溫室大棚蔬菜種植的技術(shù)
溫室大棚蔬菜種植的技術(shù)
溫室大棚的發(fā)展，從根本上解決了我國(guó)北方地區(qū)冬季新鮮蔬菜的供需矛盾，那么溫室大棚蔬菜種植的技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的溫室大棚蔬菜種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
溫室大棚蔬菜種植的技術(shù)
合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。
一是淺水且不宜過(guò)大在低溫下，棚內(nèi)蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應(yīng)減少，故澆水量要小，間隔時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些，切忌大水漫灌，應(yīng)以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內(nèi)濕度加大，應(yīng)注意合理通風(fēng)降溫，防止誘發(fā)病害。通風(fēng)一般在中午氣溫較高時(shí)為宜。
二是澆水時(shí)間適當(dāng)冬季棚菜澆水應(yīng)安排在中午前后，以上午10點(diǎn)以后下午3點(diǎn)以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對(duì)蔬菜的生理刺激。
三是看天靈活澆水：根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)陰時(shí)，水量要逐漸減少，間隔時(shí)間適當(dāng)拉長(zhǎng);由陰轉(zhuǎn)晴時(shí)，水量由小到大，間隔時(shí)間相應(yīng)由長(zhǎng)變短。
四是澆水應(yīng)有側(cè)重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區(qū)別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發(fā)量大，澆水量可適當(dāng)大些;大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時(shí)間亦短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。
溫室大棚蔬菜種植效益最好的作物
我國(guó)地處東經(jīng)75°-125°、北緯20°-50°，地域遼闊，且地勢(shì)有平原、盆地、丘陵、山地之分，光、氣、熱、水等自然資源十分豐富，這就為各地蔬菜大棚建設(shè)設(shè)施種植品種的選擇留下了充分的余地。各地可根據(jù)本地區(qū)的自然資源、生產(chǎn)水平、市場(chǎng)和季節(jié)的需求、產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、基地建設(shè)現(xiàn)代化程度，以及出口具有地方特色的名牌蔬菜，去選擇蔬菜大棚蔬菜品種。
在植物學(xué)分類中，我國(guó)的栽培蔬菜絕大多數(shù)屬于種子植物，既有雙子葉植物，又有單子葉植物。
在雙子葉植物中以十字花科、豆科、茄科、葫蘆科、傘形科、菊科為主;單子葉植物中，以百合科、禾本科為主。
在栽培學(xué)上則分為瓜類、茄果類、白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉菜類、豆類、薯蕷類、多年生蔬菜、水生蔬菜、其他蔬菜共13類。
目前，我國(guó)溫室大棚蔬菜多種植茄果類中的番茄、茄子、甜(辣)椒，甘藍(lán)類的結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花;綠葉菜類的芹菜、萵苣，瓜類中的黃瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜，豆類蔬菜的菜豆、豇豆、豌豆，薯蕷類蔬菜的馬鈴薯、生姜、山藥、芋頭等。
各地可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要選擇一些具有特色的蔬菜品種進(jìn)行蔬菜大棚建設(shè)生產(chǎn)，如稀有蔬菜、特色菜、山野菜等通過(guò)建設(shè)蔬菜大棚栽培，以滿足市場(chǎng)對(duì)蔬菜品種的多元化需求。
蔬菜品種的選擇對(duì)于蔬菜大棚生產(chǎn)來(lái)說(shuō)具有重要的意義和作用，直接關(guān)系到菜農(nóng)的切身利益，直接影響到將來(lái)生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品能不能有好的市場(chǎng)，能不能給農(nóng)戶帶來(lái)高的收益;蔬菜品種對(duì)于蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量具有重要的影響，不同品種的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有很大的差別，從而進(jìn)一步影響到蔬菜產(chǎn)品的價(jià)格和農(nóng)戶的收益水平。因此蔬菜品種的選擇，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)角度還是技術(shù)角度而言，對(duì)于蔬菜生產(chǎn)來(lái)說(shuō)都十分重要。
各地在蔬菜大棚蔬菜品種的選擇中要因地制宜，根據(jù)本地區(qū)地理位置和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，規(guī)?；?、集約化的經(jīng)營(yíng)程度，區(qū)域特色等多方面因素，以滿足市場(chǎng)對(duì)蔬菜品種的多元化、多季節(jié)、多檔次、多品味的需求。
隨著人們對(duì)蔬菜要求的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高，不僅要求蔬菜的內(nèi)在品質(zhì)好，而且要求蔬菜的外形要美觀。溫室大棚蔬菜栽培逐漸出現(xiàn)了集美食與觀賞一體的蔬菜品種，如常見(jiàn)的櫻桃番茄，其栽培的品種主要有圣女、秀麗、絕色緋娜等;五彩椒栽植的品種主要有白公主、紫貴人、紅將軍等。
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