種植蔬菜的效益
種植蔬菜的效益
蔬菜中有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，那么種植蔬菜的效益有多少?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蔬菜的效益，希望對(duì)您有用。
種植蔬菜的效益
辣椒
種植一季產(chǎn)量可以達(dá)到：2.1-2.4萬斤，蔬菜大棚設(shè)施栽培辣椒采收期長(zhǎng)，采了摘，摘了長(zhǎng)，可以在冬季這個(gè)蔬菜空檔期持續(xù)采摘。
市場(chǎng)價(jià)在6-7元/kg，一季收入在7-8萬左右，一個(gè)日光溫室一年種植兩季即15萬左右。
黃瓜
秋季茬：產(chǎn)量2.6-3.9 萬斤，春季茬可以達(dá)到4.6-6.5萬斤，產(chǎn)量高些。
市場(chǎng)價(jià)在3-4元/kg(年底)，5-7元/kg(年初)。黃瓜種植利潤(rùn)高些，但要求管理細(xì)致。
其他例如：茄子、絲瓜、櫻桃西紅柿、蕓豆等常見蔬菜品種也有著不錯(cuò)的效益。
種植蔬菜的方法
蔥栽培技術(shù)要點(diǎn)
1月扣棚，1至2月無需通風(fēng)透氣。當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時(shí)，植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，棚溫保持在20℃至25℃。每畝追施化肥1至2次，每次用硫酸銨15公斤左右，可提前收獲。
1)溫度。大蔥種子發(fā)芽始溫為2～5℃，種子發(fā)芽適溫是 15～25℃，2～3天即可發(fā)芽。大蔥葉片生長(zhǎng)最適溫度為15～25℃，在10～20℃時(shí)蔥白生長(zhǎng)旺盛，有利于葉鞘積累養(yǎng)分。超過 25℃，則生長(zhǎng)遲緩，形成的葉和假莖品質(zhì)都較差。大蔥可忍受-20℃的低溫。
分蔥和細(xì)香蔥性喜冷涼，生長(zhǎng)適溫13～20℃，能耐0℃左右低溫，在25℃以上高溫和強(qiáng)光下品質(zhì)下降，只有春、秋兩季生長(zhǎng)和分蘗旺盛。
(2)光照。蔥對(duì)光照強(qiáng)度要求不高，光補(bǔ)償點(diǎn)為2500勒克斯，飽和點(diǎn)是25000勒克斯。蔥健壯生長(zhǎng)需要良好的光照條件，不耐陰，也不喜強(qiáng)光。
(3)水分。蔥的葉片呈管狀，表面多蠟質(zhì)，能減少水分蒸騰，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生長(zhǎng)發(fā)育期均需供應(yīng)適當(dāng)?shù)乃帧Ｊ[幼苗生長(zhǎng)旺盛期、葉片生長(zhǎng)旺盛期、開花結(jié)實(shí)期對(duì)水分的要求較多，應(yīng)保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨季節(jié)應(yīng)注意及時(shí)排水防澇，防止?jié)a根。抽薹期水分過多易倒伏。
(4)土壤營(yíng)養(yǎng)。大蔥對(duì)土壤條件的適應(yīng)性比較廣，由砂壤土到黏壤土幾乎都可栽培。所以在長(zhǎng)江南北、中原、西北、華北，特別是東北數(shù)省，都有廣泛的栽培，并且能夠獲得較高的產(chǎn)量。大蔥在砂壤土上栽培，便于松土和培土，土質(zhì)疏松，通透性強(qiáng)，容易獲得高產(chǎn)。但是在砂質(zhì)壤土地上栽培收獲的產(chǎn)品，細(xì)胞壁木質(zhì)化程度大，蔥白粗糙松弛，外干膜層次多，不脆嫩，辛味重，不耐貯運(yùn)。砂土地過于松散，培土后容易倒塌，保水保肥性差，產(chǎn)量低。黏土地不利于大蔥發(fā)根和蔥白的生長(zhǎng)，植株纖弱，根系不壯，蔥白細(xì)長(zhǎng)，產(chǎn)量較低。但是在黏質(zhì)土壤上栽培收獲的大蔥產(chǎn)品，組織細(xì)致結(jié)實(shí)，蔥白潔白脆嫩。所以，大蔥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培，對(duì)土壤條件要求還是比較嚴(yán)格的。一般以黏質(zhì)壤土，耕層深厚;質(zhì)地潤(rùn)松，有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)，PH7.0左右，對(duì)大蔥的生長(zhǎng)最為適宜。生產(chǎn)上栽培大蔥，適宜的土壤PH范圍為5.9～7.4，生育界限為4.5。在酸性土壤上栽培大蔥，應(yīng)施用草木灰等有機(jī)肥進(jìn)行土壤改良。
據(jù)調(diào)查，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的土壤條件是：0～25厘米土層，土壤質(zhì)地為黑褐中壤、粒狀、潤(rùn)松、孔隙動(dòng)物穴多，侵入體多，土壤含有機(jī)質(zhì)25.5克/千克，全氮0.83克/千克，全磷1.28克/千克，堿解氮60毫克/千克，速效磷15毫克/千克，速效鉀58毫克/千克，PH8.2，容重1.17克/厘米3，總孔隙度55.8%，通氣孔隙度18.9%，1～3毫米顆粒結(jié)構(gòu)46.0%，土壤田間持水量29.1%。
大蔥育苗地，要求地勢(shì)平坦，地力肥沃，灌排方便，耕作層深厚的黏質(zhì)壤土。根據(jù)水源條件確定作畦的長(zhǎng)、寬，一般畦長(zhǎng)20～30米，畦寬1～1.2米，畦埂高10厘米，埂底寬25厘米，要踏實(shí)畦埂，整齊埂沿，結(jié)合整地作畦，施足基肥，淺耕25厘米深，耬細(xì)整平畦面。大蔥在定植時(shí)，同樣要選擇好的地塊。山東栽培的大蔥，一般都是用小麥茬口，在小麥?zhǔn)斋@后，抓緊時(shí)間進(jìn)行滅茬、耕翻、整地。按80厘米的溝距開溝，南北向，溝深、溝寬均為30～35厘米，溝底用長(zhǎng)細(xì)條镢刨寬15厘米，深25～30厘米的松土層。用鐵耙或鐵锨將壟背上的坷垃拍碎拍實(shí)，一方面在大蔥移栽時(shí)能站人，另一方面可防止壟塌陷。
大蔥生育周期較長(zhǎng)，在秋播情況下，從播種到定植約270～300天，從定植到收獲需120～140天，產(chǎn)量較高，消耗肥力較多，不但要求土壤耕層深厚，土質(zhì)肥沃，還要忌連作重茬。大蔥在重茬地上栽培，生長(zhǎng)弱，病蟲危害嚴(yán)重，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此，在栽培大蔥時(shí)，要增施肥料，培肥地力。在茬口安排上最好進(jìn)行3～4年輪作。前茬可選擇小麥、玉米、谷子、豌豆等糧食作物和越冬萵筍等蔬菜。大蔥收獲后冬季休閑，來年可種春小菜或定植茄果類、瓜類、春甘藍(lán)、春萵筍等蔬菜。
白蘿卜種植技術(shù)
一、白蘿卜生長(zhǎng)所需要的條件是什么
1.溫度 白蘿卜屬于半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。2至3攝氏度時(shí)種子就可發(fā)芽，發(fā)芽適宜溫度為20至25攝氏度。幼苗期可耐25攝氏度左右高溫和短時(shí)間零下2至3攝氏度的低溫，葉片生長(zhǎng)適宜溫度15至20攝氏度，肉質(zhì)根膨大最適地溫為13至18攝氏度。
2.水分 白蘿卜雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱。土壤濕度以最大持水量的百分之65至80，空氣濕度百分之80至90時(shí)為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質(zhì)根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應(yīng)不均也容易造成肉質(zhì)根開裂。
3.土壤及養(yǎng)分 以富含腐殖質(zhì)，土層深厚，排水良好，疏松通氣的沙質(zhì)土壤為最好。土壤的酸堿度(pH)值5.3至7.0為宜。在白蘿卜的整個(gè)生長(zhǎng)期中，對(duì)元素的吸收量以鉀最多，磷次之。
4.光照 白蘿卜要求充足的光照，光合作用強(qiáng)，物質(zhì)積累多，肉質(zhì)根膨大快，產(chǎn)量高。光照不足，碳水化合物積累少，肉質(zhì)根膨大慢，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。
二、如何整地與播種
1.選地 宜選擇施肥多，耗肥少，土壤中遺留大量肥料的前作，最好選瓜類或豆類茬，無農(nóng)藥殘留的地塊。
2.整地、施肥、起壟 最好在冬前深耕25至30厘米，凍垡曬地，播前整地起壟，壟距為70厘米，結(jié)合起壟施足底肥，公頃施硫酸鉀150公斤，磷酸二銨150公斤。
3.播種 株距20至25厘米，每壟雙行，拐子苗，播種時(shí)每穴5至7粒為宜，播后覆土厚度2厘米左右。
4.密度 每公頃保苗株數(shù)為13.5萬株。
三、如何進(jìn)行田間管理
1.間苗 幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，要及時(shí)間苗，否則發(fā)生擁擠遮陽，引起徒長(zhǎng)。間苗要早，一般間苗2次，第1次在2至3片真葉時(shí)，間苗原則去劣存優(yōu)，在破肚時(shí)選具有原品種特性的植株定苗，定苗時(shí)每穴留1株。
2.澆水 發(fā)芽期：充分澆水，土壤含水量在百分之80以上，以保證出苗快而齊。幼苗期：根淺水少，但必須保證供應(yīng)，土壤含水量百分之60左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。葉生長(zhǎng)盛期：此期需水較多要適量灌溉，但在后期要適當(dāng)控水，防葉片徒長(zhǎng)，影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。根生長(zhǎng)盛期：應(yīng)充分均勻澆水，以防裂根，土壤濕度維持在百分之70至80，空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長(zhǎng)后期仍需澆水，以防空心。
3.中耕、除草、培土 由于白蘿卜生長(zhǎng)要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤琉松，適時(shí)進(jìn)行中耕，結(jié)合中耕除草，中耕時(shí)必須培土。生產(chǎn)中一般把中耕、除草、培土三項(xiàng)工作結(jié)合起來。
4.病蟲害防治 田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治，主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等，為害白蘿L的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關(guān)鍵在于加強(qiáng)栽培管理，使植株健壯，增強(qiáng)抗病能力，結(jié)合藥防進(jìn)行綜合防治。
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