菠蘿種植方法
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來(lái)風(fēng)味而受到廣泛喜愛(ài)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的菠蘿種植方法,一起來(lái)看看。
菠蘿種植方法
一、建園
1. 園地選擇 選擇運(yùn)輸方便的東南向或南向坡地建園,若所選地塊無(wú)路,應(yīng)先開(kāi)辟道路;坡度小于15°的地塊可直接種植,坡度大于20°的應(yīng)修筑等高梯田。
2. 種苗選擇 鳳竹菠蘿以種植沙澇越為主,選用生長(zhǎng)健壯的冠芽或裔芽,這是提早結(jié)果、實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培的關(guān)鍵。
3. 定植 周年均可栽培,以4~5月定植最好,成活率較高。選擇晴天栽植,先將地深翻30厘米,每畝施腐熟雞糞1500千克、鈣鎂磷肥50千克,然后做畦,畦寬140厘米,畦距100厘米,株、行距各35厘米,每畝種植2500株;種植時(shí)先按植株大小將芽苗分開(kāi),然后剝?nèi)セ康?~3片葉,并用25%多菌靈800倍液浸芽苗基部10分鐘,晾干后栽植。栽植深度冠芽為3~4厘米,裔芽以6~7厘米為宜,栽植后發(fā)現(xiàn)干枯、腐爛、缺株的要及時(shí)補(bǔ)栽。
二、土壤管理
1. 施肥
?、倜缙凇6ㄖ渤苫詈?,用0.3%尿素加1%氯化鉀浸出液進(jìn)行2~3次根外追肥;第二年于春秋季各施肥1次,每次每畝施尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克。
②結(jié)果期。當(dāng)植株心部“現(xiàn)紅”,花序分化發(fā)育時(shí),及時(shí)施好花前肥,每畝施腐熟雞糞800千克、尿素15千克、氯化鉀15千克[www.cyonE.com.cn/]、硫酸鎂1.5千克、硫酸鋅0.5千克,可增大花序,增加小花數(shù)量,增大果實(shí),提高產(chǎn)量。采果后及時(shí)施肥,每畝施火燒土500千克、腐熟雞糞700千克、尿素15千克、三元復(fù)合肥10千克,恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)吸芽生長(zhǎng),以便樹(shù)體能在翌年適宜的時(shí)期開(kāi)花結(jié)果。冬季低溫來(lái)臨前酌情施肥,以鉀肥為主,可增強(qiáng)植株抗寒力,減輕凍害。
菠蘿具氣生根,根外追肥更能促進(jìn)其生長(zhǎng)與結(jié)果,實(shí)現(xiàn)高優(yōu)栽培,因此可根據(jù)生長(zhǎng)結(jié)果需求,用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素混勻或用1%氯化鉀浸出液進(jìn)行多次噴霧,增加植株?duì)I養(yǎng)。
2. 中耕除草 于春、秋季節(jié)各中耕除草1次??纱龠M(jìn)土壤疏松通氣,使吸芽產(chǎn)生的位置較低,既促進(jìn)生長(zhǎng)結(jié)果,又可為翌年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
3. 培土 在采果后結(jié)合施肥進(jìn)行培土,促進(jìn)根系生長(zhǎng),使所留吸芽生長(zhǎng)健壯。
4. 覆蓋 夏秋季為保持土壤水分結(jié)構(gòu),增加土壤有機(jī)質(zhì),抑制雜草生長(zhǎng),降低土溫,要用稻草或野草進(jìn)行覆蓋。
三、植株管理
1. 芽體處理 及時(shí)做好選芽和留芽,可集中營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)以及所留芽苗生長(zhǎng)健壯,提高產(chǎn)量和品質(zhì),為翌年的高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
①冠芽。在花開(kāi)50%至全部開(kāi)完,冠芽生長(zhǎng)到5~6厘米高時(shí),左手扶果,右手將小冠芽扭曲折落,摘除冠芽必須在晴天進(jìn)行。若雨天摘芽,常因傷口積水,引起果心變黑腐爛,影響果實(shí)生長(zhǎng)。如留冠芽做種苗用,應(yīng)待冠芽高15~20厘米,葉片開(kāi)張,基部葉腋內(nèi)有褐色小點(diǎn)時(shí)摘下。
?、谝嵫?。只選擇果?;康囊嵫苛糇鞣N苗,所選裔芽在母株上生長(zhǎng)至18~20厘米高時(shí)采下,每株留1~2個(gè)裔芽,特別健壯的植株可留3個(gè);不留果實(shí)基部和果梗中部的裔芽,這些裔芽在長(zhǎng)至3厘米高時(shí)就要去除,摘除分2~3批進(jìn)行。
③吸芽。選留著生部位低、生長(zhǎng)健壯的吸芽,以代替母株,每株留吸芽1~2個(gè),其他吸芽分次疏除,每次疏芽2~3個(gè)。
?、軌K莖芽。一般塊莖芽應(yīng)疏除,但若各個(gè)吸芽的位置都比較高,則留塊莖芽代替;沒(méi)有塊莖芽時(shí)只好留高位的吸芽,待次年開(kāi)花結(jié)果后植株倒伏時(shí),在倒伏的部位挖坑,將莖埋入并覆土,促使莖部的潛伏芽抽出,以得到低位吸芽,延長(zhǎng)果園壽命。
2. 樹(shù)體保護(hù)
?、僮o(hù)果防曬。夏季把果實(shí)四周的4~5片葉子束起或用稻草覆蓋在果實(shí)上防曬,減少日灼,提高品質(zhì)。
?、诜篮纼?。低溫霜凍來(lái)臨前用稻草覆蓋植株,保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn),或在果園進(jìn)行熏煙防寒。
四、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
1. 催花 適時(shí)催花,促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果,可延長(zhǎng)果實(shí)供應(yīng)期,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提高經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)植株葉片數(shù)達(dá)到35片以上時(shí)即可催花。催花用500~750毫克/千克40%乙烯利或15~20毫克/千克萘乙酸(鈉),取20毫升稀釋液灌心,氣溫越高使用濃度越低,25~28天就可以抽蕾。
2. 促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng) 結(jié)合根外追肥,用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素加50~100毫克/千克赤霉素或200毫克/千克萘乙酸(鈉),在開(kāi)花50%和謝花后各噴1次,增加營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng),提高品質(zhì)。
五、病蟲(chóng)害防治
菠蘿的病蟲(chóng)害較少,病害主要是菠蘿心腐病,芽苗消毒用25%多菌靈800倍液浸苗基部10分鐘后晾干栽植,發(fā)病初期噴70%硫菌靈1000倍液防治;蟲(chóng)害主要是菠蘿粉蚧,發(fā)生嚴(yán)重時(shí),可用松脂合劑(冬季10倍液,夏季20倍液)噴霧。
六、采收
當(dāng)果實(shí)基部的1~2排小果轉(zhuǎn)黃時(shí),即為采收適期。采收期要勤檢查,分批及時(shí)采收,方法是用刀切斷果梗,小心采下,注意不要損傷果皮,以防果實(shí)腐爛。
菠蘿的選購(gòu)
不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數(shù)是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或霉點(diǎn)的應(yīng)當(dāng)拋棄。
(一)“老三招”
首先是看顏色,成熟的菠蘿還是顏色表皮呈淡淡的黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂?shù)墓谘砍是嗪稚?生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實(shí)突頂部充實(shí),果皮變黃,果肉變軟,呈橙黃色,說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多,糖份高,香味濃,風(fēng)味好。如果想當(dāng)天就吃,就買(mǎi)鱗甲橙黃、九分熟的;要是放兩天再吃,就買(mǎi)亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟。
其次摸硬度,輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟度較好的,硬邦邦的則是沒(méi)熟的,要是壓出汁液,那是熟爛了,最好別買(mǎi)。
最后聞味道,熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香,切開(kāi)后更是香氣馥郁,如果還沒(méi)切開(kāi)就濃香撲鼻,那說(shuō)明熟過(guò)了。
(二)“新三招”
現(xiàn)在市面上主要是海南菠蘿和廣東菠蘿,海南菠蘿更好吃。因此,又有了挑菠蘿的“新三招”:
一是選“矮胖子”,海南菠蘿一般個(gè)頭中等,矮矮胖胖,比瘦長(zhǎng)的廣東菠蘿肉多。
二是選“長(zhǎng)頭發(fā)大眼睛”,海南菠蘿一般葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的,芽眼比較少而大。
三是選“粗芯”,看看菠蘿底兒,要是比較粗就說(shuō)明是味道甜的粗芯海南菠蘿。
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