山葡萄的種植技術視頻

時間：2017-02-24 16:42:29 曾揚892由分享

　　山葡萄是可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。下面是學習啦小編精心為你整理的山葡萄的種植技術視頻，一起來看看。

　　山葡萄的種植技術視頻

　　繁育方法

　　野間采集，后經人工進行繁殖，以供大田栽培種苗之用。從采集到的種苗中，經過種植觀察，發(fā)現它們個體中差異較大，在形態(tài)及特性方面，不僅是片葉大小及形狀有不同之外，而且在開花結實習性方面也有很大差別。

　　繁殖的第一種方法—— 壓條法

　　將生長中表現較老熟的藤蔓，即枝條表皮呈褐色，把藤條平拉置于地面，在每個節(jié)眼壓上泥土，待根芽長出后，進行逐個離體培育成幼株。

　　第二種方法—— 扦插法

　　同樣把老熟的藤蔓切成每節(jié)帶有兩個葉節(jié)位的小段，讓切口自然晾干，再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡后撈起晾干水分，然后進行扦插。苗床應選擇土壤鹽分低，有機質含量較低的壤土為宜，這樣的土壤條件有利于扦插枝條早生出根。因肥沃的土壤鹽分含量往往較高，加之土壤中微生物生長活躍，而對扦插枝條生長發(fā)育不利。從而影響其成活率。苗床起成畦狀，大小根據實際需要而定。畦面要平展，嚴實，保持適宜濕度。做到雨天不積水為宜。等幼苗長出至10-15厘米時即可移栽大田進行栽培。

　　植株生長勢強。結果枝占芽眼總數的60.9%，每一結果枝上的平均果穗數為1.8個，但因穗粒均小，產量低。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為137天，活動積溫為2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，屬中熟種?？共?、抗?jié)窳?，嫁接親和力亦強，是優(yōu)良的抗寒砧木，但枝條的發(fā)根力極差，嫁接成活后易出現小腳現象，是其缺點。為了克服發(fā)根力差的缺點，一般采用種子播種，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用歐山雜種1代(F1)的黑山(中國農業(yè)科學院果樹研究所育成)、公釀1號、北醇等為砧木嫁接，它們根系的抗寒力雖比山葡萄稍差，但扦插發(fā)根力均強，嫁接后的小腳現象都輕。適于黑龍江、吉林一帶應用。

　　栽培技術

　　園地選擇及種植規(guī)格

　　對土壤要求不嚴格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于山葡萄的生長，是高產栽培的有利條件。不論旱地與水田均適于山葡萄的栽種。

　　種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米×1.5米，畝栽約750株。

　　棚架的設置方式

　　搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面棚架式，棚架長寬的大小可根據土地面積大小和實際地形情況而定，但山葡萄生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓時較為費工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。

　　立式籬架有兩大優(yōu)點：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高籬式比平面棚式藤蔓生長空間面積可增加30%以上。這樣對提高單位面積產量起到重要的作用。另一個是有關籬式棚架的走向問題，是東西走向好，還是南北走向優(yōu)?經過實踐證明，根據當地的氣候條件，在山葡萄的主要生長季節(jié)是每年的3月至12月份，夏秋季的災害性天氣主要是臺風雨，出現臺風雨時，在當地經常刮東風，所以東西走向的籬式栽培有較強的抗擊能力，損失較小，所以，東西走向架式也是高產栽培的一個重要措施。

　　冬季修剪。山葡萄的結果枝在90%以上，有的品系可以高達100%。冬季修剪時應采取短梢修剪，留芽2∽3個，作為結果母枝。為了更好地進行小更新和調節(jié)架面負載量，側蔓上的新梢也可剪成由兩個短梢組成的結果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產量，冬季修剪時就應適當多留結果母枝，使單位面積上的果穗數增多。如"長白9"冬季修剪時每平方米的架面上留35個芽較合適，可保證每平方米果穗數不少于50個，每畝產量可以達到1000公斤。

　　夏季修剪。由于冬季修剪時留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長量也大，架面易郁閉，影響結果。花后5∽7天，對新梢反復摘心，除留1個副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個葉片，對產量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。

　　提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好。花期噴0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.

　　田間管理

　　肥水管理　施肥一般在收割藤蔓后進行，第一次施肥約在每年的二月底至3月初施下，這時氣溫開始回升，新芽開始長出，是最佳的施肥時期。肥料種類可以用農家糞肥與復合化肥混用，每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初進行，施后結合清溝培土。第三次施肥應放在8月份施下，這時雨量較多，注意排除田間漬水。

　　雜草防治　每年在12月份最后一次采割后，畦面進行淺鋤曬白培土，防止根部裸露，以利來年生長。進入夏季，雜草生長迅速，可在每次收割藤葉后，畝用20%克無蹤200-300毫升兌水噴除，使用時注意低噴，避免濺灑著山葡萄植株而造成藥害。

　　病蟲防治

　　抗性較強，病害基本很少發(fā)生，主要防治蟲害，春梢芽期注意防治蚜蟲及食葉性害蟲，如金龜子等，可用固態(tài)敵百蟲或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。

　　及時采收

　　山葡萄果實在東北9月上、中旬成熟，含糖量8%-15%，含酸量1.5%-3%。每枝平均有果穗2-3個。栽培畝產800-1500公斤。

　　山葡萄的形態(tài)特征

　　山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落葉藤本。藤可長達15米以上，樹皮暗褐色或紅褐色，藤匍匐或援于其它樹木上。卷須頂端與葉對生。單葉互生、深綠色、寬卵形，秋季葉常變紅。圓錐花序與對生，花小而多、黃綠色。雌雄異株。果為圓球形漿果，黑紫色帶蘭白色果霜?；ㄆ?-6月，果期8-9月。

　　山葡萄喜生于針闊混交林緣及雜木林緣，在長白山海拔200-1300米間經常可見，主要分布于安圖、撫松、長白等長白山區(qū)各縣。果熟季節(jié)，串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在紅艷可愛的秋葉之中，甚為迷人。

　　山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗，風味品質甚佳，是一種良好的飲料。

　　木質藤本。枝條粗壯，嫩枝具柔毛。葉互生，闊卵形，長6～14厘米，寬5～12厘米，先端漸尖，基部心形，通常3淺裂，裂片三角狀卵形，邊緣有較大的圓鋸齒，上面暗綠色，無毛或具細毛，下面淡綠色，被柔毛：葉柄長3～7厘米，被柔毛。聚傘花序與葉對生，花序梗長2～3.5厘米，被柔毛;花多數，細小，綠黃色：萼片5，幾成截形;花瓣5。長圓形，鑷合狀排列; 雄蕊5; 雌蕊1，子房2室。漿果近球形或腎形，寬6～7毫米，由深綠色變藍黑色?；ㄆ?～7月。果期9～10月。

　　木質藤本。小枝圓柱形，無毛，嫩枝疏被蛛絲狀絨毛。卷須2-3分枝，每隔2節(jié)間斷與葉對生。葉闊卵圓形，長6-24厘米，寬5-21厘米，3稀5淺裂或中裂，或不分裂，葉片或中裂片頂端急尖或漸尖，裂片基部?？O縮或間有寬闊，裂缺凹成圓形，稀呈銳角或鈍角，葉基部心形，基缺凹成圓形或鈍角，邊緣每側有28-36個粗鋸齒，齒端急尖，微不整齊，上面綠色，初時疏被蛛絲狀絨毛，以后脫落;基生脈5出，中脈有側脈5-6對，上面明顯或微下陷，下面突出，網脈在下面明顯，除最后一級小脈外，或多或少突出，常被短柔毛或脫落幾無毛;葉柄長4-14厘米，初時被蛛絲狀絨毛，以后脫落無毛;托葉膜質，褐色，長4-8毫米，寬3-5毫米，頂端鈍，邊緣全緣。

　　圓錐花序疏散，與葉對生，基部分枝發(fā)達，長5-13厘米，初時常被蛛絲狀絨毛，以后脫落幾無毛;花梗長2-6毫米，無毛;花蕾倒卵圓形，高1.5-30毫米，頂端圓形;萼碟形，高0.2-0.3毫米，幾全緣，無毛;花瓣5,呈帽狀粘合脫落;雄蕊5，花絲絲狀，長0.9-2毫米，花藥黃色，卵橢圓形，長0.4-0.6毫米，在雌花內雄蕊顯著短而敗育;花盤發(fā)達，5裂，高0.3-0.5毫米;雌蕊1，子房錐形，花柱明顯，基部略粗，柱頭微擴大。

　　果實直徑1-1.5厘米;種子倒卵圓形，頂端微凹，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，腹面中棱脊微突起，兩側洼穴狹窄呈條形，向上達種子中部或近頂端?；ㄆ?-6月，果期7-9月。

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