秋季在飲食方面需要注意的地方
秋季在飲食方面需要注意的地方
天到了，不同于夏天的是，天氣正在轉(zhuǎn)冷，晝夜溫差變大，空氣會(huì)更干燥，很多人一到了秋天就很容易發(fā)病。所以秋季的養(yǎng)生很重要，要防病于未然。下面是小編整理的秋季養(yǎng)生在飲食方面有什么要注意的?歡迎閱讀。
秋季飲食注意什么
進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié)，各種動(dòng)物肉肥味美，蔬菜瓜果種類(lèi)齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。不過(guò)，如果安排不當(dāng)，也容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或是食性不當(dāng)而傷身。
秋季安排飲食要注意什么呢?
要注意防止熱能過(guò)剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，使人發(fā)胖，俗話叫“長(zhǎng)秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
中醫(yī)稱(chēng)“宜食麻以潤(rùn)其燥”。怎樣做到呢?
首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
“秋宜溫”忌生冷。
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過(guò)于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
除日常生活調(diào)適外，還要進(jìn)行耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點(diǎn)，服用潤(rùn)肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如人參、西洋參、百合等。
秋季小常識(shí)之預(yù)防上火
“秋燥”是一種季節(jié)病，因?yàn)榍锛究諝鉂穸劝l(fā)散過(guò)快，容易使人體脫水，進(jìn)而引發(fā)口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔瘡等一系列“上火”癥狀?！昂确涿鬯疾还苡?。”到醫(yī)院就診的趙女士抱怨，這幾天，她的嗓子一直干痛，想大聲說(shuō)話或者扭一下脖子都能體會(huì)到咽痛。不僅如此，鼻腔也很干燥，嘴唇也出現(xiàn)干裂。
秋季進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)也是導(dǎo)致咽干、咽痛等上火的原因之一。“初秋不是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，現(xiàn)在可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但是進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)會(huì)引起或加重上火癥狀，秋天應(yīng)該掌握清補(bǔ)、潤(rùn)補(bǔ)的原則”?！扒镌铩陛p者可自行調(diào)理，專(zhuān)家建議，緩解秋季干燥的癥狀，首先要注意補(bǔ)水。秋季宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺清燥等功能。
秋季要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
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