室外栽培是我國(guó)南方沿用的傳統(tǒng)方法，用稻草作原料，投資少，栽培簡(jiǎn)單，但受氣候影響大。要如何將這一技術(shù)運(yùn)用到草菇的種植當(dāng)中呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講室外種植草菇的方法。

　　栽培季節(jié)應(yīng)利用高溫的夏季，選通風(fēng)向陽(yáng)、供水方便、排水容易的地方。土質(zhì)要求疏松肥沃的砂質(zhì)土，在種菇前一周翻地并進(jìn)行藥劑滅蟲(chóng)。

　　室外種植草菇：配料配方

　　稻草77kg 麩皮或米糠20kg 蔗糖 1kg 過(guò)磷酸鈣 1kg 硫酸鎂0.5kg 磷酸二氫鉀 0. 5kg 水 110kg

　　室外種植草菇：栽培流程

　　材料準(zhǔn)備→　培養(yǎng)料配置→接種→　菌絲體培養(yǎng)　→出耳→ 采收。

　　室外種植草菇：作畦

　　將翻松了的土弄碎，做成寬為1米，高為20公分，長(zhǎng)不限的畦，四周挖排水溝。如土質(zhì)偏粘可參沙或煤灰。作好畦后用生石灰粉和殺蟲(chóng)劑作畦面消毒。

　　室外種植草菇：浸草

　　選新、干、無(wú)霉變的稻草浸入清水中，邊浸邊踩，使稻草吸足水分并軟化。

　　室外種植草菇：堆草

　　堆草的方式有多種，現(xiàn)介紹幾種最常用的方法：

　　木模式：用木板制成下寬上窄深20公分的大小二個(gè)一套活動(dòng)木模，畦面撒種后用大木模套上，裝草踩實(shí)撒種，再用小木模裝上草踩實(shí)撒種，去掉活動(dòng)木模。

　　草把式：離畦面邊沿二寸開(kāi)始撒種，播幅五寸，中間不播，以免高溫?zé)谰z，將浸好的稻草扭成草把，齊畦面邊沿整整齊齊的將草把橫臥于畦面上，頭向外一把緊靠一把，使草堆緊實(shí)。中間虛空處用亂草填平，再撒第二層菌種。

　　第二層菌種往畦中心退二寸，離畦面邊沿的垂直距離四寸，播幅仍是五寸。上第二層草把，第二層草把要掉頭。也退進(jìn)二寸，尾向外、頭向內(nèi)，中間仍用亂草填平。再撒第三層菌種，再退進(jìn)二寸，再鋪草，草把再調(diào)頭，直到堆高達(dá)50厘米為止。

　　草磚式：做一個(gè)長(zhǎng)40公分，寬33公分，高20公分的模，將濕稻草踩入模中即成草磚，然后在畦面上按草把式的播種法播種，再把草磚放上畦，仍用亂草填空，再撒菌種放菌磚，也要每層向內(nèi)退二寸。共放三層磚、下四層種。

　　室外種植草菇：復(fù)蓋

　　不管哪種堆草方式、堆好后都要復(fù)蓋。最常用是蓋草，其次是薄膜。這次稱臨時(shí)草被，以后要揭掉的。用薄膜復(fù)蓋的要搭上環(huán)龍狀支撐架以利通氣。

　　室外種植草菇：管理

　　堆草后由于稻草本身發(fā)酵產(chǎn)生熱量，第二天溫度便上升，4-5天后中心溫度可達(dá)55-60℃或更高，菇床表面溫度也有30-40℃。這樣的溫度范圍最適合草菇菌絲體發(fā)育蔓延。以后堆溫便下降，在降至42-32℃時(shí)便產(chǎn)生草菇。

　　如果草堆溫度上升慢，達(dá)不到50℃以上，便要找出原因采取措施。如堆中水分不足或草堆不夠緊實(shí)，就要進(jìn)行踩踏澆水。如水分不足，則只踩不澆水。已出菇就不宜再踩了。

　　堆草后5-7天拆除臨時(shí)草被，檢查和調(diào)整好水分后蓋3-5厘米厚的固定草被。以后晴天中午要淋水一次，以淋濕草被為度，促進(jìn)菌絲體生長(zhǎng)及出菇。出菇期間，晴天早晚各淋一次水，淋水量不宜過(guò)多，但要保持草被有適當(dāng)?shù)臐穸?。淋水的水溫不可過(guò)太低。