食用菊花的種植方法
食用菊花的種植方法
菊花是經(jīng)長(zhǎng)期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱(chēng)藝菊，品種達(dá)三千余種。菊花是中國(guó)十大名花之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的食用菊花的種植方法，一起來(lái)看看。
食用菊花的種植方法
1選地、整地
食用菊花對(duì)土壤要求不嚴(yán)，旱地和稻田均可種植菊花，但適宜選擇陽(yáng)光充足、排水良好、肥沃的沙壤土種植，pH值6—8，忌連作，低洼積水地不宜種植。每667平方米施入腐熟有機(jī)肥4 000千克，過(guò)磷酸鈣50千克，豆餅40千克做基肥，深翻30厘米，耙細(xì)整平，做成1.2—1.5米的高畦。供扦插用的苗床，應(yīng)該選擇地勢(shì)平坦、排水良好的沙壤土，并搭好遮陽(yáng)棚，以備遮蔭。
2繁殖方法
可用分根繁殖和扦插繁殖，扦插繁殖生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，故目前生產(chǎn)上常用。
2.1分根繁殖：秋季收菊花后，選留健壯植株的根，上蓋糞土保暖越冬，翌年弘4月份，扒開(kāi)土，并澆稀糞水，促進(jìn)萌枝迅速生長(zhǎng)。4～5月份，待苗高15—25厘米時(shí)，選擇陰天，將根挖起;分株，選擇粗壯和須根多的種苗，斬掉菊苗頭，留下約20厘米長(zhǎng)，按行距40厘米，株距30厘米，開(kāi)6~10厘米深的穴，每穴栽1株。栽后覆土壓實(shí)，并及時(shí)澆水。
2.2扦插繁殖：3—4月份進(jìn)行，選粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的新枝做插條，截成10～12厘米長(zhǎng)，摘除下部葉片。插條下端切成斜面，切口蘸上黃泥漿，按株行距8厘米x15厘米插入苗床，入土深度為插條的1/2—2/3，隨剪隨插。苗床不宜過(guò)濕，否則易死苗，最適宜插條生根的溫度15—180C，插苗后，最好在上面蓋一層稻草，并搭好遮陽(yáng)棚，保持一定濕度，約20天就可生根，30～35天后，苗高20厘米時(shí)，即可移栽大田，方法同分株繁殖法。
3田間管理
3.1 中耕除草：菊花緩苗后，以中耕除草為主，稍深鋤，使表土干松，底下稍濕潤(rùn)根易向下扎，并控制水肥，使地上部生長(zhǎng)緩慢，俗稱(chēng)蹲苗。入伏后根部已經(jīng)發(fā)達(dá)，宜淺鋤，以免傷根。
3.2追肥：菊花吸肥力強(qiáng)，需肥量大，一般追肥2～3次，第一次結(jié)合培土進(jìn)行，每667平方米施稀人糞尿1 000千克;第二次在現(xiàn)蕾前，每667平方米施人糞尿2000千克，配加過(guò)磷酸鈣15千克，以利于多開(kāi)花，開(kāi)大花。也可用2%過(guò)磷酸鈣水溶液進(jìn)行根外追肥。
3.3排灌：緩苗后要少澆水，6月下旬后天旱要多澆水，尤其是孕蕾期前后，一定要保證有充足的水分;追肥后也要及時(shí)澆水。雨季應(yīng)及時(shí)排除田間積水。
3,4抹側(cè)芽、培土：在生長(zhǎng)中，一般要抹側(cè)芽2—3次，一株留3～4個(gè)強(qiáng)壯的枝條，具體時(shí)間和次數(shù)據(jù)生長(zhǎng)情況而定。菊花現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)抹去側(cè)蕾，每個(gè)枝條只留一主蕾。
3.5套袋與采收：待花蕾處與1/3開(kāi)放時(shí)及時(shí)套袋，以免花瓣污臟，銷(xiāo)售時(shí)影響價(jià)格。當(dāng)花蕾處于1/2開(kāi)放時(shí)及時(shí)采收上市。
3.6病蟲(chóng)害防治：食用菊花病害主要有斑枯病、枯萎病、霜霉病，蟲(chóng)害主要有菊天牛。
斑枯?。河置~枯病，4月中下旬始發(fā)，危害葉片。防治方法：收花后，割去地上部植株，集中燒毀;發(fā)病初期，摘除病葉，并噴施50%甲基托布津1 000倍液。
枯萎?。?月上旬至7月上旬始發(fā)，開(kāi)花后發(fā)病嚴(yán)重，危害全株并爛根。防治方法：選無(wú)病老根留種，輪作，做高畦，開(kāi)深溝，降低濕度;拔除病株，并在病穴撒少量石灰粉或用50%多菌靈1 000倍液澆灌。
霜霉?。?月份始發(fā)，二次發(fā)病在10月份，多雨時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，危害地上部。防治方法：種苗用40%疫霜靈300—400倍液浸10分鐘后栽種，發(fā)病期用40%疫霜靈200倍液噴霧。
菊天牛：又名菊虎，5～7月份發(fā)生，以幼蟲(chóng)蛀食莖枝。防治方法：發(fā)現(xiàn)莖梢萎蔫時(shí)，于折斷處下方約4厘米處摘除，集中銷(xiāo)毀;5-7月份，在早晨露水未干前在植株上捕殺成蟲(chóng)。
食用菊花種植技巧
品種選用 選用綜合性狀優(yōu)良的京農(nóng)生系列品種。
田塊準(zhǔn)備 選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌良好的沙壤土地種植。土壤過(guò)沙或過(guò)黏?可以施用廄肥、堆肥、泥炭、腐殖土等改良土壤。秋冬季深翻土地1次，促使土壤風(fēng)化、有機(jī)質(zhì)分解?降低病蟲(chóng)基數(shù)。3月下旬施足基肥，深翻25厘米，精細(xì)整地，整平后做高畦，畦寬70-80厘米、高20-25厘米，溝寬30厘米、深40厘米。
適時(shí)定植 5月份在溫室內(nèi)扦插育苗。6月份定植?行距45厘米、株距35厘米?每畝栽3500-3800株。栽植不能過(guò)深?以3-4厘米為好。定植后灌1次水。定植后2-3周?植株有5-7張葉片時(shí)留3-4張葉摘心?3-4周后側(cè)枝有4-5張葉片時(shí)留2-3張葉摘心。采取在畦邊拉線綁縛或豎桿綁縛栽培。開(kāi)花時(shí)注意防止雨淋?最好在菊花現(xiàn)蕾時(shí)搭建臨時(shí)棚室防雨避風(fēng)。溫度高、濕度大時(shí)適當(dāng)通風(fēng)換氣。
肥水管理 施足基肥，以有機(jī)肥為主，每畝施腐熟廄肥2000-2500公斤或餅肥100公斤，深施并與土混勻。5-7月份施腐熟稀糞水3-5次。第一次在菊花栽后澆施，每次摘心后澆施1次。每次每畝用人糞尿100-150公斤加水澆施，同時(shí)每100公斤人糞尿中加入0.3公斤尿素。8月底至9月初菊花孕蕾時(shí)，每畝施豬牛糞1000公斤或氮磷鉀復(fù)合肥25公斤。10月份現(xiàn)蕾時(shí)噴施1次0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液。生長(zhǎng)前期水分管理以土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕為主，隨著植株的生長(zhǎng)適當(dāng)控制澆水量，尤其要在花芽分化期盡量控制水分，植株葉片不萎蔫不澆水。植株發(fā)生側(cè)芽或見(jiàn)幼蕾時(shí)，適當(dāng)增加澆水量，防止缺水。澆水次數(shù)與澆水量視具體情況而定。不能漫灌澆水，以免土壤濕度過(guò)大，導(dǎo)致植株窒息死亡。澆水后適時(shí)中耕除草，防止土壤板結(jié)。
防治病蟲(chóng) 主要病蟲(chóng)害是葉斑病、霜霉病、銹病和蚜蟲(chóng)、天牛等。用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治葉斑病，用40%乙膦鋁可濕性粉劑250-300倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600-800倍液防治霜霉病，用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液防治銹病。防治蚜蟲(chóng)，在蚜蟲(chóng)發(fā)生期用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000-4000倍液或0.65%茴蒿素水劑300-400倍液噴霧。
采收 10月中下旬70%花開(kāi)放時(shí)，選晴天露水干后采收，以后每隔6-7天采收1次，至11月底采收結(jié)束。采下的花分級(jí)放置，剔除泥花和病蟲(chóng)花，不夾帶雜物。
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