種植蘑菇利潤怎么樣
種植蘑菇利潤怎么樣
蘑菇的種植受到農(nóng)民們的青睞。那你們知道種植蘑菇需要多少成本與利潤呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蘑菇利潤，希望對(duì)您有用。
種植蘑菇利潤
1、建造大棚：一畝地建造大棚需要棚架，養(yǎng)料布等，一個(gè)大棚約需要投入資金20000元左右，2畝地建造大棚共需要資金投入40000元。
2、機(jī)械設(shè)備：粉碎機(jī)、必要工具及水、電設(shè)施等，共計(jì)投入計(jì)劃2000元。
3、籽料成本：平菇種植所需原料是玉米芯，棉籽殼等，一噸原料僅需300元左右，靠種植平始致了富22X45的袋子一般1.8——2斤干料(材料配方不同，干重差別很大)，一畝地大約需要1噸左右的粉碎后的玉米芯，2畝地共需投入資金600元左右。
綜合計(jì)算，2畝的平菇種植大棚共需投入資金42600元左右。
一斤玉米芯經(jīng)過經(jīng)營者的精心管理，可以產(chǎn)0.8-1斤平菇。每個(gè)大棚春秋兩季可產(chǎn)平菇12000斤，每斤平菇目前市場(chǎng)價(jià)格大約在2.5元左右,每個(gè)大棚每年純收入30000元。兩個(gè)大棚共收入60000元左右,不到一年收回全部成本,還有將近20000元的純利潤。第二年不再分?jǐn)偞笈锿顿Y，純利潤就是60000元左右，很是可觀。而且平菇種植的技術(shù)在不斷的改進(jìn)和提高，現(xiàn)在甚至有的種植戶可以做到一年四季種植，一次產(chǎn)出四、五茬，產(chǎn)量和利潤更上一層樓，這也是吸引廣大投資者進(jìn)行平菇種植的原因之一。
種植蘑菇的前景
隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，食用菌以其豐富的營養(yǎng)，獨(dú)特的風(fēng)味越來越受到人們的青睞，其中平菇同其他蘑菇相比，價(jià)廉物美，深受消費(fèi)者的歡迎。平菇是食用菌中栽培數(shù)量最大、從業(yè)人數(shù)最多、食用人群最廣的品種之一，因?yàn)槠焦娇诟泻茫瑑r(jià)格低廉，是國內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)量最大的一種菌類品種。
據(jù)統(tǒng)計(jì)2013年我國平菇消費(fèi)量為696.8萬噸，2014年國內(nèi)消費(fèi)量增長至726.2萬噸。2013年我國平菇產(chǎn)量為594.8萬噸，2014年國內(nèi)產(chǎn)量增長至615.5萬噸，占同期國內(nèi)食用菌總產(chǎn)量的17.8%。隨著栽培技術(shù)的進(jìn)一步成熟和完善，目前全中國的南北很多地區(qū)都在生產(chǎn)平菇平菇屬于常規(guī)品種。由于平菇的生理抗性較強(qiáng)、適應(yīng)性較廣，一年四季均可栽培，管理比較容易。市場(chǎng)廣闊。而且，其出產(chǎn)率是食用菌中最高的品種，故而得到了廣大菇農(nóng)的歡迎，大棚種植蘑菇效益高，大棚一季投入，可四季使用。
種植蘑菇的方法
一、地勢(shì)要求
菇房要求地勢(shì)較高，四周開闊，環(huán)境清潔，房子朝南，頂上設(shè)風(fēng)筒，墻壁上開設(shè)南北對(duì)稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風(fēng)防雨，室內(nèi)能保溫保濕，通風(fēng)透光(散射光)，地面便于沖洗，或便于每次栽培加墊新土夯實(shí)。四周墻壁用石灰水消毒，房?jī)?nèi)每次可用藥劑熏蒸消毒，防止雜菌感染。
菇床可用竹制，木制或鐵制，床寬1.2米，橫檔以毛竹或雜木搭架，攤上蘆墊等。床與床間距0.4-0.6米，底層距地面0.3米;層與層間距0.6米左右。床架四周留出走道。參考以上條件，各地可根據(jù)情況，利用簡(jiǎn)易房室加以修理利用，或因地制宜搭蓋菇房。
二、培養(yǎng)料的堆制
培養(yǎng)料要經(jīng)堆制發(fā)酵處理，分解為可供蘑菇吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。過去多采用一次發(fā)酵，發(fā)酵不甚完全，養(yǎng)分末得到充分分解，雜菌和蟲害還有存在。為解決這個(gè)問題，近年發(fā)展了二次發(fā)酵(后發(fā)酵)技術(shù)。
蘑菇培養(yǎng)料主要是用家畜、家禽糞便和麥草、稻草等配制而成。約7月上、中旬開始堆制，糞草比例一般為7：3或6：4。稻草類要先曬干切斷，糞便要曬干粉碎。其它配料為少量的石膏粉，過磷酸鈣等。培養(yǎng)料用清水或尿液浸濕，一層草一層糞堆好，然后可覆蓋草簾保溫濕。建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不夠可加水增溫。7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培養(yǎng)料中加入1.5千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆，100平方米培養(yǎng)料中加入150克過磷酸鈣。堆制后約13天，即完成前發(fā)酵。趁熱將料搬進(jìn)菇房，在菇床架上攤開，密閉房?jī)?nèi)窗戶，迅速將室溫提高到60℃左右，保持2-3小時(shí)，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。室內(nèi)加溫可用煤爐或蒸汽管道，并維持室內(nèi)一定濕度，這就是后發(fā)酵。后發(fā)酵是蘑菇培養(yǎng)中一項(xiàng)新技術(shù)，有殺蟲滅雜菌的效果。并使培養(yǎng)料中產(chǎn)生大量有益微生物，氨味完全排除。由于嗜熱性微生物的活動(dòng)，大大地改善了培養(yǎng)料的質(zhì)地，蘑菇可吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)增加了。
三、播種及覆土
料溫下降到28℃以下時(shí)，即可開始播種。將培養(yǎng)料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距約9×9厘米，每瓶菌種(750毫升)約播1平方米，若要發(fā)菌快，可多播一些。播種后需注意保濕，菌絲開始萌發(fā)生長時(shí)，要逐步加強(qiáng)通風(fēng)，促使菌絲向料內(nèi)生長，并控制雜菌生長(發(fā)現(xiàn)時(shí)可挖去)。菇床上要覆蓋細(xì)泥團(tuán)，蘑菇子實(shí)體正常形成，生長?？捎脮窀傻牟藞@土上豆類土等肥土塊過篩，大泥團(tuán)約鴿蛋大小，小泥團(tuán)約花生仁大小。當(dāng)菌絲體發(fā)滿表面，并已深入培養(yǎng)料之大部份時(shí)即可進(jìn)行，先蓋粗土，(約2.4厘米厚，含水量20%)，后蓋細(xì)土(約1.2厘米左右，略干)。
四、水份管理
蘑菇的水分管理要做到少噴勤噴。培養(yǎng)料和覆土層基本是底濕上干，內(nèi)濕外干。溫度保持在10-18℃，最適宜于實(shí)體形成生長。發(fā)現(xiàn)粗細(xì)土層上有小菌蕾時(shí)，要噴施出菇水，當(dāng)子實(shí)體發(fā)育到有豆粒大小時(shí)，可多噴水，以利發(fā)菇。出菇期間，空氣濕度保持80-90%。秋菇采摘三批后，氣溫降低，可用0.2%尿素或硫酸銨，腐熟的人糞尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加強(qiáng)管理，還可試驗(yàn)用增加菇房室溫的辦法繼續(xù)產(chǎn)菇。春菇生產(chǎn)約在3月份開始，管理需保溫保濕，適時(shí)噴水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前噴施追肥。
五、采收
一般應(yīng)在菇蓋開至八成時(shí)采收。采收時(shí)要輕摘、輕放、輕運(yùn)，以保證菇形完整，不受損傷。同時(shí)，應(yīng)分級(jí)采收，分級(jí)存放，分級(jí)裝運(yùn)，分級(jí)交售。無論采收、交售和加工都要及時(shí)。
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