孕婦能吃杏子嗎
孕婦能吃杏子嗎
杏子香味四溢，酸甜可口，而恰好很多孕婦懷孕后都有愛(ài)吃酸的習(xí)慣，所以很愛(ài)吃杏子。孕婦可以吃杏子嗎？學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些孕婦吃杏子的知識(shí)，希望對(duì)大家有用。
孕婦能吃杏子嗎
孕婦不宜多吃杏子，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果過(guò)多食用杏子有滑胎作用。而且杏味酸，對(duì)孕婦的牙齒會(huì)有損傷。而且在中醫(yī)認(rèn)為，杏屬于熱性食物，吃多了可能會(huì)傷及筋骨，引起舊病復(fù)發(fā)。而且，杏如果一次吃的過(guò)多，還能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口瘡，還可能引起拉肚子。
另外如果孕婦吃杏過(guò)多，極易長(zhǎng)瘡生癤。而且鮮杏里較強(qiáng)的酸性還會(huì)使胃里的酸液激增，引起胃病。
杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 未熟果實(shí)中含類(lèi)黃酮較多，類(lèi)黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，對(duì)正常健康、的細(xì)胞無(wú)任何毒害。
3.杏樹(shù)全身是寶，杏果實(shí)有良好的醫(yī)療效用。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類(lèi)10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。
孕婦吃杏子注意事項(xiàng)
1、一次不要吃超過(guò)3個(gè)
杏肉的本性酸、甘，有小毒，并且性熱。如果孕婦吃杏肉過(guò)量，杏肉的毒性和熱性就會(huì)散發(fā)出來(lái)，孕婦的筋骨、視力可能受損。所以嘴饞的孕婦也不要多吃杏，一天最多能吃3個(gè)左右。
2、孕婦吃杏肉謹(jǐn)防添加劑
有些孕婦嘴饞，想吃市面上廣售的零食類(lèi)杏肉果脯，應(yīng)小心其中的香精、防腐劑等多種添加劑，謹(jǐn)防對(duì)胎兒和孕婦自身的損傷。
3、禁吃苦杏仁
孕婦吃杏肉的時(shí)候，注意盡量不要吃苦杏仁。雖然說(shuō)苦杏仁里的苦仁甙有抗癌作用，但是苦仁甙也有小毒。為了以防萬(wàn)一，孕婦們就暫停吃苦杏仁吧!
4、杏子不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物同時(shí)食用含果酸多的水果若與牛奶等蛋白質(zhì)豐富的食物同時(shí)食用果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。杏子為含果酸多的水果，故不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同食。
杏子的健康吃法
甜杏燉酸奶
材料：全脂鮮牛奶、酸奶、白糖、蛋清兩只、甜杏適量。
做法：
1、全脂鮮牛奶中加入兩匙稠的酸奶，根據(jù)個(gè)人口味加白糖，放在容器內(nèi)加熱。或者用奶鍋煮沸晾一會(huì)。
2、取兩只蛋清，打至泡沫漸多，緩緩倒進(jìn)奶中，加蓋入蒸鍋，或者在微波爐內(nèi)，中高火4分鐘，甜杏切塊，放至奶上。
3、蓋蓋子2分鐘至果香四溢。
桂花杏酪
材料：脫皮甜杏仁、江米、白糖、玉米淀粉、糖桂花。
做法：
1、甜杏仁熱水泡，連水研磨(我用的攪拌機(jī))為漿，濾渣留漿(攪拌機(jī)自帶功能了)。
2、江米提前泡一天，然后撈起也研磨成粉漿，玉米淀粉少量，濕芡備用。
3、鍋里燒水，水開(kāi)后放杏仁漿，大火燒到沸騰，改小火。
4、加入江米粉漿，大火，不停攪拌到粘稠噴泡。
5、改小火，加白糖繼續(xù)不停攪拌，收盡稀湯。
6、整體均勻粘稠但沒(méi)有很干的時(shí)候，放濕淀粉攪拌，關(guān)火，吃的時(shí)候盛進(jìn)碗里，點(diǎn)糖桂花。
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