豌豆苗的種植方法
豌豆苗的種植方法
豌豆苗是很多人喜愛(ài)的蔬菜之一，那么豌豆苗怎么種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的豌豆苗的種植方法，一起來(lái)看看。
豌豆苗的種植方法
1、將豌豆種放在塑料盆或桶中，用清水浸泡6-8小時(shí);
2、浸泡好后，用清水淘洗幾遍，放到鋪有保濕紙的育苗盤中，散平;
3、放到通風(fēng)良好，遮陰處，每天往豆子上噴2-3次清水，1-2天即可出苗;
4、待播種3-4天后，妙高3cm左右時(shí)，可以放到通風(fēng)良好，有光處，種苗會(huì)由金黃色迅速變綠;
5、每天仍然噴2-3次清水，7-10即可采收口感清香新鮮的芽苗菜;
6、采收時(shí)可保留基部2-3cm，每天再噴清水2-3次，4-5天后可再次采收，整個(gè)生長(zhǎng)季，可采收2-3次。
豌豆苗種植要點(diǎn)
豌豆苗種植時(shí)間可在每年的3-4月，市場(chǎng)上最常見(jiàn)的豌豆苗有上海豌豆苗，上農(nóng)豌豆苗及四川無(wú)須豆尖一號(hào)等，其中不乏收益較快的品種;四川無(wú)須豌豆屬于半蔓生品種，生長(zhǎng)二十天就可采收，可連續(xù)采收10次左右，畝產(chǎn)可達(dá)2000斤，行情好的情況下，畝產(chǎn)純利可達(dá)上萬(wàn)元。
豌豆苗種植產(chǎn)量的高低取決于豌豆的出苗率，每畝需要豌豆種子15公斤左右，在播種前施中基肥，最好是農(nóng)家肥，100千克草木灰及25公斤過(guò)磷酸鈣等，豌豆苗種植屬于精細(xì)農(nóng)業(yè)，七天出苗，出苗后再撒一層厚2厘米的土，豌豆苗生長(zhǎng)期特別注意要及時(shí)施肥和澆水，長(zhǎng)到兩片真葉時(shí)施一次速效氮肥，每采收一次就施一次稀釋的尿素，配比可以參考將4公斤尿素加水稀釋到0.3%，總共要4到5次，同時(shí)追加0.2%磷酸二氫鉀。豌豆苗種植期間要注意防蟲(chóng)防病。
豌豆苗長(zhǎng)至8-9cm時(shí)可以進(jìn)行一次性采收，要想多次采收的話，在豌豆苗長(zhǎng)到15-20cm時(shí)，采摘苗幼梢，7-10天采收一次。
豌豆苗的營(yíng)養(yǎng)功效
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2. 防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
3. 通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。 食療作用豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
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