秋土豆如何種植和催芽的栽培技術(shù)
土豆一般在秋兩季種植，那么秋土豆怎么種植和催芽呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的秋土豆種植和催芽的方法，一起來看看。
秋土豆種植的方法
土豆秋季露地栽培：選用優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、休眠期短的高產(chǎn)品種，春季種植收獲的脫毒土豆如米拉、會-2號、費烏瑞它。這些品種屬早熟品種，生育期90天左右。
種薯處理 秋播土豆種薯一般以整塊小薯為好，選用健康優(yōu)質(zhì)的小整薯進(jìn)行催芽播種，催芽一般在8月20~25日進(jìn)行;須用藥劑處理后催芽，即將種薯用0.5%的石灰水溶液或5~10ppm赤霉素(九二0)溶液浸種1~2小時，再用70%的甲基托布津500倍液或拌草木灰對薯塊消毒，晾干催芽;待芽長至1.5厘米左右，選擇晴天早上或傍晚播種。
合理密植 根據(jù)土壤、肥力條件決定，土壤肥沃的可適當(dāng)稀植。會澤縣一般種植密度為每畝5500~6500株，畝用種量160~180千克，寬行窄株利于培土，行距40厘米、塘距25厘米，莖芽朝下，蓋土層厚5厘米左右。待苗高15厘米左右進(jìn)行培土，可增加土壤通透性，加大晝夜溫差，有利優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
加強肥水管理 結(jié)合秋土豆生育期短的生長情況，要施足底肥，一般畝施農(nóng)家肥1500千克左右，45%硫酸鉀復(fù)合肥或?qū)Ｓ脧?fù)合肥100千克，開溝條施覆土;其次加強排水管理，秋土豆地塊一定要能排能灌，出苗前、雨后要及時排澇，防止?fàn)€種爛苗，高壟栽培以利排水。
田間管理
①播種后，因連續(xù)干旱和氣溫較高，可用稻草或麥草等覆蓋畦面，降低土溫，及時灌水，促進(jìn)發(fā)芽;如遇暴雨應(yīng)及時排水，避免爛種。
?、诔雒绾蠼Y(jié)合中耕松土畝施尿素10~15千克，以促進(jìn)幼苗快長;中后期用磷酸二氫鉀加塊根膨大素葉面噴施1~2次;生長期間視土壤墑情適時澆水，收獲前7天停止?jié)菜?/p>
?、壑懈z草培垅。齊苗到現(xiàn)蕾、封垅前中耕松土2~3次，除棄雜草破板結(jié)、培厚垅，創(chuàng)造良好的土壤疏松條件，利于提高結(jié)薯率和薯塊質(zhì)量。
④及時防治病蟲害。秋土豆主要的病害是疫病，可用1%波爾多液、農(nóng)用鏈霉素(按使用說明)防治;蟲害主要是地下害蟲和蚜蟲，地下害蟲可結(jié)合整地畝用辛硫磷200毫升拌土撒施防治，蚜蟲可在發(fā)生期用40%的氧化樂果乳油1000~2000倍液噴霧防治。
適時收獲 秋土豆一般在播種后65~90天左右即可收獲上市，也可根據(jù)市場需求提早收獲，正常生長條件下葉片變黃即可收獲。
收獲后也可儲藏在地下，待機出售以便提高經(jīng)濟(jì)收入。
秋土豆催芽的方法
(1)催芽時間：播種前20—25天切塊后催芽。
(2)催芽方法：分室外催芽與室內(nèi)催芽兩種，催芽溫度15—20度為宜，嚴(yán)格控制溫度不超過25度。
①室外催芽，采用陽畦進(jìn)行催芽，陽畦底部距地面40厘米。每300斤種薯約需陽畦2平方米，切塊前3天整好陽畦，提前升溫。薯塊堆積厚度不能超20厘米，從陽畦北面倒入薯塊，距陽畦南端40厘米不宜放置薯塊，薯塊上部蓋草簾或沙子，噴灑適量溫水，保持草簾或沙子潮濕即可(注意草簾應(yīng)在畦外灑水，以防漏水爛種)。草簾上部蓋薄膜。在催芽過程中，視草簾或沙子潮濕情況，可適量噴灑1-2次溫水，以保持適宜的水分。15天后，分揀出芽長1厘米以上的薯塊在陽畦內(nèi)單獨存放練芽，不再繼續(xù)蓋草簾。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的可繼續(xù)催芽，20天后，揭開草簾見光練芽。
?、谑覂?nèi)催芽：如室內(nèi)溫度適宜，可在室內(nèi)散射光下催芽，室內(nèi)溫度低時，可在塑料棚內(nèi)催芽，將種薯排到棚內(nèi)，上蓋2-3厘米潮濕沙子，催芽過程中，及時檢查，出芽1—2厘米后，輕輕扒出薯塊，播前3—5天放于散射光下低溫練芽。
(3)薯塊運輸時使用筐或紙箱裝運，切忌使用編織袋、麻袋等袋子，以免損傷薯芽。
秋土豆的種植要點
品種選用
秋土豆因氣候等因素限制，故必須選擇休眠期短、結(jié)薯早，薯塊膨大快，同時，苗期能耐高溫和抗晚疫病的品種，只能選用生育期在90天左右的早熟或中早熟品種，如中薯3號、川芋56、川芋5號、川芋早、費烏瑞它、鄂薯4號、萬芋9號等，也可以選用中熟早熟及中熟品種如鄂薯3號、渝薯1號等。
栽培方式
采取大田平播、出苗時雙行起壟的栽培方式，起壟高度25cm左右，秋土豆可適當(dāng)提高栽培密度，一般6000株/畝左右為宜，即行寬0.67m，株距0.20m。
施肥水平：結(jié)合秋土豆生育期短的生長情況，要施足底肥，一般畝施農(nóng)家肥1500kg左右，畝用基肥(西洋牌)酸酸鉀復(fù)合肥30kg，加10kg磷肥混施，開溝條施并覆土。
小整薯播種
很多人習(xí)慣于大薯塊切塊播種，若種薯帶病常常會引起傳染。利用20～50g健康的比較一致的小整薯播種，可保證出苗的整齊度，避免切塊所帶來的病害傳染。
播種前催芽
秋播必須催芽。在播前7～10天，對薯塊用“920”1g加水100kg的深液浸種150分種，然后用濕沙催芽，當(dāng)種薯芽長1～1.5cm時，即可使之見光練苗，經(jīng)2～3天培育出綠色的粗壯短芽即可播種確保全苗。
避雨避高溫播種
雨天播種會引進(jìn)土壤板結(jié)，減少其透氣性。高溫天氣播種會引起薯塊大量失水，消耗薯塊營養(yǎng)成分，影響苗的粗壯度。
平地開淺溝播種
覆土厚度應(yīng)在5cm以內(nèi)，以充分蓋住薯塊為宜。太厚會延長薯塊出苗時間，相對縮短結(jié)薯期，影響薯塊的產(chǎn)量和質(zhì)量。太薄影響種薯發(fā)苗和根的生長，使得苗期生長不一致。苗長到10～15cm時起壟可增加地下部莖稈的莖節(jié)數(shù)，以促進(jìn)更多匍匐莖的發(fā)生，為薯塊的膨大創(chuàng)造條件。也可采用先起壟再在壟上播種的方式，但是這種種植方式比平播起壟需更多的勞動力。
增加密度
秋土豆因生長期較短，可以增加密度的強化栽培方式來獲得高產(chǎn)。
田間管理
秋土豆播種到出苗，仍處于高溫多雨季節(jié)，易引起爛種死苗。田間管理應(yīng)采取防爛種、保全苗的相應(yīng)措施。墑情好時，一般不需要澆水;若土壤干旱應(yīng)及時澆水，降低土壤溫度，遇雨澇須及時排除田間積水，遇雨或澆水后及時中耕松土，保持土壤的透氣性。
出苗后及時中耕，結(jié)合中耕，適施氮肥，一般畝施5kg尿素澆施，對秋播土豆，由于生育期處于高溫強光以及生長習(xí)性的關(guān)系，結(jié)合中耕，要進(jìn)行培土，特別在暴雨過后，要及時排水培土，可以減少土豆暴露發(fā)青現(xiàn)象，提高商品性。秋土豆的生長季節(jié)比春土豆短，沒有從長秧到結(jié)薯的轉(zhuǎn)折階段。白露以后，氣溫日趨降低，日照縮短，利于結(jié)薯和塊莖膨大。因此，要采取栽培措施促使植株盡快生長，增加莖葉數(shù)量和面積;注意防止病蟲害，延長葉片功能期。遇旱澆水，保證水分供應(yīng)，遇雨或澆水后及時排水和中耕培土。
晚疫病防治
土豆晚疫病是土豆生產(chǎn)上影響產(chǎn)量最重的病害，減產(chǎn)可達(dá)到20%～50%。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株，應(yīng)立即拔除，并用25%的瑞毒霉錳鋅600倍液，或72%克露700～800倍液等噴霧植株進(jìn)行防治，隔7～10天防治1次，連噴2～3次。