溫室葡萄種植技術(shù)
對(duì)于溫室大棚種植葡萄的農(nóng)戶朋友來(lái)說(shuō)，想要葡萄能夠高產(chǎn)豐收，需要了解溫室葡萄的種植技術(shù)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的溫室葡萄種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
溫室葡萄種植技術(shù)
一、品種選擇
通過(guò)全國(guó)各地的試驗(yàn)，適于大棚栽培的品種有京亞、京秀、鳳皇51、京優(yōu)、乍娜、巨峰。這些品種的共同特點(diǎn)是休眠期短，豐產(chǎn)性強(qiáng)，耐高溫，耐貯運(yùn)，果實(shí)發(fā)育期短，成熟早，生長(zhǎng)中庸，抗病，便于管理。
二、定植建園
選用一年生健壯扦插苗，要求有20根以上主側(cè)根，根長(zhǎng)在15厘米以上，莖粗1厘米以上，有4-6個(gè)飽滿芽。定植密度因品種、立地條件、整形方式、種苗木資源等多種條件而異。一般籬架整形，行株距為1.2-1.5米×0.5米，畝定植1000株左右。定植行株距確定后，要抽槽改土，施足底肥，實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)建園才能獲得高效益。一般抽深、寬各50-80厘米的定植槽，畝施4000-5000公斤農(nóng)家肥。抽槽時(shí)表土與底土分開放，然后先回填表土，再填底土，分層施入有機(jī)肥。定植時(shí)期，方法同常規(guī)植樹。
三、當(dāng)年管理
苗木定植成活后，促進(jìn)苗木健壯生長(zhǎng)是實(shí)現(xiàn)早果優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)，因此應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：
1.整形修剪。及時(shí)選留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，與傳統(tǒng)整枝方式有很大區(qū)別，一般采用獨(dú)龍干整枝法，即定植苗萌芽后只留1個(gè)主蔓。定蔓的原則是留下不留上，留強(qiáng)不留弱，對(duì)多余的芽全部抹除。當(dāng)主蔓新梢長(zhǎng)到80厘米時(shí)進(jìn)行第一次摘心，以后每長(zhǎng)30厘米摘一次心，副梢留1-2片葉摘心。并及時(shí)立桿綁蔓，一般30-40厘米綁一次，摘除卷須。
2.強(qiáng)化肥水管理。苗木成活后及時(shí)追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷鉀肥，同時(shí)進(jìn)行葉片噴肥，注意做到少量多次。9月份開始早施基肥。生長(zhǎng)季節(jié)遇旱應(yīng)及時(shí)澆水，同時(shí)注意雨季排水。此外搞好病蟲害防治。
四、建棚及扣棚
9-10月，在1年生密植葡萄園上建大棚。第二年初夏即可收獲上市。北方地區(qū)為日光溫室，東西向微拱式，北面有后墻?？缍?-9米，長(zhǎng)50-70米。后墻及兩個(gè)山墻采用磚土結(jié)構(gòu)，厚50-80厘米，后墻高2-2.5米，脊高3米左右，距后墻1.2-1.5米。
支柱為鋼筋水泥柱，架材為竹木，后背鋪50厘米厚的玉米秸，用土壓實(shí)。長(zhǎng)江流域?yàn)樗芰洗笈?，南北向拱形，跨?-7米，長(zhǎng)30-50米，高3米?？刹捎弥衲?、水泥預(yù)制件、鋼管做骨架。棚膜均采用透光保溫性好的無(wú)滴膜，四周壓入土中。
日光溫室距5米留一個(gè)長(zhǎng)、寬為0.8×0.5米的通風(fēng)口，上覆棚膜或手拉式草簾。屆時(shí)在大棚上扣膜，每年換用新膜。葡萄從落葉開始休眠，一般2個(gè)月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升溫。由北至南，葡萄開始落葉時(shí)間為10月底至11月底，相應(yīng)扣棚時(shí)間為12月中下旬至元月下旬。
五、棚內(nèi)溫度管理
一般在升溫前順行灌一次透水，覆蓋地膜保墑，然后升溫。棚內(nèi)溫度應(yīng)逐漸提高，可分為5個(gè)階段。
發(fā)芽前：白天溫度15-18℃，夜間5-6℃。發(fā)芽至開花前：白天18-20℃，夜間6-7℃?；ㄆ跍囟壬愿撸喊滋?5-28℃，夜間8-10℃。落花至果實(shí)膨大期：白天25-30℃，夜間15-18℃。果實(shí)著色至采收期：白天不高于30℃，夜間15℃左右，拉大晝夜溫差，促進(jìn)果實(shí)著色和糖分積累。
六、棚內(nèi)濕度控制
棚內(nèi)空氣濕度，從覆蓋至發(fā)芽，相對(duì)濕度應(yīng)控制在90%左右，發(fā)芽至開花前控制在60-70%，花期至果實(shí)膨大期控制在50-60%，以后直至采收期以50%為宜。土壤濕度，自扣棚至采收應(yīng)保持土壤相對(duì)持水量60-80%。不同物候期內(nèi)，以萌芽和果實(shí)膨大期需水量較大，宜控制在70-80%范圍。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中盡量避免土壤含水量變化幅度過(guò)大，防止產(chǎn)生裂果。
七、肥水管理
每年采果后施足基肥，畝施復(fù)合肥50-100公斤，抽槽深施。在果實(shí)生長(zhǎng)期葉片噴肥3-5次高鉀型葉面肥，促進(jìn)著色，提高品質(zhì)。遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，特別在夏季除棚后應(yīng)注意防旱，施基肥后應(yīng)灌一次透水。
八、整形修剪
第一年冬剪從80厘米處定干。其上萌發(fā)5-7根結(jié)果枝，除最下邊的一梢不留果穗作為預(yù)備枝外，其余一梢留一個(gè)果穗。弱梢不留果穗，同時(shí)掐去副穗和穗尖1/3-1/5。坐果后修整果穗、疏小粒和過(guò)多果粒，每穗留50-60粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株產(chǎn)2公斤左右，畝產(chǎn)控制在2000-2500公斤為宜，產(chǎn)量過(guò)高，品質(zhì)會(huì)下降。第二年冬剪從預(yù)備枝以上留1厘米短截，預(yù)備枝按中長(zhǎng)梢修剪，作為下年的結(jié)果母枝。第三年以此類推，結(jié)果枝每年更新，保持結(jié)果部位穩(wěn)定。
大棚內(nèi)溫度較高，濕度也大，光照不良，易造成徒長(zhǎng)。因此重點(diǎn)搞好夏剪，要及時(shí)抹芽、除卷須、定枝、引縛。結(jié)果枝花穗上部留7-8片葉摘心，抹除下部副梢。摘心后的延長(zhǎng)枝每長(zhǎng)6-7片葉摘一次，副梢留1-2片葉摘心，以控制生長(zhǎng)，充實(shí)花果和枝蔓。為了提高坐果率，花期前應(yīng)在不影響溫度的前提下放風(fēng)。
九、病蟲害防治
大棚內(nèi)的葡萄病蟲害較輕，但不可忽視，要進(jìn)行綜合防治，落葉后結(jié)合冬剪，剪除病蟲枝、枯枝，清除園內(nèi)的落葉和雜草，減少病蟲越冬基數(shù)。主要病害為房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。
溫室種植葡萄的注意事項(xiàng)
一、升溫催芽
葡萄的自然休眠期一般經(jīng)歷大約2個(gè)多月結(jié)束。溫室大棚在此時(shí)即可揭簾升溫催芽，即上午11時(shí)揭開草簾，下午4-5時(shí)蓋上草簾，以促進(jìn)棚內(nèi)溫度逐步提高。升溫催芽一般經(jīng)過(guò)30-40天，芽眼才能萌發(fā)。
二、萌芽期調(diào)控
在氣溫正常、無(wú)大寒流侵襲的情況下，萌芽至開花期的生長(zhǎng)日數(shù)為40-45天，控制好這段時(shí)期的溫度，對(duì)提早采收果品極為重要。從萌芽到開花前，葡萄新梢生長(zhǎng)速度較快，花序器官繼續(xù)分化。
在正常的室溫條件下，從萌芽到開花需要40天左右，萌芽期白天室溫控制在20-28℃，夜間保持15-18℃;開花期白天室溫保持在20-25℃，最高不超過(guò)28℃，夜間保持在16-18℃。此期白天溫度達(dá)到27℃時(shí)，應(yīng)通風(fēng)降溫，使溫度維持在25℃左右。萌芽到開花期溫度高，從萌芽到開花的時(shí)間縮短，但易發(fā)生徒長(zhǎng)，枝條細(xì)弱，花序分化差，花序小，影響產(chǎn)量，開花期溫度過(guò)高，坐果率降低，落花落果嚴(yán)重，葉片易出現(xiàn)黃化脫落等現(xiàn)象。
溫室大棚此期溫度管理的重點(diǎn)是保證夜間的溫度在16-18℃，控制白天的溫度在20-25℃，不超過(guò)27℃，晴天時(shí)白天注意通風(fēng)降溫。陰天時(shí)在保證溫度的情況下，盡量進(jìn)行放風(fēng)降溫，防止植株徒長(zhǎng)。萌芽室內(nèi)濕度控制在85%左右。開花期室內(nèi)空氣濕度應(yīng)控制在65%左右較好。
三、揭膜時(shí)間
溫室大棚一般在初霜凍到來(lái)之前蓋膜，以保護(hù)葡萄葉片，延長(zhǎng)葉片光合作用的時(shí)間，使果實(shí)和枝蔓成熟更好。由于各地的氣候條件不同，揭、蓋膜的時(shí)間有差異。揭膜一般在晚霜已過(guò)，露地的氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)進(jìn)行，時(shí)間為7月上中旬。
溫室大棚蓋膜后，一般棚內(nèi)氣溫下降到5℃以下時(shí)，要在夜間蓋草簾保溫，白天再將草簾揭開，使棚內(nèi)氣溫繼續(xù)維持在較高的水平，以保證葡萄果實(shí)和枝蔓芽眼的充分成熟。蓋簾開始后，要求在日出后1小時(shí)揭簾，日落前1小時(shí)蓋簾，以提高保護(hù)設(shè)施內(nèi)的保溫效果。
四、果粒膨大期
為促進(jìn)幼果迅速膨大，溫室大棚內(nèi)白天氣溫控制在28-30℃，夜間仍維持18-22℃。此時(shí)，露天氣溫已高，注意通風(fēng)，使棚內(nèi)白天的溫度不超過(guò)30℃。待晚霜過(guò)后，露地氣溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，便可將棚緣的薄膜去掉，使棚內(nèi)的氣候條件與露地相近。漿果成熟期，為增加樹體的營(yíng)養(yǎng)積累，提高糖分，可加大晝夜溫差，白天仍控制在28-30℃，最高不超過(guò)32℃，夜間溫度逐漸下降到15-16℃或更低些。
五、加溫催芽
為縮短催芽時(shí)間，在元旦后即提前加溫催芽，以提前鮮果上市時(shí)間。加溫的第1周要求保持白天15-20℃，夜間5-10℃;第2周保持白天15-20℃，夜間10-15℃;第3周保持白天20-25℃，夜間10-15℃;第4周保持白天25-28℃，夜間13-15℃;第5周保持白天25-28℃，夜間13-15℃;第6周保持白天25-28℃，夜間13-15℃，于2月25日芽眼已全部萌發(fā)。溫室大棚的加溫時(shí)間一般為兩個(gè)半月。
溫室葡萄種植技術(shù)相關(guān)文章：
5.如何種植大棚葡萄