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美國(guó)無(wú)土種植蔬菜的方法是怎樣的

時(shí)間: 曹欣732 分享

美國(guó)無(wú)土種植蔬菜的方法是怎樣的

  蔬菜無(wú)土栽培是現(xiàn)在很常見(jiàn)的一種技術(shù),那么美國(guó)的蔬菜怎么無(wú)土種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家介紹一下美國(guó)的蔬菜無(wú)土種植技術(shù)。

  美國(guó)的蔬菜無(wú)土種植技術(shù)

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:選用良種

  農(nóng)民很重視選用適于無(wú)土栽培專用的優(yōu)良品種。美國(guó)原來(lái)有不少適于溫室栽培的蔬菜品種,但是目前無(wú)土栽培生產(chǎn)上應(yīng)用的蔬菜種子,有很多是從荷蘭購(gòu)進(jìn)的。常用的優(yōu)良品種:番茄有Dombito、Rianto、Jumbo等,黃瓜有Daleva、Farbiola等,萵苣有Ostinata、Salinas、Grand、Rapid等。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:栽培系統(tǒng)

  無(wú)土栽培的系統(tǒng)很多,在美國(guó)依蔬菜種類不同采用了適當(dāng)?shù)臒o(wú)土栽培系統(tǒng)和有關(guān)和設(shè)施。番茄、黃瓜主要采用基質(zhì)栽培,其容器以塑料袋為主,所以也稱為袋培,配備一套滴灌設(shè)施。萵苣主要采用營(yíng)養(yǎng)液膜栽培,在白色的硬塑料管道(直徑約8cm)中栽苗,配備一套營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng),常用的基質(zhì)有:蛭石、珍珠巖、泥炭、巖棉、砂樹(shù)皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。應(yīng)用時(shí)往往采用混合的基質(zhì),例如:蛭石(或珍珠巖)1份加泥炭1份,或泥灰4份加蛭石和珍珠巖各3份。近年來(lái)巖棉栽培發(fā)展很快,所應(yīng)用的巖棉多是從丹麥進(jìn)口的Grodan巖棉。蛭石等基質(zhì)可以連續(xù)應(yīng)用兩年,巖棉只能應(yīng)用1年。基質(zhì)栽培發(fā)展的塑料袋,常為扁平狀,表面白色,反面黑色,其大小一般為100cm×30cm×8cm。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:培育短齡壯苗

  根據(jù)不同的無(wú)土栽培系統(tǒng),采用相應(yīng)的育苗方式,嚴(yán)格控制苗期的環(huán)境條件,培育短齡壯苗。巖棉栽培應(yīng)用巖棉育苗,其大小一般為2cm3,定植時(shí)將成苗帶育苗塊置入巖棉板即可。以蛭石等其他基質(zhì)進(jìn)行袋培的,用塑料缽(具有大底孔)育苗,缽內(nèi)盛以蛭石和泥炭等基質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的萵苣用指形育苗小管育苗,管內(nèi)放“纖維棉”為育苗基質(zhì)。用手持播種器在指形育苗管中進(jìn)行精量播種,苗期嚴(yán)格控制適宜的溫度環(huán)境條件,一般為:番茄4-5周,黃瓜3-4周,萵苣15-20d。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:保護(hù)設(shè)施

  美國(guó)的溫室或塑料大棚都是比較大型的,其單棟的跨度為8m以上。塑料大棚上覆蓋聚乙烯薄膜,可連續(xù)應(yīng)用3年。常常應(yīng)用雙層薄膜中間充氣的塑料大棚,可增加保溫性能,節(jié)能20%-30%。由于溫室及塑料大棚的結(jié)構(gòu)合理,所以室內(nèi)的光照條件良好。為了改善室內(nèi)的光照條件,無(wú)土栽培床的床框多采用白色,袋培也采用表面白色的袋,以增加室內(nèi)光線的反射。低溫季節(jié)室內(nèi)用熱風(fēng)提高氣溫。夏季普遍采用“水簾”法降溫,可比室外降低5℃,但是也有采用噴霧法降溫的,藉此調(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣溫度。有些溫室還裝有二氧化碳發(fā)生器、人工補(bǔ)充光照設(shè)備,電光源應(yīng)用金屬鹵化物燈或高壓鈉燈,無(wú)土栽培的蔬菜是處在嚴(yán)格環(huán)境條件的保護(hù)設(shè)施中,這些環(huán)境條件都采用先進(jìn)的自動(dòng)控制設(shè)備。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:營(yíng)養(yǎng)液管理

  營(yíng)養(yǎng)液的供給方法因不同的無(wú)土栽培系統(tǒng)而異。袋培等基質(zhì)栽培都采用滴灌,一般每天供液約8次,每次約4min,不再灌清水。高溫季節(jié)番茄成株每天需供液2-3L,黃瓜4-5L。供液量大致以袋的側(cè)孔處有水微溢為度。營(yíng)養(yǎng)液栽培采用營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)循環(huán)供液法,一般為間歇供液,用電腦控制自動(dòng)供給營(yíng)養(yǎng)液。

  蔬菜應(yīng)用的營(yíng)養(yǎng)液配方很多,營(yíng)養(yǎng)液中所含不同營(yíng)養(yǎng)元素的濃度根據(jù)蔬菜種類和其他條件而異,在充足日光下栽培的番茄,營(yíng)養(yǎng)中所含氮一般為300(單位為mg/kg,以下同)、磷53、鉀365、鈣228、鎂47、鐵3mg/kg。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期以后,需要大量的氮、鉀及中等量磷,所以營(yíng)養(yǎng)液中含氮375、磷100、鉀375mg/kg。萵苣栽培的營(yíng)養(yǎng)液中一般為:氮200、磷30、鉀300、鈣170、鎂30、鐵3mg/kg。無(wú)土栽培大規(guī)模生產(chǎn)上應(yīng)用的肥料主要是:硝酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸銨、鐵常用的是螯合鐵。為了節(jié)省成本,農(nóng)戶都是用自己配制的營(yíng)養(yǎng)液,通常用2個(gè)或4個(gè)盛營(yíng)養(yǎng)液的大桶,先配制成原液,再行稀釋(1∶200)后應(yīng)用。

  番茄栽培營(yíng)養(yǎng)液的電導(dǎo)度(EC)一般為1.8—2.5ms/cm。黃瓜1.8—3.0ms/cm,萵苣1.5—2.0ms/cm,常用的電導(dǎo)儀有Agri Meter等,很小巧,使用也方便。營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度(PH)一般保持5.5—6.5。菜農(nóng)還經(jīng)常將營(yíng)養(yǎng)液送交附近的大學(xué)或研究單位,進(jìn)行詳細(xì)的分析。

  為了更適當(dāng)掌握營(yíng)養(yǎng)液中不同營(yíng)養(yǎng)元素的含量,還應(yīng)該分析無(wú)土栽培蔬菜植株中的養(yǎng)分。取蔬菜的葉柄進(jìn)行分析,美國(guó)在這方面制定了一套測(cè)試方法和標(biāo)準(zhǔn)。例如,如果番茄或黃瓜葉炳中鐵的含量為30—100ppm、或者萵苣葉柄中鐵的含量為100—600ppm時(shí),鐵是充足的。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:溫室管理

  :無(wú)土栽培的溫室和塑料大棚中都能控制適宜的溫度,在生產(chǎn)實(shí)踐中更重視保持適當(dāng)?shù)臅円箿夭?,?yán)格控制最低溫度或最高溫度。例如:番茄、黃瓜溫室的最低溫度保持在17-18℃以上,萵苣保持15℃以上。夏季溫室中的最高溫主葆持在40℃以下。采用營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的,營(yíng)養(yǎng)液的溫度保持22℃左右。室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持一般,番茄70%、黃瓜80%、萵苣60%-80%。在冬季或早春一般要噴施二氧化碳,每茬噴施二氧化碳3個(gè)月以上,每天于日出前后開(kāi)始施用2h以上。所施二氧化碳的濃度,番茄或黃瓜為1000-1500ppm,萵苣1000-2000ppm。

  美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜注重整體結(jié)構(gòu),提高光能利用率,強(qiáng)調(diào)在充分提高單株產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加單位面積的產(chǎn)量。每平方米株數(shù)一般為:番茄2-2.5株(結(jié)果8-10穗),黃瓜1-2株,充分利用側(cè)蔓結(jié)瓜,萵苣25-30株。冬季生產(chǎn)常常采用人工補(bǔ)充光照,萵苣每天光照18小時(shí)(從下午16點(diǎn)開(kāi)始),光照強(qiáng)度為500lx。黃瓜每天光照24小時(shí),番茄每天光照16小時(shí)。

  溫室栽培的番茄不應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止落花和促進(jìn)結(jié)果,但都采用振動(dòng)式授粉器或鼓風(fēng)機(jī),于每天11∶00時(shí)到14-16∶00時(shí)進(jìn)行輔助授粉。

  無(wú)土栽培蔬菜很重視防治病蟲(chóng)害,病蟲(chóng)害一般很少發(fā)生。其措施首先是選用抗病良種,其次是嚴(yán)格控制溫室中的溫、濕度。例如:降低溫室中空氣的濕度,以預(yù)防萵苣病害:袋培番茄基質(zhì)中的溫度保持14.5℃以上,以免發(fā)生生理障礙而引起凋萎。在溫室中的走道等栽培床以外的部分,地面上都鋪以小石塊,甚至短麥秸等,以降低室內(nèi)空氣溫度,預(yù)防病害。無(wú)土栽培蔬菜的蟲(chóng)害有紅蜘蛛等,白粉虱為害一般不嚴(yán)重。

  美國(guó)蔬菜無(wú)土栽培:專業(yè)化經(jīng)營(yíng)

  美國(guó)的無(wú)土栽培蔬菜都為專業(yè)化經(jīng)營(yíng),一個(gè)農(nóng)戶一般有0.7公頃左右的溫室,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模更大。但在一個(gè)農(nóng)戶或企業(yè)中,通常只種一種蔬菜,進(jìn)行專業(yè)化栽培,加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。很重視提高溫室利用率,一般都進(jìn)行一年多茬栽培。番茄通常為一年兩茬,春季栽培為1-3月,秋季栽培為 8-12月,黃瓜一年種2-3茬。萵苣在秧苗定植以后30d左右可采收,全年最多的可種11茬。由于每茬的產(chǎn)量較高,又進(jìn)行多茬栽培,所以美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜的全年單位面積的產(chǎn)量很高。

  蔬菜無(wú)土種植技術(shù)

  蔬菜選擇:可以無(wú)土栽培的果菜類有:西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。這些菜的成熟期長(zhǎng)短不一。果菜類一般3-5個(gè)月,葉菜類一般2-3個(gè)月。果菜類溫度要求10-25度左右,全天見(jiàn)光,葉菜的要求相對(duì)較少,一般家庭都適合種植。各地的農(nóng)科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。

  器具準(zhǔn)備:廢棄的塑料杯,杯底扎孔,作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部帶孔)底部帶托盤。不要用瓦盆。0.5公斤陶礫和1-2公斤珍珠巖(建材店有售),蛭石、草炭、巖棉都可。濃縮營(yíng)養(yǎng)液分1號(hào)和2號(hào)兩種,須綜合稀釋使用??账芰峡刹黄?個(gè)(稀釋營(yíng)養(yǎng)液用)。

  育苗:侵種。種子須在32度溫水中浸泡6小時(shí)。浸泡基質(zhì)。將陶礫和珍珠巖用水浸泡待用。播種。育苗用塑料杯內(nèi)裝滿浸泡好的基質(zhì),手指挖穴,果菜每穴2粒種子,葉菜挖溝,順小溝撒種。用基質(zhì)覆蓋后輕壓,蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

  管理:澆液。出苗后,每天澆稀釋養(yǎng)液1-2次,以托盤內(nèi)的滲出液體為宜。蔬苗。小苗長(zhǎng)出2片葉子時(shí)開(kāi)始疏苗,每穴只留一棵苗,多余的苗拔掉。換盆。小苗長(zhǎng)到有3-5片真葉的時(shí)候,就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫,以利于排水,然后鋪珍珠巖, 把小苗連同基質(zhì)一起移植到大盆里,最后在珍珠巖上蓋一層陶礫。換好盆后澆液,第一次要澆透,以托盤滲出為宜。澆液。葉菜2天澆一次液,每天澆2次水,果菜不澆水只澆液,每天2次。

  具體操作 制作相關(guān)容器 需要跟你個(gè)人的情況 場(chǎng)所都有所限制。建議在全光照陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行蔬菜的無(wú)土栽培試驗(yàn)點(diǎn),有了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)后在將整個(gè)陽(yáng)臺(tái)什么的利用起來(lái)。

  蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)

  一、選擇基質(zhì) 基質(zhì)要選擇成本低、能透氣、性能好、固根牢、保水強(qiáng)的材料,一般選用爐渣、沙礫等無(wú)機(jī)粒狀的基質(zhì)較好。爐渣質(zhì)輕、搬運(yùn)方便,持水性好,適宜樓頂、陽(yáng)臺(tái)、平房頂場(chǎng)地使用;沙礫較穩(wěn)定、易清洗、好消毒、持水性差,質(zhì)地較重,不易搬運(yùn),宜在庭院、露地使用。一般選用粒徑0.1-0.5毫米、1.0-2.5毫米、2.5-5.0毫米三級(jí)顆粒各為三分之一混合,總孔隙度可達(dá)45-50%,其中空氣孔隙占25%,多次使用的基質(zhì),應(yīng)先過(guò)篩后放入水池或適宜容器里,不斷攪拌,流水沖洗,漂去殘根和污物,然后加入0.1%高錳酸鉀或0.1%福爾馬林溶液浸泡 12-24小時(shí),用流水沖凈使用。

  二、栽培技術(shù) 無(wú)土蔬菜栽培要有栽培袋,一般用0.1毫米厚、70厘米寬的白色聚乙烯筒式塑料袋,折疊成雙層,兩邊穿上繩子兜起,呈深20厘米橫斷面為“U”字形的栽培袋。根據(jù)栽培場(chǎng)地的大小做好相應(yīng)數(shù)量的栽培袋,內(nèi)裝基質(zhì),擺放整齊,每三行袋緊靠擺放在一起,組成一個(gè)寬90-120厘米的栽培小畦,每小畦栽培3行蔬菜,就是每條袋栽培一行蔬菜,畦間留60厘米寬的通道,以便澆施營(yíng)養(yǎng)液和人工管理。

  三、配制溶液 為充分利用有限的面積及設(shè)備,進(jìn)行間作、套種多種不同品種的蔬菜,提高復(fù)種指數(shù),必須配制營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)各種蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。營(yíng)養(yǎng)液配制的方法是將選配好的肥料,放人選用好的容器里,加入一定數(shù)量的水,水面離容器口20厘米左右,對(duì)于難溶解的肥料,可先用熱水溶解,然后再放入容器里加適量水,要充分?jǐn)嚢?,使水與肥液合成營(yíng)養(yǎng)液。營(yíng)養(yǎng)液的濃度不可超過(guò)0.2%,PH值應(yīng)在5.5-6.5,由于水分的蒸發(fā)和作物對(duì)養(yǎng)分離子的吸收,營(yíng)養(yǎng)液濃度和PH值經(jīng)常發(fā)生變化,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行測(cè)試和調(diào)節(jié),一般7-15天測(cè)試一次。

  四、澆施管理 無(wú) 土蔬菜定植后,基質(zhì)中一般不加入肥料,可直接用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆施。根據(jù)植株大小和栽培季節(jié),采用間歇、定時(shí)、定量澆施營(yíng)養(yǎng)液,前期少些,隨著植株不斷長(zhǎng)大,氣溫增高,營(yíng)養(yǎng)液用量也要適當(dāng)增加,每天澆施2-3次,用噴壺澆施最好。以基質(zhì)保持濕潤(rùn)為宜,不要過(guò)量,以免造成根系缺氧而傷根。營(yíng)養(yǎng)液的適宜溫度在20-25℃,白天相對(duì)濕度要保持2.5個(gè)小時(shí),營(yíng)養(yǎng)液空氣含量應(yīng)調(diào)節(jié)50-60%,夜間80-85%為宜,濕度控制在15-30%,一般上午可高些,下午和夜間低些,這樣有利于有機(jī)物的積累和植株健壯生長(zhǎng)。

  在無(wú)土蔬菜栽培中,為防止落花落果,調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)發(fā)育,可綜合利用生物激素,噴施乙烯利、矮壯素、九二 O、增產(chǎn)靈,濃度要適宜,噴施要均勻。對(duì)病蟲(chóng)防治,除選用抗病品種及種子消毒外,可培育壯苗,降低濕度,通風(fēng)換氣,采用生物藥劑和化學(xué)藥劑相結(jié)合的綜合防治技術(shù)措施,多種藥劑交替使用,效果顯著,藥效較高。


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