郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
郁金以地下塊莖作藥用,有解郁,行氣,止痛,化瘀,利膽之功效。那么郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的郁金的高產(chǎn)種植技術(shù),希望對(duì)您有用。
郁金的高產(chǎn)種植技術(shù)
形態(tài)特征
1、溫郁金,為姜科多年生宿根草本,根狀莖肥大;斷面中心檸檬黃色,外側(cè)近白色,稍有香氣,末端膨大呈紡錘狀。葉片寬橢圓形,長(zhǎng)30-75厘米,寬14-22厘米,先端漸尖或短尾尖,無(wú)毛,基部楔形下延至葉柄。花莖先葉于莖基抽出,穗狀花序成圓狀形,中下部苞片寬卵形,淡綠色。萼白色,3齒裂;花冠白色,漏斗狀,近頂端有糙毛;能育雄蕊;1枚,淡黃色;子房下位。
2、姜黃多年生草本,根莖肥厚,主根莖卵形,側(cè)根莖指狀,紅黃色,葉片窄橢圓形,長(zhǎng)20-30厘米,寬5-15厘米,兩面均無(wú)毛;花序由葉鞘內(nèi)抽出。圓柱狀穗狀花序;苞片卵形至近圓形,綠白色,腋內(nèi)有花數(shù)朵;花萼綠白色,具3齒,花冠管長(zhǎng)1.5厘米,裂片3,淡黃色,上方1片較大;側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)铧S色,唇瓣近似圓形,黃白色,能育雄蕊1枚,與退化雄蕊連生;花藥長(zhǎng)圓形,基部有距。子房下位。
3、廣西莪術(shù)多年生草本,高80-110厘米。塊根紡錘形,主根莖卵圓形至卵形,側(cè)根莖指狀。肉質(zhì),斷面白色或微黃色;葉片長(zhǎng)橢圓形,兩面密被粗柔毛,穗狀花序圓柱形,先葉于根莖上抽出;纓部苞中長(zhǎng)橢圓形至卵狀橢圓形,粉紅色至淡紅色;中下部苞片卵圓形,綠白色;花萼筒白色,先端具3齒;花冠粉紅色,側(cè)生退化雄蕊花瓣?duì)?,淡黃色,子房下位。
4、蓬莪術(shù)多年生草本,根莖塊狀,側(cè)根莖圓柱狀,淡黃色。根細(xì)長(zhǎng),末端膨大;葉片橢圓形?;ㄐ蛴筛o抽出,穗狀花序闊橢圓形,花冠有裂片3枚。側(cè)生退化雄蕊比唇瓣小,唇瓣近側(cè)卵形。
生長(zhǎng)習(xí)性:郁金喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。怕旱,怕澇,不耐寒。對(duì)土壤要求:上土層疏松肥沃,下土層堅(jiān)硬的土質(zhì),或砂質(zhì)壤土為好。鹽堿地,低洼地不宜種植。忌連作。
整地與施肥:選適宜的田塊,精耕細(xì)作。結(jié)合整地,施足基肥:每畝施土雜肥5000公斤,餅肥50公斤,尿素20公斤,磷鉀肥50公斤。然后作成60厘米寬的高畦,畦間留15厘米的溝,以利澆水和排水。等待播種。
播種:郁金用塊莖繁殖。播種期為春播,在清明前后。在收獲郁金時(shí),選生長(zhǎng)健壯,無(wú)病蟲(chóng)害的根莖貯存作種。于栽前取出曬1—2天,除去須根,大小分開(kāi),大的可縱切成若干塊,每塊帶1—2個(gè)芽眼。稍涼,使傷口愈合后,即可按行株距30×20厘米定植在整好的畦田里。覆土,澆水保墑,以利成活。每畝播種量80公斤。
田間管理:郁金齊苗后注意中耕除草。干旱天氣注意澆水,陰雨天氣及時(shí)排水。立秋前后,進(jìn)入根莖膨大期,應(yīng)追肥一次:每畝追施人糞尿2000公斤,尿素10公斤,磷酸二氫鉀10公斤。
病蟲(chóng)害防治:郁金病蟲(chóng)害較少,如發(fā)現(xiàn)按常規(guī)防治。地下害蟲(chóng),可用辛硫磷配毒餌誘殺。
收獲與加工:郁金一般于秋后,地上莖葉枯萎后采挖。將刨出的郁金地下塊莖,去凈泥土,放入沸水中煮15分鐘,煮透后,撈出曬干,既可入藥出售,畝產(chǎn)量300公斤。摘下郁金后,剩下的根莖,除留作種外,洗凈泥土,煮透或蒸透后曬干或烘干,搓去須毛和粗皮即為莪術(shù),畝產(chǎn)量100公斤。
郁金高產(chǎn)種植要點(diǎn)
(一)形態(tài)特征 溫郁金為多年生草本,株高0.8-1.6米。塊根紡錘狀,主根莖陀螺狀,側(cè)根莖指狀,肉質(zhì),斷面檸檬色。葉片4-7,2列;葉柄長(zhǎng)不到葉片的一半;葉片寬橢圓形,無(wú)毛。穗狀花序圓柱形,先葉于根莖處抽出,花冠白色。花期5-6月。 姜黃與溫郁金形態(tài)上相似,葉基生,葉柄與葉片幾乎等長(zhǎng),有葉耳;穗狀花序由葉鞘中央生出;花冠管成漏斗狀,裂片3,淡黃色。花期8-11月。 廣西莪術(shù)其最顯著的區(qū)別是葉片兩面密被粉柔毛?;ㄆ?-8月。
(二)生長(zhǎng)習(xí)性 郁金喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候,耐旱抗?jié)常滤獌?。適宜在土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚的沖積土、砂壤土中生長(zhǎng)。在長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)均可種植。 郁金開(kāi)花少,種子多不充實(shí),故生產(chǎn)上多采用根莖繁殖,即用“種姜”。一般情況下,栽種早,萌芽出苗早,生長(zhǎng)期長(zhǎng),植株發(fā)育旺而產(chǎn)量高,但須根長(zhǎng),使塊根入土很深,不便采挖;栽種遲者,塊根入土較淺易采挖,但生長(zhǎng)期短產(chǎn)量相對(duì)較低。所以,生產(chǎn)上既要高產(chǎn)又要易于挖取,適時(shí)栽種是關(guān)鍵。郁金尤其是溫郁金忌連作,多選油菜、小麥等為前茬作物。 種姜栽種下去后就成為“母姜”,當(dāng)年生出的新根莖為“子姜”或“芽姜”。
(三)栽培技術(shù)
1.選地、整地 按生長(zhǎng)習(xí)性選好地塊,前作收后耕地,深25厘米左右,結(jié)合耕翻進(jìn)行施肥,每畝施用磷肥200-250千克和廄肥 1500-200千克作基肥;耙細(xì)整平,一般不作畦。若與玉米套種,在前茬作物收后,先種玉米,后種郁金時(shí)不需再翻地,只將玉米行間雜草除盡,挖穴栽種即可。
2.繁殖方式 采用根莖繁殖。以夏至前后幾天,即6月15-25日為宜,可適當(dāng)提早到5月下旬,具體品種及種姜不同其播期各異:溫郁金在4月下旬下種,子姜應(yīng)比母姜早栽3-5天;姜黃的收獲物為根莖,其栽種比溫郁金早,在4月初栽種最好,其中芽美應(yīng)比子姜早栽10天左右。采用穴栽,按株行距24-30厘米X30-60厘米,穴深6厘米以上開(kāi)穴,口大底平,穴應(yīng)交錯(cuò)排列。栽種前取出上1年貯存的種姜,除去須根,把母姜與子姜分開(kāi),以便分期播種,母姜可縱切成小塊,較大的子姜橫切為小塊,每塊種姜上帶壯芽l-2個(gè),每穴放入種姜3-5個(gè),芽子向上;栽3個(gè)的放成品字形,4個(gè)的放成四方形,5個(gè)者放成梅花形。放種時(shí)種姜與土壤密接,栽后覆蓋細(xì)土,厚3厘米左右。 在玉米地中套種郁金。玉米在清明前,按株行距90厘米X120厘米開(kāi)穴播種。夏至前后,再在行間套種郁金,一般2行玉米間種郁金4行;2穴玉米之間可種3窩郁金。
3.田間管理
(1)中耕除草 在7月中旬,8月上旬或下旬及9月上旬各進(jìn)行1次中耕除草。郁金栽種不深,且根莖橫走,故中耕宜淺,淺松表土3-4厘米。
(2)追肥 每次中耕除草后應(yīng)追肥。第一、二次,每畝施人畜糞1500-2000千克,加2倍水稀釋,在早晨或傍晚施人;第三次每畝用腐熟餅肥50-75千克,草木灰100千克,與少量人畜糞拌勻,施在植株基部地面,并培土。
4.病蟲(chóng)害防治 少發(fā)生病,多為蟲(chóng)害。
(1)葉斑病 為害葉片。
防治方法:
①清除病葉并燒毀;
?、趪?0%托布津500倍液。
(2)根結(jié)線蟲(chóng)病 多發(fā)于7-11月,為害根部。
防治方法:
?、龠x用抗病品種;
?、趯?shí)行水旱輪作。
(3)地老虎和蠐螬 幼苗期吸食幼苗的須根而致塊根不能形成而減產(chǎn)。
防治方法:
?、俸诠鉄粽T殺成蟲(chóng);
②施用充分腐熟的糞肥,最好用高溫堆肥;
?、塾?5%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種。
(4)姜弄蝶 7-8月為其為害盛期,幼蟲(chóng)為害葉片。
防治方法:
?、俣厩鍒@,燒毀枯枝落葉;
?、诔跗谟?0%敵百蟲(chóng)800-l000倍液或80%敵敵畏1500倍液噴殺,5-7天1次,連續(xù)2-3次。
(四)采收與加工 多在冬末初春挖取塊根。先將地上葉苗割去,用鋤頭或齒耙挖起地下部分,抖落泥土后將根莖和塊根分開(kāi)。加工時(shí)先將郁金淘洗干凈,然后用蒸籠蒸煮:蒸1.5小時(shí)左右,用手捏塊根,無(wú)響聲且不出水,便可取出在蔑席上曬干;干后在竹簍中撞去須根。若遇連續(xù)陰雨天,可用草木炭5千克與50千克塊根混拌均勻,便可防止塊根發(fā)松、出水、霉?fàn)€且可加速干燥。 注意:蒸煮時(shí)不宜過(guò)生或過(guò)熟,一般蒸至八或九成熟即可;干燥時(shí)只可太陽(yáng)曬而不可用火烘,以免起泡而影響質(zhì)量。
(五)留種技術(shù) 在收獲采挖時(shí),在根莖中選取肥大、體實(shí)沒(méi)有病蟲(chóng)害的母妻、子姜作種。堆放在室內(nèi)干燥、通風(fēng)的地方,厚30-35厘米,進(jìn)行沙藏,防止陽(yáng)光照射,防凍,低溫到來(lái)時(shí)可用竹席覆蓋;也可抖去附土稍晾干后立即下窖貯藏。在貯藏過(guò)程中可酌情翻堆l-2次,以避免發(fā)燒或提前發(fā)芽。到第二年春季便可取出進(jìn)行栽種。
郁金栽培方法
1、土壤及前作物:郁金宜栽培于排水良好,肥沃的沙質(zhì)壤土里,上層疏松,下層緊密,便于保水、保肥。前作物為、玉米或黃豆。由于郁金在夏至前下種多與玉米套作。每栽1年,即須輪作1次,不能連作。
2、選種與栽培:
(1)選種:郁金用地下莖姜黃作種,有3個(gè)品種:
①黃絲姜:外皮黃白色,內(nèi)心金黃色。所產(chǎn)姜黃與郁金品質(zhì)均好。但郁金體形小,產(chǎn)量低,每667㎡產(chǎn)郁金50~65kg,姜黃350~400kg。
②綠絲姜:外皮黃白色,內(nèi)心淡綠色。不擇土,可種于較瘠薄的土壤,栽種較黃絲姜、白絲姜略早,所產(chǎn)姜黃為“莪術(shù)”。每667㎡產(chǎn)莪術(shù)400~450kg,郁金50~60kg。
?、郯捉z姜:內(nèi)心黃色,如雞蛋黃,產(chǎn)量較高。每667㎡可產(chǎn)郁金100~125kg,姜黃350~450kg。
(2)整地栽種:
?、僬兀旱匾话悴桓?。如系閑置地,清明前用長(zhǎng)鋤將土深挖23~27cm,耙平,使土壤上松下緊。前作物若為玉米或白芷,收獲后,即不挖地。如郁金與玉米套作,即在玉米行間挖窩下種。
?、谠越喊呀N的母姜(正中較大的塊莖)與子姜(著生于母姜兩側(cè)較小塊姜)分開(kāi),子姜較母姜的栽種時(shí)間宜早。栽時(shí)將大的姜種切成若干小塊,每塊有1~2個(gè)芽子,準(zhǔn)備下種。由于郁金塊根在土壤內(nèi)散布的范圍很寬,因此株行距宜寬,一般以34~40cm較適當(dāng)。如郁金與玉米套作,夏至前后7天內(nèi)(6月下旬),玉米剛開(kāi)花時(shí),可在行間打窩,深約3cm,口大底平,將已切成小塊的姜種,每窩放5個(gè),正中放1個(gè),4角各1個(gè),芽子向上,栽后覆土1.5cm厚。過(guò)去藥農(nóng)用油菜子煮熟做底肥,現(xiàn)在多不用底肥。一般在20天后即出苗,每667㎡用姜種125~200kg。