栽培板栗的技術(shù)小竅門(mén)

　　板栗是比較高大的喬木果樹(shù)，生長(zhǎng)結(jié)果有兩個(gè)主要特點(diǎn)：十是喜光性強(qiáng);二是強(qiáng)枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強(qiáng)壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴(kuò)展樹(shù)冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的板栗的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　板栗的種植技術(shù)

　　板栗樹(shù)生長(zhǎng)我國(guó)，栽培歷史悠久，品種資源豐富，分布地區(qū)廣泛。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1996年全國(guó)板栗樹(shù)面積111萬(wàn)hm平方米，年產(chǎn)板栗2.5億kg。南起海南島(北緯18°30’)，北至遼寧的鳳城(北緯40°31’)和吉林的集安(北緯41°20’)，全國(guó)25個(gè)省(市、自治區(qū))均有分布。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)為燕山、沂蒙山、秦嶺和大別山等山區(qū)及云貴高原，其中山東、湖北、河南、河北四省的產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的60%左右。低海拔分布區(qū)如河北省昌黎、山東省郯城、江蘇省新沂在50m以下。高海拔區(qū)如云南省的維西達(dá)2800m，一般分布在300-500m之間

　　板栗樹(shù)栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時(shí)代遺址中，已發(fā)現(xiàn)有栗子的實(shí)物遺存，距今已有6000多年

　　板栗樹(shù)的采食歷史。 河北省的遷安是栗子主產(chǎn)地之一。

　　栗子是一種香甜佳果，據(jù)記載公元前栗樹(shù)在我國(guó)就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產(chǎn)地集中在薊縣小港、小營(yíng)等鄉(xiāng)。其實(shí)北京、唐山、承德等地的山區(qū)，也生長(zhǎng)大量栗樹(shù)，所產(chǎn)栗子，品質(zhì)特優(yōu)，因?yàn)檫^(guò)去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗(在日本，名為“天津板栗”)，主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國(guó)、新加坡及港澳等地。

　　另外，板栗在全國(guó)產(chǎn)地分布比較廣泛，而且通過(guò)自然雜交，形成了豐富的變異類型。

　　板栗的冬季修剪

　　板栗樹(shù)冬季修剪最佳期為落葉后半月至春季萌動(dòng)前半月。

　　一、幼樹(shù)的修剪

　　板栗幼樹(shù)的修剪，要掌握“冬眠期修剪為輔，宜輕不宜重，少疏不截”

　　板栗樹(shù)[2]的原則。在冬剪時(shí)把主干40-50厘米以下的側(cè)枝全部剪除，并疏去樹(shù)膛內(nèi)的過(guò)密枝，纖細(xì)枝、重疊枝、交叉枝，同時(shí)選留好結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)好各枝組間的距離和方向，培育好主枝，其骨干枝的延長(zhǎng)枝可一年緩放，二年短截。

　　二、盛果期栗樹(shù)的修剪

　　此期修剪要把膛內(nèi)的病蟲(chóng)枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細(xì)枝剪除，加強(qiáng)樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光性，集中養(yǎng)分使結(jié)果枝組粗壯充實(shí)。對(duì)于頂端枝及骨干枝的延長(zhǎng)枝，宜留50厘米短截以促發(fā)側(cè)枝，僧加結(jié)果母枝數(shù)量，提高結(jié)果面積以增加產(chǎn)量，同時(shí)使樹(shù)冠外移速度得以控制。樹(shù)膛內(nèi)或大枝中下部的徒長(zhǎng)枝可保留一部分，通過(guò)改造使之成為結(jié)果母枝，這樣既增加結(jié)果面積，又不至于樹(shù)冠內(nèi)“空膛”。對(duì)于過(guò)于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在樹(shù)冠相接前，每平方米樹(shù)冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝，樹(shù)冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝，枝距40厘米左右。對(duì)于過(guò)旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短戴，以促其下部抽發(fā)新枝，已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)?shù)幕乜s，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。

　　三、衰老栗樹(shù)的修剪

　　對(duì)于那些嚴(yán)重袁老的栗樹(shù)可挖去重新補(bǔ)苗，若其基部有萌條則可進(jìn)行優(yōu)種嫁接，培養(yǎng)成才后再將衰老樹(shù)鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空膛”。對(duì)于表現(xiàn)不十分嚴(yán)重衰老的栗樹(shù)，此期可先把干枯枝、病蟲(chóng)枝剪除，膛內(nèi)的徒長(zhǎng)枝和細(xì)弱枝短截利用，衰老的大枝回縮至強(qiáng)枝處，來(lái)年抽發(fā)的新枝，從中選擇生長(zhǎng)方向好、發(fā)育充實(shí)健壯的枝條加以培養(yǎng)，使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。衰老樹(shù)的改造不要操之太急，宜分年分批進(jìn)行，并逐步調(diào)整，使其枝條均勻分布，長(zhǎng)勢(shì)良好而達(dá)到恢復(fù)正常結(jié)果之目的。

　　值得注意的是，修剪一定要與冬季的改土施肥結(jié)便起來(lái)，才能收到立竿見(jiàn)影，事半功倍的結(jié)果。

　　板栗的種植技術(shù)

　　一、板栗對(duì)環(huán)境條件的要求

　　1、溫度 板栗適于在年均溫10—17℃的范圍內(nèi)生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期(4—10月)的日均溫為10—20℃，冬季溫度在—25℃以下，開(kāi)花期適溫為17—27℃，低于15℃或高于27℃均將影響授粉受精和坐果。8-9月間果實(shí)增大期，20℃以上的平均氣溫可促使堅(jiān)果生長(zhǎng)。

　　2、水分 年降雨量在500—2000mm的地方都可栽種板栗，但以500—1000mm的地方最適合。不同物候期對(duì)水分的要求和反應(yīng)不同，特別是秋季板栗灌漿期，如水分充足，有利于堅(jiān)果的充實(shí)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。

　　3、光照 板栗為喜光性較強(qiáng)的樹(shù)種，生育期間要求充足的光照。日均光照時(shí)間不足6h的溝谷地帶，樹(shù)體生長(zhǎng)直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此在園址的選擇，栽種密度的確立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，應(yīng)根據(jù)板栗喜光性強(qiáng)這一特點(diǎn)來(lái)考慮。

　　4、土壤 板栗適宜在含有機(jī)質(zhì)較多通氣良好的沙壤土上生長(zhǎng)，有利于根系的生長(zhǎng)和產(chǎn)生大量的菌根。在粘重，通氣性差，雨季排水不良(易積水)的土壤上生長(zhǎng)不良。板栗對(duì)土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4-7，最適為5-6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風(fēng)化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗?；◢弾r、片麻巖風(fēng)化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長(zhǎng)。板栗適應(yīng)于酸性土壤的原因，主要是其能滿足板栗樹(shù)對(duì)錳和鈣的要求，尤其錳元素，當(dāng)pH值高時(shí)錳呈不可溶狀態(tài)，不能被根系所吸收利用。板栗是高錳植物，葉片中錳的含量達(dá)0.2%以上，明顯超過(guò)其他果樹(shù)。但在堿性土壤中葉片錳的含量將低于0.12%，葉色失綠，代謝機(jī)能特低。因此，板栗必須在微酸性土壤地區(qū)發(fā)展。

　　二、栽培技術(shù)

　　1、苗木繁殖

　　板栗的繁殖方法主要有實(shí)生繁殖和嫁接繁殖兩種。實(shí)生繁殖雖然方法簡(jiǎn)單，成本較低，植株壽命長(zhǎng)，但不能保持品種的優(yōu)良性狀，單株間差異大，一般結(jié)果晚，產(chǎn)量低。因此，近年來(lái)各地發(fā)展板栗多采用嫁接繁殖。

　　2、栗種的選擇

　　播種繁苗有兩種用途，一是用作砧木，二是直接供生產(chǎn)栽植。作為砧木用的苗木要求生長(zhǎng)健壯，因此要選擇充分成熟，大小整齊，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的堅(jiān)果作種子。直接供生產(chǎn)栽植的苗木所用種子，必須從生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的母樹(shù)上進(jìn)行采集，以保后代表現(xiàn)良好。

　　3、播種

　　板栗播種可分為秋播和春播兩種。秋播多在秋末冬初。秋播的優(yōu)點(diǎn)是栗實(shí)可不必沙藏，采種后稍加處理即進(jìn)行。但秋播因栗實(shí)在大田中的時(shí)間較長(zhǎng)，易受外界氣候以及其他方面的損害，影響出苗率。春播要求種子約有30%以上出芽的，或者在每年的3月上中旬進(jìn)行。 　　播種方法分直播和畦播兩種。直播為不建立圃地直接按預(yù)定株行距播種建園。但管理不便，效果較差。目前多用畦播，集中培育。圃地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土層深厚、肥沃，排水良好的沙壤土。經(jīng)過(guò)深翻整平，施足底肥，作成寬0.8—1m，長(zhǎng)5—10m的畦面，在畦內(nèi)開(kāi)溝，行距約30cm，深度5cm左右。若土壤干燥要澆水，待滲下后以10-15cm株距點(diǎn)播，隨播隨覆土，厚度為3-4cm。播種時(shí)種子應(yīng)平放在溝內(nèi)，以利于初生根莖的伸長(zhǎng)。

　　4、苗期管理

　　幼苗出土后立即中耕除草，對(duì)直播建園的尤為重要，以保證幼苗生長(zhǎng)。幼苗生長(zhǎng)1個(gè)月后，種子內(nèi)養(yǎng)分已消耗盡，可于6月上旬和8月上旬施肥兩次，666.7m平方米約施尿素5—10kg，施后立即灌水。栗苗怕澇，施肥后除土壤缺水需灌水外，在雨季要及時(shí)排水，避免圃內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積水。還要及時(shí)防治病蟲(chóng)害，確保苗全、茁壯。

　　5、施肥

　　板栗的生長(zhǎng)周期分為萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、開(kāi)花期和果實(shí)發(fā)育期。其施肥分為基肥和追肥。

　　基肥。

　　(1)、施基肥時(shí)間在9月下旬至10上旬，基肥應(yīng)施腐熟人畜糞、土雜肥、腐熟餅肥等有機(jī)肥料，一般每棵成樹(shù)施15～20公斤。施肥方法：一般沿樹(shù)冠外圍挖環(huán)形溝施肥。

　　(2)、追肥。一年追3次，第一次3月底至4月中旬萌芽前追雌花花肥;第二次5月中下旬至6月上旬的盛花期追生果肥;第三次在7月上旬至8月下旬及時(shí)追肥，可促進(jìn)果實(shí)飽滿，提高產(chǎn)量，每次追施硝酸磷鉀肥0.8～1公斤。

　　(3)、葉面噴肥。第一次在5月中下旬，第二次在6月中下旬，第三次7月中下旬，各噴一次0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀。

　　6、巧防病蟲(chóng)害

　　秋冬季用石硫合劑原液加食鹽加生石灰加甲霜靈錳鋅加水(1：1：6：0.5：20)混合液涂刷樹(shù)干，可防治栗疫病，已發(fā)病樹(shù)體，先刮除病部組織;白粉病防治可在發(fā)病初期噴0.3波美度石硫合劑或50%甲基托布津100倍液;栗實(shí)象皮蟲(chóng)的防治可在6月上旬噴布90%敵百蟲(chóng)1000倍或敵敵畏800倍，采果后用50℃熱水浸堅(jiān)果10分鐘可殺死果中幼蟲(chóng);栗膩蟲(chóng)防治的關(guān)鍵在冬季刮除有蟲(chóng)卵越冬的樹(shù)皮，用石硫合劑涂白樹(shù)干，5月中旬噴敵殺死1500倍或撲虱靈1000倍液;栗實(shí)蛾防治可在7-8月害蟲(chóng)發(fā)生時(shí)噴殺蟲(chóng)威800倍或水胺硫磷600倍液。