山葡萄種植技術(shù)及產(chǎn)量
山葡萄果實(shí)在東北9月上、中旬成熟，含糖量8%-15%，含酸量1.5%-3%。每枝平均有果穗2-3個(gè)。栽培畝產(chǎn)800-1500公斤。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的，一起來(lái)看看。
山葡萄種植技術(shù)
1.育苗
?、徘げ逵纾荷狡咸亚げ搴茈y生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸鈉浸泡插條，在25∽30℃下保持24小時(shí)，插條的生根率可達(dá)85%∽90%，比不用藥劑處理高出20∽40倍。用此法處理時(shí)，溫度不能太高或太低，否則不易生根或死亡。
?、萍藿佑纾翰杉狡咸逊N子，播種出苗后，嫁接兩性花山葡萄品種;也可用貝達(dá)用砧木，嫁接優(yōu)良的山葡萄品種。
2.密植。山葡萄以種植密度為2.5×1.5米的單壁籬架的產(chǎn)量最高，新梢成熟度最好，平均畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。
3.整形。山葡萄在東北可以露地越冬，應(yīng)采取固定主蔓的整形方法。行內(nèi)主蔓間距離為50厘米，株距1米內(nèi)有兩條主蔓。在主蔓上，從距離地面30∽50厘米處開始，每個(gè)節(jié)位留1個(gè)短的側(cè)蔓，長(zhǎng)度不超過(guò)15厘米。側(cè)蔓上可以著生結(jié)果的母枝。
4.冬季修剪。山葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2∽3個(gè)，作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。
5.夏季修剪。由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果。花后5∽7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。
6.提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好?；ㄆ趪?.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.
7.防治病蟲害。山葡萄對(duì)霜霉病的抗性較差，在管理中以預(yù)防為主。6月下旬雨季來(lái)臨之前，可噴灑波爾多液防治，以后每隔7∽10天噴灑一次，其濃度為等量式180∽200倍。如果發(fā)生病情可采用40%的乙鋁可濕性粉劑300倍水溶液噴灑，有很好的治療效果。
山葡萄種植產(chǎn)量
有一定栽培經(jīng)驗(yàn)，栽培管理及時(shí)得當(dāng)，一般畝產(chǎn)2000~3000斤;栽培經(jīng)驗(yàn)豐富種植戶的高產(chǎn)園畝產(chǎn)可達(dá)3000~4000斤，甚至更多;管理較差的葡萄園畝產(chǎn)1000多斤;管理粗放，病蟲害嚴(yán)重的葡萄園，畝產(chǎn)只有幾百斤。
山葡萄栽培技術(shù)
園地選擇及種植規(guī)格
對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但 土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于山葡萄的生長(zhǎng)，是高產(chǎn)栽培的有利條件。不論旱地與水田均適于山葡萄的栽種。
種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米×1.5米，畝栽約750株。
棚架的設(shè)置方式
搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面 棚架式，棚架長(zhǎng)寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定，但山葡萄生長(zhǎng)空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收 藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。
立式籬架有兩大優(yōu)點(diǎn)：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高籬式比平面棚式 藤蔓生長(zhǎng)空間面積可增加30%以上。這樣對(duì)提高單位面積產(chǎn)量起到重要的作用。另一個(gè)是有關(guān)籬式棚架的走向問題，是東西走向好，還是南北走向優(yōu)?經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，在山葡萄的主要生長(zhǎng)季節(jié)是每年的3月至12月份，夏秋季的災(zāi)害性天氣主要是 臺(tái)風(fēng)雨，出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)雨時(shí)，在當(dāng)?shù)亟?jīng)常刮東風(fēng)，所以東西走向的籬式栽培有較強(qiáng)的抗擊能力，損失較小，所以，東西走向架式也是高產(chǎn)栽培的一個(gè)重要措施。
冬季修剪。山葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2∽3個(gè)，作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。
夏季修剪。由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果?；ê?∽7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。
提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好?；ㄆ趪?.3%的 硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.
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