南方露地草莓種植的方法
南方露地草莓種植的方法
草莓生產(chǎn)采取一年一栽制，每年與豆科綠肥輪作，每茬需栽植新的秧苗。下面是學習啦小編精心為你整理的南方露地草莓種植的方法，一起來看看。
南方露地草莓種植的方法
1 重抓基礎，確保草莓早熟和高產(chǎn)
1.1 選栽早熟良種
早熟品種果實成熟上市快，具有很強的價格優(yōu)勢(售價是平常的兩倍以上)。選栽適宜的早熟良種是確保高效益的關鍵。從多年的試種結果看，豐香、佐賀穗香(新引入的日本品種，日文名“”)、鬼怒甘、章姬、吐德拉、幸香、櫪乙女等品種，總體上都比較適應廣西一帶的氣候，除表現(xiàn)出產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、抗病等特性外，還表現(xiàn)出花芽分化早、開花結果早、果實成熟上市快等特點。特別是佐賀穗香和豐香品種，在廣西露地栽培情況下，一般在12月上旬即能大量上市，可作露地早熟栽培的首選品種。鬼怒甘、章姬和吐德拉一般比豐香遲熟5～10天，幸香和櫪乙女一般比豐香遲熟10～15天，可作為搭配品種發(fā)展。
1.2 栽種優(yōu)質(zhì)大苗
優(yōu)質(zhì)大苗營養(yǎng)積累多，定植后成活率高，發(fā)根早，生長快，長勢好，抗病蟲力強，有利于獲得草莓的早熟高產(chǎn)。從吐德拉試驗結果看，定植大苗(5片大葉，苗重31g)的果實成熟期要比小苗(4片小葉，苗重19g)早6天，產(chǎn)量高20.2%。草莓優(yōu)質(zhì)大苗的標準：植株矮壯、不帶病蟲、幼苗鮮重25g以上，短縮莖粗壯(直徑0.8cm以上)，根系發(fā)達，具有4～5片葉，葉大色綠，中心芽飽滿。條件許可時，最好選用經(jīng)組培脫毒的優(yōu)質(zhì)大苗。采用脫毒苗一般比非脫毒苗增產(chǎn)15%～30%。
1.3 適時早栽，合理密植
適時早栽能保證草莓在開花結果前有足夠的時間進行營養(yǎng)生長，盡快形成健壯植株，從而能使草莓提早開花結果，提早成熟上市，并獲得較高產(chǎn)量。據(jù)試驗，在廣西南寧，豐香于9月25日定植的成熟上市期要比10月15日定植的早8天，產(chǎn)量高12.5%;11月1日定植的吐德拉要比10月15日定植的成熟上市期晚22天，產(chǎn)量減少31.6%。經(jīng)多年試種觀察，在廣西以9月下旬至10月中旬(日均溫25～26℃)為草莓的適宜定植期。在此時期內(nèi)，應盡量提早定植。為獲取高產(chǎn)，定植時按雙行三角形種植方式合理密植，株行距(18～20)cm×30cm，廂寬60cm、溝寬30cm，每667㎡栽7400～8200株。
2 嚴把種植技術關，降低死苗率
定植時，一定要嚴把種植技術關。一是要把握好種植深度。按照“深不埋心，淺不露根”及“寧淺勿深”的原則栽種，使苗心高出地面0.5cm左右為宜。據(jù)試驗，淺植的成苗率可達99.5%。二是栽后要及時淋足定根水，并覆蓋遮陽網(wǎng)，確保成活率。特別是晴天更要做到“栽種一段，淋水一段，覆蓋一段”。三是對長途購進或隔夜苗木，種前應用黃泥漿蘸根以利成活。四是種后勤灌水。剛定植后的草莓幼苗不耐旱，受旱時很容易死苗。在定植草莓后7天內(nèi)，一定要保證供給充足水分。一般每天上午灌(淋)水一次，如遇陰天可隔天灌(淋)水一次。7天以后，幼苗基本恢復生長，抗旱力有所增強，以后可適當減少灌(淋)水次數(shù)。
3 實施高效省工施肥
重施基肥，可使草莓根系和植株在整個生長發(fā)育期間及時得到充足養(yǎng)分，一方面，有利于草莓的生長、開花和結果，利于實現(xiàn)早結、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，另一方面，可減少追肥次數(shù)和用工，起到節(jié)約成本增加效益的作用。然而，草莓很不耐肥，在整廂時若一次性大量施入基肥，容易造成定植苗死亡，降低成活率，輕則抑制其生長，植株恢復生長慢。為此，筆者在生產(chǎn)中將許多地方在整廂時慣用的基肥施肥方法—全層施肥法(即將基肥一次性全園撒施后翻耕、耙勻后整廂)改為“分層施肥法”。分層施肥法包括“夾層式”與“淺溝式”兩次施肥。
“夾層式”施肥：在整廂時進行，將基肥施在廂中間層。即把園地深翻、耙細整平后，按所定的廂寬(60cm)、溝寬(30cm)撒石灰放線，在廂面上均勻撒一層腐熟堆肥及復合肥(1～2cm厚)，在留溝處不撒肥，然后將留溝處的松土鋪放到廂面上，最后整成表土細碎的寬55～60cm、高25～30cm的種植廂。每667㎡施腐熟堆肥約1500kg、復合肥30kg。采用“夾層式施肥”法進行施基肥與整廂，可以避免定植苗與肥料直接接觸，從而避免肥害發(fā)生，種植成活率高達99.5%以上。
“淺溝式”施肥：在種植后2～3周進行，將基肥施入廂面土層。即在株間、行間采用開淺溝(5～7cm)方式施入腐熟堆肥與復合肥，施肥后邊與土混勻，邊回填蓋土。一般每667㎡施用量為腐熟堆肥1000kg、復合肥20kg。這種“淺溝式”施肥法要比許多地方慣用的“孔洞式”施肥法(即在株間打深孔施肥)省力省工，施肥效果好。
“分層施肥法”，施肥量足，施肥面寬，肥料利用率高，肥效期長，不僅可大大減少中后期追肥次數(shù)(僅25～30天淋施一次水肥即可)，而且對草莓各層根系的生長以及草莓中后期的生長、開花和結果都十分有利，表現(xiàn)出植株長勢好，產(chǎn)量高。
4 實施地膜覆蓋，減少土壤管理用工
實施地膜覆蓋對土壤保濕保溫和抑制雜草生長等有良好效果，可減少土壤管理用工。覆蓋地膜時期一般以在草莓現(xiàn)蕾后至開花前進行為宜，在廣西南寧以11月中下旬進行最為適合，不宜過早或過遲。覆蓋過早，易此起土溫過高，不利于根系和植株生長，甚至會出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，也不利于早期的土壤管理和施肥。覆蓋過遲，不利于土壤保溫，會影響根系和植株生長，更不利于土壤保濕、雜草防除、果實防病和潔凈果實的生產(chǎn)。覆蓋用的地膜通常為黑色膜、白黑雙層膜或銀黑雙層膜，不宜采用透明膜。
5 綜合防控病蟲害，降低防治成本
草莓的病害主要是蛇眼病(葉斑病)、白粉病、灰霉病和根腐病等，蟲害主要有紅蜘蛛、葉甲和蚜蟲等。防治病蟲害應立足于綜合防治和早預防、早控制，以起到事半功倍的效果，降低防治成本。一是切實做好土壤輪作(以水旱輪作或與兩造甜玉米輪作為宜)，選栽抗病品種和不帶病蟲的優(yōu)質(zhì)大苗，施用完全腐熟并經(jīng)消毒的堆肥，合理密植，適當淺栽，搞好園地排水，及時摘除病蟲葉和病殘果，適時采收等農(nóng)業(yè)防治措施，預防和控制病蟲害發(fā)生。二是針對發(fā)病率高的草莓病蟲害，如白粉病、蛇眼病、灰霉病和紅蜘蛛等，提前噴布農(nóng)藥進行早預防、早控制，把病蟲消滅在初發(fā)階段。
在噴藥防治草莓病蟲害時，須選用低毒、高效農(nóng)藥?？蛇x用世高4000倍液、25%粉銹寧1500倍液防治白粉病，選用70%代森錳鋅800倍液、70%甲基托布津800倍防治蛇眼病，選用50%撲海因800倍液、50%速克靈1000倍液防治灰霉病，選用1.8%齊螨素(愛福丁)3000倍液、25%三唑錫(倍樂霸)1000倍液防治紅蜘蛛，選用80%敵敵畏1000倍液、40.7%毒死蜱(樂斯本)1000倍液防治葉甲和蚜蟲等。
6 加強花果管理，提高果實品質(zhì)
在草莓植株管理方面，平常除了做好及時摘除病葉、老葉、匍匐莖等基本工作外，要著重抓好以下花果管理工作。一是促進果實著色，增進品質(zhì)。方法：a、噴布“九二○”延長果柄，使果實受光良好。一般在每批花的花蕾出現(xiàn)60%～70%或花柄長1～2cm時進行，在每株葉心處噴九二○5～10mg/L，約5ml，7天后再噴一次。3月氣溫升高后，可不再處理。b、將花果和葉片分開，改善花果的受光條件。即在廂的兩端牽引細繩，將葉片攔向廂面的中間，植株兩旁再插竹片固定，使花果伸出廂面。c、噴施葉面肥。一般在果實開始著色的前后一周各噴一次0.3%磷酸二氫鉀或0.3%磷酸二氫鉀+綠旺1500倍液。在生產(chǎn)中，以上三種方法要結合實施，才能取得良好效果。二是開展疏花疏果，降低畸形果率，提高單果重及果實品質(zhì)。主要是及早摘去發(fā)育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病蟲果等。一般每株每批留果數(shù)以12～15個為宜，長勢弱的適當少留。
7 重視采收和產(chǎn)后處理，提高商品價值
草莓果實過熟時，耐貯運性下降，且易腐爛在廂面上，引發(fā)灰霉病，因此，草莓果實成熟時要適時采收，做到隨熟隨采。鮮銷果一般在八九成成熟時采收為宜，3-5月份氣溫高時宜在七八成成熟時采收，但也不要過早采收，否則會降低果實品質(zhì)。采摘時，應輕摘、輕拿和輕放，采下的漿果應帶1～2cm果柄，不要損傷花萼，并在清晨露水干后，烈日和高溫到來前采完。為提高草莓的商品價值及保證果實品質(zhì)一致，采后要立即進行分級和包裝等商品化處理。可根據(jù)品種、果實大小、色澤、果形進行分級，然后裝入透明塑料小盒內(nèi)，每小盒裝100～200g，再放入包裝箱中，隔防腐紙，即可裝車運輸。
露地有機草莓種植模式
一、草莓種植園地及環(huán)境的選擇
產(chǎn)地環(huán)境符合有機生產(chǎn)要求，并且再近3年內(nèi)未使用農(nóng)藥化肥，不受化學農(nóng)藥漂移和化肥的污染，與常規(guī)生產(chǎn)的果園、菜田等間隔800m以上距離。草莓平原、丘陵地皆可栽培，ph值偏酸性，低洼易澇地\風口地和易受霜凍侵害地區(qū)不宜建園。具有3年的有機土壤轉換期。
二、草莓種植園地準備
1.土壤化驗 依據(jù)種植品種肥力要求及土壤化驗結果，進行配方施肥，草莓生長園地適宜ph值為5.5—6.5，檢測結果與此有差別，提高或降低土壤ph值分別用石灰、硫磺在整地過程中調(diào)節(jié)。
2.翻耕與整地 清除前茬作物殘根、殘枝敗葉，然后耕翻、晾曬、灌水，同時增施有機肥，使土壤活土層達到60cm以上，有機質(zhì)含量大于1%。
3.栽前土壤消毒 采用自然光照曬土或太陽能土壤消毒法進行。自然光照曬土在夏季進行，將透明聚乙烯薄膜蓋在濕地上，持續(xù)6—8周。太陽能土壤消毒選8—9月份，畝施廄肥1500—2000kg，生石灰80—100kg，翻耕作畦，畦寬1—1.2m，畦間留寬25—30cm的溝，用于排灌水。整塊地覆蓋塑料薄膜，只留灌水孔，然后向內(nèi)部土壤注水，直至土壤表面不再滲水為止，使其持續(xù)15—20天即可。
三、適用肥料
?、儆袡C肥 指農(nóng)家肥，含大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)，是有機食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來源。堆肥以各類秸稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的有機肥料，如廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、餅肥、泥肥。
?、谖⑸锓柿?用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性微生物的制劑，如根瘤肥料、固氮菌肥料。
?、鄹愁惙柿?指泥炭、褐煤、風化煤等含有腐殖酸類物質(zhì)的肥料。
④半有機肥料 指由有機和無機物質(zhì)混合制成的肥料，包括經(jīng)無害化處理后的畜禽糞便，加入適量的微量元素制成的肥料。
?、轃o機肥料礦物經(jīng)物理或化學工業(yè)方式制成，養(yǎng)分是無機鹽形成的肥料，如礦物鉀肥和硫酸鉀、礦物磷肥、煅燒磷酸鹽、石灰石。⑥葉面肥料 葉面肥料可含少量天然的植物生長調(diào)節(jié)劑，但不含化學合成的植物生長調(diào)節(jié)劑，如微量元素肥料和植物生長輔助肥料，微生物配加腐殖酸、藻酸、氨基酸、維生素、糖及其他元素制成。
四、草莓種植品種選擇
鮮果上市選用卡爾特一號、保交早生、艾爾桑塔等品種，深加工選擇哈尼、森嘎那、達賽萊克特、達善卡、杜克拉等品種。
五、草莓種植秧苗定植
有機草莓生產(chǎn)采取一年一栽制，每年與豆科綠肥輪作，每茬需栽植新的秧苗。選用秧苗標準為無病蟲害，有5—6片健康葉，葉柄粗短不徒長，苗重30g以上，根莖粗1.0—1.5cm，植株矮壯側芽少，根系多而粗白。
丹東地區(qū)8月初至8月中旬為定植期。定植前耕翻土壤30—40cm，結合耕翻畝施腐熟農(nóng)家肥4000—5000kg，用適量草莓專用生物微肥作口肥。采用大壟雙行一年一栽植，大壟距80—100cm，小行距25—30cm，壟高15—25cm，密度根據(jù)地力和品種而定，生長繁茂品種宜稀;反之亦然。栽苗深度為上不埋心，下不露根。
六、草莓種植田間管理
1.水肥管理 草莓返青露芽至開花前，灌施一次腐熟的稀薄人畜糞尿或其他有機肥，并隨后澆一次透水。草莓形成漿果后，再灌施一次與第一次相同的肥料。在采果和繁殖秧苗結束后至土壤結凍前追施一次越冬人畜糞尿或沼渣、磷肥或其他含磷鉀量較高的有機肥。草莓在采收果實期間不便澆水，若在采收后土壤較干旱，應及時澆一次水。
2.生長期管理 每年采果后及時對植株培土，以促進新苗多生根和防止老苗根外露。培土高度以露苗心為準，也可結合中耕施肥，將行間土往植株基部堆培。植株長出2片新葉后，及時摘除老、黃、病葉。在開花前每個花序留7—8個蕾，將尖端弱蕾摘掉。生長健壯的草莓苗，在栽植后的第二年5月上旬可在缺苗斷壟的空閑地上圧蔓，增加育苗株數(shù)。草莓越冬前對園田松土除草。春季草莓撤除防寒物后，清除畦內(nèi)枯蔓爛葉并集中銷毀。
3.結果期管理 現(xiàn)蕾時噴一次500倍硼砂液。開花期中午用扇子、雞毛撣人工授粉。漿果開始著色至采收結束期間，在畦內(nèi)地面覆蓋干草，以防果實接觸地面。漿果采收后需割除地上部分老葉，每株只保留2—3片幼葉。
4.繁苗期管理
果實采收后，若既要保持母株產(chǎn)量，又要繁殖秧苗，應立即加強肥水管理，促使多生匍匐莖并及時壓蔓。秧苗繁育一般建立草莓繁殖母本園圃，除加強肥水管理外，還應加大株行距，采取行距40cm左右，株距20cm左右為宜，在育苗中盡可能選留靠近母株的壯苗并集中栽植。
5.覆蓋物 初冬溫度降到-7℃之前進行覆蓋。土壤封凍前灌一次封凍水，結冰后用稻草、玉米秸或土覆蓋，厚度8—15cm，做到壓實、不透風。春季土壤結凍后分兩次撤除覆蓋物，第一次在3月下旬撤除上層已結凍的防寒物，第二次在4月上旬植株未萌發(fā)前撤除余下防寒物。
七、草莓種植防病滅蟲
1.病害
?、偕哐鄄?除采收后及時清理田間衛(wèi)生外，發(fā)病初期噴淋木霉生物殺菌劑200—300倍液，采收前3天停止用藥。
?、诎追鄄?發(fā)現(xiàn)病蔓、病果在晨露未消時摘除移至田外深埋，發(fā)病時用丁子.香芹酚600倍液、新植霉素藥劑防治。
?、劬€蟲病 栽前利用太陽能高溫消毒。同時，將秧苗放置35℃水中預熱10分鐘，然后放在45—46℃熱水中浸泡10分鐘，提出冷卻栽植。還可選用菩提驅蟲劑200倍液灌根。
2.蟲害 桃蚜可利用成蟲趨黃性，設黃粘板誘殺，藥劑主要利用阿維菌素、苦參堿和除蟲菊素防治。
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