山藥種植最新技術(shù)
山藥為雌雄異株植物,種子不易發(fā)芽,故其營養(yǎng)繁殖能力較強,其中腋下的零余子、地下的塊根及莖都能繁殖新個體,零余子及地下塊根成活率最高。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山藥種植最新技術(shù),一起來看看。
山藥種植最新技術(shù)
一、種植前的準備
1、選地 選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地塊栽培山藥。
2、選擇適宜品種 選擇豐產(chǎn)抗病、形狀和表皮特征優(yōu)良的長柱形山藥品種,其塊莖長度在1米以上。常用的品種有:細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等。
3、加工塑料套管 選用內(nèi)徑6~7厘米的硬塑料管,用手鋸鋸成長1米的小段,并縱剖一刀,將管分為兩半,然后在塑料管的一端距端口20厘米處向端口斜切,將端口切成半圓形。再于塑料管的另一端至中間部位,用手鉆或電鉆打孔,孔徑為1厘米,間距3厘米,每排6個孔,共4排。這樣加工成的塑料套管可以使用6~8年。
4、挖溝埋套管 一般在4月份土壤解凍后,挖山藥溝,溝寬30~40厘米,深50~60厘米,間距60厘米。挖時要分層取土,以便回填。填平溝底,將塑料套管按30厘米間距均勻擺放,使切口一端向上,再回填土層15厘米厚,邊踏實,邊把塑料套管按60°角的斜度排成一排,上端平齊,高出地面10厘米。然后再回填土層10~15厘米,踏實后填入一半熟土?不要踏踩 ,之后每667米2施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥4000公斤,把施入的有機肥和土混勻后,再用熟土把山藥溝填平。
5、整畦做標記 每兩行山藥做一個平畦,畦寬1.4~1.5米。做畦前,每667米2施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥2000公斤,深翻后整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上做標記,以便播種時查找塑料套管。
二、制備種薯
1、山藥種薯制備首先使用山藥豆制備一次種薯,然后連續(xù)3年左右使用山藥段子作為種薯,可有效防止山藥種薯的退化。
2、使用秋季收獲的山藥豆氣生莖 ,按株距3厘米播種,翌年秋天可收獲長20~30厘米的山藥塊莖,用整個塊莖做種薯。
3、山藥段子是山藥塊莖上端有芽的節(jié),是在收獲山藥時從塊莖上截取的,長20厘米,重50克左右。播前曬晾,以便使傷口愈合,然后層積存放,存放時要注意防凍。
三、適期播種
1、選種 要求種薯色澤鮮艷,頂芽飽滿,塊莖粗壯,瘤稀,根少,無病蟲害,不腐爛,未受凍,重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3厘米以上,長度為15~20厘米。
2、催芽 播種前15~20天,取出層積存放的山藥段子,放在25~28℃的環(huán)境中培沙3~5厘米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚,陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期 山藥不耐霜凍,因此播種時期要以終霜后為宜,山東地區(qū)一般在4月中下旬播種。
4、播種 先用鋤頭沿標記行開溝,溝深8~10厘米,找到塑料套管,再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方,然后澆水,水滲完后,先把濕土覆蓋在種薯上,再覆蓋一層干土,等水浸潤透干土后,再用干土把種植溝覆平。
四、種植后的管理要點
l、中耕 中耕不僅可以保墑,同時可以提高地溫,促進山藥出土。播種后要及時中耕1~2次,出土后為防止滋生雜草,仍要進行2~3次淺中耕。中耕時,距離山藥近的地方要淺,離山藥遠的地方要深。隨著山藥的長大,中耕時宜遠離山藥。
2、搭架 當山藥莖蔓長至30厘米長時,要搭“人”字架,架高1.5~2.0米,并且要牢固,以防被風(fēng)吹倒。要及時引蔓上架,一般不摘除側(cè)枝,但要及時摘除不作留種用的氣生莖,因為氣生莖數(shù)量過多會影響山藥塊莖的膨大。
3、澆水 當山藥莖蔓長到1米左右時澆第一次水。此次澆水不宜過早,否則會延緩根系生長。水量宜小,不宜大水漫灌。7~10天后澆第二次水,水量可大些。以后的澆水要保持土壤見干見濕。當主蔓長到架頂,植株底部開始產(chǎn)生側(cè)枝時,要保持土壤濕潤。
4、追肥 一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥,每667米2追施尿素10公斤。在山藥豆開始膨大時進行第二次追肥,每667米2追施硫酸鉀復(fù)合肥30公斤。在山藥豆長成,有的山藥豆開始脫落時進行第三次追肥,每667米2追施硫酸鉀復(fù)合肥20公斤。
5、防病治蟲 山藥的病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病和根結(jié)線蟲病。防治炭疽病和葉斑病可選用70%代森錳鋅600倍液、80%炭疽福美500倍液;用75%百菌清600倍液灌根防治莖腐病;防治根結(jié)線蟲病時,可以使用30%克菌丹,每667米2用量為1公斤,播種前混入土壤中消毒。蟲害主要有菜葉蜂和溝金針蟲等,防治菜葉蜂用90%敵百蟲1000倍液噴霧,防治溝金針蟲用辛硫磷800倍液灌根。
五、及時收獲10月下旬,地上部莖葉枯死時采收。收獲時,先清除支架和莖蔓,自山藥溝的一側(cè)挖土,直到塑料套管全部露出,把山藥和塑料套管一起取下,打開塑料套管取出山藥即可。
山藥栽培技術(shù)
品種和栽培方式
選用抗病蟲、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種,如西施山藥等。在同一地塊,采用隔溝輪換種植的方法連續(xù)種植2年后,至少間歇5年。
栽植前準備
1.培養(yǎng)栽子
山藥栽子應(yīng)選擇多年培育的優(yōu)質(zhì)山藥栽子繁殖,把塊莖先端切下20~30cm,具有隱芽和莖痕的一段;也可把塊莖切成長10~15厘米小段(俗稱山藥段子)作種。如擴大種植面積可用氣生塊莖(俗稱“山藥豆子”)于當年繁殖成山藥栽子,下年使用。用2~3年的大栽子山藥產(chǎn)量最高。
2.種塊處理
種植前20~25天選符合栽培特征,無病塊,根上端較硬的一段進行藥劑浸種,用50%的多茵靈可濕性粉劑300倍浸合液浸5分鐘,然后晾干備播。
3.整地施肥
冬季至清明前進行整地開溝。按行距1米挖南北向深溝,溝深120~140厘米,溝寬30厘米,挖溝時將上層與下層土分別堆在溝的兩邊,最下層20厘米沙土,就地挖翻耕碎,經(jīng)晾曬幾天后,先將高層土耬平踩實,再填下層土入溝,每天20厘米耬平踩實一次。最后平填上層土,層層耬平踩實,直到與原田相平或略低為止,亦可用山藥打溝機打溝,省工省力而且效率高。
下種后到出苗前,將種植溝兩側(cè)行間的土壤深翻20~30厘米,施入基肥,每畝施腐熟餅肥150千克,腐熟優(yōu)質(zhì)糞肥6000千克,三元素復(fù)合肥75千克,充分混合好后施入,并翻土充分混合,同時加入1千克辛硫磷防地下害蟲。
適時栽植
1.春季在氣溫回升到12℃以上,5厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上時種植,露地栽植以4月中旬栽植為宜。
2.適宜的栽植密度為每畝3500~3800株,栽種時順壟開溝種植,株距20~25厘米。栽前先灌足水,將栽子平擺于溝中,將芽朝上,然后覆土10厘米培成壟,壟高15厘米左右,兩邊用腳踩實。
田間管理
1.及時搭架
春季當苗高25厘米左右時,用長2米的竹竿或樹枝搭一牢固的“人”字形或三角、四角型支架,架高1.5~2米,然后引蔓上架以利通氣透光。
2.澆水
苗期基本不澆水,在莖葉旺盛生長后期保持土壤見干見濕,塊莖膨大期應(yīng)適當澆水,保持土壤濕潤狀態(tài),收獲前10天停止?jié)菜?。每次大雨過后,應(yīng)及時排除積水和換水。
3.追肥
整個生長過程中追肥2次,分別在莖葉旺盛生長期和塊莖膨大期各追肥一次,每次每畝施硫酸鉀復(fù)合肥20千克,收獲前30~40天進行最后一次追肥。結(jié)合防治病蟲可進行葉面追肥,一般每15天一次。葉面噴施可用硒硼微肥。
4.中耕除草
栽植后可淺中耕1~2次,以后每次澆水和降雨后都應(yīng)進行中耕。
5.剪枝、摘花蕊
當中上部的莖蔓葉腋間生長出“零余子”(山藥豆)的花蕊時,除留下結(jié)“零余子”的植株葉,其他植株花蕊應(yīng)全部抹掉,并可及時剪去側(cè)枝,以減少養(yǎng)分消耗,利于通風(fēng)透光,使養(yǎng)分集中于塊莖膨大上。
病蟲害防治
山藥的病蟲害主要有炭疽病、褐腐病、蠐螬。
1.炭疽病
?、俦苊膺B作,加強水肥管理。
?、诓捎门浞绞┓?,適當增施磷鉀肥,避免偏施過量氮肥。③發(fā)病初期噴灑80%炭疽福美可濕性粉劑80克廟。
2.蟲害
蠐螬可用辛硫磷防治,定植時1千克/畝撒施。
采收貯藏
收獲山藥應(yīng)從溝的一端開始,按山藥的長度挖深溝,待全部塊莖暴露出來后,手握中上部,用鏟鏟斷其余的細根,小心提出,避免傷口和折斷。氣生塊莖(山藥豆子)可在地下塊莖收獲前一個月采收,也可在霜前自行脫落前采收。
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