蒜苔是我國蔬菜冷藏中貯藏量最大及貯期最長的蔬菜品種之一，那么蒜苔怎么種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蒜苔種植方法，一起來看看。

　　蒜苔種植方法

　　1、選地關(guān)

　　栽培蒜薹應(yīng)選擇排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的沙質(zhì)土。將土翻犁曬白，畝施土雜肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒于地面，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;并及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝面寬30厘米。在廂面每隔17-20厘米開種植溝，溝內(nèi)撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下種。

　　2、種粒消毒關(guān)

　　栽培蒜薹應(yīng)選擇生育期短、豐產(chǎn)性好的優(yōu)良品種，播種前先用清水泡種24小時，后用代森鋅或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理，能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。

　　3、播種關(guān)

　　冬種大蒜一般在9-10月間播種，俗語說“深蔥淺蒜”，大蒜種植深度為3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒排列用手栽種，種粒不要靠近肥料。播完種后用細土把蒜瓣蓋沒，噴施新高脂膜保溫防凍。防止土壤結(jié)板，同時畝澆糞水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。

　　4、管理關(guān)

　　播種后如遇天氣干燥，應(yīng)隔天在早、晚澆1次水，保持土壤濕潤。大蒜幼苗期是管理的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時深中耕除草、合理追肥，同時噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率;并適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，提高蒜薹的商品價值，并在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，增強植株抗病力，提高大蒜產(chǎn)量。

　　5、采收關(guān)

　　當(dāng)蒜薹的節(jié)苞露出葉鞘10-13厘米長時，蒜薹枯端開始彎曲，為收薹適期的標志。應(yīng)選晴天下午收蒜薹，下午植株體內(nèi)膨壓下降，假莖松軟，蒜薹韌性好易抽出。蒜薹收后約20天，葉片的1/2由綠變黃，根下鱗片莖充分肥大，假莖根軟并開始干枯為蒜頭的收獲適期。

　　6、蟲害防治關(guān)

　　大蒜生長期易發(fā)生葉枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根據(jù)植保要求應(yīng)及時噴施針對性藥劑(如20%病毒克星、40%施佳樂懸浮劑、50%多?？蓾裥苑蹌?針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。

　　蒜苔種植技巧

　　一、育苗

　　四季蒜苔用種子育苗。春天氣溫達到15℃時即可開始播種。播種前先將苗地施足底肥，然后翻犁耙細，整平地，耬好畦，澆足底墑水，用細土或灰肥拌種后撒入苗床，每平方米用種子4000粒左右(少量種子可按15×18毫米的密度擺放)，撒好后用沙或細干糞覆蓋5-10毫米厚即可，最好用篩子篩土覆蓋。播種后保濕條件好的10多天就能出苗，隨后視土壤墑情，天旱應(yīng)勤澆水，保持苗床不干，也不可過濕。四季蒜苔幼苗很像蔥秧子，剛出土似針尖，早期生長極緩慢。各地溫差雨情不同，只要認真種植都能成熟。

　　二、移栽

　　苗期約需3個月左右，苗高20厘米時即可移栽(忌與蔥、蒜連作)。先畝施農(nóng)家肥4000-5000公斤，或畝施40公斤復(fù)合肥或25公斤生物復(fù)合肥。然后深耕細耙，整平作畦后即可移栽按4×18厘米的密度栽苗，一般情況下晴天下午隨拔苗隨栽為好，畝栽7萬株左右。移栽深度應(yīng)視苗大小，以不壓心為宜。覆土?xí)r注意將苗扶正，覆土后用腳踩實，隨即澆足定根水。

　　三、管理

　　移栽成活后，若遇天旱應(yīng)勤澆水。同時結(jié)合中耕除草，保持土壤疏松，每月沖施生物專用肥一次，每次每畝20斤為宜;或隨灌水或趁下雨每畝地追施20公斤尿素一次，以加速長苗。生長旺期不鋤地，少傷根，勤拔草。

　　四、采收

　　移栽后1個月左右視長勢情況可象割韭菜一樣采收，采收后在澆水時可同時沖施生物肥，在采收后，每株根部象韭菜一樣可分出數(shù)株，這樣每月可采收一次。每次1000公斤-4000公斤/畝。

　　五、注意事項

　　1、四季蒜苔喜肥，尤其適合以農(nóng)家肥為主，兼施化肥。在肥、水充足的情況下產(chǎn)量更可觀。

　　2、四季蒜苔抗病能力強，一般無病蟲害，若出現(xiàn)病害或蟲害時，可參照大蒜的防治病蟲方法。

　　3、冬季過于寒冷的地方以春夏播種為宜，入冬后可根據(jù)情況采取保護措施。方法是：下霜前割去地上部分，澆足越冬水后用糞土或麥草覆蓋，可耐零下30度的低溫，能安全越冬;再就是將四季蒜苔根蔸挖出，放在窖或室內(nèi)沙藏，第二年春季解凍后移栽。

　　蒜苔種植要點

　　播前1-2天用水浸悶蒜種，稍晾后在播，栽植深度3厘米左右，注意覆蓋地膜生育期管理肥水管理：蒜是需肥量大的作物，在重施底肥的前提下，合理追肥4-5次。一般2-3葉期時施一次追肥，畝施硫銨5-10公斤，澆足水保持田間濕潤。

　　蒜后植株開始獨立生活，花芽和鱗芽開始分化，植株進入旺盛生長期。此時，對肥水的需求量顯著增加。追肥以磷肥、氮肥為主，并合理灌水。在蒜薹“打彎”后，提薹前5-7天左右，應(yīng)停止?jié)菜⒔夷ぃ鑳?nèi)鉤劃一遍，使土壤水分散發(fā)，降低畦內(nèi)溫度以利提薹。

　　蒜薹采收后，鱗莖進入膨大盛期，為加速鱗莖膨大，在蒜薹采收完后，及時追肥一次，以硫酸銨、糞水為主，促進蒜頭膨大，蒜薹的營養(yǎng)成同時合理灌溉，保持土壤溫度。主要發(fā)生于葉上發(fā)病后葉片上出現(xiàn)長方形或不規(guī)則形的防治方法用浸種24小時進行提高其自身抗病力在病害發(fā)生初期液噴霧。

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