有機(jī)蔬菜種植成本
隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)食品的需求也越來(lái)越高，有機(jī)蔬果等健康食材的需求也越來(lái)越高。然而有機(jī)蔬菜種植成本怎么樣?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有機(jī)蔬菜種植成本，希望對(duì)您有用。
有機(jī)蔬菜種植成本
一般的每畝地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，為了節(jié)省造價(jià)及延長(zhǎng)大棚的使用時(shí)間，比較經(jīng)濟(jì)的建造大棚的方法是，用菱鎂大棚骨架以及塑料紙;如此一來(lái)既降低了建設(shè)成本，也便于日常的使用維護(hù)。這樣的大棚可以使用5年，每年只需要更換塑料紙就可以了。每畝每年蔬菜種苗、農(nóng)藥、肥料等成本大約為700元，土地租用費(fèi)每年800元左右。
結(jié)合以上的計(jì)算，大棚蔬菜種植成本為，每畝地初期的投入為7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每畝地每年的均攤成本為2500元左右。
種植有機(jī)蔬菜的方法
一、產(chǎn)地環(huán)境選擇
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產(chǎn)地環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子。首先，基地周?chē)坏糜写髿馕廴驹?，環(huán)境空氣符合GB3095質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);其次，有機(jī)地塊排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施，灌溉水質(zhì)必須符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);第三，土壤耕性良好。36個(gè)月內(nèi)未使用違禁物質(zhì)，不含重金屬等有毒有害物質(zhì)，新開(kāi)荒地要經(jīng)過(guò)至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期，常規(guī)蔬菜種植向有機(jī)蔬菜種植需2a以上轉(zhuǎn)換期。
二、施肥技術(shù)
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施肥的意義在于培育健康肥沃的土壤，為下茬蔬菜收獲向土壤歸還被取走的養(yǎng)分，為蔬菜的根系提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。
1、種類(lèi)
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適合種植有機(jī)蔬菜的肥料種類(lèi)有：有機(jī)肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料，以及一些廠(chǎng)家生產(chǎn)的允許在有機(jī)蔬菜上施用的純有機(jī)肥和生物有機(jī)肥。這些肥料在施用過(guò)程中，需要注意：用于有機(jī)肥堆制的添加微生物必須來(lái)自于自然界，而不是基因工程產(chǎn)物;自制有機(jī)肥要經(jīng)過(guò)徹底腐熟;堆肥和漚肥必須通過(guò)發(fā)酵殺滅其中的寄生蟲(chóng)卵和各種病原菌;沼氣肥制取時(shí)要嚴(yán)格密閉，且有適量水分，發(fā)酵最適溫為25~40℃，碳氮比調(diào)節(jié)在30~40;沼渣經(jīng)無(wú)害化處理后方可作農(nóng)肥：種植綠肥要注意在其鮮嫩時(shí)通過(guò)耕地切碎并翻入土壤，并在其中進(jìn)行腐熟分解，或者通過(guò)堆肥的方式制肥;礦物源肥料中的重金屬含量應(yīng)符合表1中的限制，施用時(shí)要避免各元素之間的相互影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。
2、施用技術(shù)
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有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中，要針對(duì)不同的蔬菜品種科學(xué)施肥，盲目施用有機(jī)肥同樣可導(dǎo)致蔬菜中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等危害。例如，在地蛆發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)，施用未腐熟有機(jī)肥可加重地蛆危害;雞糞養(yǎng)分含量高，尿酸多，施用量不宜超過(guò)3kg/m2，否則，會(huì)引起燒苗;堆肥的施用量一般為15～30t;漚肥的施用量為2.3x104kg/hm2;豆科綠肥作物按鮮植物體3
375kg/hm2計(jì)算，則含有機(jī)質(zhì)225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相當(dāng)于225~450kg/hm2硫酸銨。一般可根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與釋放比例、蔬菜營(yíng)養(yǎng)需求和產(chǎn)出確定施肥量。
種植有機(jī)蔬菜的技巧
1.品種選擇
有機(jī)蔬菜的種子和種苗必須符合3個(gè)基本要求:一是不具有基因工程生成的轉(zhuǎn)基因成分，二是不采用禁用的物質(zhì)進(jìn)行處理，三是具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)性。在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中，應(yīng)選擇已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗，但種植初始階段如未購(gòu)買(mǎi)到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗，則可選用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過(guò)的常規(guī)種子。此外，還應(yīng)選擇抗病蟲(chóng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，且適宜當(dāng)?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類(lèi)及優(yōu)良品種，如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。
2.生產(chǎn)基地要求
有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。由常規(guī)生產(chǎn)向有機(jī)生產(chǎn)通常需經(jīng)過(guò)2年的轉(zhuǎn)換時(shí)間，其后播種的蔬菜收獲后才可作為有機(jī)產(chǎn)品;轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。
3、栽培管理
有機(jī)蔬菜的栽培，主要是配套栽培技術(shù)，實(shí)行輪作換茬和清潔田園，通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟。
4、肥料使用
有機(jī)蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機(jī)肥料，包括動(dòng)物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專(zhuān)用肥和部分微生物肥料。
4.1肥料無(wú)害化處理
有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理，方法有2個(gè)：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60 ℃以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲(chóng)草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是發(fā)揮沼氣池作用，將有機(jī)肥進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣是很好有機(jī)肥料，沼氣還可用于其他生產(chǎn)。梅州豐華公司建設(shè)了一個(gè)粵東最大的600 m3的上流式沼氣池，沼液以管道形式送至田間，施用非常方便。