小滿節(jié)氣名字的由來(lái)一覽
小滿節(jié)氣名字的由來(lái)一覽最新
我國(guó)古代一些著作將小滿分為三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至?！毕旅媸切【帪榇蠹艺淼男M節(jié)氣名字的由來(lái)一覽，歡迎大家收藏與分享一下喲!
小滿節(jié)氣名字的由來(lái)
立夏之后的十五天，就迎來(lái)小滿節(jié)氣，交節(jié)日期在公歷5月20日至22日之間，隸屬夏季的第二個(gè)節(jié)氣，也是夏季節(jié)氣中升溫速度最快的一個(gè)。
寒來(lái)暑往是氣候，鳥(niǎo)語(yǔ)花香是物候，小滿是一個(gè)表征物候的節(jié)氣。其關(guān)注點(diǎn)不在氣，而在物。《月令七十二候集解》記載：“四月中，小滿者，物至于此小得盈滿?！毙M是夏熟作物的籽粒在此時(shí)開(kāi)始灌漿，漸趨飽滿，但還只是“小得盈滿”階段，仍需一些時(shí)日才能完全成熟，故稱(chēng)小滿。所以小滿也是最接地氣的節(jié)氣。
第一，與農(nóng)候相關(guān)。“二十四氣其名皆可解，獨(dú)小滿、芒種說(shuō)者不一?！?4個(gè)節(jié)氣中，22個(gè)節(jié)氣名的含義都沒(méi)有爭(zhēng)議，僅僅小滿、芒種之名有分歧。小滿與芒種名字的由來(lái)，“古人名節(jié)之意”，“皆為麥也”。小滿時(shí)節(jié)的物候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。對(duì)于我們而言，小滿是夏，對(duì)于麥子而言，小滿是秋，所謂“麥秋”?！靶M，四月中，謂麥之氣至此方小滿，因未熟也?！薄八^芒種五月節(jié)者，謂麥至是而始可收，稻過(guò)是而不可種也。”
第二，與降水相關(guān)。諺語(yǔ)說(shuō)：“小滿大滿江河滿?！蹦戏降谋┯觊_(kāi)始增多，降水頻繁。和風(fēng)細(xì)雨少了，疾風(fēng)驟雨多了，雨水常常以急促而兇悍的方式降臨，超出地表的承載能力。河水暴漲、鄉(xiāng)村沒(méi)田、城市“看?！钡氖虑殚_(kāi)始多起來(lái)了。有人覺(jué)得降水量幾十毫米似乎很微小，但實(shí)際上，如果一小時(shí)降水幾十毫米便可能迅速造成災(zāi)害。
從農(nóng)候上看，小滿是麥子籽粒乳熟、將滿未滿的時(shí)節(jié)，芒種是收麥子、種稻子的時(shí)節(jié)，所以才有“小滿趕天，芒種趕刻”之說(shuō)?！跋氖找o，秋收要穩(wěn)”，與秋收相比，夏收的節(jié)奏更快。畢竟“法律有寬大，節(jié)氣不饒人”。
農(nóng)耕社會(huì)起源的節(jié)氣中，小滿、芒種是物候節(jié)氣，也是農(nóng)桑相關(guān)度最高的節(jié)氣。作為兩種主要的糧食作物，稻、麥對(duì)于天氣的習(xí)性喜好是完全不同的——稻要熱，麥要涼;稻要泡，麥要燥。
對(duì)于北方地區(qū)而言，小滿往往是24個(gè)節(jié)氣中日照時(shí)間最長(zhǎng)的，是給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛的時(shí)節(jié)。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多，所以小滿時(shí)，北方一些地方的氣溫很容易異軍突起，超越南方。
至今，中原地區(qū)還保留著小滿日趕集的傳統(tǒng)，稱(chēng)為“小滿會(huì)”。小滿當(dāng)日或錯(cuò)后一兩日的集市，熱鬧喧天，仿佛是莊稼人的“嘉年華”。
對(duì)于鄉(xiāng)村孩童來(lái)說(shuō)，可以在“小滿會(huì)”的集市中瘋跑、閑逛、看熱鬧，還可以纏著大人買(mǎi)玩具和小吃?；馃?、油條、花米團(tuán)、水煎包、胡辣湯······那些小吃攤兒，是孩子們關(guān)于“小滿會(huì)”的童年記憶。大人們眼看就要賣(mài)力氣收麥子了，也正好趁著“小滿會(huì)”打打牙祭、解解饞。
小滿，節(jié)氣之名，寫(xiě)照著人們對(duì)于籽粒的那份殷切?！靶M谷，當(dāng)年福?！币晕骞葹轲B(yǎng)，便以作物的籽滿粒足為滿足。這既是一時(shí)物候，也是一種心態(tài)，清麗而靜，和潤(rùn)而遠(yuǎn)。
小滿節(jié)氣習(xí)俗
祭車(chē)神
祭車(chē)神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車(chē)神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒?chē)驀上放上魚(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
忙收種
黃河流域各省份,農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場(chǎng)。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期,高粱剛剛長(zhǎng)出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。
小滿節(jié)氣美食
小滿一鮮：黃瓜
小滿時(shí)的黃瓜特別脆嫩，水分充足，夏天天氣悶熱，生吃黃瓜有生津解渴、降暑清熱的作用。黃瓜尾部含有較多的苦味素，能降火、開(kāi)胃，可惜很多人都扔掉不吃這一節(jié)。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，非常適合減肥健身的人食用。黃瓜的吃法很簡(jiǎn)單，可以直接洗干凈生吃，這樣維生素流失最少最營(yíng)養(yǎng)。但是黃瓜涼，不宜多吃，每天最多只能一根。
小滿二鮮：蒜苔
小滿時(shí)節(jié)，正是蒜苔大量上市的季節(jié)，此時(shí)的蒜苔脆嫩而甜。由于夏日溫度高，天天吹著空調(diào)，人們身體很容易導(dǎo)致寒氣入侵。而此時(shí)的蒜苔中的辛辣素，能驅(qū)寒暖胃。小滿前后，多吃一些蒜苔好處多多。
蒜苔的做法，我們可以把蒜苔炒和豬肉一起爆炒。首先把蒜苔清洗干凈，切成小段，和豬肉一起放入鍋中炒熟，香味十足，非常適合小滿時(shí)節(jié)吃。
小滿三鮮：櫻桃
小滿節(jié)氣，正是山東大櫻桃成熟上市的季節(jié)。酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃、祛風(fēng)勝濕?！睹t(yī)別錄》中記載，“吃櫻桃，令人好顏色，美志”。櫻桃含有豐富的鐵元素，女生多吃些櫻桃好，櫻桃中的花青素，可以抗衰老。櫻桃雖好，但是它是熱性水果不宜多吃，每天10粒櫻桃比較好。櫻桃可以生吃，脾胃不好的也可以榨汁。櫻桃洗凈榨成汁，加上冰糖當(dāng)飲料喝。