香菇種植如何賺錢

　　香菇作為21世紀(jì)健康食品。市場前景是很好的。只要有土地有資金，掌握種植技術(shù)就可以種植。至于種植什么品種。最好調(diào)查一下當(dāng)?shù)厥袌?。選擇市場需求量大的品種種植即可賺錢。以下是小編為你整理的蘑菇種植如何賺錢，希望能幫到你。

　　近幾年，香菇的栽培具有較高的種植效益，吸引了部分農(nóng)民及工商業(yè)者、房地產(chǎn)商、礦業(yè)老板等投資于香菇種植，種植規(guī)模盲目擴(kuò)張，香菇產(chǎn)量大幅度增加。香菇種植具有周期短、效益好等優(yōu)勢。香菇不僅是人們理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值，可以預(yù)防和治療多種疾病。那么香菇種植成本要多少?能有多少利潤呢?下面小編來為大家算一下：

　　一、袋料香菇菌棒生產(chǎn)成本分析

　　菇農(nóng)自籌自備生產(chǎn)的菌棒成本，每棒1.5~2.5元。其生產(chǎn)形式中，需要一次性投入較多勞動力限時完成的工序，大多數(shù)以3~5戶為一聯(lián)合組生產(chǎn)，不計(jì)工酬，或者組織親戚朋友突擊完成。從原料籌備、拌料滅菌、接種養(yǎng)菌和菇棚搭建，均由菇農(nóng)自己完成。

　　種菇大戶的工廠化生產(chǎn)模式(不含資金利率、資產(chǎn)折舊、經(jīng)營費(fèi)用、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)用、不可預(yù)測費(fèi)用和經(jīng)營利潤)的計(jì)件付資成品菌棒，成本合計(jì)5.25元左右。共由4部分組成：

　　(1)材料成本1.55元(含采運(yùn)費(fèi)0.3元)。

　　(2)菇棚折損每袋0.2元(包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮陽網(wǎng)各0.05元)。

　　(3)袋料生產(chǎn)成本1.15元(包括拌料、裝袋、檢孔、裝剁、燒火、燃料、水電、場地、滅菌爐租賃、封閉降溫，成本折損，專職管理等費(fèi)用)。

　　(4)菌棒培養(yǎng)成本每袋2.25元(包括接種、三次刺孔、放氣挑膜、轉(zhuǎn)色排液、成品折損、專職管理等)。

　　二、袋料香菇產(chǎn)出效益分析

　　經(jīng)過長期的大面積生產(chǎn)狀況調(diào)研，約有50%菇農(nóng)千袋產(chǎn)值4000至5000元，每千袋產(chǎn)出利潤2000至3000元。有30%的菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值3500元以下。有15%左右菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值超過5000至6000元。產(chǎn)值超過4000元以上的菇農(nóng)，產(chǎn)出花菇比例超過60%。產(chǎn)值超過5000元以上的菇農(nóng)，生產(chǎn)場地具有鮮菇收購和出口條件。其保鮮收購的優(yōu)質(zhì)鮮菇每公斤8至15元。

　　5000袋以上種菇戶的催菇，割袋選蕾，采收和干制等階段勞務(wù)均由計(jì)件工完成。每袋綜合用工成本1元左右。每千袋純利1000~2000元。

　　以下是香菇種植成本的詳細(xì)分析：

　　香菇種植成本

　　1、培養(yǎng)基配方(按萬斤干料計(jì)，菌袋為15x55，約5555筒)

　?、倌拘迹?7%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉 ：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤過磷酸鈣：1%100斤x0.3元 =30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂：0.1%10斤 x1元=10元。⑨小計(jì)：4991元。

　　2、制筒用工工資

　?、侔枇瞎ぃ?人x60=60元(機(jī)拌)。②裝袋工：10人x60=600。③滅菌工：2人x60=120元 。④出鍋工：3人x60=180元.⑤接種工：8人x60=480元。⑥雜工：2人x30=60元。⑦小計(jì)： 1500元。

　　3、輔助材料

　?、倬?555個x0.16=888.8元。②菌種：200袋x2.5元=500元。③塑料繩：2.5斤x8元 =20元。④氣霧消毒劑：30包x1元=30元。⑤來蘇兒：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元 。⑦滅菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水電費(fèi)：30度x0.6元=18元。⑨小計(jì)：2084.8元。

　　4、發(fā)菌管理至采菇用工

　　翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脫袋1人x60=60元，菌棒轉(zhuǎn)色工 5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小計(jì)：2580元。

　　5、設(shè)備投入

　　粉碎機(jī)一臺2400元，15匹柴油機(jī)一臺2500元，裝袋機(jī)二臺，3600元(含1.5千瓦單相電 機(jī)一臺)滅菌鍋一座，15000元，自走式攪拌機(jī)一臺，4500元。

　　小計(jì)：28000元(設(shè)備投資按十年攤銷，每年2800元)以上總計(jì)生產(chǎn)成本13955.8元， 平均每棒生產(chǎn)成本2.52元左右。

　　6、產(chǎn)值

　?、俜醇竟?jié)栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇，每斤鮮菇按5元計(jì)，5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇 x5元=36105元產(chǎn)值。

　　②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計(jì)，5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元 =41660元產(chǎn)值。

　　香菇種植利潤

　　1.產(chǎn)出(成品率85%,生物轉(zhuǎn)化率80%) 2300(斤*85%*80%=1564(斤)

　　按1564斤鮮菇出200斤干菇計(jì)算,根據(jù)湖北隨州香菇產(chǎn)地的經(jīng)驗(yàn)，雙贏香菇黑木耳 批發(fā)商行給出經(jīng)驗(yàn)值是平均一袋產(chǎn)干香菇4兩，平均18元/斤[養(yǎng)殖網(wǎng):www.nczfJ.com/],500袋產(chǎn)值3600元,高者可達(dá)到 4000元以上. 平均每袋收益為 7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋純收入為5元以上。

　　2. 如果市場行情好,批發(fā)鮮菇(當(dāng)然做鮮菇要在當(dāng)?shù)赜泻玫匿N售渠道，如果一時半會銷 不掉還要有冷庫保存，這個成本就比較高了,1564斤按鮮菇4元/斤計(jì)算:1564*4=6256(元) 。雙贏香菇黑木耳批發(fā)商行所在產(chǎn)地的香菇全部烘干成干香菇出售的!

　　3.一般種3000袋至5000袋香菇，收益最少為15000元至25000元以上!

　　案例介紹：種糧大戶種香菇，一年不到就凈賺了70多萬

　　今年，安徽省承諾要讓90萬以上貧困人口脫貧，1000個以上貧困村出列。脫貧任務(wù)能不能順利的完成呢?前不久，記者走進(jìn)了脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場——地處大別山腹地的金寨縣。

　　去年種糧大戶王漢青在15畝山地上試種了15萬棒香菇，一年不到就凈賺了70多萬。

　　鐵沖鄉(xiāng)四面環(huán)山，晝夜溫差大，香菇的產(chǎn)出率能達(dá)百分之七八十。而香菇占地少、產(chǎn)出快，效益高，勞動強(qiáng)度低，正好適合鄉(xiāng)里這些貧困家庭。

　　很快，經(jīng)過黨組班子討論，鄉(xiāng)里拿出了扶貧方案：種植香菇的大棚政府提供，按每戶種植3000棒香菇計(jì)算，需要資金大約14000元。這筆錢，鄉(xiāng)里補(bǔ)貼3000元，再提供5000元三年免息貸款，剩下6000元由貧困戶自行解決。沒想到的是，方案發(fā)布一個多星期，全鄉(xiāng)只有8戶貧困戶報(bào)了名。

　　原來大家從來沒種過香菇，對這個產(chǎn)業(yè)缺少信心。

　　找到了癥結(jié)，洪尚全立刻帶上貧困戶，讓他們到王漢青的香菇種植基地親身感受一下。

　　回來后，鄉(xiāng)里又決定，以政府擔(dān)保的方式，再為每個貧困戶墊資3000元，同時由王漢青牽頭成立合作社，提供技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)購統(tǒng)銷。新方案出臺后，報(bào)名的增加到了63戶。

　　這幾天，第一批種植的貧困戶已經(jīng)開始搭建菌種架，到今年9月，第一茬香菇就能收獲了。

　　下一步，鐵沖鄉(xiāng)還將鼓勵、幫助村集體經(jīng)濟(jì)也參與到香菇種植產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，這樣可以帶動其他的貧困戶，增加他們的收入。而金寨縣今年計(jì)劃再投入10億元，幫助貧困戶脫貧致富。