油菜種植中有哪些營養(yǎng)需求
油菜種植中有哪些營養(yǎng)需求
油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L.十字花科、蕓薹屬植物,原產(chǎn)我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵為黃色。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講油菜的種植需要的營養(yǎng)。
油菜吸肥力強(qiáng),但養(yǎng)分還田多,所吸收的80%以上養(yǎng)分以落葉、落花、殘茬和餅粕形式還田。優(yōu)質(zhì)油菜在營養(yǎng)生理上又具有對氮、鉀需要量大,對磷、硼反應(yīng)敏感的特點(diǎn)。據(jù)測定,油菜單產(chǎn)每畝100~150k8,每生產(chǎn)100以菜籽需吸收氮9~11kg,磷3~3.9kg,鉀8.5~12.8kg。氮、磷、鉀比例為1:0.5:1。
油菜對氮素的需求
氮素是油菜植株器官中蛋白質(zhì)、葉綠素及許多重要有機(jī)物的組成成分,在生理代謝中非常重要。缺氮造成植株矮小,葉色淡,重則變紅,枯焦,莖稈纖細(xì),分枝小,根系不發(fā)達(dá),花芽分化慢而少,蕾花量少、角、粒發(fā)育不良,產(chǎn)量較低。氮素的多少對油菜籽品質(zhì)有一定的影響。角果成熟期氮素供應(yīng)過多,會使菜籽中蛋白質(zhì)含量增加,而含油量隨之降低。同時油分中的芥酸、亞麻酸、亞油酸含量有微量增加,而種子中硫甙含量有所降低。
油菜對鉀素的需求
鉀素以離子狀態(tài)參與體內(nèi)碳水化合物的代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)。缺鉀時植株生育遲緩,下部葉的葉尖枯焦;莖稈細(xì)弱易倒,分枝小,千粒重低。
油菜對硼及其他微量元素的需求
油菜需要的微量元素較多,但對生長發(fā)育影響較大的是硼元素,其次是鉬、錳、鋅等元素。
硼不是油菜植株體內(nèi)有機(jī)物的組成部分,但在油菜的生理代謝中具有重要作用。它可以增強(qiáng)油菜的抗旱、抗寒和耐病性,增強(qiáng)油菜莖葉等器官的光合作用,促進(jìn)碳水化合物的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。硼元素供應(yīng)充足時,生長發(fā)育健壯,生機(jī)旺盛,根系發(fā)達(dá),枝葉繁茂,角果滿尖,籽粒飽滿。當(dāng)土壤中可溶性硼的含量小于0.4mg/kg時,油菜會出現(xiàn)植株矮化,生長萎縮,花而不實等許多癥狀。土壤缺硼特別嚴(yán)重時,幼苗會出現(xiàn)葉柄開裂,根頸部龜裂,葉片出現(xiàn)紫斑,褪綠白化,甚至大量死亡。盡管其他營養(yǎng)元素充足,仍不能消除上述癥狀。優(yōu)質(zhì)油菜和雜交油菜對硼反應(yīng)更為敏感。
引起油菜缺硼的原因:一是土壤硼素流失。質(zhì)地較輕的土壤,因其保水保肥性能差,可溶性硼大量流失。二是石灰性土壤普遍缺硼。ph值在4.7~6.7范圍內(nèi)的偏酸性土壤有效態(tài)硼含量較高;ph值在7.8~8.1的堿性土壤有效態(tài)硼含量下降。三是由于油菜體內(nèi)的多種營養(yǎng)元素比例失調(diào)。如偏施氮肥、鉀肥會引起鉀硼拮抗而出現(xiàn)缺硼現(xiàn)象。四是晚熟品種生育期長,比早熟品種容易出現(xiàn)缺硼現(xiàn)象。
施用硼肥增產(chǎn)效果的大小主要與土壤可溶性硼含量有關(guān),土壤硼含量越低,增產(chǎn)效果越明顯。如河南省土壤普查結(jié)果,土壤硼含量在1mg/kg以上為富硼區(qū),在0.5~1mg/kg為適硼區(qū),在0.2~0.5mg/kg為缺硼區(qū),在0.2mg/kg以下為嚴(yán)重缺硼區(qū),而本省絕大多數(shù)土壤有效硼含量都在油菜需硼的臨界以下。潮土含可溶性硼為0.31mg/kg,褐土 0.22mg/kg,砂姜黑土、棕壤、風(fēng)沙土均為0.2mg/kg,黃棕壤的水溶性硼含量最低,僅0.17mg/kg。因此,大部分土壤施肥對油菜都有明顯增產(chǎn)效果。
微量元素鉬、錳、銅、鋅等對油菜的生長發(fā)育都有重要作用。如促進(jìn)光合作用,加速新陳代謝,增強(qiáng)抗旱抗寒能力等。因此,在缺乏這些元素的土壤上,施用相應(yīng)微肥,可以起到良好的增產(chǎn)作用。
油菜對磷素的需求
油菜對磷素的需求量比氮素少,但優(yōu)質(zhì)油菜對磷反應(yīng)敏感??茖W(xué)施肥 磷素在油菜生理代謝中非常重要,磷素是核蛋白、磷脂、核酸及活性酶的組成部分,決定著細(xì)胞的增殖和生長發(fā)育。缺磷時油菜植株根系明顯減少,吸收力弱;葉片、分枝發(fā)育和花芽分化受阻,光合作用減弱,角果、角粒數(shù)少,產(chǎn)量低。在北方冬油菜區(qū),磷素供應(yīng)充足還可提高油菜營養(yǎng)體內(nèi)可溶性糖含量,增加細(xì)胞液濃度,增強(qiáng)細(xì)胞壁彈性和原點(diǎn)質(zhì)粘性,減少胞間水分蒸騰,提高油菜越冬抗寒能力。
注意
不同生育時期的養(yǎng)分吸收量不同
油菜吸收氮、磷、鉀的數(shù)量與生長發(fā)育速度密切相關(guān),生長發(fā)育旺盛時期吸收數(shù)量相應(yīng)增多,生長發(fā)育減慢,吸收量相應(yīng)減少。油菜不同生育時期對養(yǎng)分的需求比例不同,油菜對氮素的吸收量,在抽薹前約占45%,抽薹至終花前占45%,角果發(fā)育期約 10%。因此,氮素的吸收高峰主要在苗期和薹花期。氮素在苗期主要促進(jìn)根系的發(fā)育和地上部葉片的形成,對增加冬前葉片數(shù),擴(kuò)大葉面積,制造和積累較多的光合產(chǎn)物,培育壯苗有重要作用。薹花期生育兩旺,生長量大,消耗養(yǎng)分多。此期氮素供應(yīng)狀況對單株分枝數(shù)、角果數(shù)影響很大。油菜全生育期均不可缺磷,但以苗期對磷最為敏感,對磷的吸收利用率較高。鉀在油菜生長發(fā)育過程中主要是活化酶系統(tǒng),對莖葉的形成和光合作用的進(jìn)行,以及碳水化合物的運(yùn)輸有重要作用。鉀素以苗期和薹花期吸收比例較高,葉片和莖葉中含量較多。