如何種植苦菜盆栽
如何種植苦菜盆栽
苦菜可作為盆栽來種植,那苦菜盆栽如何種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講種植苦菜盆栽種植的方法。
苦菜盆栽種植的方法
1、選種:選擇無損傷、顆粒飽滿的種子。
2、栽種前準(zhǔn)備:在盆內(nèi)加入栽培土及適量有機(jī)肥混勻(栽培土至盆沿3~4cm為宜,耕作層宜深15-20cm)。
3、栽種:將種子均勻撒播于土上,再覆薄土(約0.5-1cm),并避免澆水時(shí)沖散種子。(如需加速發(fā)芽,可先將種子浸泡在50℃左右的溫水中20-30分鐘,再置于常溫的水中浸泡2~3小時(shí)后播種)
4、間苗:適宜條件下,種植約1-3天即可萌芽,在幼苗1—2片和3—4片葉時(shí)各進(jìn)行一次間苗。
5、施肥:種植約10天后,視基肥投入量及作物成長狀況適度追肥(以氮磷鉀復(fù)合肥為宜);可在植株間撒(埋)施肥料顆粒,或噴灑肥料溶液,但均須避免接觸葉片和根系。
6、采收時(shí)機(jī)及方式:小苦菜生長期短,一般約25∼30天即可采收。采收時(shí)可從較大株的開始,整株拔起即可。
苦菜盆栽的種植注意事項(xiàng)
(1)撒播必須注意種子要疏密適當(dāng),苗株才能均勻生長。
(2)苗期每次間苗后澆小水,通常每隔1-2天澆一次水,土壤濕潤為原則。
(3)小苦菜對(duì)光照要求不嚴(yán),但陽光充足有利于生長。
(4)小苦菜適宜溫暖濕潤的高山氣候。種子發(fā)芽溫度15-30℃,植株生長適宜溫度10-30℃,能耐高溫38℃左右,耐低溫零下-5℃,耐旱不耐澇,耐貧瘠,對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。
苦菜種植的要點(diǎn)
1、播種時(shí)間
大棚栽培苦菜的播種適應(yīng)期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小,抗寒、抗旱能力低,產(chǎn)量下降。由于苦菜種子沒有休眠期,采種當(dāng)年即可播種生產(chǎn)。首次種植可以采野生苦菜種子。
2、播種方法
為利于苦菜的生長,要選擇疏松肥沃的地塊播種,播前深翻細(xì)耕,結(jié)合整地每畝地施有機(jī)肥3000公斤,然后按扣棚面積做畦,一般畦寬1米,畦面開8厘米深小溝7條,溝距12厘米。澆透底水,水滲后將種子播于溝內(nèi),用細(xì)土將溝覆平。畦面加蓋塑料薄膜保溫,并在膜上加蓋草苫,以防日曬高溫影響發(fā)芽。一般每平方來播種量為3克。
3、田間管理
播種后7--8天即可出苗,剛出土的幼苗根系細(xì)弱,要通過噴水保持土壤濕潤,以防干旱苗枯澆水2--3天后及時(shí)松土,既可抑制土壤水分蒸發(fā),又能促進(jìn)根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素,所以要隨時(shí)拔除。立秋后,天氣涼爽,苦菜生長比較旺盛,為促其根系粗壯,積累更多養(yǎng)分,需結(jié)合灌水追一次稀大糞,每畝1000公斤。
4、第二年管理
扣棚:為使苦菜及早上市,又不致遭受凍害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍后,摟去地面的枯葉雜草。當(dāng)?shù)叵?厘米土壤達(dá)到4--5℃時(shí),苦菜便開始發(fā)新芽返青。
肥水:如果冬季積雪少,土壤墑情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能濕透15厘米土層為準(zhǔn),水量過大會(huì)降低地溫,影響生長,以后根據(jù)土壤情況,到收獲前灌1--2次水即可滿足需要??嗖艘允橙~為主,需氮較多。為了獲得高產(chǎn),需在2--3葉期進(jìn)行一次葉面追肥,噴施0.5%的尿素溶液。
濕度:苦菜喜歡冷涼的氣候條件,棚內(nèi)溫度過高不利于生長,所以當(dāng)棚溫達(dá)到25℃時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫,保證氣溫在20℃左右。當(dāng)葉生長到4厘米以上時(shí),便可收獲上市。
苦菜的食用方法
1、鮮食:將幼苗或嫩莖葉洗凈,用沸水焯2~3min,放人清水中浸泡,去苦味,涼拌,蘸醬,炒食或做餡。
2、曬干菜:將鮮菜去雜,洗凈,開水燙一下,再用清水沖洗,曬干或烘干貯藏。食用前熱水泡開,炒食或燉肉。
3、腌咸菜:將鮮菜洗凈,瀝干水,在缸內(nèi)按一層鹽一層菜排放,并拌入相關(guān)佐料,封貯,10d后即可食用。
4、做罐頭:鮮菜去雜、洗凈、整形,放入由食鹽、氯化鈣、檸檬酸配成的預(yù)煮液中煮沸2~3min,清水浸泡漂洗1~2h,去除苦味。鮮菜分級(jí)、整形、裝罐,加入配好的湯汁,放入滅菌鍋高溫滅菌,冷卻,貯藏。
5、速凍菜:將菜去雜、洗凈、修整、分級(jí),放入速凍機(jī)進(jìn)行速凍,再置于冷庫中貯藏。
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