蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些
蔬菜種植了解一些蔬菜的種植知識(shí)，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蔬菜種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
蔬菜種植技術(shù)
(一)整地：蔬菜生長(zhǎng)所需要的各種養(yǎng)分基本上是靠土壤提供，所以選擇的土壤必需具有適宜的肥力，并能不間斷的提供給水分、養(yǎng)分、空氣及適當(dāng)?shù)臏囟龋軌虮ＷC各個(gè)生育階段的要求。蔬菜種植是一種集約型農(nóng)業(yè)，要求精耕細(xì)作程度高，所以要對(duì)土壤進(jìn)行翻、松、碎、混、壓、平等到措施，做到耕作細(xì)作，耕層深厚，疏松透氣、熱量適中，使土壤疏松，增強(qiáng)吸水及透水性，對(duì)改良土壤。
(二)播種：露地育苗在播種后要蓋上覆蓋物如草木灰、草、松毛等便于保證土壤濕度，同時(shí)，由于空氣對(duì)流及陽(yáng)光直射，蒸發(fā)作用強(qiáng)，所以前期要勤澆水，待出苗后才逐漸減少澆水次數(shù);而地膜育苗則播種后畦面一次性澆透水，蓋上覆蓋物，然后在蓋膜，待出苗完全后去掉覆蓋物，在晴天10-17時(shí)去掉薄膜進(jìn)行降溫?zé)捗?，擇日移栽?/p>
(三)定植：把育好的幼苗從苗床移栽到大田或栽培床上。結(jié)合耕作施入大量的腐熟有機(jī)肥，人糞尿，通過(guò)耕翻整地作基肥，利于幼苗早期生長(zhǎng)發(fā)育。如果施用未腐熟有機(jī)肥料，往往由于分解過(guò)程中產(chǎn)生高溫或土壤溶液濃度過(guò)高而造成“燒根”或誘導(dǎo)“地蛆”等地下害蟲(chóng)危害作物根部
(四)施肥：蔬菜生長(zhǎng)迅速，復(fù)種指數(shù)高、需肥量較大。但不同蔬菜對(duì)肥料需求取決于作物、品種、根系吸收能力、產(chǎn)量高低、生長(zhǎng)期長(zhǎng)短、生長(zhǎng)速度以及環(huán)境條件等。凡根系發(fā)達(dá)、入土深、側(cè)根多、根毛發(fā)達(dá)蔬菜品種能從土壤中吸收較多養(yǎng)分，對(duì)肥料吸收及需要量大，反之則少。
(五)灌溉、排水：蔬菜的需水量遠(yuǎn)比其它作物多，在蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的一生中，不同生育時(shí)期對(duì)水分需求量也不相同。苗期根系小，吸水量不多，但對(duì)土壤濕度要求嚴(yán)格，既要保證足夠水分，又要適當(dāng)控制，以利根系健壯生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)。一般進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期則需要大量水分。各種蔬菜對(duì)水分的要求受其吸收水分的能力和對(duì)水分消耗量的多少而定。大體看，凡根系強(qiáng)大、能較大地從土壤中吸收水分的蔬菜抗旱力強(qiáng)。而葉面積較大，組織柔嫩，蒸騰作用旺盛的則抗旱力弱。
(六)病害防治：蔬菜的一生最易受到病蟲(chóng)害的威脅，始終貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針。主要的病害有霜霉病：受病部位葉片正面呈不規(guī)則病斑，背面潮濕時(shí)能看到白霜狀霉，花感病時(shí)成綠色，此病在高濕低溫下較易流行，倒伏變黃萎蔫而死;軟腐?。簭膫陂_(kāi)始感病，初期呈浸潤(rùn)半透明狀，以后擴(kuò)大為明顯的水漬狀，表皮下陷上面有白色細(xì)菌溢濃，病部除了維管束組織外全部腐爛，呈粘滑軟腐狀有惡臭;病毒病 主要表現(xiàn)為花葉、明脈，心葉扭曲，嚴(yán)重時(shí)植株矮縮、不結(jié)球、不結(jié)實(shí)，主要由蚜蟲(chóng)帶毒傳播。防治方法選用無(wú)病種子或種子用50%多菌靈粉劑、70%甲基托布津拌種，用藥量為種子重量的0.4%;適期播種、合理密植，避開(kāi)作物感病期選用抗病品種，消除田間病殘株，減少病原菌。
(七)蟲(chóng)害防治：蔬菜害地下部分有蔥蠅、蠐螬、螻蛄、地老虎;為害地上部分有菜粉蝶、夜蛾類、蚜蟲(chóng)、菜葉蜂、蝸牛、紅蜘蛛、粘蟲(chóng)等。防治方法上采用：適時(shí)翻耕曬田，消滅田間雜草，病殘株，使用腐熟有機(jī)肥料，合理輪作，選用抗蟲(chóng)品種。藥劑防治：地下害蟲(chóng)藥劑防治多采用拌種、藥劑溝施、澆根、毒土法等，選用藥劑有40%辛硫磷，用量為每畝300-400毫升。地上部分害蟲(chóng)多采用噴霧法，選用藥劑有功夫、速滅殺丁等，用量為600-800倍液。
蔬菜種植要點(diǎn)
在大棚蔬菜種植過(guò)程中，由于棚內(nèi)采光不足，不僅使蔬菜的增產(chǎn)潛力難以發(fā)揮出來(lái)，而且在很大程度上影響了蔬菜的質(zhì)量，并延長(zhǎng)了蔬菜的生長(zhǎng)期。據(jù)試驗(yàn)，人工增加大棚內(nèi)的光照，可使蔬菜增產(chǎn)20%以上，且品質(zhì)大為改善。生產(chǎn)實(shí)踐證明，可采取以下幾種技巧增加采光。
合理搭配種植大棚內(nèi)種植不同品種、不同高度的蔬菜時(shí)，要考慮到北半球太陽(yáng)光線的照射方向，按照“北高南低”的原則合理搭配，移栽時(shí)子葉平行排列，并嚴(yán)格栽培規(guī)格，株、行距協(xié)調(diào)一致，使植株生長(zhǎng)整齊，盡量減少株間遮光。
改變搭架方法大棚栽培黃瓜、菜豆等搭架蔬菜時(shí)，可用廢舊薄膜作吊架代替搭架，可有效地提高光線利用率。方法是沿拱架上方固定一根鐵絲，在黃瓜或菜豆根部插一根25厘米長(zhǎng)的竹棍，然后把舊薄膜剪成條，垂直綁在竹棍和鐵絲上，當(dāng)黃瓜或菜豆伸蔓后，將蔓盤(pán)繞在舊膜條上，以后每隔5～7天盤(pán)繞一次即可。此外，如需搭架處理，采用前排向南傾斜、中排直立、后排向北仰的做法，可使光線利用率提高10%左右。
保持棚膜清潔據(jù)調(diào)查棚膜上附著一層水滴，可使透光率下降30%～50%;新薄膜使用2天、10天、15天后，因沾染塵物可使棚內(nèi)光照依次減弱14%、25%和28%。因此，應(yīng)堅(jiān)持清掃棚面，可于每天早晨大棚揭完草簾后，將軟布條捆在木桿上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰塵和雜物清掃干凈，這樣可增加光照30%以上，但貴在堅(jiān)持。減少棚膜上的水滴，可采用棚內(nèi)地膜覆蓋;改變灌水方法，采用地膜下灌水法或軟管進(jìn)行滴灌;清晨用干凈抹布揩凈棚膜上的水滴;灌水后立即放風(fēng)降濕等，均有良好的效果。此外，下雪后應(yīng)及時(shí)清除棚膜上的積雪，增加透明度和進(jìn)光量。
適時(shí)揭簾蓋簾適當(dāng)提早揭簾、延遲蓋簾，可以延長(zhǎng)大棚光照時(shí)間。一般在太陽(yáng)出來(lái)后0.5小時(shí)至1小時(shí)揭簾。蓋簾時(shí)間以太陽(yáng)落山前半小時(shí)為好，不宜太晚。陰天也應(yīng)揭簾，爭(zhēng)取散射光的照射。下雪時(shí)一般不揭簾，待天氣轉(zhuǎn)晴以后再揭。
利用反光幕利用3米長(zhǎng)、2米寬的鍍鋁膜反光幕，掛在塑料大棚后立柱上端，下邊垂至地面。這樣可使地面增光20%左右，并可在一定程度上提高棚溫和地溫，有利蔬菜健壯生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，地面鋪設(shè)銀灰膜，也能增加植株間光照強(qiáng)度。
蔬菜種植步驟
蔬菜選擇：可以無(wú)土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜。葉菜類有：生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、苘蒿等。這些菜的成熟期長(zhǎng)短不一。果菜類一般3～5個(gè)月，葉菜類一般2～3個(gè)月。果菜類溫度要求10℃-25℃左右，全天見(jiàn)光，葉菜的要求相對(duì)較少，一般家庭都適合種植。各地的農(nóng)科所、種子公司都有蔬菜種子銷售。
器具準(zhǔn)備：
?、?gòu)U棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。
?、谒妨匣ㄅ杌蚺菽芰虾?底部帶孔)底部帶托盤(pán)。不要用瓦盆。
③0.5斤陶礫和1-2斤珍珠巖(建材店有售)，蛭石、草炭、巖棉都可。
?、軡饪s營(yíng)養(yǎng)液。該營(yíng)養(yǎng)液分1號(hào)和2號(hào)兩種，須綜合稀釋使用。
⑤空塑料可樂(lè)瓶2個(gè)(稀釋營(yíng)養(yǎng)液用)。
育苗：
?、俳N。種子須在32℃溫水中浸泡6小時(shí)。
?、诮莼|(zhì)。將陶礫和珍珠巖用水浸泡待用。
?、鄄シN。育苗用塑料杯內(nèi)裝滿浸泡好的基質(zhì)，手指挖穴，果菜每穴2粒種子，葉菜挖溝，順小溝撒種。用基質(zhì)覆蓋后輕壓，蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
管理：
?、贊惨骸３雒绾?，每天澆稀釋營(yíng)養(yǎng)液1-2次，以托盤(pán)內(nèi)滲出液體為宜。
?、谑杳纭Ｐ∶玳L(zhǎng)出2片葉子時(shí)開(kāi)始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。
?、蹞Q盆。小苗長(zhǎng)到有3-5片真葉的時(shí)候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡好的陶礫，以利于排水，然后鋪珍珠巖，把小苗連同基質(zhì)一起移植到大盆里，最后在珍珠巖上蓋一層陶礫。換好盆后澆液，第一次要澆透，以托盤(pán)滲出為宜。
?、軡惨骸Ｈ~菜2天澆一次液，每天澆2次水。果菜不澆水只澆液，每天2次。
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