小蔥種植栽培技術(shù)方法有哪些
小蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫氖卟?，那么小蔥種植的方法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的小蔥種植方法，一起來(lái)看看。
更多經(jīng)常的蔥的種植內(nèi)容
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小蔥種植方法
在使用從市場(chǎng)買(mǎi)回的蔥時(shí)，從蔥的尾段切下留下蔥頭。
使用一個(gè)廢的泡沫箱，用棍子把底部有距離的扎開(kāi)一個(gè)個(gè)小洞，讓水能流通。
將買(mǎi)來(lái)的有營(yíng)養(yǎng)的黑土用鏟子鏟入泡沫箱里，并挖出一個(gè)個(gè)洞準(zhǔn)備種植剛才切下來(lái)留著的蔥頭。
有距離的一個(gè)個(gè)種植好切下來(lái)的蔥頭，種完后用裝有水的噴壺鈞勻的噴水，不宜噴過(guò)多的水，濕潤(rùn)就好。
每日早晚噴水，放在有陽(yáng)光的地方，不出幾日切下留出來(lái)的蔥頭就長(zhǎng)出蔥來(lái)了。
小蔥家庭種植方法
1、選擇一小塊地(如1平方米)并施“綠色”家肥(如菜葉等發(fā)酵后用);
2、在集市買(mǎi)一斤小蔥回來(lái)，只留一寸左右的蔥白(含根須)種上;
3、每天澆水，一周后即可每天采用。
蔥的種植技術(shù)
蔥對(duì)環(huán)境條件的要求
(1)溫度。大蔥種子發(fā)芽始溫為2～5℃，種子發(fā)芽適溫是 15～25℃，2～3天即可發(fā)芽。大蔥葉片生長(zhǎng)最適溫度為15～25℃，在10～20℃時(shí)蔥白生長(zhǎng)旺盛，有利于葉鞘積累養(yǎng)分。超過(guò) 25℃，則生長(zhǎng)遲緩，形成的葉和假莖品質(zhì)都較差。大蔥可忍受—20℃的低溫。
分蔥和細(xì)香蔥性喜冷涼，生長(zhǎng)適溫13～20℃，能耐0℃左右低溫，在25℃以上高溫和強(qiáng)光下品質(zhì)下降，只有春、秋兩季生長(zhǎng)和分蘗旺盛。
(2)光照。蔥對(duì)光照強(qiáng)度要求不高，光補(bǔ)償點(diǎn)為2500勒克斯，飽和點(diǎn)是25000勒克斯。蔥健壯生長(zhǎng)需要良好的光照條件，不耐陰，也不喜強(qiáng)光。
(3)水分。蔥的葉片呈管狀，表面多蠟質(zhì)，能減少水分蒸騰，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生長(zhǎng)發(fā)育期均需供應(yīng)適當(dāng)?shù)乃帧Ｊ[幼苗生長(zhǎng)旺盛期、葉片生長(zhǎng)旺盛期、開(kāi)花結(jié)實(shí)期對(duì)水分的要求較多，應(yīng)保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨季節(jié)應(yīng)注意及時(shí)排水防澇，防止?jié)a根。抽薹期水分過(guò)多易倒伏。
(4)土壤營(yíng)養(yǎng)。蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土為佳。土壤ph值6.9～7.6適宜蔥的生長(zhǎng)，過(guò)低和過(guò)高對(duì)種子發(fā)芽、植株生長(zhǎng)都有抑制作用。
蔥對(duì)氮肥最敏感，施用氮肥有顯著增產(chǎn)效果。但仍要求鉀較多，磷肥適量。蔥地應(yīng)注意硫元素含量，土壤缺硫，影響增產(chǎn)效果。
蔥的栽培季節(jié)和方式 :(1)冬用大蔥栽培。南方溫暖地區(qū)可春播或秋播入冬收獲。這種栽培方式產(chǎn)量高，品質(zhì)好，經(jīng)貯藏可供應(yīng)整個(gè)冬季。
(2)秋大蔥栽培。利用播種較早，春季生長(zhǎng)較大的蔥苗，夏季提早定植，秋季提早上市的栽培方式。
(3)夏大蔥栽培。利用春季較大的蔥苗，夏季提早密植，于初秋上市供應(yīng)。因栽植時(shí)間很短，主要起假植作用，所以也叫假植大蔥。
(4)小蔥栽培。利用種子周年播種，從春至秋供應(yīng)小蔥苗上市的栽培方式。南方地區(qū)，可周年播種周年上市。
冬大蔥栽培
(1)播種育苗。大蔥育苗畦要選用地勢(shì)平坦，肥沃、排灌方便、耕作層深厚的壤土。茬口應(yīng)選用3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類(lèi)的輪作地。大蔥幼苗期較長(zhǎng)，一般每畝施腐熟的有機(jī)肥或土雜肥2500～3000千克，淺翻、耙平，做成畦。有條件時(shí)，可增施過(guò)磷酸鈣25千克;地下害蟲(chóng)嚴(yán)重時(shí)，可用毒谷防治。大蔥幼苗適宜的有效生長(zhǎng)時(shí)間為80～90天，一般無(wú)霜期在200天以上的地區(qū)適合春播，長(zhǎng)江流域一般2月初至2月上旬播種。每畝地用種1～1.5千克，通常用干種子進(jìn)行撒播或條播。撒播是先在播種畦上起出一層細(xì)土作覆土，畦上灌足水，然后把種子均勻撒上，再覆土1～1.5厘米厚。條播是在畦內(nèi)按15厘米左右的行距開(kāi)深1.5～2厘米的淺溝，種子播在溝內(nèi)，耬平畦面，踩實(shí)。春播育苗，出苗時(shí)要保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗。苗出齊后及時(shí)澆水，到 3片真葉時(shí)控制澆水，促進(jìn)根系發(fā)育。3葉期后以充足的水肥，加速幼苗生長(zhǎng)。當(dāng)蔥苗高50厘米，8～9片葉，定植前10～15天時(shí)，應(yīng)停止?jié)菜?，鍛煉幼苗，使葉片老健，假莖緊實(shí)，以利移栽緩苗。每畝蔥苗可定植5～8畝的面積。
(2)定植。大蔥的定植期要求不嚴(yán)格，長(zhǎng)江流域一般在5月中下旬至6月初定植。大蔥定植地前茬以3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類(lèi)作物的糧田、菜田為宜。應(yīng)選地勢(shì)高燥、土層深厚、排灌方便、地力肥沃的地塊栽培。定植前每畝施足腐熟的有機(jī)肥5000～7000千克;定植期接近雨季的地區(qū)，栽蔥地不需翻耕過(guò)深，因土層松散，開(kāi)溝栽植時(shí)易塌溝，并易積水澇苗。大蔥定植時(shí)一般株行距為5～6厘米x50-55厘米，每畝2.2萬(wàn)～2.4萬(wàn)株。挖溝深8～10厘米，挖南北向溝，沿溝壁較陡的一側(cè)按株距擺放蔥苗，蔥根壓人溝底松土內(nèi)，再用鋤從溝的另一側(cè)取土，埋在蔥秧外葉分權(quán)處，用腳踏實(shí)，再順溝澆水。大蔥苗的栽植深度，要掌握上齊下不齊的原則，即蔥苗心葉處以距溝以上7～10厘米為宜。
(3)田間管理。大蔥定植后，緩苗期結(jié)束正值炎夏多雨季節(jié)，此時(shí)，它的耐高溫、耐早能力，遠(yuǎn)比耐水浸澇能力強(qiáng)得多。所以此期寧旱勿澇，一般不必澆水，雨后及時(shí)排水，切忌積水。讓根系迅速更新，植株返青。越夏緩苗期不澆水、不追肥，只淺中耕，多松土，及時(shí)拔草，改善土壤的通氣性。隨著植株生長(zhǎng)，每次降雨后或澆水后，及時(shí)松土。立秋以后，天氣逐漸涼爽，晝夜溫差加大，植株生長(zhǎng)速度加快，蔥白開(kāi)始加長(zhǎng)生長(zhǎng)。蔥白的伸長(zhǎng)在整個(gè)生長(zhǎng)期都在進(jìn)行。此時(shí)需要追肥，每畝追農(nóng)家肥2000千克，撒施在壟背上，再施尿素10千克，淺鋤1遍，把農(nóng)家肥和尿素鋤入溝中，接著澆1次水促其生長(zhǎng)。處暑以后進(jìn)入管狀葉生長(zhǎng)盛期，要追速效性氮、鉀肥，每畝撒施尿素15千克，硫酸鉀加20千克，破壟培土。進(jìn)入9月份，蔥白開(kāi)始加粗生長(zhǎng)。仍需追施速效氮、鉀肥，方法同前。追肥后進(jìn)行培土，培土高度要求不埋心葉。隨著植株生長(zhǎng)再培第2遍土，一般培土3～5次。立秋至白露之間，澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行，并且宜輕澆，白露至秋分追肥后澆水量宜大，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以滿(mǎn)足蔥白生長(zhǎng)需要。此后每隔6～7天澆1次水，澆足澆透，兩次澆水之間保持地不見(jiàn)干。水分充足則葉色深，蠟粉厚，葉內(nèi)充滿(mǎn)無(wú)色透明的粘液，是水分充足的表現(xiàn)，蔥白也顯得潔白有光澤。
夏秋大蔥栽培
夏秋大蔥栽培的目的是供應(yīng)8～10月市場(chǎng)的需求，長(zhǎng)江流域一般在2月份播種，6月份定植于田間。定植時(shí)有開(kāi)溝行栽和高畦撮栽?xún)煞N。定植較早、上市較晚時(shí)，可開(kāi)溝栽植，以便培土。開(kāi)溝行栽的行距為40～50厘米，株距3～4厘米，每畝栽4萬(wàn)株左右。定植較晚，而在夏季上市不需培土的栽培，可用高畦穴栽，每穴3～4株，穴距20厘米。夏季生長(zhǎng)期間要及時(shí)除草滅蟲(chóng)。土壤干旱要及時(shí)澆水，雨季積水要及時(shí)排澇。緩苗后可追肥1次，培土1～2次。夏秋大蔥可隨時(shí)收獲上市，以食用假莖為主。
小蔥、分蔥、細(xì)香蔥的栽培
長(zhǎng)江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲;也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲。這期間以沒(méi)有長(zhǎng)成的幼秧供應(yīng)市場(chǎng)，食嫩葉為主。
宜選地勢(shì)平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無(wú)論沙壤、粘壤土均可，對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，微酸到微堿性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類(lèi)蔬菜接茬，一般種植1～2年后，需換地重栽。選擇好地塊后隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或復(fù)合肥40千克。施后耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40厘米，深15～25厘米，做到“三溝”配套，能灌能排。
分蔥和細(xì)香蔥一般都采用分株繁殖。分株栽植在植株當(dāng)年已發(fā)生較多分蘗、平均氣溫在20℃左右進(jìn)行為宜，長(zhǎng)江流域一般均在4～5月和9～10月兩個(gè)時(shí)期，具體依當(dāng)?shù)貧鉁囟āＴ郧皩⒘舴N田中的母株叢掘起，剪齊根須，用手將株叢掰開(kāi)。栽植行株距分蔥較大，細(xì)香蔥較小。一般分蔥行距為23厘米，穴距20厘米，每穴栽分蘗苗2～3株，栽深4～5厘米;細(xì)香蔥行距10厘米，穴距8厘米，每穴栽分蘗苗2～3株，栽深3～4厘米。栽后澆足水，細(xì)香蔥有時(shí)也結(jié)少量種子，可用于播種繁殖。栽植成活后淺鋤，清除雜草;追肥為10%腐熟稀糞水或0.5%尿素稀肥水，畝澆施1000～1500千克。由于蔥類(lèi)根系分布較淺，吸收力較弱，故不耐濃肥，不耐旱、澇，與雜草競(jìng)爭(zhēng)力較差，必須小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)，并注意多雨天氣要及時(shí)排除積水。栽植成活后開(kāi)始分蘗，分蘗上可再抽生二次分蘗。一般在栽后2～3個(gè)月株叢已較繁茂，即可采收。如暫不采收，也可留田繼續(xù)生長(zhǎng)，陸續(xù)采收到冬季?；?qū)γ恳恢陞舶问找徊糠址痔Y，留下一部分繼續(xù)培肥管理，待生長(zhǎng)繁茂后再收。
蔥的儲(chǔ)藏保鮮
大蔥是冬季最耐貯藏的蔬菜之一，除了用恒溫庫(kù)貯藏外，一般都利用自然條件貯藏。只要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)冷涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，就能安全越冬，隨時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)需要。常用的貯藏方法有：
(1)地面貯藏法。在背風(fēng)處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，碼寬1～1.5米。碼好后在四周蔥根部培15厘米高的沙土，上覆草簾子、塑料薄膜防雨。
(2)溝藏法。在陰涼通風(fēng)處挖深20～30厘米、寬50～70厘米的淺溝。把選好、晾干的大蔥捆成10千克左右的捆。將溝內(nèi)灌足水后，把蔥一捆一捆栽人溝內(nèi)，用土埋嚴(yán)蔥白部分，四周用稻草秸圍一圈，以利通風(fēng)散熱。氣溫降低前，加蓋草簾。
蔥的留種技術(shù)
(1)大蔥留種法。在大蔥收獲時(shí)，挑選具備品種特征的植株，稍在田間晾曬，立即整株栽到有隔離條件、不重茬的地塊里。溝的寬、深約30～35厘米，溝距70～80厘米，每溝可栽1～2行，行距10厘米，株距5厘米。單行每畝栽17000～19000株，雙行 33000～38000株。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000千克，尿素15千克或復(fù)合肥20千克，施人溝中。先刨壟溝，使糞土摻勻，然后插蔥。在封凍前進(jìn)行培土。翌年2月，壟背有萌發(fā)的新葉時(shí)，標(biāo)志著種株開(kāi)始返青。要及時(shí)剪去上部20厘米的枯梢，平去培土。 3月上旬澆返青水。4月中下旬至5月上旬為盛花期，要及時(shí)追施尿素或復(fù)合肥，每畝15～20千克。抽薹期應(yīng)控制澆水，花期及時(shí)澆水，保持地面濕潤(rùn)，但要防止積水漚根。開(kāi)花期經(jīng)常用人手撫摸花球進(jìn)行人工輔助授粉，并注意防治病害。畝產(chǎn)種子50千克左右。
(2)分蔥和細(xì)香蔥留種法。分蔥和細(xì)香蔥大都采用分株繁殖，需設(shè)專(zhuān)門(mén)留種田，不加采收。留種田栽培與生產(chǎn)大田相同，但氮肥施用量要適當(dāng)減少磷、鉀肥要適當(dāng)增加。一般春季栽植的留種田，可用于秋季分株栽植;秋季種植的留種田，可用于第二年春季分株栽植。一般每畝留種田約可分株栽植生產(chǎn)大田 0.5～0.67公頃(8～10畝)。
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