香草種植的技巧
香菜春、夏、秋季均可種植。但不耐高溫,喜溫涼,高溫季栽培,易抽苔,產(chǎn)量和品質(zhì)都受影響,應(yīng)以秋種為主。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的香草種植的技巧,一起來(lái)看看。
香草種植的技巧
一、選好地、施足肥、細(xì)整地
香菜生長(zhǎng)期短,主根粗壯,系淺根性蔬菜,且芽軟頂力差,吸肥能力強(qiáng)。必須選擇在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。于種植前,隨耕翻每0.1公頃施入3000― 5000公斤 腐熟好的農(nóng)家肥,耙細(xì)整平做畦,一般畦寬1米,畦長(zhǎng)依地形、水源而定,要有利種植管理和香菜健壯生長(zhǎng)。
二、播種
香菜品種有大葉和小葉型。小葉耐寒性強(qiáng),香味濃,生食,調(diào)味和腌漬均可,適宜秋季種植。播種前應(yīng)先把種子搓開(kāi),以防發(fā)芽慢和出雙苗,影響單株生長(zhǎng)。適宜播種期是8月中旬以后。條播行距10―15厘米,開(kāi)溝深5厘米;撒播開(kāi)溝深4厘米。條播、撒播均蓋土2―3厘米,0.1公頃用種量5―6公斤。播后用腳踩一遍,然后澆水,保持土壤濕潤(rùn),以利出苗。播后及時(shí)查苗,如發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r有土壤板結(jié)現(xiàn)象時(shí),要抓緊時(shí)間噴水松土,以助幼芽出土,促進(jìn)迅速生長(zhǎng)。
三、田間管理
當(dāng)幼苗長(zhǎng)到 3厘米 左右時(shí)進(jìn)行間苗定苗。一般整個(gè)生長(zhǎng)期中耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r,用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破土皮松土,消除板結(jié)層。同時(shí)拔除早出土的雜草,以利幼苗出土茁壯生長(zhǎng)。第二次于苗高2― 3厘米 時(shí)進(jìn)行,而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松土,拔除雜草。第三次是在苗高5―7厘米時(shí)進(jìn)行。待葉部封嚴(yán)地面以后,無(wú)論是條播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地進(jìn)行幾次拔草。
香菜不耐旱,必須每隔5―7天輕澆一次水,基本是全生育期澆水5―7次,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。生育中期 0.1公頃追施尿素15公斤,以保證良好的生長(zhǎng)。
四、收獲及貯藏
香菜在高溫時(shí),播后30天,而在低溫時(shí),播種后40―60天,便可收獲。收獲可間拔,也可一次收獲。秋季栽培除近期食用外,還可貯藏,供在冬春食用。貯藏多采取埋土凍法。有的也在房后陰涼處存放儲(chǔ)存。食用前取出放在0℃―10℃的地方,緩緩解凍,仍可維持鮮嫩情況,色味不減。間拔,也可一次收獲。
香菜的種植要點(diǎn)
第一,香菜的發(fā)芽期較長(zhǎng),從播種到出苗大約需要9-10天時(shí)間,在香菜萌芽期,若遇到雨后驟晴的天氣,容易在苗床上行成一層"鍋餅",嚴(yán)重影響香菜的出苗率,菜農(nóng)可以通過(guò)澆一次小水,保證土壤的透氣性,以利于出苗。
第二,當(dāng)香菜長(zhǎng)到4-5cm高時(shí)要進(jìn)行間苗。菜農(nóng)可按照株距3-4cm進(jìn)行間苗,保證香菜有足夠的生長(zhǎng)空間,留取幼苗要大小一致,以便于管理。在間苗的同時(shí)要結(jié)合拔除田間雜草。
第三,香菜的病害較少,因?yàn)槭锹兜胤N植,而現(xiàn)在正是蟲(chóng)害高發(fā)期,菜農(nóng)應(yīng)以預(yù)防蟲(chóng)害為主,可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5%菜喜懸浮劑1000倍液進(jìn)行進(jìn)行預(yù)防,每隔5-7天預(yù)防一次即可。
香菜的栽培方法
1.溫度:溫度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生長(zhǎng)得緩慢,超過(guò)30°就會(huì)停止生長(zhǎng)。
2.土壤:要求要土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、富含有機(jī)質(zhì)的土壤最適合香菜生長(zhǎng)。
香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同,所以在種植時(shí)要注意選擇適合在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的品種。
1.山東大葉香菜:它的葉片大,顏色濃,適合在山東地區(qū)種植。
2.北京香菜:北京香菜的葉柄細(xì)長(zhǎng),比較耐寒耐旱,適合種植在北京郊區(qū)等地方。
3.原陽(yáng)秋香菜:植株比較高大,適合種植在原陽(yáng)。
4.白花香菜:白花香菜成熟較晚,是一種耐寒、喜肥的品種,適合種植在上海市郊區(qū)。
5.紫花香菜:又叫紫梗香菜,它的植株比較矮小,耐寒,但產(chǎn)量較低。
香菜的種植方法之一就是露地種植,在春、秋、冬季皆可露地栽培。種植時(shí)注意在苗期不宜澆水太多,待苗長(zhǎng)至10厘米時(shí),植株生長(zhǎng)旺盛,應(yīng)勤澆水,保持土壤表層濕潤(rùn),澆水的同時(shí)追施速效氮肥1至2次。夏季需適當(dāng)遮陰,并防暴雨沖刷,雨后及時(shí)排水,保證出苗整齊。
香菜的種植方法還有大棚種植,一般在9至10月直播,入冬前灌一次凍水,以利幼苗越冬。當(dāng)幼苗返青時(shí),進(jìn)行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時(shí),植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右,追施1至2次,可提前收獲。
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