種植茄子的方法
茄子生長(zhǎng)適溫為20—30℃，在南方一年四季均可種植。茄子要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行科學(xué)管理。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植茄子的方法，希望對(duì)您有用。
種植茄子的方法
一、選擇良種。目前適宜廣東地區(qū)種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長(zhǎng)棒形為主。果長(zhǎng)30厘米左右的品種有紅豐、長(zhǎng)豐、早豐、農(nóng)友長(zhǎng)茄、桂林長(zhǎng)茄，果長(zhǎng)25厘米左右的有粵茄2號(hào)、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實(shí)長(zhǎng)大、均勻、外形美觀?；浨?號(hào)為高抗青枯病和黃萎病品種;粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好;桂林長(zhǎng)茄產(chǎn)量高，抗病，但果肉青色。
二、選地整地。苗床及定植地應(yīng)選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑并用薄膜覆蓋進(jìn)行消毒。
三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時(shí)施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細(xì)碎農(nóng)家肥加復(fù)合肥20公斤作基肥并與表土充分混合。
四、適期播種。春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的適播期6—7月，苗期25—30天，冷涼地區(qū)反季節(jié)栽培可在3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。
五、培育壯苗。播種前要對(duì)種子進(jìn)行消毒和打破休眠處理。消毒方法是：用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鐘，取出后用清水沖洗約30分鐘，使種子表面干凈無粘液;或用55℃的溫水浸泡種子30分鐘。打破休眠的處理方法是：用1克赤霉素(九二○)兌水2公斤配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4—5小時(shí)，用清水沖洗10分鐘，瀝干，即可播種。播種時(shí)土壤應(yīng)較干爽，為了播種均勻，可用干沙或干火燒土拌勻種子，播下后用干沙或干火燒土覆蓋，厚度約0.5厘米。春播溫度低，播種后用薄膜拱棚保溫;夏、秋播用黑網(wǎng)紗降溫，使棚內(nèi)溫度為15—20℃，并保持土壤濕潤(rùn)。播種后經(jīng)常檢查，清除雜草，出苗后每隔7—10天噴藥一次。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)，將過密的苗移到苗較稀疏或無苗的地方，以保證幼苗生長(zhǎng)健壯。6—7片真葉時(shí)即可定植，定植前7天將薄膜或拱棚掀開煉苗。
六、合理密植。采用雙行植的行距為50—60厘米、株距為50厘米，每畝植1000—1200株。單行植的株距為40厘米，每畝植800株。定植后要淋足定根水，經(jīng)一周緩苗后可開始施少量水肥，同時(shí)要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發(fā)生，并及時(shí)補(bǔ)苗。
七、適時(shí)整枝。當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)開始培土，培土后適當(dāng)插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花(根茄花)應(yīng)摘除，除保留根茄以下第一側(cè)枝外，主莖下部的其余側(cè)枝全部摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側(cè)枝外，其余的側(cè)枝也可摘除。生長(zhǎng)過于茂盛或栽培過密的植株，應(yīng)摘除部分葉片以保證果實(shí)生長(zhǎng)正常，色澤鮮嫩。
八、肥水管理。茄子根系發(fā)達(dá)、生勢(shì)旺盛。對(duì)肥水要求較高，耐肥、不耐旱、不耐澇，必須加強(qiáng)肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土?xí)r每畝用復(fù)合肥+尿素50公斤、漚熟花生麩25公斤、過磷酸鈣+氯化鉀50公斤，施在兩棵植株之間。追肥一般5—7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每畝用復(fù)合肥40公斤、氯化鉀20公斤，或淋施人、畜糞尿，坐果后用2%磷酸二氫鉀等葉面肥噴施，可促進(jìn)葉色濃綠，提高果實(shí)品質(zhì)，延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量。
九、疏花疏果。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結(jié)果，以便養(yǎng)分集中利用，增加單果重。來不及摘除次花則要及時(shí)摘除次花所結(jié)的果。
十、病蟲害防治。茄子常見病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、茄黃斑螟等。要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須注意病蟲害防治，輪作可減輕為害，施足基肥，增施磷、鉀肥，合理密植，及時(shí)排除積水，降低田間濕度，及時(shí)摘除病葉病果，在發(fā)病點(diǎn)施用石灰，防止病害蔓延。
對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、根腐病、青枯病等萎蔫性病害，要及時(shí)防治。黃萎病多在坐果后開始表現(xiàn)癥狀，自下而上或從一邊向全株發(fā)展。葉片初在葉緣及葉脈變黃，后發(fā)展至半邊及至整片葉變黃。后期病葉由黃變褐，終至萎蔫下垂而脫落?？菸拿缙诘匠芍晔斋@期均會(huì)發(fā)病。病株葉片自下而上變黃枯萎。根腐病多發(fā)生在定植后，初發(fā)病時(shí)白天葉片萎蔫，早晚可以恢復(fù)，反復(fù)多日后葉片變黃干枯。青枯病發(fā)病初期僅個(gè)別枝上一張或幾張葉色變淡，呈現(xiàn)局部萎垂，后擴(kuò)展到整株，最后變褐色。這幾種均為土傳性病害。藥劑防治：茄子黃萎病、枯萎病和根腐病的早期可用根腐寧40%可濕性粉800-1000倍液或多菌靈50%可濕性粉500-800倍灌根，青枯病用佳達(dá)寧或絡(luò)氨銅或青枯凈灌根。
茄子綿疫病在高溫高濕、連作地、低洼漬水地有利發(fā)生流行，主要為害果實(shí)，引起大量爛果，發(fā)病初期，病斑呈水漬狀和圓形，迅速擴(kuò)展延及整個(gè)果實(shí)。病斑呈褐色或暗褐色，逐漸收縮、變軟，濕度大時(shí)病部長(zhǎng)滿綿毛狀白色菌絲，最后病果腐爛或成為僵果。藥劑防治：發(fā)病初期可選用25%甲霜靈800倍液、或58%甲霜靈錳鋅500倍液、或普力克700倍液，每7天噴施一次，連續(xù)3—4次。
茄子褐紋病在高溫高濕的條件下容易發(fā)生，在大田發(fā)病多從底層葉片開始，初期產(chǎn)生蒼白色水漬狀小斑，后轉(zhuǎn)為褐色圓形病斑。后期成為不規(guī)則大病斑，邊緣深褐色，病斑多時(shí)連成一片，破裂穿孔，最后葉片枯萎死亡。果實(shí)發(fā)病的病斑為圓形或橢圓形，病部稍凹陷，褐色，出現(xiàn)同心輪紋。病果內(nèi)部呈海綿狀腐爛。病斑進(jìn)一步擴(kuò)展可達(dá)整個(gè)果實(shí)，常造成落果。藥劑防治：發(fā)病初期選用75%百菌清800倍液、或701%代森錳鋅500倍液、或70%甲基托布津800倍液噴霧，隔5—7天噴一次，連續(xù)3—4次。
茄子種植技巧
一、品種選擇
日光溫室茄子栽培應(yīng)選用抗寒性強(qiáng),耐弱光、抗病性強(qiáng)的品種。比較適宜的品種有早熟京茄一號(hào)、北京五葉茄、六葉茄、京圓一號(hào)、 園雜16號(hào)等。
二、適時(shí)播種
北京地區(qū)日光溫室秋冬茬茄子種植一般8月下旬播種，9月下旬定植，11月下旬至2月下旬陸續(xù)采收。
2.1播前準(zhǔn)備
2. 1.1營(yíng)養(yǎng)土
一般取無病蟲源肥沃的田園土5份，腐熟農(nóng)家肥4份，礱糠灰1份。 另外，每立方米 加入磷酸二銨2公斤，充分混合、碾碎、過篩，即做成床土。
2.1. 2育苗床
鋪床方法是，先鋪一層粘重土壤，耙平踩實(shí)，上面鋪3～5厘米的營(yíng)養(yǎng)土，然后澆透水，將催過芽的種子均勻撒播在床面上，再覆蓋1厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土。
2.2種子處理
將種子用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀浸種15—20分鐘，撈起用清水沖洗干凈，將沖洗干凈的種子放在30℃左右的溫水中繼續(xù)浸泡6—8小時(shí)，洗凈種皮上的粘液，用干凈的濕毛巾或紗布包好放在25—30℃黑暗的地方催芽，待到有60%左右的種子“裂嘴”時(shí)即可播種。
2.3播種
當(dāng)催芽種子70%以上破嘴(露白)即可播種，播種前澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10厘米。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播種子。播后覆營(yíng)養(yǎng)土0.8厘米-1.0厘米。每平方米苗床再用綠亨一號(hào)可濕性粉劑2克，拌干細(xì)土均勻薄撒于床面上，防治猝倒病。播種出苗后棚頂須覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草。
2.3.1播種量
每畝栽培面積用種量50克左右。每平方米苗床播種10克。
2.3.2壯苗標(biāo)準(zhǔn)
苗齡3-4片葉展開，葉片平展，葉色綠，節(jié)間短、株高小于8厘米，無病蟲害。
2.4苗期管理
2.4.1溫度管理
播種時(shí)地溫不得低于16℃,氣溫不低于14℃。分苗后 ,白天溫度維持30℃左右,夜間23—25℃緩苗后,白天降至22—25℃,夜間15—18℃,使秧苗健壯生長(zhǎng)。在定植前10—15天,進(jìn)行較強(qiáng)的低溫鍛煉,白天最高溫度20℃左右,夜間不高于15℃。逐步降至10—12℃。
2.4.2水分管理
以滿足秧苗對(duì)水分的需要為原則，既不要澆水過多，也不要過分控制水分。 通過觀察秧苗長(zhǎng)勢(shì)和表土水分情況酌情處理。當(dāng)表土已干，中午秧苗有輕度萎蔫時(shí)，應(yīng)選晴天上午適當(dāng)澆水。在秧苗正常生長(zhǎng)的情況下以保持畦面見干見濕為原則。
2.4.3肥水管理
如果床土有機(jī)肥充足，秧苗生長(zhǎng)正常，一般不需追肥。如發(fā)現(xiàn)苗子顏色淡綠，秧 苗細(xì)弱，可用溫水將磷酸二氫鉀和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用噴壺噴灑，隨后用 清水再噴灑一遍，以防燒傷葉片。
分苗緩苗后,追一次提苗肥,在苗床內(nèi)撒一層肥土,配制比例為1份大糞干或餅肥加1份腐熟馬糞加8份細(xì)土,再加入少量草木灰,促幼苗生長(zhǎng)及花芽分化。
3、合理定植
3.1整地增施基肥
日光溫室前茬作物收獲后,應(yīng)及時(shí)清除殘株雜草,深翻耙平,畝施農(nóng)家肥5000—6000公斤,過磷酸鈣15—20公斤,再翻一遍使土糞混合均勻。基肥2/3撒施,1/3集中施于定植溝中,按行距55厘米開溝,溝深15—18厘米。
3.2定植方法與栽植密度
密度依品種而定，若寬窄行(80+50)130厘米，株距按40-60厘米，畝栽1500～2500株不等，其中以早熟園茄(如快園茄)較密，高秧長(zhǎng)茄(如蘭竹長(zhǎng)茄)居中，大株型品種(如濟(jì)豐3號(hào))較稀，都不可過密。澆水起苗，挖窩定植，滴足窩水，填土封窩。土垅較干的還需在小溝內(nèi)澆水。然后覆蓋地膜，大溝填鋪麥草。
4、定植后的管理
4.1緩苗期的管理
定植后要及時(shí)中耕,一般緩苗期進(jìn)行2—3次,中耕要"早、勤、深",提高地溫,促進(jìn)扎根緩苗。白天溫度30℃—35℃,以利增加地溫，夜間達(dá)到20-15℃ ,如溫度過高濕度大,可在白天中進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)換氣。
4.2結(jié)果前期的管理
茄子緩苗后,要降低室溫,盡量延長(zhǎng)20—30℃適溫,避免35℃以上高溫。上午氣溫達(dá)25℃開始放風(fēng),午后及時(shí)閉風(fēng)蓄熱。
門茄生長(zhǎng)階段,適時(shí)放風(fēng), 降溫降濕，通風(fēng)可以減少室內(nèi)棚面水霧的凝聚,有利透光并能增加光照。白天溫度維持20—30℃,夜間氣溫前半夜16—17℃,后半夜13—10℃,平均地溫達(dá)20℃以上,
結(jié)果前期,以控水蹲苗、中耕保墑為主。門茄開始膨大、果皮鮮艷有光澤時(shí),即可結(jié)束蹲苗,進(jìn)行澆水追肥,促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,每畝追硫銨10—15公斤或糞稀1000公斤,到采收門茄之前根據(jù)墑情可澆水1—2次,澆水后要中耕。
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