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葡萄軟果的原因及其解決辦法_預防葡萄軟果的方法

時間: 曹欣732 分享

  近年來,葡萄種植面積逐漸加大,廣大群眾之中的積極性也非常高,但是在栽培過程中發(fā)現(xiàn)大棚葡萄存在著一些問題,比如成熟期的軟?,F(xiàn)象。今天學習啦小編就來為大家分析一下葡萄軟果的原因及其解決辦法。

  葡萄軟果的原因

  病害

  水罐子病、白腐病兩種病害都能造成果實粒軟,著色不良。

  葡萄需冷量不足

  需冷量是指打破落葉果樹自然休眠所需的有效低溫時數(shù)。藤稔的需冷量是1063小時。例如山東省聊城市果農(nóng)為早上市,11月底開始升溫,盲目提前升溫時間,認為升溫越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。

  結(jié)果枝葉片少

  葉子是養(yǎng)分的制造工廠,葉片少制造營養(yǎng)就少,不能滿足果實生長發(fā)育的需要,一般葡萄品種葉果比為20-25:1,藤稔葡萄的葉果比30:1。整枝過重,葉果比太小,果實成熟至糖分積累期養(yǎng)分供應不足,色澤不佳,甜度降低。

  留果量大,產(chǎn)量高,超負載

  藤稔葡萄由于果個大、果穗大,加之用氯吡脲處理,因此很容易高產(chǎn)。溫室葡萄留果量過多,果實往往發(fā)育不良,單果重降低,畸形果增多,果實色澤風味不佳,影響經(jīng)濟效益。

  缺硼、鈣等中微量元素

  硼除能促進葡萄花粉管萌發(fā)和增長,促進授粉受精,提高坐果率,減少無籽小果,提高產(chǎn)量外,提高含糖量,改善漿果品質(zhì)。缺鈣會引起果實硬度下降,耐貯性差等。

  葡萄軟果的解決辦法

  防治病蟲害

  水罐子病防治:幼果膨大期施用氮、磷、鉀復合肥,整個果實生長期,結(jié)合噴布農(nóng)藥,葉面噴施磷酸二氫鉀3-5次。

  白腐病防治:從花前7~10天開始,每15天左右1次,重點噴施果穗,采果前15天停噴。主要藥劑有:腈菌唑2500倍,50%退菌特可濕性粉劑1000倍,75%百菌清可濕性粉劑800倍。

  按時升溫

  采用反向覆蓋加破眠劑方法,12月2、3日升溫。既解決了葡萄需冷量問題,又起到提前成熟的作用。

  合理摘心

  結(jié)果枝,在花穗以上留6~9片葉摘心,二次副梢留1~2葉摘心。預備枝除延長枝外,一般留8~10片葉摘心。

  控制負載量

  藤稔葡萄,每667m2一般產(chǎn)量不超過2000kg,穗數(shù)控制在2000~3500穗。

  增施硼、鈣肥

  在秋施有機肥的基礎上,每畝滴灌液體硼肥(硼含量不低于150g/L,1L/瓶)1L,每畝滴灌液體鈣肥(鈣含量不少于120g/L,4L/桶)2L?;ㄇ?、盛花期可稀釋800-1000倍后連續(xù)噴施2次液體硼肥。

  預防葡萄軟果的方法

  合理負載

  對于留果量過大的果園,如果已經(jīng)有軟果發(fā)生,建議適當?shù)氖璩欢康墓耄源_保后期的產(chǎn)量和品質(zhì),另外果量大的植株,可適當?shù)姆帕舾鄙遥黾尤~果比,提高光合效率,也可以減少軟果。

  養(yǎng)分:

  果實膨大中后期,應以高鉀、中磷、低氮為主。幼果膨大期至果實膨大中后期,每次噴藥結(jié)合優(yōu)質(zhì)鈣、鎂葉面營養(yǎng)產(chǎn)品,例如蘇貝爾公司的美蓋美、蓋美多等產(chǎn)品;幼果期至果實膨大期膨大中后期再結(jié)合地下沖施2-3次水溶性鈣肥及鎂肥,例如蘇貝爾公司含鎂的優(yōu)聰素促果肥4+1組合,優(yōu)果果寶、翠培促果肥等,膨果后期推薦可施用不含氮的水溶肥,例如蘇貝爾公司的優(yōu)聰素果期肥、優(yōu)聰素著色增甜肥、優(yōu)果色寶,還有低氮高鉀的可力富707等產(chǎn)品。另外氣候干旱,地上蒸騰作用加強,根系吸收水分養(yǎng)分的能力也尤為關鍵,補養(yǎng)的同時結(jié)合養(yǎng)根壯根的產(chǎn)品使用也顯得尤為重要。

  水分

  葡萄幼果期至果實膨大期,有灌溉條件的區(qū)域盡量結(jié)合養(yǎng)分的補充,確保充足的水量,進入轉(zhuǎn)色期即可開始控水,以確保后期果實著色。

  加強保葉保果,預防病害的發(fā)生

  七八月份進入白腐病防治的一個非常關鍵的階段,霜霉,褐斑等也是防治的關鍵時期。合理的噴施保葉保果的藥劑,也是預防軟果非常重要的一個環(huán)節(jié)。

  總之,預防葡萄軟果是一個系統(tǒng)的管理工程,還是要提升綜合的管理水平從而來提高果實的品質(zhì)和質(zhì)量,而不是單純的只從某一個角度來解決。


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