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小西瓜種植技術(shù)(2)

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  西瓜種植技術(shù)

  1、整地、基肥

  土壤深翻曬白半個月,畝用生石灰50~75公斤撒施,再進行碎土整畦,做成連畦帶溝2.5m,畦高一邊為40cm,另一邊為20cm的傾斜畦;在靠高畦一側(cè)挖深度為25cm、寬度為40cm的種植溝,溝中畝施腐熟農(nóng)家肥1000~1500公斤、三元復(fù)合肥25公斤、硼砂1.5~2公斤,硫酸鎂4公斤,溝施時應(yīng)將肥料和回填的土壤混合均勻。

  2、選用良種

  良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提,合理布局早、中、遲熟品種,能拉長西瓜供應(yīng)期,提高經(jīng)濟效益。

  3、種子處理

  播種前將種子曬1—2天,增加種子生理活性。將已曬種子用55℃左右溫水浸泡5—6小時,將水倒干凈,再用5%的石灰水洗種皮,用手輕輕揉搓,搓至種子不滑為止,然后用清水沖洗干凈,并風干水氣進行催芽。

  4、催芽

  可采用溫室催芽、電熱毯催芽、被褥催芽和體溫催芽等催芽方式。種植面積大,可采用溫室催芽、電熱毯催芽或與玉米、稻谷催芽同時進行。初學種瓜可采取體溫催芽和被褥加溫催芽。第一,體溫催芽。將處理的種子攤放在濕毛巾上,然后再用薄膜或塑料袋包好置于成人的內(nèi)衣里,24小時基本能出芽。每包種子數(shù)量以50至100克為好。第二,被褥加溫催芽。將處理的種子加入5至10倍干凈、濕潤鋸木屑或細土拌勻,裝入小紙盒,再裝入塑料袋中不封口,放在床上被褥里,然后,用2個高溫玻璃瓶裝滿開水蓋緊,置于被褥的種子旁,每隔4至5小時換上開水1次,這樣保持36個小時,種子就開始出芽。無論采用哪種方式催芽,當芽子長到一顆米長就要播種。

  5、播種

  將已發(fā)芽一顆米長的種子平放在備好的營養(yǎng)杯的營養(yǎng)土上,芽向下(因芽是根),每個營養(yǎng)杯只放一粒發(fā)芽種子,上面再蓋1厘米厚的營養(yǎng)土,淋少許1000倍托布津水(或其它殺菌劑)。插上竹塊,蓋上薄膜,薄膜四周用細泥壓好。然后再插一層竹塊,與第一層相隔15公分左右,再蓋上一層薄膜,再將薄膜四周用細泥壓好。這段時間棚內(nèi)的溫度要保持在22—28℃,待第一片真葉長出后,可逐漸降溫。在出苗前幾天,每天降1—2℃,最后與自然溫度保持一致,以適應(yīng)栽后的自然溫度。

  6、田間管理

  西瓜苗期生長緩慢,要早管促早發(fā),伸蔓后控制肥水,防止徒長,為坐果創(chuàng)造條件,選擇較好節(jié)位進行人工授粉。

  6.1肥水管理

  6.1.1水分管理,西瓜整個生長期澆水至少2--3次,西瓜伸蔓后葉片增多,日照時間長,需水量加大,須澆一次“伸蔓水”。當幼瓜長至拳頭大小時,澆好膨瓜水,保證西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)和正常生長發(fā)育。以后可根據(jù)當時的氣候和土壤墑情決定是否澆水,采收前一周停止?jié)菜?/p>

  6.1.2追肥,西瓜是喜肥作物,合理施肥是保證西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施之一??偟脑瓌t是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。追肥以速效肥為主。在施足底肥的情況下,非沙性土壤一般不施提苗肥,一般情況下主要進行兩次追肥,伸蔓肥應(yīng)以氮肥為主,輔以鉀肥速效肥料,促進西瓜的營養(yǎng)生長,以保證西瓜豐產(chǎn)所需的發(fā)達根系和足夠的葉面積的形成,一般每畝追尿素8公斤,硫酸鉀5公斤。第二次是在果實膨大期之前追施速效化肥,追肥應(yīng)以鉀、氮肥為主,有利于果實產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的改善。一般每畝追尿素20-25公斤,硫酸鉀10--15公斤。水肥管理應(yīng)該根據(jù)當?shù)氐耐寥罋夂驐l件、瓜秧長勢合理控制,做到追控結(jié)合,灌排結(jié)合。

  6.2整枝壓蔓西瓜一般采用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外,并在主蔓基部選擇一條健壯的側(cè)蔓,其余側(cè)蔓全部摘除。這樣莖蔓分布合理,葉片通風透光,增強光合作用和抗病能力,從而增加產(chǎn)量提高品質(zhì)。壓蔓,可以固定瓜秧,防止被大風吹翻,控制瓜秧生長。當瓜秧主蔓長到30cm左右時,將瓜秧從直立型搬倒,迫使瓜秧向規(guī)定的方向生長。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟松、拍平,瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40-50cm時壓第一次,以后每隔4-6節(jié)壓一次,需壓2-3次。

  6.3人工輔助授粉為保證合適節(jié)位的雌花結(jié)果,必須進行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側(cè)蔓第二雌花品質(zhì)最好,產(chǎn)量最高。授粉在每天上午7-10點進行,早上西瓜開花時,先從授粉品種上采集剛剛開放的雄花,將花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在當天開放的無籽西瓜雌花柱頭上輕抹一周,使其授粉均勻。

  6.4座果留果當幼果長至饅頭大小時,果實開始迅速膨大,此時一般不再落果,要及時選擇節(jié)位好、果形正的果實,雙蔓或三蔓整枝每株留一果。

  7、病蟲害防治

  西瓜主要病害有枯萎病、蔓枯病、斑點病、炭疽病、霜霉病、白粉病和疫病等,害蟲主要有地老虎、蚜蟲、葉螨、薊馬、黃守瓜、斜紋夜蛾、瓜絹螟等??菸】刹捎眉藿訐Q根方法預(yù)防;蔓枯病、斑點病、炭疽病等可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、25%阿米西達(嘧菌酯)懸浮劑1500倍液、50%保利多可濕性粉劑2500倍液,70%安泰生可濕性粉劑600倍液,10%世高可濕性粉劑1500倍液等噴霧;霜霉病、疫病可用72%克露可濕性粉劑800倍液、科佳懸浮劑1500倍液噴霧;白粉病可用40%福星乳油6000倍液、25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧。防治蚜蟲、薊馬、葉螨可選用1%殺蟲素乳油2500倍液、10%一遍凈可濕性粉劑2500倍液等噴霧;防治瓜絹螟可用5%銳勁特懸浮液2500倍液噴霧;防治斜紋夜蛾、煙青蟲可用15%安打乳油4000倍液、奧綠1號懸浮劑800倍液、10%除盡懸浮劑1500倍液等噴霧。

  8、及時采摘。西瓜依品種熟性不同,根據(jù)坐瓜標記計算授粉后天數(shù),達到坐果后天數(shù)即可準確判斷成熟度,及時采收;另外成熟的西瓜特征還具有果面花紋清晰,表面有光澤,臍部、蒂部收縮,坐果節(jié)位卷須枯焦果柄上茸毛稀疏或脫落,用手指彈敲發(fā)出疲濁的聲音。生產(chǎn)中視運輸遠近而定采收標準,就地銷售的可于九至十成熟時采收,外地販運的可在八至九成熟時采收。

  西瓜種植要點

  1 茬口安排

  秋冬茬溫室西瓜栽培:8月中旬育苗,9月中下旬扣膜,12月底至第2年1月采收。冬春茬溫室西瓜栽培:11月育苗,12月定植,第2年4—5月采 收。春大棚西瓜栽培:1月育苗,2月定植,5月采收。地溝拱形覆蓋早熟栽培:3月直接溝播,扣棚,6月采收。露地春西瓜:4月直播,7月采收。麥地套西 瓜:5月直播,8月采收。麥茬復(fù)種西瓜:6月育苗,7月定植,9月采收。

  2 品種選擇

  我國幅員遼闊,西瓜品種多樣,既有單瓜質(zhì)量40 kg以上的大瓜,又有2~3 kg的小瓜;既有黃皮瓜,又有綠皮瓜,還有網(wǎng)狀花紋瓜及黑皮瓜;既有有籽西瓜,也有無籽西瓜;既有抗熱西瓜,又有耐濕西瓜。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培方式,合理選擇品種,以提高生產(chǎn)效益。

  在溫室大棚栽培中應(yīng)注意選擇抗病性強,耐低溫、高溫、高濕、弱光的早熟品種。由于溫室大棚栽培中采用吊蔓栽培,栽培中品種應(yīng)選擇小型瓜為主,目前生產(chǎn)中表現(xiàn)好的有京欣一號、京欣二號、金黃后、綠野10號、小齡童、蜜龍、慶龍3號等。

  地溝拱形覆蓋及露地西瓜:應(yīng)以抗性強的中早熟品種為主,以搶占市場,提高售價,生產(chǎn)中可選種鄭雜5號、金城寶等品種。

  麥茬復(fù)、套種應(yīng)以高產(chǎn)品種為主,可選擇慶龍系列及金城寶、鄭果六號、綠州新紅寶、紅金龍等 栽培。

  3 嫁接育苗

  嫁接植株抗病害、耐低溫、根系吸收能力強。砧木可選擇南瓜、葫蘆等。育苗床土應(yīng)疏松。采用靠接時,接穗和砧木都要起出來。由于作砧木的南瓜、葫蘆播 后出苗期短,且子葉期體型大,為了在嫁接時砧木和接穗大小一致,西瓜應(yīng)較砧木早播5~7天,一般應(yīng)在西瓜子葉節(jié)平展而接穗達破心時嫁接。接時砧木苗在下胚 軸上端靠近子葉部位,用刀片向下作45°斜切,深達胚軸直徑2/5~1/2,長1 cm,然后在接穗的相應(yīng)部位向上成45°斜切1/3~1/2,長度與砧木的切口相等,將二者的切口相嵌,用小塑料夾固定,隨接隨栽,以提高嫁接成活率。嫁 接苗應(yīng)在接后馬上栽在營養(yǎng)缽中,栽時先在缽中加滿水,然后左手輕輕抓住嫁接苗的嫁接部位,防止接口錯位,將苗放在栽植穴中央,右手抓營養(yǎng)土,將苗根部填滿 即可。嫁接后環(huán)境溫度控制在25~35 ℃,相對濕度控制在90%以上。接后3天遮光,4~7天早晚逐步增加受光,7天左右傷口愈合切斷接穗的根部。切前1天澆透水,切后2~3天要注意遮光和保 溫。接后15~20天,嫁接苗完全愈合后,去除塑料夾,瓜苗長出3~4片真葉時即可定植。在定植時,接穗和砧木的切口應(yīng)高出地面3~4 cm。傷口愈合后切斷接穗苗根部,切斷部位應(yīng)緊靠接口下面,不可接近地面,以免接穗發(fā)生不定根。

  由于西瓜傷根后不易愈合,因而在育苗時,應(yīng)注意適期育苗,一般在定植前30天左右播種為宜,另外要注意保護根系,盡量采用營養(yǎng)缽育苗,防止根系損傷。

  育苗時溫度應(yīng)適宜,苗期溫度盡量保持在25 ℃左右,在不受凍害的前提下,保持適當?shù)牡蜏氐蜐裼欣诳刂粕L、培育壯苗。

  4 合理密植

  不同的栽培方式,栽培密度不同。在溫室、大棚栽培時,為了充分利用空間,應(yīng)密植,畝栽植 1 600~2 400株。地溝覆蓋栽培及露地栽培、麥茬間套種時,每畝栽培800株左右為宜。一般每穴定植2株,成活后擇優(yōu)留苗。

  5 枝蔓管理

  由于西瓜莖蔓分生能力強,如放任生長,必將消耗大量養(yǎng)分,易造成田間郁閉,不利于坐瓜,因而要加強枝蔓管理。不同栽培方式,枝蔓管理的形式不同,一般栽培密度越大,則整枝時留蔓越稀少。栽培密度小時,可多留蔓。

  棚室栽培時枝蔓管理主要以整枝吊蔓為主,多采用單蔓整枝,吊蔓應(yīng)在主蔓長50 cm左右時開始,每20 cm左右綁蔓1次。地溝覆蓋栽培、露地春西瓜、麥茬間套作時枝蔓管理以整枝、固蔓為主,通常采用雙蔓整枝,除留主蔓外,在基部選留一健壯的側(cè)蔓,在瓜蔓長 30 cm左右時,用帶叉樹枝將枝蔓固定,防止其相互遮陰。

  6 人工授粉

  西瓜為蟲媒異花授粉作物,在生產(chǎn)中應(yīng)進行人工授粉,以保證西瓜適位坐瓜,特別是在棚室栽培時,授粉是生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。由于西瓜根瓜葉面積小,瓜很難長大,一般不留。第2雌花位于西瓜節(jié)間第12~16 節(jié),葉面積足,是較理想的留瓜節(jié)位。因此,在第2雌花開放時要進行人工授粉,授粉時每天早晨6:00—9:00,將雄花摘下,剝?nèi)セò?,輕點雌花柱頭,以提高坐果率。

  7 肥水管理

  在底肥施用充足的情況下,坐瓜前一般不施肥,防止植株旺長,影響坐瓜,在西瓜坐住雞蛋大小時,應(yīng)追施膨瓜肥水,促進幼瓜生長,一般畝施油渣200~300 kg或腐熟人糞尿2 000~3 000 kg或磷酸二銨20~30 kg,施肥后澆水,肥水齊攻,促使產(chǎn)量提高。在西瓜拳頭大小時再追肥1次,畝施磷酸二銨20 kg左右、硫酸鉀10 kg左右,施肥后澆水。采前15天內(nèi)控水,以利糖分積累,促進品質(zhì)提高。

  8 環(huán)境管理

  西瓜在溫室和大棚栽培時,環(huán)境可人為控制,應(yīng)創(chuàng)造適宜西瓜生長的環(huán)境條件,促使產(chǎn)量和品質(zhì)提高,為此應(yīng)做到:

  1)溫室管理。發(fā)芽期將溫度控制在28~30 ℃,幼苗期22~25 ℃,抽蔓期25~28 ℃,結(jié)果期30~35 ℃。在坐瓜期應(yīng)采用大溫差管理,提高果實含糖量,增進品質(zhì)。白天高溫有利于光合作用進行,增加糖分積累;夜間低溫有利抑制呼吸作用,減少養(yǎng)分消耗。在膨瓜期應(yīng)加大晝夜溫差,使溫差達1 ℃左右,增加果實含糖量。

  2)水分管理。發(fā)芽期土壤要濕潤,田間最大持水量80%~85%。伸蔓到坐瓜期要防止水分過大而出現(xiàn)旺長。膨瓜期應(yīng)注意澆大水,促使產(chǎn)量提高??諝庀鄬穸葢?yīng)控制在60%左右。

  3)經(jīng)常清掃棚面,保持棚面干凈,對保溫物早揭晚蓋,以提高透光率,延長光照時間,促使西瓜 生長。

  4)通過通風換氣、化學反應(yīng)的方法,增加室內(nèi)二氧化碳,促進光合作用進行,以利產(chǎn)量提高。

  9 病蟲防治

  病蟲危害是西瓜生產(chǎn)的主要制約因素之一,在生產(chǎn)中應(yīng)采用綜合措施,加強防治。應(yīng)實行瓜類作物3年以上輪作,盡量避免瓜類作物作前茬。選用抗病品種。 播前用溫水浸燙或用福爾馬林、高錳酸鉀溶液浸泡種子。有機肥必須充分腐熱,并對肥料進行消毒滅蟲處理。精細整地,抑制病蟲的發(fā)生。在田間勤觀察,抓住為害 的優(yōu)勢種群進行防治。具體的化學防治措施如下:

  1)炭疽病。及時清除病蔓、病葉,加以燒毀或深埋,噴80%代森鋅700~800倍液,每7~8天噴1次,連噴3~4次。

  2)枯萎病。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除,定植穴用石灰或50%代森鋅400倍液消毒,大田用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液防治。

  3)霜霉病。清除被害枝葉殘體,噴1∶0.5∶200波爾多液或800~1 000倍液代森銨或40%乙磷鋁可濕性粉劑250~300倍液,或用65%代森鋅1 kg+硝酸銨1 kg+300 kg水配成“代硝合劑”噴施。

  4)白粉病。發(fā)病初期及時摘除病葉,噴2~3次50%硫磺懸浮劑300倍液,或20%甲基托布津1 000倍液。

  5)蚜蟲。用40%氧化樂果乳油800~1 500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1 500~2 000倍液防治。

  6)潛葉蠅。瓜葉出現(xiàn)潛道時用40%氧化樂果1 000倍液、80%敵敵畏2 000倍液混合噴施,控制危害。

  10 采收適期

  露地栽培西瓜,一般坐瓜后30天左右即可成熟,而溫室、大棚栽培時,一般在坐瓜后45~50天成熟,在生產(chǎn)中應(yīng)認真記載坐瓜時間,以利適期采收。

  西瓜田間管理方法

  一、合理澆水

  西瓜進入伸蔓期后,需肥水較多,應(yīng)視情況,追施一次伸蔓肥,畝追尿素10公斤,硫酸鉀10公斤,過磷酸鈣5公斤,混合后深施,距瓜苗20厘米處開溝深15厘米,施后覆土,之后,澆一次伸蔓水,為防止缺硼而產(chǎn)生生理性病害,影響產(chǎn)量,應(yīng)在花期前葉面噴施0.5%硼砂,或硼酸溶液,隔7天噴一次,連噴2次。當幼瓜長到鴨蛋大時,追施一次坐瓜肥,畝追尿素10公斤,過磷酸鈣10公斤,硫酸鈣12公斤,距瓜苗30厘米處開溝深15 厘米施入。及時覆土,澆一次小水,要防止水淹瓜蔓。當幼瓜長到碗口大時,可澆一次膨瓜水,之后,每隔5天澆一次水,連澆3次。

  二、追肥。以輕施苗肥、先促后控,巧施伸蔓肥的原則,坐住幼果后重施膨瓜肥。

  1、促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播田4-5葉期追施。在基肥不足或基肥的肥效還沒有發(fā)揮出來時,追施少量速效肥,一般每株施尿素8-10克(或硫銨20克)開溝施肥后覆土。

  2、催蔓肥可在伸蔓前后進行,一般在瓜蔓伸長40-60厘米時,每畝施尿素10-12公斤,過磷酸鈣8公斤,硫酸鉀13公斤,或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤,在距瓜根部25-30厘米或兩株中間開溝施入,溝深10-15厘米,施肥后覆土澆水,促進肥料的吸收。

  3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時期,西瓜雞蛋大時根系布滿全畦,此時穴施膨瓜肥,由于穴施肥料過于集中,會將施肥點周圍的根系燒壞,同時也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化,所以,膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。西瓜雞蛋大時,距瓜根系部30-45厘米左右圍圈(重點瓜蔓伸一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素,沒有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤,尿素4.5公斤,硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。后期進行葉面噴肥,采用0.4%磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次,共噴 2-3次即可。

  三、整枝。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。(1)單蔓整枝:即只保留一條主蔓,其余側(cè)蔓全部摘除。方法雖簡單,但果實不易長大,產(chǎn)量和品質(zhì)也比較低。適于早熟密植或制種栽培。(2)雙蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側(cè)蔓,其余側(cè)蔓及早除去,將留下的主側(cè)兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高,適用于密植、早熟栽培和瘠薄的地塊。(3)三蔓整枝:除保留主蔓外,在主蔓基部選留2條生長健壯的側(cè)蔓,其余的側(cè)蔓隨時摘除。此整枝方式坐果率高,單果重量大,在畝植600株以下的低密度高產(chǎn)栽培中應(yīng)用較多。無論使用哪種整枝方式,坐果前要認真進行,坐果后一般不再整枝,目的是有更多的枝葉為果實生長提供營養(yǎng),當果實開始迅速膨大時,為防止營養(yǎng)生長過旺,可進行摘心。

  四、壓蔓。當蔓長30厘米時,應(yīng)進行整蔓,使其分布均勻,并在節(jié)上用土塊壓蔓,促使產(chǎn)生不定根,固定葉蔓,防止遮光和被風吹斷傷根損葉,以后每隔5-6節(jié)壓一次,直至蔓長滿畦面為止。

  五、人工輔助授粉。選好雌花后,早晨8-10時是最佳授粉時間,陰天授粉時間因開花晚而推遲到9-11時。方法上采取用當天開放且正散粉的新鮮雄花,將花瓣向花柄方向用手捏住,然后將雄蕊對準雌花的柱頭,輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。

  六、留瓜。一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花,瓜坐住后,按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花,瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個瓜。如果主蔓上的瓜沒留住,在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個順序留瓜。全株留一個瓜為宜。

  七、西瓜果實護理技術(shù)。護理措施有護瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜等。 在西瓜開花坐果和果實發(fā)育階段,精心護理果實也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

  從雌花開放到坐果前后,子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩,易受風吹、蟲咬及機械損害,此時應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來,稱護瓜。當果實長到1~1.5千克時,將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細沙土,修成前低后高的斜坡,使瓜蔓及瓜柄伸直,即墊瓜??煞捞烤也『鸵卟〔【那秩荆部煞牢鞴舷萑肽嗨?,又有提高產(chǎn)量的作用。翻瓜即不斷改變果實著地部位,使瓜面受光均勻,皮色一致,瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進行,每隔5~6天翻動一次,可翻 2~3次,翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少,不易折斷時進行,用雙手操作,每次翻動的角度不易過大,以免扭傷和擰斷瓜柄,每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進行。到西瓜成熟采收前幾天,可將瓜豎起來,以利果形圓正、瓜皮著色良好,否則,著地處見不到陽光,呈黃白色,不但影響果實外觀,而且果皮的厚薄不均勻,果味淡,品質(zhì)差。

  八、西瓜催熟技術(shù)。需提前上市時,可以用乙烯利進行催熟處理。


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