燕窩孩子可以吃嗎
燕窩孩子可以吃嗎
燕窩孩子可以吃嗎?孩子是可以吃燕窩的，因為燕窩中含有多種氨基酸，能夠促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，增強孩子的智力，彌補孩子先天性的不足。燕窩對兒童的一些功能有促進(jìn)作用，主要是促進(jìn)智力發(fā)育，促進(jìn)孩子的大腦功能發(fā)育。
燕窩孩子可以吃嗎
一般情況下，兒童可以吃燕窩。但要適量，不能多吃。
燕窩內(nèi)有燕窩酸、活性鈣等成分，可以增強兒童機體免疫力，促進(jìn)修復(fù)受損細(xì)胞，可以降低感冒發(fā)燒的發(fā)生率?？梢源龠M(jìn)骨骼發(fā)育，提供生長發(fā)育所需的鈣元素。還可以促進(jìn)大腦發(fā)育，有利于提高兒童記憶力、幫助思考、改善睡眠等。
兒童吃燕窩要適量，一旦食用過量或者食用太頻繁，會讓兒童上火，如流鼻血、肝火旺盛、脾氣急躁。此外，還可能導(dǎo)致性早熟，使兒童第二性征過早地出現(xiàn)，可能會產(chǎn)生心理壓力，嚴(yán)重的可能還會停止長高，導(dǎo)致身高明顯低于同齡人。
燕窩的做法和吃法
1、冰糖燕窩粥做法：首先把大米20g洗凈放入鍋中，加入清水煮成粥至7成熟，在放入洗凈并泡好的燕窩，最后根據(jù)個人口味加入一些鹽和冰糖，再用小火煮，等15分鐘后裝入碗內(nèi)即可食用。
冰糖燕窩粥吃法：冰糖燕窩粥可以每天食用，早上空腹食用能發(fā)揮它的最大價值。
2、 燕窩燉雞的做法：選半兩燕窩，半只雞，三錢龍眼肉，姜片，以上材料放入鍋中加入清水隔水燉3小時，再加入食鹽。
燕窩燉雞的做吃法：可以一周吃兩次，空腹食用效果最佳。這個食療具有病后貧血，養(yǎng)陰補陽的功效。
3、椰汁燕窩的做法：椰汁400ml，半兩燕窩一起放入燉蠱中，燉半個小時左右，最后根據(jù)口味加入鹽和冰糖調(diào)味，在悶熱5分鐘即可裝入碗內(nèi)食用。
椰汁燕窩的吃法：一周2-3次為佳，這個食療方具有養(yǎng)顏美容的功效。
4、銀耳燕窩羹的做法：把溫水洗過的銀耳和燕窩放入燉鍋，加入清水高于食材然后一起燉，燉煮半個小時后，加入鹽和冰糖調(diào)味即可裝碗食用。
燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值是什么
1.功效：通常情況下，燕窩含有蛋白質(zhì)、多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以滋補身體，為身體補充營養(yǎng)，具有養(yǎng)陰潤燥、 益氣補中等功效。
2.作用：燕窩中富含有多糖類化學(xué)物質(zhì)，能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，在提高機體免疫力方面有一定作用。燕窩有滋陰潤肺的功效，對干咳少痰、久咳不止等有一定的治療作用。
3.營養(yǎng)價值：燕窩含有豐富的氨基酸，同時燕窩還含有豐富的蛋白質(zhì)，以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，可以為人體提供充足的營養(yǎng)。燕窩還含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，有一定美容效果。同時燕窩中含有大量對人體比較重要的唾液酸，唾液酸是神經(jīng)節(jié)苷脂的傳遞遞質(zhì)，并且是大腦的組成部分，可以阻止病菌入侵。
燕窩一周吃幾次最好
一般情況下，燕窩一個禮拜吃兩到三次。燕窩具有滋補身體的特點，一周兩到三次可以保證身體充分吸收消化了燕窩中的成分。此外，燕窩具有強心降壓、抗病毒、滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等功效，需要進(jìn)補身體的患者可以考慮。同時，感冒發(fā)燒的患者是不可以食用燕窩的。
燕窩是怎么形成的
1.燕窩的形成之白燕
金絲燕在每年三、四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前，它們會攝食昆蟲、海藻、銀魚等食物，消化后鉆進(jìn)峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢，大約要20多天才能筑成。
金絲燕第一次筑的巢，多由喉部分泌出來的黏液凝結(jié)而成，質(zhì)地厚而潔白，雜質(zhì)很少，被稱為“白燕”。
白燕的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品。古代常常被選出來作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品，故又稱“官燕”。
2.燕窩的形成之毛燕
采燕窩的人抓住時機把燕窩采走后，金絲燕不得不第二次做巢，到了六月，金絲燕又再次筑巢，由于相距時間較近，體質(zhì)未能完全恢復(fù)。
它們銜來羽毛、小草等與喉部膠狀物混同一起再次筑巢，筑得比較粗糙，與第一次相比顯然稍次，含有雜質(zhì)較多，營養(yǎng)成分也差了。此時采收的燕窩稱為“毛燕”。
3.燕窩的形成之血燕
到了九月，金絲燕又作第三次筑巢，這時，它可能就要臨產(chǎn)了，因時間緊迫，體力和唾液都沒有充分補充，但又急需哺養(yǎng)雛燕，體力消耗極大，第三次的巢窩，肯定比前兩次差了，唾液更少了，其喉部強行吐出血狀粘液，有的竟是色澤鮮紅，所筑之巢可謂嘔心瀝血凝結(jié)而成，而成了所謂的“血燕”。
其實血燕是由于金絲燕的燕種，“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又因所食的食物其含有礦物質(zhì)等因素，造成其分泌的唾液呈現(xiàn)紅色，加上風(fēng)化而來，故筑出“血燕”巢。這些血燕儲存的時間越久，它的褐紅色會變得越深。
另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，也叫“血燕”或“紅燕”。