率加以宣傳，欺騙消費(fèi)者。因此，購(gòu)買時(shí)必須弄清產(chǎn)品的鈣含量、吸收率、有無(wú)副作用等，不能輕信“高效、高能、活性”等詞。
2、補(bǔ)鈣雖然重要，但并非多多益善，對(duì)于不同年齡的人有不同的標(biāo)準(zhǔn)，要嚴(yán)格遵照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中國(guó)人每天鈣的供應(yīng)量。寶寶補(bǔ)鈣過(guò)量，不僅精力不集中，思維遲鈍，智力低下，而且還容易患心臟病。
3、鈣鹽中維生素D含量并非多了就好，人如果每天服用400國(guó)際單位以上的維生素D，就有可能引起維生素D中毒，具體表現(xiàn)為食欲下降、惡心、腹瀉、頭痛等癥狀，因此，選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要注意它的維生素D含量。
4、寶寶在補(bǔ)鈣的同時(shí)應(yīng)補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵鋅能抑制鈣的吸收，缺鋅可降低機(jī)體免疫能力，使嬰兒多病，患病又影響鋅和鈣的攝入和吸收，形成惡性循環(huán)，影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。
5、經(jīng)常讓寶寶在戶外活動(dòng)。春秋天，你可直接讓寶寶在太陽(yáng)下，夏天在樹蔭下，使寶寶的皮膚經(jīng)常接觸紫外線。曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著玻璃窗，陽(yáng)光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且，要盡量多露出皮膚，增加皮膚對(duì)VD的合成。
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