南方種植什么品種葡萄
南方種植什么品種葡萄
葡萄南方雖然有諸多不利條件，但是通過選擇合適的品種、簡(jiǎn)單改良土壤和科學(xué)的日常管理，在南方種出好葡萄是完全可以做到的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方種植的葡萄品種，一起來看看。
南方種植的葡萄品種
1.大粒玫瑰香：原產(chǎn)英國(guó)，世界上種植較廣，是著名的鮮食葡萄品種，也是一個(gè)著名的大棚葡萄品種，市場(chǎng)深受消費(fèi)者喜愛，該品種多次在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上鮮食葡萄評(píng)比榮獲金獎(jiǎng)。樹勢(shì)中等，新稍綠色，成葉中等大，心臟形，黃綠色，有五裂。
該品種果穗中等大，圓錐形，果粒著生中等緊密，平均穗重700克，最大可大1200克，果粒較大，平均粒重8克美最大可達(dá)11克，果皮中厚，紫紅或者紫黑色，果粉較厚，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，含糖量在22-26之間，品質(zhì)極佳。
大棚栽培表現(xiàn):芽眼結(jié)果能力高，充分成熟的枝條，每個(gè)結(jié)果枝大多著生2個(gè)花穗，豐產(chǎn)性較好，漿果耐儲(chǔ)藏與運(yùn)輸，對(duì)白腐病黑豆病抗性較強(qiáng)。
栽培管理容易，在正常肥水管理?xiàng)l件下，每畝可產(chǎn)6000斤左右，適合密植栽培，是我國(guó)栽培的寶貴品質(zhì)資源。
2.夏黑 又名夏黑無(wú)核黑珍珠著名的早熟無(wú)核品中。
植物學(xué)特征：歐美雜交種，三倍體品種，葉片厚，有少量絨毛，抗病能力較強(qiáng)，新稍生長(zhǎng)直立，一年生成熟枝條紅褐色，兩性花。
果實(shí)特征：成熟后紫黑色，平均粒重10克，最大15克。穗形緊簇程長(zhǎng)柱形，平均穗重900克，最大克2000克，該品種上色成熟一致，果肉硬脆，有濃郁的草莓香味，品質(zhì)上等，抗病形極強(qiáng)，適合南北方地區(qū)種植及大棚種植.
生物學(xué)特征：植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，成植率95%，從萌芽到成熟大約需要105天，是一個(gè)及為優(yōu)秀的早熟無(wú)核品種。
大棚中的表現(xiàn)：該品種早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)，適合進(jìn)行大棚促成栽培和避雨栽培。
3.巨寶特早：歐美雜交種
巨峰系特早熟葡萄品種，平均穗重750克，果穗長(zhǎng)圓錐形，平均粒重15克，最大18克，成熟后紫黑色，果粒橢圓形，口感甘甜爽口，有濃郁的草莓香味，含糖量可達(dá)19%度，該品種抗病性極強(qiáng)，比巨峰早熟1個(gè)月，且成熟上色一致，不掉粒，耐運(yùn)輸，是一個(gè)非常優(yōu)秀的特早熟葡萄品種，抗病性強(qiáng)，適合露天及大棚種植。
4.巨藤： 歐美雜交品種
該品種屬于巨峰系最大粒的葡萄品種，平均粒重19克，最大可達(dá)37克，比巨峰早熟半個(gè)月，成熟后果皮紫紅色至紫黑色，果粉較厚。該品種抗病性強(qiáng)，易于管理，適合露天和大棚種植，由于果粒特別大，市場(chǎng)認(rèn)知度大，是一個(gè)不錯(cuò)的早熟葡萄品種。
該品種從萌芽到漿果成熟需要105天左右，有效積溫為2000度，生長(zhǎng)中等，結(jié)果枝率達(dá)80%，可以二次結(jié)果，適宜離架和小棚架。抗病性強(qiáng)，果實(shí)不脫粒，耐貯運(yùn)，適合大棚種植。
5.金手指：歐美系品種中超高糖優(yōu)系，因其果實(shí)呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故命名為金手指。屬歐美雜交種,果穗巨大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重800克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，金黃色，平均粒重10克，疏花疏果后平均粒重15克，用膨大素處理最大粒重可達(dá)20克。果皮中等厚，果粉厚，韌性強(qiáng)，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運(yùn)，含糖量23%-28%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果?？鼓嫘浴⑦m應(yīng)性 抗寒性強(qiáng)，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨(dú)樹一幟，屬于高檔葡萄品種，可作為采摘園主栽品種，市場(chǎng)價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益非常大，是一個(gè)非常有潛力的鮮食葡萄品種。
南方葡萄種植的方法
一、葡萄品種選擇
適合南方露地栽培的葡萄品種，如京亞、巨峰、圣誕玫瑰、黑大粒、意大利和黑玫瑰、美人指、秋黑、紅高、夏黑、溫克等。
二、葡萄改良土壤整地定植
按照2.5米寬的標(biāo)準(zhǔn)整畦，每畦開定植溝寬60厘米，深50厘米。每畝施腐熟有機(jī)肥(雞糞)3 000千克，過磷酸鈣、硫酸鉀復(fù)合肥各100千克，充分與土拌勻填埋定植溝，并做好定植畦。定植時(shí)將苗木垂直栽在定植穴內(nèi)，舒張根系，將土回填，輕提苗再填土壓實(shí)后，澆足定根水。
三、葡萄栽培架式
為緩和樹勢(shì)，增加葡萄產(chǎn)量，提高品質(zhì)，同時(shí)減少修剪工作量，我們采用了單十字“飛鳥”型(高寬垂“T”型架)。水泥柱高2.8～3.0米，第一層鐵絲離地高1.2～1.4米，在其上距第一層鐵絲20厘米左右橫一橫梁長(zhǎng)約1.2～1.3米，分別在橫梁兩邊各拉兩根鐵絲，橫梁上的第1根鐵絲距水泥柱20厘米，兩根鐵絲間距40厘米。
四、葡萄生長(zhǎng)季修剪技術(shù)
1 、葡萄抹芽定梢。葡萄抹芽定梢的目的是為了調(diào)節(jié)樹勢(shì)，控制新梢花前生長(zhǎng)量。
2、葡萄引縛。葡萄引縛對(duì)調(diào)節(jié)樹勢(shì)，尤其是調(diào)節(jié)枝勢(shì)具有很好的作用。另外，引縛還有理順枝梢、整理架面、通風(fēng)透光的作用。
3 、葡萄去卷須。葡萄在引縛新梢的同時(shí)，對(duì)新梢上發(fā)出的卷須要及時(shí)摘除，以便減少營(yíng)養(yǎng)消耗和便于工作。
4、 葡萄新梢摘心。葡萄摘心是于花前將新梢的梢尖剪掉，以暫緩新梢與穗對(duì)貯藏營(yíng)養(yǎng)的爭(zhēng)奪，使貯藏養(yǎng)分更多地流入花穗，以保證花芽分化、開花草、坐果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。
5 、葡萄副梢處理：葡萄主梢摘心后，必須緊跟去副梢工作，栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留頂端1個(gè)夏芽副梢，然后，3～4片葉反復(fù)摘心，確保架面通風(fēng)透光，否則極易造成郁蔽遮光。
五、葡萄肥水管理技術(shù)
葡萄結(jié)果后，以有機(jī)肥為主作為基肥施入，花后根據(jù)樹勢(shì)，適當(dāng)追施磷肥、鉀肥、氮肥要嚴(yán)格控制施用，基肥一般在9月上中旬施入，基肥施入量每畝為5-7方。生長(zhǎng)期追肥以磷鉀肥為主，每畝施鉀肥45kg，磷肥22.5kg。葡萄灌水應(yīng)灌好催芽水，催花水、催果水、果實(shí)采后的灌水、冬水，葡萄開花期和漿果成熟前一個(gè)月不能灌水。
六、葡萄套袋管理技術(shù)
1、 葡萄套袋可以明顯改善果實(shí)品質(zhì)，保護(hù)果實(shí)不受病蟲害，減少農(nóng)藥殘留，改善果實(shí)外觀，提高果品檔次，增加經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、 葡萄套袋時(shí)期：葡萄套袋時(shí)期一般在果實(shí)坐果穩(wěn)定，整穗及疏粒結(jié)束后立即開始，在雨季來臨前結(jié)束，以防早期侵染病害和防止日灼，要避開雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣進(jìn)行套袋，一般要經(jīng)過2-3天，待葡萄果實(shí)稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。
3 、葡萄套袋方法：葡萄在套袋之前，果園應(yīng)全面噴布一遍殺菌劑，重點(diǎn)噴布果穗，待藥液稍干后再行套袋，先將袋口端6-7CM浸入水中，使其濕潤(rùn)柔軟，便于收縮袋口，套袋時(shí)，先用手將紙袋撐開，使紙袋鼓起，然后由下往上將整個(gè)果穗全部套入袋中，再將袋口收縮到穗柄上，用一側(cè)的封口絲扎緊，在鐵絲以上要留有1-1.5CM的紙袋，葡萄套袋時(shí)嚴(yán)禁用手揉搓果穗。
4、 葡萄去袋時(shí)期與方法：葡萄套袋后可以帶袋采收，也可以在采收前10天左右去袋，紅色品質(zhì)可在采收前10左右去袋，以增加果實(shí)受光，促進(jìn)果實(shí)著色良好。葡萄去袋時(shí)，不要將袋一次性摘除，應(yīng)先把袋底打開，讓果袋套在果穗上部，以防鳥害及日灼，去袋時(shí)間宜在晴天的上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后進(jìn)行，陰天可全天進(jìn)行。
5 、葡萄摘袋后的管理：葡萄去袋后可剪除果穗附近的部分已老化的葉片和架面上的過密枝蔓，以改善架面的通風(fēng)透光條件，減少病蟲危害，促進(jìn)果實(shí)著色，但需注意摘葉不可過多、過早，值得指出的是，摘葉不要與去袋同時(shí)進(jìn)行，而應(yīng)分期分批進(jìn)行，以防止發(fā)生日灼。
七、葡萄采收與果品處理技術(shù)
1、葡萄采收：葡萄采收是葡萄園管理中一項(xiàng)重要工作,適時(shí)、合理的采收能保證豐產(chǎn)、豐收,防止不必要的損失,同時(shí)采收技術(shù)也是保證葡萄商品品質(zhì)的關(guān)鍵措施。當(dāng)葡萄品種的固有特性(色、香、味)呈現(xiàn)以后即可采收。對(duì)于鮮食早熟品種,為了提早供應(yīng)市場(chǎng),一般在保證充分成熟的前提下,適當(dāng)早收。對(duì)用于貯藏的晚熟品種,則可適當(dāng)延遲采收,這樣糖分含量更高,更適于貯藏。采收時(shí)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),做到輕拿輕放,去除病蟲害果粒。
2、葡萄分級(jí)：葡萄按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。
3、葡萄包裝：葡萄包裝箱用紙應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。
4、葡萄貯藏運(yùn)輸：葡萄在無(wú)冷藏條件的情況下,產(chǎn)品裝箱后,防止互相擠壓,輕拿輕放,然后由卡車及時(shí)運(yùn)往銷售地點(diǎn)。在采后的中間環(huán)節(jié),應(yīng)減少二次污染,最大限度保持產(chǎn)品新鮮,提高商品率,以取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
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