世界上最小的水果

　　你最喜歡吃的水果是什么呢，你知道世界上最小的水果是什么嗎，長在哪里嗎，今天就讓小編來告訴你吧。

　　簡介

　　水果是指多汁且大多數(shù)有甜味可直接生吃的植物果實(shí)，不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用。

　　水果保存

　　如果買到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能傷害身體健康，應(yīng)該如何保存它們

　　1.放置于常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

　　2.硬皮水果建議直接放進(jìn)冰箱中，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。

　　3.薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進(jìn)冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。

　　4.較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時(shí)間放在冰箱內(nèi)，外殼會(huì)變干硬變黑，并影響到果肉風(fēng)味，所以建議您在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下，浸入鹽水中幾分鐘后撈起，再裝入塑膠袋放入冰箱中，更可長時(shí)間保持風(fēng)味

　　水果解酒

　　飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時(shí)需要解酒。不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1～2兩干凈的食醋可以解酒。

　　這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如青梅富含果酸，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。

　　同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩 解，但由于上述酯化反應(yīng)在體內(nèi)進(jìn)行時(shí)受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。

　　健康

　　一般的水果都是生食，不經(jīng)過加工，洗干凈就直接吃了，這樣維生素很少損失，彌補(bǔ)了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分，每餐都安排一份水果，借以補(bǔ)充維生素特別是維生素C，這對提高每餐的整體營養(yǎng)質(zhì)量大有裨益。

　　不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果，那顯然在早餐時(shí)食用更理想，因?yàn)樵绮洼^為簡便，很少有菜肴佐餐，更需要水果來提供維生素。另外，經(jīng)過一夜熟睡 ，胃腸道已經(jīng)清空，水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用，清除腸壁上的有害物質(zhì)，消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。維護(hù)健康，從早晨開始。

　　最小的水果

　　世界上最小的水果——漂浮的浮萍。整個(gè)植物全長不足1毫米。果實(shí)重量只有70毫克。比普通的食鹽粒還要小 最大的水果是菠蘿蜜，波蘿蜜原產(chǎn)於印度，植物分類學(xué)上屬桑科，因此，樹體受傷時(shí)會(huì)流出白色乳液，果實(shí)是由許多小果聚集而成的聚合果，盛產(chǎn)期以夏季5-9月及冬季1-2月為 主;果實(shí)甚大，每顆重量2-3公斤，有的更可長到30-50公斤。 景觀 果實(shí)結(jié)於樹干，熟巨大，最重達(dá)40公斤，被稱為水果之王。 用途 果實(shí)內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，分乾包和濕包兩類，香味濃郁，肉厚柔軟，清甜可口，果實(shí)含糖19%。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其作口香糖咀嚼幾口，以改變口腔異味。此外還有健體益壽的作用。木材可做家具。 果肉成份分析 每公斤含維生素5.6-13.8毫克、粗纖維0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果膠質(zhì)0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及鐵、鎂、鋅等微量元素，尤其是特殊 的風(fēng)味更是其特色。