大棚蘑菇種植技術(shù)
大棚蘑菇種植技術(shù)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們慢慢懂得克服不利環(huán)境帶來的影響。在蘑菇栽培技術(shù)上逐漸引進(jìn)了大棚栽培技術(shù)，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚蘑菇種植技術(shù)，一起來看看。
大棚蘑菇種植技術(shù)
大棚蘑菇栽培技術(shù)之堆料發(fā)酵
1、室外前發(fā)酵：建堆前2天，將稻草切成2段，進(jìn)行預(yù)濕，邊翻邊澆水，稻草堆積不宜太厚，中間、下部要濕透。建堆前3～4天，將配方中的料(除石灰、尿素)進(jìn)行頂堆，濕度控制在55%左右，中間翻1次堆。建堆前1天，在混合料上噴0.5%敵敵畏液，然后覆膜12～24小時。建堆按常規(guī)，翻堆間隔時間按5、4、3天進(jìn)行，翻堆時加入尿素、石灰。含水量掌握在65%～70%，ph值7.5～8。
2、室內(nèi)后發(fā)酵：把料抖松后，用翻斗車搬運(yùn)至床架上(架底層不放)，用煤爐或柴油桶蒸汽爐加溫，當(dāng)料溫升到60～62℃，保持6～8小時;適當(dāng)通氣，待料溫降至48～52℃時維持4～5天。后發(fā)酵結(jié)束，料呈深咖啡色，很柔軟，稻草有彈性，手捏不粘手，無氨味，有較濃香味.并有大量放線菌產(chǎn)生，料含水量在65%，ph值7.2～7.5。
大棚蘑菇栽培技術(shù)之翻格及播種
在翻格的時候一定要注意控制好溫度，待料溫降至28℃及時翻格，料厚18～20厘米，上層可稍薄些，整平床面。用麥粒種撒播，用種量1瓶/平方米，輕拍讓菌種與料充分接觸，兩邊靠門口的地方蓋上濕報紙，要想掌握好大棚蘑菇栽培技術(shù)，那么這一環(huán)節(jié)十分重要。
大棚蘑菇栽培技術(shù)之播后管理及覆土
播種后調(diào)節(jié)好棚內(nèi)空氣與濕度，使之適應(yīng)蘑菇的生長。7～10天菌絲基本封面，此后可加大通風(fēng)，晝夜開門。一般播后20天菌絲發(fā)到底。
覆土材料為礱糠混合土，覆土前10天，每111平方米準(zhǔn)備3500～4000公斤泥，泥糠比例1∶24，干礱糠100～170公斤、石灰50公斤。按比例把礱糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉機(jī)打碎，顆粒比大豆大一點(diǎn)，過篩，堆壟后用甲醛消毒。覆土厚3.5～4厘米，覆好后隨即噴水調(diào)濕至飽和狀態(tài)要想掌握好大棚蘑菇栽培技術(shù)就必須控制好棚內(nèi)的溫度以及覆土的厚度，這樣可以保證蘑菇的質(zhì)量。
蘑菇的食療作用
⒈提高機(jī)體免疫力
蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。
?、叉?zhèn)痛，鎮(zhèn)靜
巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act-2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
?、持箍然?/p>
蘑菇提取液用于動物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
?、纯拱?/p>
日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強(qiáng)力抗癌物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質(zhì)強(qiáng)1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細(xì)胞的蛋白合成。
?、低ū闩哦?/p>
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
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