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蔬菜種植的時(shí)間表

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蔬菜種植的時(shí)間表

  蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì),是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分,目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì),下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蔬菜種植的時(shí)間表,一起來看看。

  蔬菜種植的時(shí)間表

  (1)喜熱型不經(jīng)霜打如:西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等

  (2)喜寒型不耐熱,幼苗時(shí)需要涼爽的天氣,成熟時(shí)霜寒可以增進(jìn)風(fēng)味。

  如:大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍(lán)、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。

  (3)耐寒型可以在地里過冬如:蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜

  大致的來說,喜熱型蔬菜,要在春季解霜,天氣轉(zhuǎn)暖,氣溫穩(wěn)定后栽種。長(zhǎng)得比較慢的喜熱型蔬菜,要早一些栽種,有的可能要不等解霜先在溫室里育苗,以保證能有足夠長(zhǎng)的時(shí)間成熟。至于長(zhǎng)得快的喜熱型蔬菜,如空心菜、莧菜等,則可以從春季一直種到夏末初秋。

  喜寒型的蔬菜,在沒有霜的地區(qū),秋季和冬季都可以種;有霜的地區(qū),要在夏末初秋種,以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區(qū),春季也可以栽種,不過需要先在溫室里育苗,再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽種。

  耐寒型的蔬菜,幼苗期間非常耐寒,但需要溫暖的天氣才能長(zhǎng)大成熟。所以一般在初霜前一些時(shí)候栽種,使其長(zhǎng)出幼苗來過冬。在寒冷的冬天,幼苗并不會(huì)凍死,但幾乎停止生長(zhǎng),等來年開春天氣轉(zhuǎn)暖后,繼續(xù)生長(zhǎng)。

  蔬菜種植的要求

  喜酸還是喜堿:

  有的蔬菜喜歡在酸性土壤中生長(zhǎng),而有的蔬菜則喜歡在堿性的土壤。大部分蔬菜喜歡ph為6.5-6.8,也就是微酸性土壤。

  如果把喜歡酸性的土壤蔬菜種在堿性土壤中,往往導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。反之亦然。

  在栽種喜歡酸性土壤的蔬菜時(shí),要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里,而栽種喜歡酸性土壤的蔬菜時(shí),不可撒草木灰或石灰粉。

  喜歡酸性土壤(ph6以下)的蔬菜和植物有:花生、馬鈴薯、蕪菁、甘薯、西瓜、漿果類植物(如草莓等)、麻、杜鵑花、百合、石楠、萬壽菊、忍冬、雪杉、橡樹等。

  喜歡堿性土壤(ph7以上)的蔬菜和植物:青花菜、花菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、大蔥、洋蔥、生菜、韭菜、紫花苜蓿、蘆筍、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鳶尾花等。

  喜歡微酸和中性土壤(ph6—7)的蔬菜和植物:油菜、葫蘆科蔬菜、西紅柿、白蘿卜、豆類、羽衣甘藍(lán)、玉米、棉花、茄子、大麥、燕麥、小麥、黑麥、蕎麥、櫻桃、梔子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃樹、梨樹、蘋果等。

  喜蔭還是喜陽(yáng):

  大部分蔬菜屬于喜陽(yáng),一定要注意向陽(yáng)地。

  最喜陽(yáng)的蔬菜時(shí)那些花果類蔬菜:如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西紅柿、茄子、芝麻、向日葵之類,因?yàn)楣麑?shí)需要充分的日照才能成熟,他們每天需要至少8小時(shí)日照。

  其次是那些根類蔬菜,如:馬鈴薯、甜菜、胡蘿卜、白蘿卜、甘薯、山藥之類。他們至少需要半天的日照。需要日照來制造糖分和淀粉,儲(chǔ)藏在根部,芋頭雖然也喜歡日照,但是比別的蔬菜都更能耐陰。

  葉菜類對(duì)日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比較喜蔭。

  喜濕還是耐寒:

  最喜濕的是那些原本是水生植物的蔬菜,如蓮藕、茭白、芋頭、空心菜、芹菜等。

  其次是瓜果類蔬菜,如黃瓜、絲瓜、葫蘆、西紅柿等。由于枝葉多,果實(shí)中含大量的水,因此水分消耗量大,開花結(jié)果時(shí)更是大量需要水,所以要多澆水。但是和水生植物不一樣,他們雖然喜歡濕潤(rùn)的土壤,卻不能忍受根被泡在水里。因此要種在排水性好的土壤中,并注意覆蓋。瓜果類中,南瓜、西瓜由于根扎得很深(可達(dá)2米),可算比較耐寒的,只要在開花結(jié)果期間澆一些水就行。

  再其次是葉類菜。葉菜類不耐旱,如果太干,會(huì)變得老硬難吃。

  白蘿卜、胡蘿卜之類根類蔬菜不能太濕也不能太干。

  豆類比較耐寒,但在開花結(jié)果時(shí)需要多澆一些水。花生、大豆、綠豆等矮生豆類都是很耐旱的。蔓生豆類因?yàn)橹θ~比較多,不如矮生豆類耐旱。

  特別耐旱的蔬菜是甘薯、山藥、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最為耐旱。只要開始走藤后,就可以不必澆水了。

  伴生:

  玫瑰和木樨草不能種在一起,玫瑰會(huì)排擠木樨草,使其慢慢死去,而木樨草臨死前又會(huì)散發(fā)出一種化學(xué)物質(zhì),使玫瑰中毒身亡。

  豆類,南瓜和玉米種一起,豆類能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥,南瓜能為玉米提供很好的覆蓋,而玉米又能為蔓生豆類提供支架。

  萬壽菊能散發(fā)出一種殺線蟲的化學(xué)物質(zhì),因此是西紅柿、青椒等易遭線蟲攻擊的蔬菜良伴。蒔蘿甜蜜的小花能吸引寄生蜂,而寄生蜂是菜青蟲,蚜蟲、甲殼蟲的天敵,所以可以與白菜、卷心菜、黃瓜搭種。

  另外,蔥蒜類不能和豆科種一塊,但可以與胡蘿卜一塊。西紅柿與土豆不宜在一起。

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