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如何種植蒜苗_蒜苗種植的方法

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如何種植蒜苗_蒜苗種植的方法

  蒜苗種植可以帶來更多的經(jīng)濟效益,那么蒜苗怎么種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講蒜苗種植的方法。

  蒜苗種植的方法

  先把大蒜一瓣瓣的掰開,小心的把皮剝掉,剝好后放一邊備用。

  把事先準(zhǔn)備好的花盆或其他容器,裝上土,澆水等水滲下去了,就把剝好的蒜瓣均勻的栽上,要種整齊,芽要向一邊倒,這樣比較美觀,

  種好后把它們放在暖氣旁,或暖氣上,或陽光照射到的地方,越暖和越長的快,你會發(fā)現(xiàn)第二天就會長出新芽。

  要適量澆水,松土。大約兩星期的時間蒜芽就能長成深綠茁壯的蒜苗。等長到半尺左右的樣子就能吃了。

  做湯時,可以當(dāng)蔥花熗鍋,蒜苗炒雞蛋,烙餅,攤餡食放上切碎的蒜苗,美味可口,它不僅可以做菜、當(dāng)作料,還可以給居室添色,低碳環(huán)保。

  蒜苗種植的技巧

  一、選擇品種,做好蒜種處理。栽培伏秋蒜苗要選用早熟小瓣種,如二水早、曹州早薹一號等。栽培前要除去種莖盤,按大、中、小分為三級,將蒜種在井水中浸泡12小時,有條件的可在O~4℃低溫下處理14天,打破蒜種的休眠期。

  二、整地施肥,適期播種。蒜苗由于生育期短,生長迅速,應(yīng)充分施足底肥。底肥一般畝施充分腐熟的糞肥5000公斤、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸鉀15公斤或優(yōu)質(zhì)三元素復(fù)合肥50公斤。在施足底肥、整平土地的情況下,7月上旬至8月上旬播種,也可于8月下旬至9月下旬播種。

  三、合理密植,加強田間管理。一般行株距2—3厘米,畝用種蒜600—750公斤。栽培時可將蒜瓣撒到畦中,按照間距,雙手并用,邊插邊用手覆土,防止蒜瓣歪倒。播種后立即澆水,小水漫灌,澆水后覆土一次。3—4天后澆二水,并隨水沖施硫酸銨20公斤。施肥后每隔兩天澆一次水,連澆三水。當(dāng)苗高20厘米時進行第二次覆土。

  注意事項:伏蒜栽培前期正處于高溫天氣,可搭1米高的平棚,棚上加蓋遮陽網(wǎng),每天上午8點前覆蓋,下午5點后撤去。采收時既可拔苗,也可在苗高15厘米左右,每隔10—15天收割一次,每割一次注意追一次尿素并澆水,這樣可連續(xù)割至春節(jié)。

  反季節(jié)種植蒜苗的方法

  大蒜苗常規(guī)播種為秋天播種,冬春收獲。為提高經(jīng)濟效益,可采用7月下旬播種,采收期限在9-10月的反季栽培方法,該季大蒜生長正處于高溫強光照時期,易受高溫干旱和強烈太陽光照等不利天氣影響,必須采用以下技術(shù):

  反季節(jié)種植蒜苗:精細(xì)整地

  因夏播大蒜生育期短,須增加密度提高產(chǎn)量,所以須施足底肥,每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥3500公斤,過磷酸鈣30公斤左右,選用沙壤土為宜,播前一周翻整土地,曬白耙細(xì)后,再施肥作畦播種。

  反季節(jié)種植蒜苗:品種選擇

  易選用耐高溫、性能好、產(chǎn)量高受市民喜歡的早熟良種。以四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜,因大蒜種性較雜,菜農(nóng)切記須到正規(guī)單位購買種植。

  反季節(jié)種植蒜苗:播種育苗

  夏播大蒜因氣溫高,生育期短,植株較矮小,可提高密度提高產(chǎn)量,一般每畝用蒜種200公斤左右,栽時按行距10-12厘米開溝,株距3-5厘米播種,播時先足底水,播后蓋土,以剛蓋沒為好,播后,在畦面蓋3厘米厚的稻草,以利于降溫,每澆天水,直至齊苗,澆水應(yīng)在上午9時前進行。

  反季節(jié)種植蒜苗:田間管理

  在畦面搭起30厘米的棚架,蓋遮陽網(wǎng)或草簾遮陽,齊苗后撤去蔭棚。大蒜齊苗后進行第一次追肥,可用尿素或稀人畜糞水澆施,總之應(yīng)把握薄肥勤澆的原則,采收時每采收一次,澆肥一次。

  反季節(jié)種植蒜苗:采收

  一播后50天左右即可陸續(xù)分批采收鮮嫩蒜苗上市,為延長供應(yīng)期,增加產(chǎn)量,應(yīng)采用隔株采收分批上市。

  反季節(jié)種植蒜苗:貯藏

  優(yōu)質(zhì)蒜苗大都葉柔嫩,葉尖不干枯,株棵粗壯,整齊,潔凈不折斷。蒜苗置于陰涼通風(fēng)處可短儲1周。

  擴展閱讀:蒜苗的其他種植方法

  種植伏秋蒜苗力求選用優(yōu)良早熟多瓣蒜種。

  栽種前要將蒜苗盤分開,按大、中、小瓣分為三級,把分開的蒜種放在井水中(井水水溫較低)浸泡12小時,打破蒜種的休眠,促進快出芽。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗,各地均有自己適宜用于青蒜苗栽培的品種。過去多用小瓣品種,如用狗牙蒜來栽培育蒜苗。

  這種做法節(jié)約蒜種、成本低,但是蒜苗纖細(xì)、產(chǎn)量低、品質(zhì)不好。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗。

  大瓣種進行青蒜苗栽培時,用種量大,成本稍高,但產(chǎn)量很高,品質(zhì)好,生長旺盛。國內(nèi)有培育蒜苗的專用品種,如廣西的全州肉蒜,該種蒜瓣味淡但肥大,長出的蒜苗粗壯高產(chǎn)。

  在早秋栽培青蒜苗時,應(yīng)選用休眠期短的品種,以便播后及早發(fā)芽出苗。在山東地區(qū)此時以紫皮蒜為宜。

  蒜苗栽培技術(shù)

  (1)品種選擇。為了達(dá)到蒜苗早熟豐產(chǎn)、供應(yīng)期長的目的,以選早熟二萌芽發(fā)根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。如成都的云頂早、二水早、上海的崇明大蒜、廣西的全州肉蒜。

  (2)播種。不論在露地還是保護地內(nèi),均做成1.5~1.7米寬的平畦。畦內(nèi)施腐熟的有機肥,每畝3000千克,淺翻10厘米。

  為提早和延長蒜苗的上市時間,使之陸續(xù)不斷地供應(yīng)市場,各地要利用早熟品種早萌芽發(fā)根的特點,采取促早處理,盡量提早播種,提早采收。長江流域6~8月份正值高溫炎熱天氣,因而蒜瓣須經(jīng)過浸種和低溫處理,才能促使蒜瓣早萌芽發(fā)根。處理的方法有:①將蒜瓣在井水中浸1晝夜后播種,但浸種時間不能過長,以免引起種瓣腐爛。②浸種后,剝?nèi)ニ馄げシN,可提早半月左右采收。③將已剝皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的溫度和一定的濕度,使之在較密閉的環(huán)境條件下發(fā)根,約經(jīng)10天左右大部分蒜瓣發(fā)根后即可播種。④用清水或尿液浸種1晝夜后平攤在濕潤的地面或濕草上,上面再薄蓋濕草;促使早萌芽發(fā)根。⑤將蒜瓣噴濕后,有條件的可存放冷藏庫或冷藏柜中,以2~4℃低溫處理2~4周,以促進種瓣內(nèi)酶的活動,使之及早出芽發(fā)根。播種后出苗早而整齊,可提早15~20天采收。

  播種密度應(yīng)根據(jù)品種的特點和播種時期而定。如品種選云頂早蒜,夏至至大暑播種,密度為4~5厘米密栽,播后2個月選收;品種選二水早,立秋至處暑栽培,株距6~7厘米或錯位栽,70天左右收獲。播種時,把蒜種瓣豎直密排在畦上。播完后上面蓋土3厘米,澆透水后再撒土1~2厘米,用稻草蓋種效果更好。

  (3)肥水管理。播種后若土壤過于,須立即灌水,使土壤濕潤,確保蒜苗早出并整齊。齊苗后薄施速效肥1次提苗,播后40天內(nèi)進行第2次追肥,若土壤較干,追肥后接著再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤濕潤,利于蒜苗生長。

  (4)采收。蒜苗長到20厘米以上后,可陸續(xù)分批選收,或者隔株采收,收后再施追肥促長。采收的方法,一般是1次連根拔起,洗凈泥土雜物后上市;也可以選晴天在離地面3厘米處用刀割苗采收,收后加強肥水管理。這樣2次采收,畝產(chǎn)可以由2000千克提高到3500~4000千克。


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