紅提葡萄的種植技術(shù)有什么
紅提葡萄的種植技術(shù)有什么
紅提葡萄栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染，具備較好的水氣環(huán)境。地勢較高，最好是向陽、通風的坡地，周圍無較大的建筑物遮攔，土壤偏干旱，具有較好的澆水條件。下面是學習啦小編精心為你整理的紅提葡萄的種植技術(shù)，一起來看看。
紅提葡萄的種植技術(shù)
1.合理定植。選擇地勢較高，排灌暢通，土壤土層深厚，肥沃疏松的壤土或沙壤土。南方以春植為宜，種植前要修剪根系，刺激傷口發(fā)根，枝桿用石硫合劑消毒，種后澆透定根水，并鋪地膜以促進保溫，早生根發(fā)芽。
2.整形修剪。紅地球葡萄生長勢較強，頂端優(yōu)勢明顯。幼樹生長，新梢成熟晚，所以要注意樹勢的平衡促長，雙十字V型架和T型架主蔓在80-100cm高時進行第1次摘心，促進第一層分枝，在1.5m高時第2次摘心促進第二層分枝，將第一、二層分枝水平引縛在鐵絲上，對其進行抹芽、摘心促進老化，當年冬季時根據(jù)枝條老熟程度和粗度進行剪留。由于紅地球葡萄結(jié)果枝率中等，故結(jié)果樹整枝以中梢修剪為主，適當多留結(jié)果母枝，注意選留芽眼飽滿、枝桿充實的枝條。
3.花果管理。紅提果穗排列緊密，果實相互擠壓部分不能正常著色，必須進行整穗。開花后5-7天對結(jié)果新梢摘心并抹除副稍，每個結(jié)果新梢只留1穗，待幼果大小分明時進行整果，摘除授精不良、果形不正、色澤發(fā)黃的果粒，留下果形大小均勻、色澤鮮綠的果粒，每穗留60-80粒，使果粒分布均勻，并及時摘除副穗，掐去過長穗尖，使每穗重不超過1000g。為了改善果穗外觀品質(zhì)，使果面光潔，待果粒長至豆粒大小時進行套袋。
4.科學運用肥水。紅地球葡萄幼樹生長苗期，忌旱怕澇，定植后須灌水充足，當年苗前期澆糞清水，每隔5-7天1次，薄肥勤施，其濃度隨植株生長而逐漸增加，以促進苗木迅速生長。8月中旬停止氮肥施用，改施磷鉀肥。并在5-8月每月增施0.3%磷酸二氫鉀、綠芬威等根外追肥l-2次，噴施時一般宜在下午3時后噴灑，重點噴葉背面。結(jié)果樹追肥要重施催芽肥，適施膨果肥和著色肥，并適當增加復合肥的用量，施基肥最佳時間是在葡萄采收后1個月，即9月下旬至10月份，因為此時生長氣溫較高，葉片光合作用好，施肥后不僅斷根容易愈合，還有利于樹體貯存養(yǎng)分恢復樹勢。在萌芽前應充分灌足萌芽水，適澆膨大水，著色期適當控水，以增加果實糖度和提早上色。
5.病蟲害防治。由于紅地球葡萄抗病性較弱，易感黑痘病、霜霉病、白腐病，早春萌芽前噴1遍3-5波美度的石硫合劑或200倍的五氯酚鈉，鏟除越冬病菌，這是關(guān)鍵。生長期主要是防治好黑痘病，每隔5-7天噴藥1次，苗期可用科博、大生、杜邦福星進行防治。另可用托布津、速克靈、炭疽福美、代森錳鋅等防治灰霉病、炭疽病和霜霉病。對于透翅蛾、金龜子等害蟲可用樂果、敵殺死等進行防治，以上藥劑應注意交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。
紅提葡萄的儲存工藝
1.庫房消毒紅提葡萄入庫前，要對庫房進行全面的消毒殺菌，防止病菌、病蟲在貯存庫房的滋生。
2.保鮮材料
(1)包裝：用于紅提葡萄貯藏的保鮮包裝箱應以裝量5公斤以下、放一層果為宜，其材質(zhì)可用木箱、紙箱和塑料箱。
(2)保鮮袋：選擇保鮮袋時要注意選用紅提專用的PVC或PE調(diào)氣透濕袋。這種袋具有結(jié)露輕甚至不結(jié)露、葡萄品質(zhì)變化小、果梗保綠性能較好等優(yōu)點。但PVC袋開袋較困難，因此應提前一個月左右購買，在葡萄裝袋前要對保鮮袋進行試漏實驗。
(3)保鮮劑：研究表明紅提葡萄對氧氣較敏感，因此應選用CT復合型保鮮劑，包括CT2、CT1和調(diào)濕保鮮膜，使用劑量為每5公斤葡萄用7包CT2和1包CT1、1張調(diào)濕保鮮膜。
3.采收及采后處理
用于貯藏的葡萄須在早晨露水充分曬干后采收。采收前2天應對果穗噴布紅提專用防腐保鮮劑(食品添加劑型)，采收后配合保鮮片使用，才能得到較好的貯藏效果。紅提品種不耐氧氣，采前使用保鮮劑是延長貯期、防止貯藏期發(fā)生霉變的關(guān)鍵技術(shù)之一。葡萄漿果特別易發(fā)生機械傷，因此在采收、裝箱、運輸、貯藏過程中要輕拿輕放，避免或減少磕碰、擠壓、磨擦、震動造成的損傷。采收時最忌用手提拉果粒和倒置果箱，采后的葡萄應立即剔除病、傷、青、小的果粒，將果穗輕輕地擺放在內(nèi)襯PVC或PE葡萄專用保鮮袋的箱內(nèi)，裝箱后應立即運到預冷庫預冷。葡萄從采收到預冷以不超過12小時為宜，預冷速度越快越好。
4.快速預冷與貯藏
葡萄運至預冷庫后，應打開袋口在-1℃至-2 ℃ 條件下進行預冷，使葡萄的溫度盡快下降。當果實溫度在24小時內(nèi)下降到0℃時，將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi)，用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上，然后扎緊袋口，在-0.5±0.5℃條件下進行貯藏。為防止紅提葡萄發(fā)生保鮮劑釋放引起的傷害及先期霉變，建立預冷庫，防止扎袋后期的結(jié)露是紅提葡萄貯藏的關(guān)鍵技術(shù)之一。
5.保鮮劑的使用量及使用方法
紅提葡萄必須使用單層包裝箱，預冷后待果溫達到0℃后方可開始投放保鮮劑。在保證果溫0℃和防止結(jié)露的前題下，使用復合型保鮮劑，每5公斤用量為7包片劑保鮮劑和1片牛皮紙包裝的保鮮墊。使用方法如下：先在葡萄上部墊1張吸水性強的紙，紙長度大于30cm，寬度大于20cm;將牛皮紙保鮮墊1張，放在墊紙上面，然后將片劑保鮮劑每包用大頭針扎兩個透眼，7包片劑保鮮劑放在保鮮墊上部，再用墊紙蓋上，以保證藥劑釋放的均勻性。
6.貯藏期管理
(1)溫度管理：在貯藏過程中應保持庫溫 -0.5±0.5℃，必須保持庫溫的穩(wěn)定，庫溫波動應小于0.5℃，庫溫波動太大易造成袋內(nèi)結(jié)露而引起果實的腐爛和藥害發(fā)生。
(2)通風換氣：紅提葡萄采后在低溫條件下雖然呼吸代謝較弱，但貯藏過程中庫房通風仍是非常必要的，通風有利于紅提葡萄的貯藏。
(3)在貯藏過程中要經(jīng)常檢查葡萄的貯藏情況，如發(fā)現(xiàn)葡萄果梗已顯現(xiàn)干枯、變褐、腐爛或有較重的藥害發(fā)生時，要及時銷售。
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