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蒲草種植的方法及基礎要點

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蒲草種植的方法及基礎要點

  蒲草味道清爽可口,是很多人喜歡吃的蔬菜之一,那么蒲草怎么種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的蒲草種植的方法,一起來看看。

  蒲草種植的方法

  一、特征特性

  蒲草屬香蒲科水生宿根性草本植物,植株基部的地上莖短縮,并從其葉腋間抽生地下匍匐莖,匍匐莖在土中、水中延伸,長30-60厘米,其頂芽彎曲向上生成新株,成株高達170-200厘米,每株6-13片葉,葉色濃綠,葉片下部的葉鞘長達50-60厘米,層層相互抱合成假莖。部分成株葉叢中抽生花薹,花薹頂端生出肉穗花序,花單性,雌雄同株,開花受精后形成果穗,根為須根,環(huán)繞在短縮莖上,白色細長。

  蒲草多自生在水邊或池沼內(nèi),每年春季從地下匍匐莖發(fā)芽生長,并且不斷發(fā)生分株;冬季遇霜后,地上部分完全枯萎,匍匐莖在土中過冬。

  二、栽培技術

  1、栽植:選擇有淺水、底部是深厚沃土的湖泊或池沼地栽植,栽植前要進行整地、漚肥,漚肥要在栽前15天進行。栽植時間,長江流域一般是從清明到小暑,其中以立夏到小滿為最好。選擇生長健壯、假莖較粗、葉片較寬、葉呈蔥綠色的幼苗,當天挖苗當天栽植??梢赃m當密植,行株距50-60厘米見方。栽后必須有部分葉片露出水面,如果葉片過長,應剪去上端部分。

  蒲草還可與蓮藕間作,即每栽蒲草3行,留出空地3米左右,栽植蓮藕1行。

  2、栽植后的管理:①除草。栽后半月,用手拔凈雜草,最好一連除草2-3次。②管水。春季植株萌芽前的1個月,湖、池內(nèi)要保持17厘米以上的淺水層,隨著植株的生長,水層要逐漸加深,植株長大以后,可加深到60-100厘米。采收蒲草時,為使假莖柔嫩,假莖大部分或全部可淹沒在水中。③更新。蒲草栽植5-6年以后,產(chǎn)量下降,要及時更新。

  3、采收:采收蒲草要根據(jù)植株生長情況分次收割,栽植當年,如果植株生長旺盛,可在6-7月開始采收,到8-9月再采收1次;第二年立夏到小滿期間,新株高60-100厘米時,用手拔收1次,以后要隔1個月采收1次,一共采收3次。

  采收時,先采收比較瘦小或即將抽薹的植株,留下生長旺盛和肥壯的植株。每收割38厘米左右寬,保留1-2株,以便繼續(xù)生長和抽生分株。采收草芽時,可以從春季開始一直采收到夏季,隨時在土中摸索采收,但應考慮到不能同時采收蒲草;采蒲菜時,以少采或完全不采草芽為好,以免削減蒲菜產(chǎn)量。

  蒲草種植的要點

  繁殖技術

  香蒲生長健壯,繁殖方法簡單,生產(chǎn)中多采用分株法或播種法。

  分株繁殖:于年4-6月進行。將香蒲地下的根狀莖挖出,用利刀截成每叢帶有6-7個芽的新株,分別定植即可。

  播種繁殖:多于春季進行。播后不覆土,注意保持苗床濕潤,夏季小苗成形后再分截。

  栽培技術土地選擇

  宜選擇土壤淤泥層深厚、有機質含量達1.5%以上的沼澤或河湖沿邊灘地種植;水深便于控制。如水深過深或易于干旱,水下土壤過砂、過粘,均不易選用。

  整地基肥

  如水下土壤比較松軟、肥沃,則不用耕翻,可將雜草清除,并略加整平;如水下土壤比較堅實,宜盡可能放淺水層,進行耕翻、整平。每667m2施人糞尿5000-7000kg作基肥。

  田間定植

  春季氣溫回升至15-20℃,如淮河流域多在4月初,選苗栽植。苗 交 所專家提醒 栽植前,從留種圃中選擇具有所栽品種特征特性、生長健壯的分株作為種苗。種苗要求連根帶泥挖起,隨挖隨栽,栽植密度以0.5米距離見方定植。如種苗葉片過長,可剪去上端以防定植后因風搖動。

  田間管理

  (1)水深管理:香蒲要求水層深淺適中,前期保持15-20厘米淺水,以提高土溫,但要嚴防干旱,以免抑制營養(yǎng)生長,引起大量抽序開花;以后隨著植株長高,水深逐漸加深到60-80厘米,最深不宜超過120厘米。水深的控制是提高香蒲品質和產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。

  (2)追肥:一般栽植后1個月左右,追施1次腐熟的糞肥或廄肥,每667m2施1000-1500kg。以后每年春季視植株生長情況追肥1-2次,盡量施用有機肥,少用或不用化肥,以免影響品質

  (3)拔蒲稈和疏株:立夏前后蒲稈(花序柄)長出水面,應隨時拔除,同時可剝?nèi)』磕鄱捈爸車薁钅廴~作蒲芽上市。同時結合采收,間拔過密分株。保持每平方米10株左右,且分布均勻。

  (4)更新?lián)Q田:香蒲連作3-4年后,地下盤根錯節(jié),植株長勢衰退,必須更新?lián)Q田。更新方法有兩種,一種是春季在田中選挖具有本品種特征的新株,移栽于已備好的新田中;另一種是隔行挖去一部分植株,用萌發(fā)的新株替換。

  香蒲種植要點

  病蟲防治

  優(yōu)先選擇生物防治、物理防治及農(nóng)業(yè)防治措施。蒲田常見的害蟲為蚜蟲,可用40%樂果乳油1000倍液噴霧1次,安全間隔期7天。栽植成活后應及時人工除草,一般進行2-3次;同時清理枯葉,以改善光照條件。假莖形成時,可保留少量浮萍作為水面覆蓋,促進假莖軟化,提高產(chǎn)品品質。

  蒲草的養(yǎng)殖方法

  蒲草性喜溫暖、濕潤和半蔭的環(huán)境,稍耐寒。對土坡的適應性強。

  栽植地宜選擇通風良好處。栽前施入基肥,生長季節(jié)追肥2次。經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤。及時松土、除草。

  蒲草繁殖多用分株法,于3—4月進行,以3—5株為1叢分開栽植。

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