上海黃桃種植技術(shù)
上海黃桃種植技術(shù)
黃桃又稱(chēng)黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名，黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，口感好，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效，黃桃的種植也特別重要，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的上海黃桃種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
上海黃桃種植技術(shù)
一、黃桃建園規(guī)劃
1、黃桃選地：應(yīng)選擇地勢(shì)較高、通透性好、地下水位低、排水良好的砂壤土或黃壤土，園地要求交通便利。
2、黃桃整地 。 在平地種植時(shí)挖定植穴，長(zhǎng)、寬、深分別為1 m， 在山坡種植挖定植溝，長(zhǎng)度依地形而定，寬度一般在 6O～8O cm之間，深度在5O～70 cm;水田種植要開(kāi)好 排水溝，實(shí)行起壟栽培;心土與表土分開(kāi)堆放。 1.3 施足底肥 ?！∶?67 m 的定植穴或溝施入2 000~3 000 kg的 豬、牛欄糞和雜草，混合生物有機(jī)肥1o0～150 kg，過(guò) 磷酸鈣或者鈣鎂磷肥100 kg，底肥與表土混勻后回填 在下層，心土筑起樹(shù)盤(pán)稍隆起。
3、黃桃施足底肥：每667 m 的定植穴或溝施入2 000~3 000 kg的 豬、牛欄糞和雜草，混合生物有機(jī)肥1o0～150 kg，過(guò) 磷酸鈣或者鈣鎂磷肥100 kg，底肥與表土混勻后回填 在下層，心土筑起樹(shù)盤(pán)稍隆起。
4、黃桃定植：在黃桃樹(shù)萌發(fā)前15 d，確定好定植點(diǎn)，平原地株行距為3 m×4 m或2 m×5 m，栽種825～900株/hm2;山坡地株行距3 m×3 m或2 m×4 m，栽種1 155～1 245株/hm2。
5、黃桃選苗：黃桃嫁接苗，砧木為野生毛桃，壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高80 cm，粗度0.7 cm，根系發(fā)達(dá)，發(fā)育充實(shí)，根莖和葉芽無(wú)病蟲(chóng)害。
6、黃桃挖定植坑：一 般在春梢萌芽前定植，667 m。栽55株左右，株 行距3 mx 4 m。栽苗時(shí)要修剪苗木，剪除病蟲(chóng)枝、傷 根等，再放入定植穴，讓根系自然舒展，每株撒入5g 的抗旱保水劑，回填細(xì)土，淋足定根水。
二、黃桃整形修剪技術(shù)
1、黃桃為增強(qiáng)紡綞形結(jié)構(gòu)，第1年夏季拿枝開(kāi)角，控制側(cè)生枝，扶壯中干。黃桃樹(shù)發(fā)芽后，及時(shí)抹去距地面50 cm以?xún)?nèi)的新芽，在離地面50 cm處，留3個(gè)健壯芽，培育第1層主枝。當(dāng)新梢基部半木質(zhì)化時(shí)及時(shí)拿捻梢，拿枝進(jìn)行3～5次，但中干延長(zhǎng)新梢不能拿枝。同時(shí)，結(jié)合開(kāi)角，調(diào)節(jié)方向，使第1層主枝呈60°～70°。特別旺盛的非主枝旺梢可以酌情疏除。黃桃第1年冬剪時(shí)，少疏、多放、不截，及時(shí)去除50～90 cm的非主枝，對(duì)其他枝多放、不截，增強(qiáng)紡綞形結(jié)構(gòu)。
2、黃桃第2年夏季桃樹(shù)達(dá)到1.5 cm左右時(shí)，在中心干延長(zhǎng)頭以下部位，選留長(zhǎng)勢(shì)好的3個(gè)枝，使第4枝處在第1、2主枝的垂直上方，與第1層主枝間距50～60 cm。以此類(lèi)推，從第5主枝開(kāi)始，各主枝均插空配置，分布均衡，其上配置中短果枝或小型枝組。對(duì)3個(gè)枝以下的其他枝及時(shí)摘除。待留下3個(gè)主枝長(zhǎng)30 cm時(shí)，同樣對(duì)其拿枝開(kāi)角，呈80～90°，疏掉下部主枝上的背上枝，改善內(nèi)膛光照。第8、9主枝留在主干的頂端，以盡量減少對(duì)下層各主枝的遮蔭，依據(jù)長(zhǎng)勢(shì)開(kāi)張角度在90～110°，使樹(shù)高控制在2 m左右，主枝數(shù)量8～9個(gè)，紡錘形樹(shù)型在2年內(nèi)培養(yǎng)完畢。
3、3年生樹(shù)萌芽后及時(shí)疏除多余萌芽，當(dāng)年生新梢于30～40cm處摘心。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)疏除背上枝、直立枝、徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。冬剪采取疏密留稀，去強(qiáng)弱，保留中庸，長(zhǎng)果枝留7～10個(gè)花芽、中果枝留6～8個(gè)花芽，短果枝不短截。
4、4年生樹(shù)夏季修剪同第3年，保持主枝延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。冬剪時(shí)及時(shí)回縮交接延長(zhǎng)枝，以中、長(zhǎng)結(jié)果枝結(jié)果為主，對(duì)各類(lèi)結(jié)果枝本著“看樹(shù)留枝，擺布均勻”的原則進(jìn)行修剪
三、黃桃肥水管理技術(shù)
1、黃桃幼樹(shù)萌芽后，為了促進(jìn)發(fā)芽生梢，每株追施氮肥20 g，1個(gè)月后再施1次，不宜太多，防止枝條徒長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)衰弱。萌芽后，每周澆水1次，連續(xù)3～4周，保持小水勤澆。黃桃幼樹(shù)期秋施基肥，以有機(jī)肥為主，用量為150～225 kg/hm2，同時(shí)施尿素1.5～3.0 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣15 kg/hm2。成齡黃桃樹(shù)萌芽前追肥以氮肥為主，穴施尿素450～600 kg/hm2，每株樹(shù)挖4～5個(gè)20 cm深施肥穴，萌芽前及時(shí)澆水，坐果期不宜過(guò)多澆水。黃桃膨大期追施復(fù)合肥1次，用量為450～600 kg/hm2。7月中旬后，控制氮肥用量及灌水量，增施磷、鉀肥，以防徒長(zhǎng)，促使花芽分化。
2、 幼年樹(shù)施肥。 定植1～2 年的幼年樹(shù)，要多次追肥攻梢擴(kuò)大樹(shù) 冠，采用勤施薄施的原則，前期以速效氮肥為主，配以 腐熟的人畜糞尿或沼氣液，適量加入過(guò)磷酸鈣浸出 液。在放梢前一周開(kāi)始追肥，每10～15 d追施1次，連 續(xù)2～3次。8月份以后以控梢為主，多用磷鉀肥，促使 枝梢老熟及花芽分化形成;1O月份以后挖深坑施基 肥，株施腐熟豬、牛欄糞20~50 kg加鈣鎂磷肥1 kg。
3、成年樹(shù)施肥 。一般分4次施肥：萌芽肥，一般在2月中旬萌芽前 施用，株施生物有機(jī)肥2 kg，加45 的復(fù)合肥0.5 kg，挖環(huán)狀溝施入。壯果肥 在硬核前施，此時(shí)果實(shí)迅速膨大，新梢及根系開(kāi)始生 長(zhǎng)，需要大量養(yǎng)分，以速效的磷、鉀肥為主，株施腐熟 的麩水50～100 kg，加高鉀的復(fù)合肥或硫酸鉀0.25～ 0.5 kg進(jìn)行淋施。如樹(shù)勢(shì)較旺的可少施。采果肥，應(yīng) 在采果前2周施，以復(fù)合肥(15：15：15)為主，株施 復(fù)合肥0.5～1 kg、尿素0.25～0.5 kg和持力硼50 g，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)?；?，于9月份進(jìn)行，方法在樹(shù)冠兩側(cè) 挖深坑，長(zhǎng)1.5～2 m，寬35 cm，深50 cm，株施生物有 機(jī)肥3～5 kg，農(nóng)家肥40"~80 kg，隨著樹(shù)冠掛果量增 多而增加用肥量。
四、黃桃土壤管理技術(shù)
黃桃幼苗期秋季深翻土壤，使土壤疏松透氣，深度以20～30 cm為宜。成齡樹(shù)隔年翻1次，深40～60 cm，盡量減少傷根，特別是骨干根，整理好樹(shù)盤(pán)，回填土壤施入有機(jī)肥，灌封凍水。
五、黃桃花果管理技術(shù)
1、黃桃花期管理
黃桃花期疏花，從上到下，從里到外，從大枝到小枝。噴施硼砂提高坐果率，預(yù)防流膠病[3]。花期選擇強(qiáng)壯的樹(shù)，摘取開(kāi)放的花朵，用手輕抖，使花藥脫離雄蕊，按花粉與潔凈滑石粉或細(xì)干淀粉比例為1∶10～1∶20裝入紗布袋，用授粉工具授粉。
2、黃桃果實(shí)管理
疏果可提高果品質(zhì)量，利于連年高產(chǎn)。一般每株成年桃樹(shù)留果量≤50 kg。黃桃疏果時(shí)去掉蟲(chóng)果、病果、小果、畸形果。一般疏果2次，第1次在5月上旬，留足預(yù)備果，第2次在5月中下旬至6月上旬，根據(jù)預(yù)定留果量留大而且正的果實(shí)。長(zhǎng)枝留果2～3個(gè)，中長(zhǎng)枝留果1～2個(gè)，短枝留1個(gè)果。
六、黃桃病蟲(chóng)害防治
黃桃害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、葉螨和潛葉蛾等，病害主要為細(xì)菌性穿孔病。桃芽萌動(dòng)期噴1次20%吡蟲(chóng)啉5 000倍液，或99%敵死蟲(chóng)200～300倍液防治蚜蟲(chóng)、葉螨。黃桃謝花后噴1次72%農(nóng)用鏈霉素3 000倍液，或鋅灰液(硫酸鋅、石灰、水比例為l∶4∶120)防治細(xì)菌性穿孔病。4—5月噴1~2次1.8%阿維菌素5 000倍液，或25%滅幼脲3號(hào)2 000倍液防治潛葉蛾，阿維菌素還可兼治葉螨。以后根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)噴藥防治。
上海黃桃種植要點(diǎn)
整形修剪
1、 主枝培養(yǎng)
主干高40厘米左右，主干上均勻配置三大主枝，主枝間角度為120度。
2、 側(cè)枝的培養(yǎng)
每一主枝一般配備2根側(cè)枝，形成“三主六側(cè)”的骨架結(jié)構(gòu)，距離主枝基部60厘米處配置第一側(cè)枝。
3、 結(jié)果枝組的安排
完成三主六側(cè)的骨架結(jié)構(gòu)以后，其它主要用于結(jié)果的枝條，統(tǒng)稱(chēng)結(jié)果枝。
桃苗培育
1、選好育苗地
選擇高坑、光照充足、疏松肥沃的土地，在播種前先深耕，施足機(jī)肥，開(kāi)好排水溝。
2、培育砧木苗(毛桃苗)
錦繡黃桃的生產(chǎn)用苗一般為嫁接苗，砧木常用野毛桃。
3、嫁接育苗
方法有二種：丁字型插接法及芽頭貼接法(本文側(cè)重介紹后者)
操作程序：
?、?砧木處理：8月中旬～9月底進(jìn)行
斷砧 10-15㎝
切砧：在砧木光滑面用嫁接刀切除2.5-3㎝，寬約3-3.5㎝的枝皮直達(dá)木質(zhì)部
② 接穗處理：
選芽頭：在母株上選擇健壯的營(yíng)養(yǎng)枝芽頭作接穗，去除葉片保留葉柄
削芽頭：在芽的上部0.5㎝處橫切一刀，直至木質(zhì)部，再在芽的下端2㎝處木質(zhì)部向上切到橫切口。
貼接穗：將切下的接穗貼在砧木的切口處，形成層對(duì)齊。
③ 綁扎與松綁
用塑料薄膜帶將接穗砧木綁扎，兩周之后檢查成活情況并及時(shí)松綁。
定植
1、挖定植穴：定植穴深40-50㎝，每畝挖穴40個(gè)左右;每穴施有機(jī)肥50㎏，加過(guò)磷酸鈣1㎏，做到一層肥料一層土;當(dāng)填好土肥的定植穴與地面相平時(shí)，從穴的周?chē)∧嘧龀筛叨葹?0-50㎝的定植土墩，等待定植。
2、開(kāi)排水溝
設(shè)定畦寬(行距)4.5-5m、株距4.5m、溝寬40㎝、深50㎝，圍溝和出水溝深80㎝。
3、定植：①芽苗(9月接苗)：芽片飽滿(mǎn)，莖粗0.5～0.7cm，主根弱，側(cè)根強(qiáng)，須根多，無(wú)根瘤。②成苗(6月接苗)：苗粗壯，莖粗0.6cm，整形帶有飽滿(mǎn)芽片6～8檔。
消毒：為防出現(xiàn)根瘤，定植前可用每穴2～3斤銨水消毒。
定植：時(shí)間在冬末初春萌芽前進(jìn)行，最好2月底前定植完畢，定植深度在嫁接部位以下3～5cm，芽片向陽(yáng)，定植后要澆足活棵水。
設(shè)立支撐桿：為防止風(fēng)吹引起苗木擺動(dòng)，在苗木旁插一根50cm的竹竿并綁扎好。
剪砧摘心：當(dāng)嫁接芽長(zhǎng)到40cm以上時(shí)及時(shí)剪除砧木，在接芽上端1cm處斜剪，當(dāng)接芽長(zhǎng)到60cm以上時(shí)，及時(shí)摘心，促付梢生長(zhǎng)，為培養(yǎng)三大枝作準(zhǔn)備。
施肥管理
?、傩露ㄖ裁缭?～2年內(nèi)必須注意肥料管理，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，但一定要薄肥勤施。幼齡樹(shù)可以在春夏苗木生長(zhǎng)季節(jié)插種些蔬菜，利于提高土壤活力，改善土質(zhì)，但絕不可種植高桿作物。在9～10月份時(shí)，可深施腐有機(jī)肥，每畝用量30擔(dān)左右，另加磷肥50斤，但到第三年初結(jié)果階段時(shí)可少施或不施肥，以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
?、诔砷L(zhǎng)結(jié)果樹(shù)(正常投產(chǎn)樹(shù))每年二次施肥：第一次在秋季摘果后落葉前，稱(chēng)“采后肥”;應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)確定施肥量，每畝豬糞40擔(dān)，另加50斤磷肥。第二次施肥在果實(shí)硬核期前后，又稱(chēng)“果實(shí)膨大肥”;一般每畝施大糞40擔(dān)或黃桃專(zhuān)用肥或進(jìn)口復(fù)合肥100斤，一般在7月10日前后3～4天內(nèi)進(jìn)行。過(guò)冬肥一般在9月中下旬～10月上旬進(jìn)行。
水分管理
黃桃果樹(shù)對(duì)水分的要求十分嚴(yán)格，梅雨季節(jié)和夏季臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)期，必須開(kāi)好排水溝，做到雨停溝干，不積水。果實(shí)膨大期，需水量大，如遇高溫干旱，必須及時(shí)抗旱灌溉。9月份如遇連續(xù)干旱，也要抗旱灌水，以促進(jìn)花芽分化，使明年開(kāi)花正常、座果率高，產(chǎn)量穩(wěn)定。夏季灌水時(shí)間最好是在傍晚或清晨。
果實(shí)管理
黃桃的落花落果比較嚴(yán)重，全年共有三次生理落果。第一次生理落果出現(xiàn)在花后15天左右;第二次落果在5月下旬至6月上中旬是硬核落果，特別是初結(jié)果的幼齡樹(shù)開(kāi)始硬核時(shí)。
防止方法：用抹桃來(lái)壓徒長(zhǎng)枝，在開(kāi)花前不可施肥，以防跑梢;在夏季可進(jìn)行復(fù)修，適當(dāng)施肥，梅雨季節(jié)注意排澇，防止病蟲(chóng)害。
果樹(shù)座果率過(guò)高，消耗養(yǎng)分過(guò)多，會(huì)引起落果，必須及時(shí)疏果。疏果可分二次進(jìn)行：第一次在5月下旬～6月上旬，疏出明顯小果和過(guò)密果;第二次在6月中旬至6月下旬，疏果標(biāo)準(zhǔn)一般是長(zhǎng)果枝留果4個(gè)，中果枝2～3個(gè)，短果枝留1個(gè)。
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