澳洲堅(jiān)果種植方法是什么
澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在國(guó)際上被譽(yù)為“堅(jiān)果之王”。那你知道澳洲堅(jiān)果應(yīng)該如何種植呢?下面為您精心推薦了澳洲堅(jiān)果種植方法，希望對(duì)您有所幫助。
澳洲堅(jiān)果種植方法
1、澳洲堅(jiān)果種植果園的建立宜林地的選擇。宜林地應(yīng)選擇海拔1200米以下，坡度小于25°;夏季最高溫不超過(guò)35℃，冬季最低溫不小于0℃;年降雨量1400毫米以上;土層深厚(1米以上)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，PH值5—5.6;排水良好，旱季缺水有灌溉條件;面積一般30—100畝，能集中連片500—1000畝以上更好。
2、灌排水系統(tǒng)的規(guī)劃。沿主干道、支道兩邊設(shè)置灌排水溝，做到排灌自如不積水;無(wú)水源灌溉的山地果園每15—20畝配置10—15立方米的蓄水池，雨季可將上坡方向的雨水導(dǎo)入蓄水池儲(chǔ)存，以便干旱時(shí)備用
3、澳洲堅(jiān)果選種優(yōu)良品種。以植株生長(zhǎng)旺盛、抗風(fēng)、耐旱、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、樹(shù)冠勻稱(chēng)、直立、分枝粗壯為特點(diǎn)。盛產(chǎn)期平均株產(chǎn)在25公斤至50公斤以上，種仁大小中等，種仁率30%至50%，一級(jí)種仁占98%左右。目前，一般種植采用無(wú)性系芽接苗。用實(shí)生苗做砧木，培育1年至2年后，在11月至12月或3月至4月芽接。作芽接用的芽條在芽接前1月至2月進(jìn)行環(huán)剝基部，以利碳水化合物的積累，提高芽接成活率，抽芽茁壯。
3、 澳洲堅(jiān)果品種選配。目前適應(yīng)德宏地區(qū)種植的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的澳洲堅(jiān)果品種主要有788、294、OC、741、660、508、344(還有正在試驗(yàn)有苗頭的3—4個(gè)希奇種和10多個(gè)其它品種有待觀察研究)。其中適宜密植的有788、741、660、344、OC。除741與660、246與800有***關(guān)系，不能在同一果園選配種植外，其余品種均可按每個(gè)品種種植2行，用2個(gè)或2個(gè)以上品種選配在一個(gè)果園中種植，不宜單個(gè)品種種植在一個(gè)果園內(nèi)。
4、澳洲堅(jiān)果定植時(shí)間。以每年的5至8月雨季到來(lái)時(shí)的陰天或細(xì)雨天定植，晴天應(yīng)在傍晚定植，切忌不要在大雨天或烈日下定植。
5、澳洲堅(jiān)果定植方法。定植時(shí)應(yīng)根據(jù)高產(chǎn)的定植規(guī)劃，安排好每定植行的種植品種，同行或同帶堅(jiān)持定植同一品種。定植時(shí)，要認(rèn)真檢查定植品種無(wú)誤，再在穴中間挖一個(gè)小坑，坑的深度以把苗放入穴中，袋裝苗(籃裝苗)的營(yíng)養(yǎng)土頂部與穴面水平或略高為宜，然后撕去塑料袋(籃裝苗直接定植)。定植時(shí)，動(dòng)作要輕，苗要挺直，填土?xí)r要用手把土壓實(shí)，讓土壤與根系接觸良好，不能用腳踩踏，以免壓斷根。定植后，澆足定根水，根圈用草覆蓋以保濕。定植一個(gè)月后，見(jiàn)萌生新芽時(shí)，證明已定植成活，就可每月用尿素按每株10克兌水5—10千克澆施一次。
6、澳洲堅(jiān)果施肥和灌溉。一般施肥在定植當(dāng)年按N：P：K=13：2：13比例的復(fù)合肥。每株總量0.5千克和尿素50克分5次施完，PH低于5.0時(shí)，可施石灰0.25千克。施肥應(yīng)距堅(jiān)果樹(shù)莖基部至少10—20MM，以防燒根，樹(shù)冠水線?00㎝處可雨后施，若土壤太干灌水后施或兌水潑施。以后按上述施肥量每年增加上述核定量施用并按其總量一分為二在5月和10月各施一次。到第六年每株樹(shù)的尿素增加到320克保持到第十年。復(fù)合肥每年按0.5千克遞增不變。農(nóng)家肥定植4年后，每年每株堅(jiān)持施用15—25千克腐熟農(nóng)家肥。堅(jiān)果樹(shù)對(duì)水十分敏感，從開(kāi)花到堅(jiān)果成熟期都應(yīng)防止缺水，希奇是在5—8月堅(jiān)果充實(shí)期，若缺水會(huì)嚴(yán)重降低堅(jiān)果質(zhì)量。因此要注意觀察，若出現(xiàn)嫩葉萎蔫、成熟葉片失去光澤，都意味著缺水，要及時(shí)灌溉。
7、澳洲堅(jiān)果防治病蟲(chóng)害病蟲(chóng)害中危害枝條的有枯梢螟(即鉆心蟲(chóng))，危害花蕾的有蚜蟲(chóng)，危害枝葉的有白臘蛾，果實(shí)成熟時(shí)有毛蟲(chóng)危害。一般在午后4時(shí)至6時(shí)噴樂(lè)果或敵敵畏500倍至1000倍，防治效果較好，并應(yīng)注意老鼠和蝙蝠危害。
8、間作澳洲堅(jiān)果一般4年至5年后開(kāi)花結(jié)果，第10年至12年進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)60年以上。以不影響它的生長(zhǎng)為原則，幼齡期甚至盛果期之前，在果園間作咖啡或其它矮桿作物，則能以短養(yǎng)長(zhǎng)。
澳洲堅(jiān)果種植注意事項(xiàng)
1 優(yōu)質(zhì)種苗的培育
澳洲堅(jiān)果的繁殖可采取嫁接和扦插兩種繁殖方法。嫁接繁殖:選擇粒大發(fā)育正常的種子,于11月播種培育,種子選好后在沙床上催芽,育苗時(shí)種子萌芽孔要側(cè)放,加蓋薄沙,以微露種背為宜,然后蓋棚遮蔭,日澆水2～3次。一般40～50d種子開(kāi)始萌芽。當(dāng)苗高8～12cm時(shí),在保護(hù)好主根的前提下,移栽到苗床或營(yíng)養(yǎng)土袋中。然后蓋棚遮蔭管理。苗成活后,逐步撤去遮蔭棚,并加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)防治,當(dāng)苗莖粗達(dá)0.8～1.2cm時(shí)即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。選擇生長(zhǎng)健壯,已結(jié)果的植株上的無(wú)病、向陽(yáng)、充分成熟的一年生枝條作接穗。在2～3月嫁接,成活率可達(dá)80%,其它時(shí)間成活率較低。我縣2～5月高溫干旱,嫁接后要適當(dāng)遮蔭,并加強(qiáng)澆水,當(dāng)成活后的第一次新梢老熟后應(yīng)撤去遮蔭棚,以保苗木的正常生長(zhǎng)。扦插繁殖:選擇生長(zhǎng)健壯的1～2年生枝條,在插前18～22d環(huán)剝,增加養(yǎng)分積累,提高成活率。將枝條剪為15～20cm長(zhǎng)度,扦插在沙床上進(jìn)行催芽,插后遮蔭,每天澆水2～3次,當(dāng)插條根系多數(shù)長(zhǎng)出時(shí)再移入營(yíng)養(yǎng)袋中,并加強(qiáng)肥水管理,待幼苗新梢長(zhǎng)出2～4cm,長(zhǎng)勢(shì)旺盛,葉色濃綠并老熟時(shí)才能植于大田種植。堅(jiān)果根系較淺,特別是扦插苗抗逆性較弱,移栽時(shí)要注意避開(kāi)高溫干旱天氣。
2 園地的選擇與建立
應(yīng)選避風(fēng)、向陽(yáng)、土層深厚肥沃、排水良好的地區(qū)種植。我縣丘陵山地較多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地應(yīng)采取等高線開(kāi)挖臺(tái)地種植,以利水土保持,減少土壤沖刷。在種植密度上因品種而異。一般株行距以5m×7m為宜,每畝種植19株,實(shí)行挖大穴定植。每穴施有機(jī)肥30kg,鈣鎂磷2kg與土拌合均勻后作基肥,然后分層回土定植即可。定植時(shí)應(yīng)避開(kāi)高溫干旱天氣;取苗時(shí)應(yīng)盡量避免傷根,注意保護(hù)根系,定植時(shí)以根頸高于地面5cm,經(jīng)灌水后土壤下沉,使根頸與地面相平為好,不要過(guò)深,以免影響種苗的成活與生長(zhǎng)。定植后壓實(shí),澆足定根水,并在穴面上蓋草,保持土壤疏松、濕潤(rùn)。對(duì)有風(fēng)害影響的園地,要加強(qiáng)防護(hù)林的營(yíng)造工作,同時(shí)作好道路和灌排水設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)。
3 栽后管理
3.1 幼樹(shù)園的管理
澳洲堅(jiān)果因根系淺,在苗期對(duì)環(huán)境條件抵抗力較弱,特別是干旱季節(jié)影響較大,要及時(shí)采取抗旱保苗措施,如干旱時(shí)要蓋草遮蔭,加強(qiáng)保護(hù),堅(jiān)持每天澆水1～2次,要及時(shí)對(duì)定植成活情況進(jìn)行檢查,對(duì)已死植株要進(jìn)行補(bǔ)栽。幼樹(shù)定干:成活后對(duì)1～3年生的幼樹(shù)要定干。根據(jù)澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng)結(jié)果特性,結(jié)合盈江降雨多,溫高濕度大,苗木生長(zhǎng)快的特點(diǎn),一般定干高度為50～60cm,選留生長(zhǎng)健壯,不同方位的三個(gè)枝條作為今后的生長(zhǎng)主枝,對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)的枝條要打頂,采取合理的修剪方法整型,使其盡快培養(yǎng)出豐產(chǎn)樹(shù)冠。肥水管理:澳洲堅(jiān)果株行距較大,每年株間應(yīng)中耕除草2～3次,行間可用除草劑噴除,還可采取間作套種的方式加強(qiáng)園地的管理?？商追N豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜等作物,通過(guò)給間套種作物的施肥,還能提高土壤肥力,有利苗木的生長(zhǎng)。在施肥上要勤施和薄施,每年結(jié)合中耕除草,施肥3～4次,以有機(jī)肥為主,混合適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)化肥,以保證幼樹(shù)快速生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求,干旱季節(jié)注意澆水。
3.2 結(jié)果園的管理
澳洲堅(jiān)果進(jìn)入結(jié)果期后,對(duì)肥水管理要求較嚴(yán),特別是開(kāi)花期、坐果期、果實(shí)發(fā)育初期及晚期缺肥或缺水對(duì)產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量影響較大。主要表現(xiàn)在落花、落果嚴(yán)重,果實(shí)發(fā)育不全等。所以在施肥上應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)的生長(zhǎng)強(qiáng)弱來(lái)確定施肥量,一般生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)少施,生長(zhǎng)勢(shì)弱的應(yīng)多施;花量大的應(yīng)多施,花量少的應(yīng)少施。施肥以N、P、K配合施用,其配比是1 1 1.5,一般每株結(jié)果樹(shù)一年的施用量為4.5kg。其它管理與幼樹(shù)園管理相同。保花保果:澳洲堅(jiān)果花期主要靠蜜蜂傳粉,風(fēng)媒授粉率低,有一定的自交不孕性,所以在種植時(shí)需品種搭配種植,花期園內(nèi)養(yǎng)蜂,避免用藥,花后5～10d,噴施一次磷酸二氫鉀或防落素和云大120,果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期再?lài)娛┮淮慰商岣咦?減少落果,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
4 整形和修剪
澳洲堅(jiān)果的萌芽和頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng),容易形成高而茂密的樹(shù)冠,加之根系淺,易受強(qiáng)風(fēng)危害,所以在幼樹(shù)定干的基礎(chǔ)上進(jìn)行整形修剪。對(duì)選留的三大主枝進(jìn)行培養(yǎng),其余枝條應(yīng)疏除,從三大主枝中再選留出生長(zhǎng)健壯分布均勻的2～3個(gè)枝條培養(yǎng)成骨干枝,骨干枝的間距40～50cm,今后依此法進(jìn)行二、三級(jí)枝的選留,即可培養(yǎng)出理想的樹(shù)冠。澳洲堅(jiān)果是以?xún)?nèi)膛的二年生枝結(jié)果為主,結(jié)果部位是隨樹(shù)齡增大由內(nèi)向外,由下至上推移,因此在修剪上只能疏除密枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝,內(nèi)膛枝盡量少疏,要加以保護(hù)和培養(yǎng),因它是主要的結(jié)果枝。
5 病、蟲(chóng)、鼠害及其防治
5.1 病害疫病
又稱(chēng)莖干潰瘍病,是一種真菌病害,以病菌通過(guò)傷口侵染成齡樹(shù)的樹(shù)干及主枝,危害后樹(shù)干環(huán)枯以至死亡。感病部位皮層變硬,隨后凹陷,皮層和木質(zhì)部明顯變色,并滲出黑色膠粘物,樹(shù)皮開(kāi)裂,植株變小,葉色褪綠,甚至部分葉脫落及落果,本病在高溫高濕的情況下最易發(fā)生。防治方法是:刮除壞死皮層和木質(zhì)部,用80%敵菌丹250mg/L噴霧防治?；ㄒ卟?主要危害花序、幼果、頂梢嫩枝及嫩葉,受害后花序上出現(xiàn)細(xì)小的壞死斑,迅速擴(kuò)展至整個(gè)花穗,最后枯死。受害果實(shí)為黑色,引起大量落果,長(zhǎng)時(shí)間的高溫陰雨可使該病流行發(fā)生。防治方法是:加強(qiáng)樹(shù)體管理,保持園內(nèi)樹(shù)體通風(fēng)透光,并用70%代森鋅800倍液加高脂噴霧防治。灰霉病:危害花序,開(kāi)始時(shí)小花及花序軸上出現(xiàn)棕色小壞死斑,迅速擴(kuò)展至整個(gè)花序變?yōu)楹诤稚?最后整個(gè)花序枯萎,輕碰則易脫落,在高溫濕度大的條件下該病易發(fā)生?？捎帽饺R特或敵菌丹防治。
5.2 蟲(chóng)害
荔枝小卷蛾,又稱(chēng)堅(jiān)果蛀蟲(chóng),蛀蟲(chóng)螟。果實(shí)灌漿至成熟期均可危害。幼蟲(chóng)主要危害果皮內(nèi)層或穿過(guò)未硬化的果殼蛀食果仁,一旦果殼硬化,幼蟲(chóng)主要取食果皮。危害后主要引起熟前落果和降低果仁質(zhì)量。防治方法是:花期及坐果期用黑光燈誘殺;果實(shí)膨大期可用10%除蟲(chóng)菊精乳油1000倍液,20%滅菌酯乳油1500～3000倍液,或80%敵百蟲(chóng)可溶性粉劑800倍液噴霧防治。
5.3 鼠害
澳洲堅(jiān)果在幼果或果實(shí)成熟期鼠害嚴(yán)重,其危害損失可達(dá)30%以上,危害嚴(yán)重的可達(dá)70%,造成豐產(chǎn)不豐收。防治方法是:注意根除鼠穴,鏟平高地,可利用滅鼠器或養(yǎng)貓防治。也可利用抗凝血滅鼠劑如0.2%敵鼠鈉鹽或0.38%殺鼠迷毒谷飽和投餌全園地防治。六、采收澳洲堅(jiān)果花期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)多月,成熟期不一致,給采收造成了一定的難度。一般以?xún)?nèi)果皮變深褐色作為成熟標(biāo)準(zhǔn),但這一標(biāo)準(zhǔn)又很難確定,在盈江8月初至9月末成熟,用人工撿拾落地熟果為主。此時(shí)雨量多,為了避免因高溫高濕和鼠的危害,要求3～4d撿拾一次。果實(shí)撿拾后應(yīng)及時(shí)攤開(kāi)晾放或去皮,并搶晴天在陽(yáng)光下晾曬,不能堆放,以免發(fā)熱使果仁酸敗,影響品質(zhì)。目前以人工去皮為主,對(duì)去皮后的帶殼果,應(yīng)盡快進(jìn)行干燥,放置于通風(fēng)處風(fēng)干2～3周,風(fēng)干后應(yīng)盡快出售。對(duì)一時(shí)難于出售的殼果要干燥處理,首先用38℃溫度預(yù)烘,再進(jìn)一步用51℃恒溫烘干至果仁含水量1.5%以下。如需貯存,則用60℃烘干至果仁含水量1.2%以下,這樣殼果的貯存時(shí)間可大大延長(zhǎng),而且可確保一年內(nèi)風(fēng)味不變。
澳洲堅(jiān)果的種植前景
1. 澳洲堅(jiān)果原產(chǎn)于澳大利亞，屬山龍眼科，堅(jiān)果屬植物，常綠喬木，素有“干果之王”的譽(yù)稱(chēng)。根系分布淺，抗風(fēng)能力弱，適生氣溫10-30℃，最適宜氣溫15-30℃，低于10℃或超過(guò)30℃對(duì)堅(jiān)果生長(zhǎng)不利。年降雨量在1000-2000㎜的地區(qū)種植生長(zhǎng)，結(jié)果較好，干旱地區(qū)種植生長(zhǎng)慢，果實(shí)變小，發(fā)育不良，落果嚴(yán)重。
2. 澳洲堅(jiān)果屬熱帶、亞熱帶高檔經(jīng)濟(jì)作物，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，適宜種植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高溫度一般不超過(guò)35℃，冬季最高溫度不低于15℃，最低溫度不低于0℃，終年無(wú)霜或偶有輕霜，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，PH值為5.0至6.0，排水良好，旱季缺水時(shí)有灌溉條件。
3. 苗木種植后要經(jīng)常淋水，保持土壤 濕潤(rùn);2個(gè)月后視苗木生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥，原則是勤施薄施，以水肥主;待苗木第一次新梢抽生老熟后就可以進(jìn)行施肥管理 。苗木種植前3年，除頂芽生長(zhǎng)特別旺盛需要截頂和剪除低垂枝外， 自然成形不作修剪 。
4. 管理澳洲堅(jiān)果對(duì)水分極為敏感，從開(kāi)花至成熟都不應(yīng)缺水，特別是果油積累期如缺水，會(huì)嚴(yán)重降低堅(jiān)果質(zhì)量和產(chǎn)量。當(dāng)嫩葉萎蔫、成熟葉尖失去光澤時(shí)為缺水征兆，要及時(shí)灌溉。
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