廣西山葡萄的種植技術
山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落葉藤本。藤可長達15米以上,樹皮暗褐色或紅褐色,藤匍匐或援于其它樹木上。下面是學習啦小編精心為你整理的廣西山葡萄的種植技術,一起來看看。
廣西山葡萄的種植技術
1、 材料與方法
供試插條,分別取自“左山一”、“長白九”、“雙慶”及野生山葡萄植株上的半木質化的新梢或副梢。插條剪成長10cm左右,節(jié)間長的取一節(jié),使芽位于頂端,上端距芽0.5~1cm處剪成平口,下端剪成斜口,節(jié)間短的剪取二節(jié),每個插條上均留一片葉,插條剪截后用不同藥劑(NAA、IAA、IBA、ABT)、不同濃度(500×10-6、300×10-6、200×10-6、100×10-6)處理,進行相關對比試驗。基質分為細爐灰渣、潔凈河沙兩種,插前分別鋪入床內整平,厚度為7~10cm,灌透水。扦插時先以0.8~1.0cm小木棒按10cm×15cm株行距打孔,深4~5cm,將用藥劑處理的插條插入孔內,藥劑隨醮隨插,隨后埋好,及時噴水于葉片上,以防萎蔫。插條采用塑料拱棚和噴水保溫保濕,拱棚外架設葦簾遮蔭,以免強光照射。使氣溫保持在20~25℃,空氣濕度保持在90%左右。
2、山葡萄綠枝扦插育苗,插條質量和空氣濕度是最基本的因素。半木質化的綠枝容易發(fā)生不定根,空氣濕度保持90%左右,以葉片始終保持有霧滴為宜。
3、不同生長素處理插條均有促進生根作用,生產上使用NAA時,以濃度300×10-6~500×10-6速沾(3~5秒)為宜。
3、在溫濕度控制中,濕度是關鍵,6~7月份扦插在有塑料拱棚的條件下,注意防止溫度過高,可用噴水和通風的辦法降溫,若插條已生根,要注意控制濕度。
4、必須具備良好遮蔭設施,架設葦簾或草簾,避免陽光直射,對插條予以遮蔭并給予適當光照,以利插條生長。
5 、成苗率以不移植的就地苗為準。為節(jié)省插床,提高插床利用率,當插條生根后應注意及時移栽,以提高移栽成活率。
建園措施:
1、氣候條件:東北地區(qū)是山葡萄的原產地,長白山是主要產地,植株主要分布在北緯40-50°;東經125-135°(延吉北緯43°左右,東經128-129°之間)的廣闊森地帶,其氣候特點是冬寒、夏涼、少雨、日照長,年平均氣溫為2-5℃,冬季最低氣溫可達-30- -50℃(延吉最低氣溫可達-35℃左右)元月份平均氣溫在-9.3- -23.5℃之間,土壤凍土期長達5-6個月,無霜期在110—150天之間,晚霜出現(xiàn)在5月中旬,早霜出現(xiàn)在9月中、下旬,年降水量在300—700毫米,集中在6一8月和冬季、春季一般干旱,即是在如此惡劣的氣候條件的環(huán)境下,山葡萄也能安全越冬。但是,為了確保山葡萄從萌芽、開花、坐果、槳果成熟、枝條成熟、花芽分化,要求無霜期120天以上。(無霜期指晚霜至早霜前一段)大于10℃有效積溫,達到2400℃以上(理論上確保安全性)。
2、土壤條件:
(1)山葡萄賴以生存的土壤條件是通透好,保水力強,排水良好,有機質含量豐富的土壤,PH值為7左右(屬中性或弱酸性)。
(2)忌地下水位在1米以上,深至耕層易積水的地方不宜栽培(山葡萄忌澇)。
3、地勢條件:
(1)為了增加年生長周期內的熱量,應選擇向陽坡地,坡度在5—15°之間,坡度大均可栽培,操作難,背坡一般不易選擇建園。
(2)忌土壤質地差,灌水條件不好的地塊不宜建園,如風口處亦不適宜建園。
4、水源條件:山葡萄比較耐旱,但是為了獲取植株生長發(fā)育良好,優(yōu)質高產,在年生育周期內必須供給足夠的水分,需要年內多次灌水,同時噴灑藥液需要大量水源。生長、發(fā)育期缺水、輕者減產、重者絕收。
5、交通條件:栽培山葡萄的目的是釀制山葡萄酒提供原料。山葡萄園離釀制廠址近較好,另外盡量靠近公路干線,為漿果運輸創(chuàng)造便利條件。
二、建園
1、栽植前準備
?、倨碌匾笃秸恋兀阌谏a管理上的操作。
②定植穴或定植溝。山葡萄定植可根據(jù)栽培摸式決定植溝或穴,如棚架、籬架而定(株行距)。一般要求穴、溝深度50-80厘米,寬80-100厘米,每年深翻全園土壤,要求秋季進行。
?、凼┗剩涸耘嗌狡咸咽┳慊?,要求有機肥5000kg/畝,硝酸銨30—40kg/畝,過磷酸碳50kg/畝,氯化鉀25kg/畝。
④挖好栽植溝后施入有機肥、化肥和表土一層一層混入回土。
2、定植
①棚架栽培,行距5米左右,株距l(xiāng)-1.5米,公頃定植2000株—1333株左右,有效光能面積在每株5平方至7.5平方米。
?、诨h架栽培。行距2.5米,株距1米左右,公頃定植4000株,每株有效光能面積2.5平方米。
?、?年生山葡萄平均每平方米產量在2市斤(1kg以上)。
④棚架栽培時,行距大,一般在5米,架柱數(shù)量相對減少,每公頃地需架柱520—650根(木柱),若水泥柱,則需360—450根。
⑤籬架栽培,行距2.5米立柱距6米,每公頃需立柱要612根。
?、蘼窳⒅晟疃葹?0cm左右夯實,兩頭邊柱要邦拉線并埋下錨石以防活動,承擔架面,重量負荷量。水泥架柱成本高,林區(qū)司選擇木柱,但3—5年更換。
3、栽植時期和技術
(1)栽植時期:山葡萄適宜在春季栽植,當土溫50厘米以上深度解凍以后即可栽培。栽培的具體時期在4月下旬至5月上旬,此期平均氣溫溫達到6—10℃,土中10厘米處可平均氣溫達4—8℃。
(2)栽植技術。
?、倜缒窘涸悦缜耙们逅萆狡咸衙?2-24小時,其目的是吸足水,栽植后還重發(fā)芽快。
②加溫處理。挖土做成5-10厘米深,寬1-1.2米的假植床,把浸泡水后(12-24小時)苗木新梢剪留5-6個芽,再剪除扭傷或折斷的根系,或過長的根系留20厘米截斷。用細沙土或河沙假植,每平方米假植500株苗,或者裝在營養(yǎng)袋內,澆透水,蓋塑料布,保溫,溫度、濕度適宜,芽眼普通萌發(fā)即可定植。假植時間一般提前10-15天,假植溫度為15-25℃。
(3)定植。
?、偻诙ㄖ惭ǎ和谥苯?0—80厘米,深60—80厘米。
?、诙ㄖ卜椒ǎ夯靥钔恋窖▋?,中央突出,饅頭形踩實,距離地面大約在15厘米左右,苗木放穴中,把根系向四周散開,新梢彎曲向架面,表土埋到根上,再抖動苗木,目的是根系與土壤很好接觸,踩實、做50厘米水盤灌透水,將待水滲透之后表面蓋上表土、防止跑水,要求灌水10公斤左右,不然影響成活率。
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4、授粉品種配署:
?、賰尚曰ǎ捍?、雄同株。山葡萄一般雌雄異株,兩性花品種極為罕見,自從發(fā)現(xiàn)野生兩性花品種之后(雙慶)山葡萄雌能花品種間內雜交,選育出雙豐、雙優(yōu)、雙紅。
②雌能花、(單性花)左山一、左山二、是目前生產上主栽品種。
③栽兩行雌能花品種,套栽一行兩性花品種或者1/10的比率混栽都能達到授粉的作用。
三、定植當年的管理
1、定植當年的管理意義:
?、偕狡咸言耘嘀灰訌娪g苗木的科學合理管理,特別是定植后的第一年的前期管理,可以達到一年苗齊、苗全、二年苗壯、第三年畝產可達300—350公斤以上產量,公頃產量指數(shù)達4500公斤,1萬多元 (可收回投資成本)。
?、谝虼?,建山葡萄園管理好關健是前三年,特別是第—年重要,第一年達到苗全,成熟度好,而每年的7月份前是關鍵,大約在70天時間,5月中、下旬至7月末為止。進入8月份氣溫轉冷,應加強7月末前的管理,枝條成熟,冬芽分化飽滿貯藏營養(yǎng)物質多。
2、肥水管理。1~3年生樹,每年追肥2次,5月下旬每公頃追施硝酸銨300公斤,硫酸銨900公斤,7月下旬每公頃施過磷酸鈣1200公斤,硫酸鉀900公斤。4年生以上樹每年追肥3次。5月中旬每公頃施硝酸銨1500公斤,6月中旬每公頃施硝酸鈣900公斤,硫酸鉀1200公斤,7月中旬每公頃施過磷酸鈣3000公斤,硫酸鉀900公斤,每次追肥時均進行灌水。每次每株約15公斤。10月下旬或11月上旬灌封凍水。不需埋土土防寒。遇旱必須灌水,同時注意雨季排澇,積水幼苗死亡。
3、植株管理:
(1)新梢管理:定植10余天芽眼萌發(fā)時,把保護幼苗的土堆耙平,待萌芽后,選留兩個壯芽培養(yǎng)新梢,抹除多余的芽眼,當新梢伸長15厘米時,將新梢引縛向架面生。
?、侔l(fā)生副梢后一律留1—2片口十摘心。
?、诹⑶锕?jié)氣到后,摘除生長點控制延長生長,其目的是促使技條成熟,芽眼分化飽滿。
(2)防治病蟲害:
?、?月中下旬是新梢生長前期,是金龜子、毛蟲類,卷葉象鼻蟲危害,山葡萄嫩技葉盛期隨時檢查及時防治殺蟲危害。
②6月下旬開始,天氣較熱空氣濕度大,易發(fā)生霜霉病,噴4—6次藥:波爾多液、乙磷鋁、退菌特。
山葡萄的生長環(huán)境
生長于海拔200米至1,200米的地區(qū),山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃,氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利,品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時生長最快。
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