白竹筍一直以來(lái)都是十分受歡迎的一種蔬菜，要怎么種植它呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講種植白竹筍的方法。

　　白竹筍的種植：品種選擇

　　存在問(wèn)題：長(zhǎng)期以來(lái)栽培品種主要是上世紀(jì)美國(guó)品種UC系列，由于筍齡長(zhǎng)，品種老化，病害嚴(yán)重，品質(zhì)衰退，經(jīng)濟(jì)效益不斷下降，急需進(jìn)行品種更新。

　　解決辦法：目前最佳品種為金林(荷蘭全雄系)，其次可以選擇碩豐(國(guó)產(chǎn))。其中，金林的抗莖枯病能力較強(qiáng)，產(chǎn)量最高;泰林抗莖枯病能力最強(qiáng)，但出筍率低,產(chǎn)量最低;碩豐為國(guó)產(chǎn)種,成本較低,因其株型緊湊,較抗倒伏,適合沿海局部風(fēng)大地區(qū)種植,但它抗莖枯病能力較差，應(yīng)加強(qiáng)病害防治。

　　白竹筍的種植：留母莖

　　存在問(wèn)題：筍農(nóng)傳統(tǒng)的留母莖習(xí)慣是毎穴8根以上，甚至多至十多根;對(duì)于母莖粗度把關(guān)不嚴(yán)，保留過(guò)細(xì)的植株，導(dǎo)致母莖過(guò)密過(guò)弱，質(zhì)量不高，直接影響當(dāng)季嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　解決辦法：首先要了解母莖生長(zhǎng)特性，母莖越粗,冠幅越大，有效光合面積也越大。在留母莖數(shù)量、株高確定的前提下，決定嫩莖產(chǎn)量高低的關(guān)鍵因子為選留母莖的粗度。因此，留母莖應(yīng)留粗不留細(xì)，留多少應(yīng)根據(jù)筍齡和“鱗芽盤(pán)”大小來(lái)確定，以充分利用光能，又不妨礙遮陰為原則靈活掌握 。一般3-5年生的筍田，宜留4-6根，均勻分布，保持莖距250px以上，有利通風(fēng)透氣，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

　　白竹筍的種植：平衡施肥

　　存在問(wèn)題：筍農(nóng)為了節(jié)省成本，只使用化肥，連原來(lái)的農(nóng)家肥也很少使用。由于不均衡施肥，導(dǎo)致嫩莖產(chǎn)量、品質(zhì)不斷下降。

　　解決辦法：蘆筍生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采筍期也長(zhǎng)，需肥量比一般作物高，施肥方法也不同。栽培中只有合理施肥，才是獲得高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的保證。根據(jù)據(jù)蘆筍需肥規(guī)律和土壤特點(diǎn)，推薦閩南沙壤土使用改良配方為：N-P-K比例為1-0.3-1.2，折合年畝施肥量可參考：年畝產(chǎn)在2500kg以上的筍園，年畝施肥量N 45-55kg、P 14-17kg、K 54-66kg，商品有機(jī)肥 400 kg，用量要根據(jù)土壤肥力、肥料種類(lèi)等作具體調(diào)整。

　　冬季肥施用方案：N、K占總量15%，P占總量40%，商品有機(jī)肥占總量60%，

　　春季肥施用方案：N、K占總量50%，P占總量35%，其中出筍分枝肥占65%，分2次施用，商品有機(jī)肥占總量40%，在出筍分枝第一次施入;采筍肥占35%，分2次施用。

　　秋季肥施用方案：N、K占總量35%，P占總量25%，其中出筍分枝肥占65%，分2次施用;采筍肥占35%，分2次施用。

　　白竹筍的種植：灌溉

　　存在問(wèn)題：水分管理粗放，依靠自然降水，缺乏合理灌溉技術(shù)，露地栽培受干旱等不良?xì)夂虻膰?yán)重制約。

　　解決辦法：合理的灌溉措施有利于白蘆筍高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。夏秋季母莖生長(zhǎng)及采筍期，晴天5-6天噴(或灌)一次(降雨天除外)，保持筍園濕潤(rùn)，蘆筍地上部與地下部生長(zhǎng)發(fā)育良好，長(zhǎng)出的嫩莖粗大，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。

　　白竹筍的種植：病蟲(chóng)害防治

　　存在問(wèn)題：使用藥劑種類(lèi)單一，不重視選擇新藥，缺乏科學(xué)用藥知識(shí)，隨意調(diào)高使用濃度，不按規(guī)范間隔期使用，導(dǎo)致病蟲(chóng)抗藥性提高，污染環(huán)境，也造成嫩莖殘留農(nóng)藥的安全隱患。

　　解決辦法：蘆筍病蟲(chóng)害較多，主要有莖枯病、褐斑病、立枯病、炭疽病、莖腐病、夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)、尺蠖、蚜蟲(chóng)、薊馬、蠐螬等。在栽培管理上要重點(diǎn)做好這些病蟲(chóng)害的防治工作。以下重點(diǎn)介紹莖枯病和夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)的防治。

　　莖枯?。?/p>

　　一是健身栽培：選用抗病性強(qiáng)的品種，合理選地，合理密植(留好母莖)，平衡施肥，培育壯苗，控制田間濕度。

　　二是消滅病原菌：冬季清園是防止莖枯病次年爆發(fā)的關(guān)鍵所在，要求將枯莖用手拔除，不能采用割莖的辦法，每次清除枯枝后用多菌靈、甲基托布津澆根盤(pán)。清除的病枝枯葉一定要曬干集中燒毀，不留枯枝在田埂邊。 病枝枯葉清除后，即用藥保護(hù)，防止傷口感染。

　　三是抓住時(shí)機(jī)噴藥：從母莖出土開(kāi)始至枝葉成熟(濃綠)，堅(jiān)持每周?chē)娝幰淮?，宜選用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍+40%氟硅唑8000倍和30%苯甲·丙環(huán)唑3000倍交替使用。

　　夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)：

　　一是清除蟲(chóng)源：白蘆筍收獲后，剪除干枯母莖，清理枯莖殘茬，耙開(kāi)母莖頭部沙土進(jìn)行翻曬，消滅蟲(chóng)卵和越冬蛹，人工摘除卵塊和未分散危害的初孵幼蟲(chóng)。

　　二是做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)：成蟲(chóng)均具有較強(qiáng)的趨光性、趨化性和趨味性?？衫煤诠鉄?、頻振式殺蟲(chóng)燈、性誘劑等進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。

　　三是適時(shí)防治： 掌握在幼蟲(chóng)未分散前用藥，集中力量消滅幼蟲(chóng)。防治藥劑要選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，一般可用5%抑太保乳油、0.2%甲氨基阿維菌素乳油或25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑1000倍液都可有效地防治。