北方溫室大棚如何種植香蕉
北方溫室大棚如何種植香蕉
在北方種植香蕉，一般都會采用溫室大棚的栽培方法。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講北方溫室大棚種植香蕉的方法。
北方溫室大棚種植香蕉的方法
北方溫室大棚種植香蕉：適宜品種
齊尾
屬高干型香牙蕉。主要分布在廣東高州市，為高州市的優(yōu)良品種。植株假干高300-360 cm，莖周65-80 cm，莖干上下較均勻，皮色淡綠;葉片較直立向上伸長，
葉片窄長，葉柄較細(xì)長，葉鞘距疏，葉片密集成束，尤其在抽蕾前后甚明顯，故名;果穗較長大，一般情 況下果穗梳數(shù)及果數(shù)與‘高腳頓地雷’相似;平均果穗梳數(shù)為8-10梳;果指長18-22 cm，單果重130-140 g，含可溶性固形物19%-20%，品質(zhì)中上。
在正常的情況下單株產(chǎn)量可達(dá)25-30 kg，最高可達(dá)50 kg。該品種產(chǎn)量高，果指長，是出口(適于北運(yùn))的品種之一。但抗風(fēng)力較差，抗寒和抗病能力弱，要求水肥條件較高。該品種有‘高腳齊尾’和‘矮腳齊尾’兩 個(gè)品系。
大種高把
香蕉屬高干型香牙蕉，又稱‘青身高把“高把香牙蕉’，福建稱‘高種天寶蕉’，為廣東省東莞市的優(yōu)良品種。植株高大健壯。 假莖高260-360 cm，假莖基周長85-95 cm;葉片長大，葉鞘距較疏。葉背主脈披白粉;果穗長75-85 cm，果梳數(shù)9-11梳，果指長19.5-20 om;果肉柔滑，味甜而香，可溶性固形物含量20%-30%;在一般情況下單株產(chǎn)量20-25kg，最高可達(dá)60kg。該品種產(chǎn)量高，品質(zhì)好，耐旱和耐寒 能力都較強(qiáng)，受寒害后恢復(fù)生長快，但易受風(fēng)害。
北方溫室大棚種植香蕉：育苗與定植
香蕉主要采用吸芽分株法繁殖。選擇葉片濃綠、根系發(fā)達(dá)、高15-20 cm、具有五六片新葉、無病蟲害的蕉苗，將蕉苗按大小分區(qū)定植可方便管理。香蕉種植之前需要整地。選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土深耕，每666.7 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5 000 kg、三元復(fù)合肥100kg，均勻撒入土內(nèi)并拌勻。整地后起畦，畦高30 em，寬1.0m，株行距1 m×2m.種時(shí)在定植坑的中央開一個(gè)小穴，將蕉苗輕放于坑內(nèi).深度以土埋蕉頭10cm左右為宜。栽后稍加踩實(shí)，澆足底水。
北方溫室大棚種植香蕉：水肥管理
香蕉葉大，需水量多。但根系淺，既不耐旱，又忌浸水，水分過多則影響根系生長，甚至爛根。因此，水分的控制至關(guān)重要，一般每月澆水2次。香蕉 速生高產(chǎn)，需肥量大，但根系淺，對肥料特別敏感。香蕉需鉀最多，氮、鈣、鎂次之，磷最少。全株或果實(shí)的氮磷鉀比例均為4：1：14。氮鉀能促進(jìn)早期開花， 增產(chǎn)效果顯著。缺氮則葉淡綠，無光澤，葉薄而細(xì)，產(chǎn)量低;缺鉀則植株軟弱易折，品質(zhì)、產(chǎn)量下降，抗寒力弱，葉斑病多;缺鈣則果實(shí)品質(zhì)差，成熟時(shí)果皮易開 裂。由于根系較弱，應(yīng)勤施薄肥，并與葉面噴肥相結(jié)合。前期營養(yǎng)生長以氮肥為主，配施鉀肥;花芽分化期增施鉀肥，配施復(fù)合肥;結(jié)果期增施鈣肥.配施復(fù)合肥。 一般在抽蕾和斷蕾時(shí)各施肥1次。
北方溫室大棚種植香蕉：溫濕度管理
香蕉生長的最適溫度為25-28℃.溫度低于10℃根系生長緩慢，低于5℃葉即受凍害。北方溫室栽培于8月上中旬罩棚，保持夜間棚內(nèi)溫度不低 于10℃，白天不高于30℃，根據(jù)溫度的變化進(jìn)行增溫和降溫。冬季采用溫室后墻鋪反光膜、棚上覆蓋雙層草苫等措施進(jìn)行夜間保暖。夏季同時(shí)打開棚上和棚下的 風(fēng)口及時(shí)通風(fēng)降溫，濕度保持在50%-60%。
北方溫室大棚種植香蕉：花果管理
香蕉的生長周期為12-14個(gè)月.葉片達(dá)到22片葉以上時(shí)才能現(xiàn)蕾。在抽蕾時(shí)及果實(shí)成長過程中，如有葉片、葉柄防礙抽蕾和幼果生長，應(yīng)把它移 開或切去。最好在抽蕾后以托布津、多菌靈等殺菌劑噴施花朵。抽蕾7-10 d套袋，袋用藍(lán)色膜制成，套時(shí)將上端袋口扎緊，可防病蟲、日灼和機(jī)械傷，提高果實(shí)質(zhì)量。斷蕾，當(dāng)花蕾開至中性花或雄性花后，割尾斷段，減少養(yǎng)分消耗。從現(xiàn) 蕾到斷蕾的過程，夏季需15 d左右，冬季則要20d以上。斷蕾要在晴天午后進(jìn)行，不宜在雨天或露水未干時(shí)進(jìn)行。
北方溫室大棚種植香蕉：病蟲害防治
香蕉主要病蟲有束頂病、象鼻蟲、蚜蟲、弄蝶、葉斑病、黑星病等。防治方法主要是加強(qiáng)肥水管理.選擇透光性好的薄膜覆蓋溫室，經(jīng)常打掃棚內(nèi)外衛(wèi) 生，保持通風(fēng)透光，促進(jìn)植株健壯生長，提高抗病蟲害的能力。防治束頂病，主要是選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的抗病品種，嚴(yán)格選種無病害蕉苗，及時(shí)清理病苗，防止病源的擴(kuò) 散。象鼻蟲的防治，做好衛(wèi)生清理及人工捕殺，此外還可以采用生物防治和苗圃設(shè)鉺誘殺。
北方溫室大棚種植香蕉：采收貯藏
觀察果穗中部位置的小果棱角狀態(tài)，如明顯高出.是七成以下飽滿度;果身近乎平滿時(shí)為七成;圓滿但尚見棱為八成;圓滿無棱為九成熟以上。總之， 宜根據(jù)上市時(shí)間來決定采收時(shí)間。貯藏香蕉的最適溫度為13℃。低于12℃容易使香蕉發(fā)生凍傷，品質(zhì)下降：溫度高于15℃，香蕉會逐漸轉(zhuǎn)黃綠，變軟成熟。
北方溫室香蕉栽培技術(shù)
1 設(shè)施與品種選擇
香蕉樹體高大、直立且不耐低溫。香蕉的莖為球莖，但由于球莖上長出葉的覆瓦狀葉鞘緊抱而成的圓柱狀假莖及葉片高大，一般株高2.5～3.8m，最低溫度要求在10℃以上，因此，北方種植香蕉要選擇高度4m以上、有加溫設(shè)施的現(xiàn)代化連棟溫室。在單棟日光溫室(冬暖式大棚)，有較高的空間種植香蕉，前部較低的部分宜種植其他較矮的果樹或蔬菜，作業(yè)道可設(shè)在前部，以擴(kuò)大種植面積。
品種應(yīng)選擇在南方產(chǎn)區(qū)主栽的優(yōu)良品種，如大種高把和齊尾。大種高把為高干型香蕉，植株高大健壯，高2.6～3.6m、冠徑0.85～0.95m，一般單株產(chǎn)量20～25kg，最高60kg，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，耐旱和耐寒能力都較強(qiáng)，受寒害后恢復(fù)生長快;齊尾為高干型香蕉，植株高3～3.6m、冠徑0.65～0.8m，單株產(chǎn)量25～30kg，最高50kg，產(chǎn)量高、果指長，抗寒和抗病能力弱，對水肥條件要求較高。
2 育苗與定植
香蕉是無性繁殖的果樹，主要采用吸芽分株法繁殖。所謂吸芽是由地下球莖葉腋間形成的芽，1個(gè)球莖一般抽生7～10個(gè)吸芽。香蕉果實(shí)成熟采摘后，把植株砍掉，保留球莖吸芽發(fā)出的幼苗繼續(xù)生產(chǎn)，或?qū)⒔训挠酌缤诔鲋匦略灾?。葉片濃綠、根系發(fā)達(dá)、高15～20cm、具有5～6片新葉及無病蟲害的吸芽苗，一般多為入冬前和春季形成的吸芽(褸衣芽、紅筍)長成的苗。球莖表面萌發(fā)的大葉芽不能做種苗。從南方引進(jìn)苗木宜在清明節(jié)前后，此時(shí)南方和北方溫度都還不高，是調(diào)運(yùn)苗木和栽植的好時(shí)機(jī)，苗木要隨起隨運(yùn)，根系要蘸泥漿處理。苗木分株時(shí)，用鐵鍬等工具將其從原香蕉樹根部帶根分離出來，切苗時(shí)盡量減少創(chuàng)傷面。新生苗分離出來后用生根劑處理，國光生根劑每2.5g對水5～10kg，將根部放入浸泡5min，立即定植。
在北方溫室，只要溫度適宜，香蕉一年四季均可種植，但一般多在春季種植。香蕉對土壤要求不太嚴(yán)，但高產(chǎn)栽培應(yīng)選擇土層深厚、疏松通氣、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，尤以沖積土壤或腐殖質(zhì)壤土為適，呈微酸性，pH值在5.5～6.5之間。當(dāng)pH值達(dá)不到時(shí)，可每666.7m2施硫磺粉15～20kg，可使土壤pH值降低1～1.5，且能維持2～3年。每666.7m2施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000kg、三元復(fù)合肥100kg，深翻50～60cm，使肥料與土壤拌勻，翻后灌水沉實(shí)。挖坑定植，株行距為1～2m×2～2.5m，深度和分苗前種植的深度相當(dāng)，將苗放入定植坑，填土踩實(shí)，起壟成畦，澆水沉實(shí)。
3 肥水管理
3.1 施肥
香蕉生長快，產(chǎn)量高，在北方溫室栽培時(shí)，只要溫度和濕度滿足要求，全年可不間斷地生長和結(jié)果，所以需肥量大。香蕉需鉀最多，氮、鈣、鎂次之，磷較少。氮、鉀能促進(jìn)早期開花，增產(chǎn)效果顯著。缺氮則葉色淡綠、無光澤，葉薄而細(xì)，產(chǎn)量低;缺鉀植株軟弱易折、品質(zhì)差、產(chǎn)量下降、抗寒力減弱;缺鈣果實(shí)品質(zhì)差、成熟時(shí)果皮易開裂。1株香蕉1年施肥量約為氮500g、磷150g、鉀750g。
香蕉周年都需要充足的養(yǎng)分供應(yīng)，溫度高、生長快時(shí)多施肥;溫度低、生長慢時(shí)少施。香蕉根系較弱、分布較淺，根系集中分布在地面至40cm土層，對肥料特別敏感，應(yīng)勤施薄肥，并與葉面噴肥相結(jié)合。前期營養(yǎng)生長以氮肥為主，配施鉀肥;花芽分化期增施鉀肥，配施復(fù)合肥;結(jié)果期增施鈣肥，配施復(fù)合肥。一般幼苗期每月施肥2次，每次施高氮三元復(fù)合肥50～100g/株;旺盛生長期每月施肥1次，有機(jī)肥3～5 kg/株或高鉀三元復(fù)合肥250g。此外，還要注意鈣、鎂等元素的補(bǔ)充，抽蕾前60d左右施花芽分化肥，約占總施肥量的40%;抽蕾和斷蕾時(shí)各施肥1次，施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5kg/株，配合200kg/株三元復(fù)合肥。
3.2 澆水
香蕉植株水分含量高、葉大，因而蒸騰量大，故整個(gè)生育期需要較多的水分，要保持全生育期土壤濕潤，但不同生育期稍有差異。香蕉根系淺、好氣性強(qiáng)，土壤含水量過高會造成氧氣缺乏，影響根系生長，甚至爛根，所以，香蕉既不耐旱，又忌浸水。水分的控制至關(guān)重要，一般根據(jù)苗期潤、中期濕、后期潤的原則進(jìn)行澆水。土壤施肥后要結(jié)合澆水，一般每月澆水2次，旺盛生長期間要勤澆水，但不要積水。
4 花果管理
香蕉的生長周期為12～14個(gè)月，葉片達(dá)到22片葉以上時(shí)現(xiàn)蕾。香蕉花序頂生，由球莖向上抽生直至假莖頂端，香蕉花序?yàn)闊o限佛焰花序，花軸分為若干段，每段著生小花10～20朵，分2層排列，稱為一疏?；ㄝS基部各段為雌花，中間為中性花，先端為雄花。只有雌花能結(jié)成果實(shí)，但3種類型的花可以互相轉(zhuǎn)化，主要取決于花芽分化前的營養(yǎng)條件，營養(yǎng)充足形成雌花數(shù)多，所以花芽分化前的管理非常重要。
在抽蕾和果實(shí)成長過程中，及時(shí)移開或切去妨礙抽蕾、蕉穗下垂和幼果生長的葉片，防止出現(xiàn)畸形果梳或擦傷果皮。
通?；ㄝS基部的雌花先開，開花后子房膨大發(fā)育為果實(shí)。而后雄花依次開放，所以香蕉結(jié)實(shí)不用授粉。
抽蕾7～10d進(jìn)行套袋，袋用藍(lán)色膜制成，套時(shí)將上端袋口扎緊，可防病蟲、日灼和機(jī)械傷，以提高果實(shí)質(zhì)量。抽蕾后套袋前以托布津、多菌靈等殺菌劑噴施花朵。 當(dāng)花蕾開至中性花或雄性花后，將花軸先端部分割去，以減少養(yǎng)分消耗，稱為斷蕾。從現(xiàn)蕾到斷蕾，夏季需15d左右，冬季需20d以上。斷蕾要在晴天午后進(jìn)行，不宜在雨天或露水未干時(shí)進(jìn)行，并對切斷處進(jìn)行消毒。
結(jié)果后若果穗過大過重，往往導(dǎo)致樹體不能承受，可在果軸處纏繞上塑料薄膜或?qū)挷紬l等物，將其輕輕吊起。吊時(shí)不可用力過猛，以免造成香蕉脫落，只將果穗輕輕托起即可。
清除不留用的吸芽，以集中養(yǎng)分供給果實(shí)生長。
5 溫度與濕度管理
5.1 溫度管理
香蕉屬熱帶果樹，對溫度要求較高。在溫度為15～35℃的地區(qū)均可種植，以24～32℃最適宜，超過35℃不利香蕉生長發(fā)育，37℃以上葉片和果實(shí)會出現(xiàn)灼傷;10℃以下地上部幾乎停止生長，根系生長緩慢;5℃以下葉片受害，12℃果實(shí)受害，0℃植株死亡。
北方溫室栽培香蕉，最低溫度降至15℃以下就要考慮罩棚，山東濰坊在9月中旬，撤膜需在5月下旬。溫室內(nèi)溫度保持在夜間不低于13℃，白天不高于30℃，根據(jù)溫度的變化進(jìn)行增溫和降溫調(diào)節(jié)。增溫保溫的措施有加溫、溫室后墻設(shè)反光膜、加蓋覆蓋材料、地膜覆蓋以及降溫前灌水等。降溫的措施有噴水、通風(fēng)等，夏季覆膜的溫室特別要注意通風(fēng)降溫，當(dāng)溫度達(dá)到35℃時(shí)要利用水簾和風(fēng)機(jī)降溫。
5.2 濕度管理
香蕉原產(chǎn)地高溫多濕，對空氣濕度要求較高，尤其開花階段濕度過低會影響穗軸和果實(shí)的發(fā)育，造成結(jié)果少、果實(shí)畸形的惡果。
定植初期可向樹上噴水，增加空氣濕度。一般空氣濕度以保持在50%～60%為宜，增加濕度可灌溉或噴水，降低濕度可通風(fēng)。溫室通風(fēng)口、出入通道等部位要注意保溫保濕。
6 病蟲害防治
香蕉主要病蟲有束頂病、象鼻蟲、蚜蟲、弄蝶、葉斑病和黑星病等，防治方法是以防為主、綜合防治。選用無病蟲害苗木，及時(shí)清理病苗，防止病源的擴(kuò)散;加強(qiáng)肥水管理，保持通風(fēng)透光，促進(jìn)植株健壯生長，提高抗病蟲害的能力;果實(shí)套袋可減輕植保壓力和提高果實(shí)外觀品質(zhì);夏季保留設(shè)施棚膜，揭開通風(fēng)口實(shí)行避雨栽培，可減少病害傳播蔓延，還可減輕強(qiáng)光直射和果樹日灼等;象鼻蟲等需做好衛(wèi)生清理和人工捕殺;藥劑防治病蟲害要根據(jù)其發(fā)生種類用北方果園常用的藥劑對癥防治。
7 采收與儲藏
香蕉采收時(shí)間根據(jù)果實(shí)成熟度和上市時(shí)間來決定，北方采收供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯嗽诔墒於染懦蓵r(shí)采收，觀光采摘要完全成熟。香蕉果穗自斷蕾開始，果實(shí)開始長大，果實(shí)棱角變鈍，果身變圓，果皮逐漸變?yōu)榈G色，果實(shí)棱角明顯，但果身已近圓滿，成熟度為七成;果身圓滿，但尚見棱成熟度為八成;果實(shí)棱角模糊，果身圓滿，成熟度為九成;果身圓滿無棱成熟度為九成以上。
北方溫室香蕉種植管理技巧
1、水肥管理
香蕉樹體，水分含量很高，而且根系分布淺，不耐旱，土壤中必須經(jīng)常有水分供應(yīng)。旺盛生長期間，要勤澆水，但要注意不要積水。
每兩個(gè)月追施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5kg，配合0.2kg三元復(fù)合肥。需要注意的是香蕉對養(yǎng)分的需求一般隨著葉期增大而增加，尤其在香蕉進(jìn)入大葉期和結(jié)果期時(shí)，這兩個(gè)時(shí)期是香蕉樹重要的施肥期，要適當(dāng)加大施肥量，并做到N、P、K等肥料的配合使用。
2、溫度管理
香蕉樹屬熱帶、亞熱帶植物，喜高溫多濕的環(huán)境。當(dāng)氣溫低于5℃時(shí)，蕉葉便可能出現(xiàn)凍害現(xiàn)象，氣溫降至0℃時(shí)， 則植株地上部全部凍死。因此在北方溫室大棚內(nèi)種植香蕉樹非常重要的一點(diǎn)就是做好冬天的防寒、防凍工作。其具體措施有以下幾點(diǎn)：
①灌溉：在霜降來臨前及時(shí)灌跑馬水，提高土壤熱容量，起到防寒防凍的作用。
?、谑┓剩焊鶕?jù)香蕉樹生長狀況，霜降前追施過冬肥，增施速效磷鉀肥。每株追施農(nóng)家肥15kg,施過磷酸鈣200g，硫酸鉀 150g。
③煙熏：在預(yù)知有寒冷天氣的夜間，用麥秸、稻草、鋸末等堆成堆，每堆5 kg，均勻分布，點(diǎn)燃草堆，燃燒時(shí)要火小煙大，保持較濃的煙霧。
④送暖加熱：入冬后，在有送暖條件的溫室，及時(shí)送暖，提高溫室內(nèi)溫度，保證香蕉不受凍害。
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