葡萄的種植技術(shù)
葡萄的種植技術(shù)
葡萄根系發(fā)達(dá)，時(shí)為避免結(jié)根，一是要用大盆，二是要一年或者兩年一次翻盆、疏根，冬季注意防凍害。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的葡萄的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
葡萄的種植技術(shù)
一、建園
1、大棚結(jié)構(gòu)采用單棟或拱形鋼管或竹木棚，棚寬6～8米，肩寬1.6～2.0米，頂高2.8～3.2米，長(zhǎng)不限，南北向，覆蓋薄膜采用聚氯乙烯長(zhǎng)壽膜或乙烯-醋酸乙烯膜等。
2、架式每棚栽培兩行，行距為3～4米，采用“Y”形或“雙十字” 形籬架或每棚栽植1～2行頂高1.8～2.0米的拱形小棚架。
二、定植
1、定植前準(zhǔn)備：開(kāi)直通大溝，深60～80厘米，寬80厘米，長(zhǎng)不限。以每4～4.5米間距埋水泥柱，以每畝5000公斤腐熟有機(jī)肥混合加2%過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，并與土充分拌勻翻入溝中，準(zhǔn)備定植。
2、定植：成苗在冬季12月或春季2～3月定植完成。電溫床育苗在1月下旬～2月上旬催根，4月中下旬出圃定植。大棚內(nèi)栽植二行，行距3～4米;株距：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的品種為1.5～2米，弱勢(shì)品種為1米。當(dāng)年幼苗實(shí)行避雨栽培?！ ∪?、幼苗管理：
1、薄肥勤施 定植后澆水，在幼苗發(fā)芽或緩苗期結(jié)束后，每隔半月左右施薄肥一次(切忌肥料過(guò)濃)，至8月中旬，停止氮肥施用，施磷鉀肥數(shù)次，結(jié)合噴藥，增施根外追肥。
2、防病治蟲(chóng)：一般歐亞種葡萄品種對(duì)多量或石灰的波爾多液較敏感，嫩葉期間改用殺菌劑，如：百菌清功多菌靈或甲基托津或杜邦福星等，秋季葉片老熟后可用波爾多液或大生m-45防霜霉病等，已發(fā)生霜霉病的改用乙磷鋁甲霜靈防治。嚴(yán)防金龜子食葉，忌噴除草劑。
3、樹(shù)形培養(yǎng)：籬架：在幼苗70-80厘米高時(shí)摘心定干，選上端2個(gè)付梢，在70～80厘米處拉上一鐵絲，使二付梢分向兩側(cè)作主蔓，當(dāng)主蔓長(zhǎng)82～100厘米時(shí)再摘心，促進(jìn)增粗，其后抽生的二次付梢，留4～6葉摘心;小棚架：使幼苗單軸延伸至棚面1米后摘心。這樣，至秋季樹(shù)體均已基本具備結(jié)果條件。
四.栽培要點(diǎn)
1、促成栽培:葡萄冬季休眠需低溫時(shí)數(shù)7.2℃以下約1500-2000小時(shí)，充分的低溫休眠可提高發(fā)芽和開(kāi)花的整齊度。在江浙滬常年月1月底至2月上旬結(jié)束休眠，因而2月上旬是保溫(不加溫)大棚覆膜的最佳時(shí)期，此時(shí)已避開(kāi)全年最低溫度(1月)，溫度開(kāi)始緩慢上升，充分利用光能，利于蓄熱保溫。如在冬季落葉后(1-12月)，用20%石灰氮液處理一年生枝芽，對(duì)葡萄有明顯的提早一周左右破眠、萌芽、開(kāi)花、結(jié)果的效應(yīng)。對(duì)保溫或加溫大棚均適當(dāng)提早覆蓋。石灰氮先用溫水?dāng)嚢枞芙猓恋砗蟮那逡?，隨時(shí)隨用，可用毛刷涂刷休眠的芽眼，而對(duì)花質(zhì)量無(wú)不良影響。
2、覆膜后萌芽前的管理:
(1)薄膜選擇與覆膜。薄膜的強(qiáng)度高低地南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高溫、強(qiáng)紫外線照射使用薄膜迅速老化，經(jīng)初秋臺(tái)風(fēng)襲擊使薄膜損壞漏水，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)生病害。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的高強(qiáng)度塑料薄膜地理想的抗老長(zhǎng)壽膜。早熟品種從2月覆蓋到8月果實(shí)采收后揭膜;晚熟品種從3月覆蓋至9月果實(shí)采收，歷時(shí)均不越過(guò)半年，長(zhǎng)壽膜老化不明顯，因而可以連續(xù)使用2季(2年)。但晚熟品種每檔棚架均需加上壓膜線，以增加抗風(fēng)能力，膜取下需第上標(biāo)簽注明棚號(hào)，以備用來(lái)年蓋在相同棚上，大棚膜幅以8米為宜，可以直接覆蓋兩側(cè)，有利于避雨控水。促成栽培大棚(早、中熟品種)上蓋薄膜，下攔圍裙保溫;避雨栽培大棚(晚熟品種)無(wú)需保溫，可以不加裙邊，使兩側(cè)通風(fēng)性更好，有利于延后成熟。
(2)棚內(nèi)保溫和保濕。覆膜后大棚應(yīng)保持日溫28℃，夜溫不低于10℃。事實(shí)上2月份江、浙、滬一帶棚內(nèi)外溫度差需保持15℃以上，才能使大棚內(nèi)達(dá)到理想的溫度，大棚內(nèi)溫度高低地萌芽早晚的決定因素，而提高夜溫則比提高晝溫更重要。
(3)增加棚內(nèi)溫度的方法：采用雙層膜覆蓋或在植株上浮面覆蓋薄膜，根際覆膜等，增加地溫;棚西北面加風(fēng)障檔風(fēng)提高棚溫等。
(4)覆膜前大棚內(nèi)充分灌水，使棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度在萌芽期間保持90%以上高濕，有利于萌芽整齊，如萌芽前大棚內(nèi)空氣濕度過(guò)低，枝芽過(guò)干，會(huì)推遲萌芽，甚至枯芽。覆膜后大棚內(nèi)充分灌水會(huì)導(dǎo)致土溫下降，因而盡量避免覆蓋后中途灌水，可以采取枝上噴水的方法提高芽的濕潤(rùn)度。
葡萄的種植要點(diǎn)
一、栽植前準(zhǔn)備工作 1.挖定植溝。按行距挖定植溝，深、寬各在60~80厘米，表土與底土分開(kāi)放，挖好后在溝底撒一層10~15厘米厚的麥草，與土壤混合，再填入底土10~15厘米厚，放一層5~10厘米厚的含有廄肥、餅肥等有機(jī)肥混合的肥土，最后填入表土，澆透水。2.苗木整修和消毒。嫁接苗留接穗3~4個(gè)飽滿芽，自根苗留根莖以上3~4個(gè)飽滿芽，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的枝根要適當(dāng)修剪。用50毫克/公斤的萘乙酸液或25毫克/公斤的吲哚丁酸液浸根8~12小時(shí)。用5度石硫合劑噴灑苗木以殺菌。
二、栽植時(shí)間 11月中下旬至12月初的苗木種植為秋植，2月至節(jié)前的為春植。秋植先發(fā)根，春植先發(fā)芽，故秋植優(yōu)于春植，但秋植的缺點(diǎn)是土壤未經(jīng)過(guò)越冬風(fēng)化，同時(shí)為避免冬寒、冬旱，需加強(qiáng)根際培土和定期澆水。
三、栽植密度 葡萄栽植密度的確定要考慮品種特性、架式、氣候因素、立地條件、栽培習(xí)慣等多方面因素。
四、栽植方法 按株距挖定植穴，寬度依根系大小定。選擇晴天或陰天栽植。秋季栽植宜淺種深埋，即將苗直立放在穴內(nèi)，深度以原苗床時(shí)的深度為宜，使根系伸展，分布均勻，填土至一半時(shí)，輕輕提苗，使根系與土壤密接，當(dāng)填土與地平時(shí)，踏實(shí)澆透水，然后覆土20厘米厚，呈饅頭狀。來(lái)年春天，把土扒開(kāi)至根莖部。春季栽植則宜淺種淺埋，有利于根系早活動(dòng)，如有條件可用地膜覆蓋保溫。
種葡萄如何防治褐斑病 病狀：
褐斑病是由葡萄假尾孢菌侵染引起的，主要為害葡萄葉片，侵染點(diǎn)發(fā)病初期呈淡褐色、不規(guī)則的角狀斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)展，直徑可達(dá)1厘米，病斑由淡褐變褐，進(jìn)而變赤褐色，周緣黃綠色，嚴(yán)重時(shí)數(shù)斑連結(jié)成大斑，邊緣清晰，葉背面周邊模糊，后期病部枯死，多雨或濕度大時(shí)發(fā)生灰褐色霉?fàn)钗铩?/p>
防治方法：
?、?gòu)氐浊宄葜β淙~減少病源。發(fā)芽前噴3～5度石硫合劑;
?、趪娝幏乐危喊l(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)結(jié)合其他病害防治，6月份可噴1次等量式200倍波爾多液，7～9月間可噴500倍50%多菌靈，600～800倍百菌清或800～1000倍70%托布津交替使用、每10～15天噴1次藥。65%的代森錳鋅在某些葡萄果實(shí)上有藥害，北方更明顯，使用濃度應(yīng)在1000～1200倍;
?、酆侠硎┓?，科學(xué)整枝。增施多元素復(fù)合肥。增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力，科學(xué)留枝，及時(shí)摘心整枝，四面通風(fēng)透光。
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