甜玉米種植技術(shù)有哪些
甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的甜玉米種植技術(shù),一起來看看。
甜玉米種植技術(shù)
引用良種
目前,推廣種植的甜玉米品種主要有超甜3號、超甜204,也可試種示范東甜206等新品種。這些品種產(chǎn)量高,生育期中等,鮮籽粒含糖量16%以上,鮮食味道好。
適時播種,培育壯苗
播種新鮮甜玉米,必須采用薄膜搭架覆蓋育苗。選擇土壤疏松,肥力較好,陽光充足的沙壤土地塊作苗床,精細整地后,施一遍稀薄人糞肥,按3-5厘米的粒距排好玉米種子,略加鎮(zhèn)壓,再用細泥蓋種,厚約1厘米,然后搭架蓋膜保溫。苗齡20天左右,葉齡2葉一心至三葉一心,防止超齡移栽,降低產(chǎn)量。
提高整地和移栽質(zhì)量確保全苗、勻苗
翻耕前畝撒施碳銨25-30公斤,過磷鈣25公斤基肥。翻耕后,整地作畦,畦寬1.2米(連溝)種兩行。土壤粘性較重的田塊可以一次性施足肥料,即在畦面中央開溝畝施入碳銨75公斤,過磷酸鈣25公斤,氯化鉀15公斤,覆土后,畝用80%乙草胺100毫升部水均勻噴施畦面,防除雜草,然后蓋上地膜待栽苗。但沙性較重的漏水田,肥料不可一次施入,應(yīng)按‘適施苗肥,重施蒲肥’的原則施肥。栽上玉米苗,然后用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液澆水,防治地下害蟲,再蓋點地,保證成活,移栽密度3300-3500株,株距33厘米左右。移栽成活后(約栽后7-10天),應(yīng)及時追施苗肥,一般可畝用稀薄人料10擔(dān)或硫酸銨10公斤。
加強管理
甜玉米品種有多穗現(xiàn)象,應(yīng)及時摘除,每株留壯穗一個。在喇叭期用bt乳劑(蘇云金桿菌)600倍或18%殺蟲雙500倍或90%晶體敵百蟲1000倍液灌心防治玉米螟。嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。采收前15天應(yīng)停止使用任何農(nóng)藥。
甜玉米應(yīng)與普通玉米隔離種植
要求間隔300米以上,防止串花影響甜玉米品質(zhì),鮮食甜玉米可以分批播種,以不斷連續(xù)供應(yīng)市場,避免一次性成熟數(shù)量太大,造成損失。
甜玉米種植要點
一、隔離種植:甜玉米和普通玉米要隔離種植,以免串粉。一般平原地區(qū)隔離400米以上,如有樹林、山崗、村莊、房屋等自然屏障,距離可適當(dāng)縮短。如果與開花期不同的玉米相鄰種植,開花時間要錯開15天以上。
二、精細播種:甜玉米發(fā)芽和拱土能力較弱,要選擇肥力好,酸堿度適中,灌排方便,底墑足的地塊種植。要精細整地,淺播細播,深度一般以4厘米為宜。
三、分期播種:甜玉米采收后不能久放,因此,種植甜玉米要根據(jù)市場的需要量和工廠加工能力,進行分期播種,并且早、中、晚熟品種搭配,以提高經(jīng)濟效益。
四、合理密植:甜玉米的種植密度,要根據(jù)品種特性,土壤肥力,播期早晚,種植方式及市場的需求而定。在一般中等肥力土壤,以4000株為宜,早熟品種可密些,晚熟品種可稀些。
五、及時去蘗:甜玉米一般分蘗力較強,分蘗與主莖爭奪養(yǎng)分、水分,影響主莖的生長與果穗的發(fā)度,應(yīng)及早掰除分蘗。
六、加強管理:一般畝施農(nóng)家肥3000~4000公斤,純磷7公斤,純氮5公斤作底肥,六葉一心時及時澆水,并追純氮5公斤。視甜玉米長勢可在大喇叭口期再適量追施一次氮肥。水澆地甜玉米田,灌水不應(yīng)少于3~4次,分別在拔節(jié)前,抽穗揚花期與灌漿期進行。甜玉米含糖量高,易受玉米螟危害,可在前期用辛硫磷或甲胺磷1000倍液噴心葉,或在大喇叭口期用3%呋喃丹與細沙土按1:5比例混勻,每株2~3克灌入心葉內(nèi)。
七、適時采收:采收期主要根據(jù)子粒外觀形態(tài),計算授粉后天數(shù),測定含水量、含糖量,用口嘗等來確定。一般甜玉米在吐絲后20~25天含糖量最高,皮最薄,最適宜采收。
甜玉米的儲存
最適儲存溫度:0℃ 相對濕度:95-98%RH
甜玉米采收后,甜度及隔度迅速下降。儲存溫度愈高,這種轉(zhuǎn)變愈快,是極不耐儲存的作物。因此,很少人做較長期儲存。一般的儲存只稍微延長數(shù)天,以配合產(chǎn)銷作業(yè)。甜玉米采收后,應(yīng)于最短時間內(nèi)除去田間熱,降低品溫,這是保持甜玉米品質(zhì)的主要關(guān)鍵。降溫愈快,甜玉米甜度喪失愈慢,品質(zhì)也愈佳。至于預(yù)冷作業(yè),如碎冰、水冷、壓差風(fēng)冷等皆可使用,視產(chǎn)地設(shè)備并計算成本而定。此外,儲運至販賣等過程,都必須維持低溫狀況,才能保持甜玉米的良好品質(zhì)。甜玉米的儲存還須注意高濕度維持,留苞葉儲存可減少水份喪失并增加保護作用,若又有外覆一層保鮮膜,效果更好。但必須注意通氣性,以免產(chǎn)生異味。
如果將甜玉米粒切下,儲存期限相當(dāng)短,在0℃左右只能儲存一天。所以做為商品販賣,一定要注意每天銷售量,做適量處理,且必須一直存于0℃左右,才能維持相當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)。
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