東北人參種植技術(shù)有什么
東北人參種植技術(shù)有什么
人參是多年生的草本植物，多生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、陰涼氣候，晝夜溫差比較小，海拔在0.5～1.1km的山地斜坡雜木林當(dāng)中，根部肥大，常有分叉，貌似人的手足頭與四肢，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的東北人參種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
東北人參種植技術(shù)
人參品種選擇
人參品種主要有長(zhǎng)白參、高麗參與石柱參三種，通常石柱參與高麗參等品種不是很純，價(jià)格比較昂貴，管理要求也比較嚴(yán)，這兩種不經(jīng)常種植，經(jīng)常種植的是長(zhǎng)白參。依據(jù)種子的形態(tài)可分成大馬牙與二馬牙，大馬牙具有生長(zhǎng)快與成熟早的優(yōu)點(diǎn)，但也有藥用價(jià)值低與價(jià)格便宜的劣勢(shì);二馬牙的生長(zhǎng)速度一般，壽命比較長(zhǎng)，其藥用價(jià)值比較高。依據(jù)人參形態(tài)可分成長(zhǎng)脖與短脖，長(zhǎng)脖人參的品質(zhì)檔次比較高，短脖人參的品質(zhì)檔次低一些，吉林地區(qū)的通化、白山與延吉等地區(qū)是長(zhǎng)白山人參的主要產(chǎn)地之一，人參品種通常選用一年以上，籽粒飽滿(mǎn)、色澤正常與沒(méi)有病粒的二馬牙與長(zhǎng)脖品種，其存活率與適應(yīng)性均比較強(qiáng)。
人參栽培技術(shù)
選地與整地
人參種植的植被條件是以椴樹(shù)、色樹(shù)與柞樹(shù)等闊葉林以及天然次生林為主，其樹(shù)齡要在20年之上，高度在10m之上，林地樹(shù)木要高大稀疏，林下的灌木叢在2m之上，形成喬木、灌木與草相互結(jié)合的植物群。其坡度最好是北坡、東南坡與西北坡，一般西南與正南坡不利于人參生長(zhǎng)，坡度通常10°～25°較為合適，并選擇中段位置進(jìn)行種植。土壤大多是暗棕色，土壤的pH值控制在4.6～5.8之間，腐殖質(zhì)的含量應(yīng)高于3.5%，中層土是活黃土，底土是黃粘土，而表土是腐殖土，厚度高于7cm，有4cm多厚的枯枝落葉層，使得土壤呈現(xiàn)下緊上松及緊而不堅(jiān)的狀況。在選地之后，封凍前，至少翻耕一次，其耕深在20cm左右，春化凍之后，應(yīng)實(shí)施翻耕，施農(nóng)家肥，一畝地使用4000kg左右，和土壤拌勻，之后，每?jī)蓚€(gè)月實(shí)施一次翻耕，栽種前一月，應(yīng)將土塊打碎，雜物清除，畦面寬度為1m，高度為25cm，畦間道寬50cm左右，并合理采光，提高土地利用率，防旱并及時(shí)排水，以方便田間作業(yè)。
繁殖育苗
先實(shí)施種子繁殖，育苗之后，再移栽，育苗主要有春夏秋播，其春播是在種子催芽之后進(jìn)行播種，在芒種前將隔年的干種子進(jìn)行播種，其夏播是在7、8月份，將當(dāng)年的水種子進(jìn)行播種，現(xiàn)在多應(yīng)用夏播方法，而秋播種子通常也需要實(shí)施催芽處理。人參種子播種的方法有條播、點(diǎn)播與撒播，其中，撒播是應(yīng)用木板把畦面刮為5～6cm的深槽，種子撒入后，實(shí)施原上覆平，并確保土壤濕潤(rùn);點(diǎn)播通常是按照3cm距離進(jìn)行壓孔，并放入種子一粒，這種方法容易讓人參苗生長(zhǎng)得均勻，并節(jié)省種子，不過(guò)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)工;而條播是介于點(diǎn)播與撒播之間的一種方法，現(xiàn)在多用的是撒播方法，次年出苗之后，需要蓋
人參苗培育2年之后實(shí)施移栽，讓小苗充分運(yùn)用土壤中的肥料、水分與光照，對(duì)人參苗的生長(zhǎng)是有利的，人參苗培育2年，一般成活率比較高，利于人參苗的根部增重，通常人參移栽采取秋栽，并在10月份實(shí)施，移栽多少，人參苗就起出多少，移栽距離較遠(yuǎn)，可用苔蘚作為外包裝，人參苗應(yīng)先擇芽孢大、蘆頭完整與健壯的人參苗，人參苗消毒可應(yīng)用抗霉素與波爾多液進(jìn)行浸泡，不能泡芽，稍干取出，進(jìn)行移栽，畦面用刮板刮溝，底部平整，使用刮板覆土將參須壓好，并給予覆土，最后一行要實(shí)施倒栽，栽完之后，將畦面耙平，畦中稍微高點(diǎn)，便于排水，并將植物秸稈的殘葉進(jìn)行覆蓋。
人參種植管理
土壤解凍之后，人參芽孢還沒(méi)有萌芽的時(shí)候，應(yīng)把防寒草去掉，使用耙進(jìn)行一次深松土，深度不能傷到根部，往后每次松土要淺一些，并每年進(jìn)行3～4次松土，防寒物撤除之后，應(yīng)及時(shí)應(yīng)用藥劑，畦面要全面消毒，應(yīng)用1000倍的50%多靈菌液，以及100mL/L的1%硫酸銅液，還有多抗霉素與代森錳鋅等對(duì)人參棚、床面與作業(yè)道給予全面消毒，實(shí)施第1次松土之后，應(yīng)在未出苗或者剛出苗的時(shí)候，進(jìn)行蔭棚搭設(shè)，上面覆蓋蘆葦簾、草簾與板等，當(dāng)土壤干旱的時(shí)候，應(yīng)該適當(dāng)澆水，特別是雨量不多地區(qū)，人參移栽更要注意澆水，當(dāng)澆水之后，要注意松土，在雨季的時(shí)候，要避免積水問(wèn)題。在7、8月份時(shí)，果實(shí)大部分成熟，要兩次實(shí)施采集，果紅之后，應(yīng)剪掉花?；蛘呦路N子，將病種子或果梗去掉，搓去果肉，將種子倒進(jìn)清水當(dāng)中沖洗，果肉及癟粒漂掉，將沉于水底中的飽滿(mǎn)種子撈出，放到席上陰干或晾干，種子含水率降為15%時(shí)，可收藏，與砂混拌，并裝于同一容器當(dāng)中，埋于陰涼之地，避免降水淋濕。次年取出催芽，不實(shí)施砂藏直接進(jìn)行播種，秋天來(lái)臨，人參枯萎之后，應(yīng)用草覆蓋畦面，順利渡過(guò)冬季，秋季末，封凍之后，降下的雪會(huì)融化為雪水，易滲入畦中，引發(fā)人參爛芽或爛根等，需要將雪及時(shí)撤下，沒(méi)有下簾的棚子，積雪厚度在10cm之上時(shí)，容易出現(xiàn)人參棚壓壞的狀況，應(yīng)該及時(shí)撤下。在早春時(shí)節(jié)，氣溫變化較大，尤其是風(fēng)口與向陽(yáng)坡的位置，白天化凍晚上結(jié)凍，凍化間容易讓人參根部受到凍害，稱(chēng)為緩陽(yáng)凍，這種情況，是不能掉以輕心的，應(yīng)加強(qiáng)防寒，排水溝清理的時(shí)候，畦面上應(yīng)多加些土，避免緩陽(yáng)凍害的出現(xiàn)。
病害、蟲(chóng)害與鼠害防治
病害防治
在人參種植當(dāng)中，常見(jiàn)病害有斑點(diǎn)病、立枯病、疫病與菌核病等。其中，斑點(diǎn)病主要對(duì)人參葉片產(chǎn)生危害，也會(huì)對(duì)果實(shí)及莖產(chǎn)生危害，葉片容易出現(xiàn)不規(guī)則或者圓形褐色的病斑，當(dāng)嚴(yán)重的時(shí)候，葉片還容易出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象，果實(shí)受害容易變成黑色，種子也會(huì)不同程度受到影響;對(duì)于斑點(diǎn)病的防治措施為：做好清理工作，對(duì)病原體及時(shí)清除或燒毀，展葉初期，可應(yīng)用多抗霉素，展葉之后，可應(yīng)用波爾多液、咪唑霉與撲海因等，交替應(yīng)用，當(dāng)發(fā)病嚴(yán)重的時(shí)候，可應(yīng)用多抗霉素或者硫酸銅液進(jìn)行消毒。立枯病也稱(chēng)為土掐病，其病原為真菌的半知菌，此病主要出現(xiàn)于出苗的展葉期，在人參的1～3年，發(fā)病較重，出現(xiàn)立枯病的人參苗，莖部容易出現(xiàn)褐色的環(huán)狀縊縮，人參幼苗死亡;該病的防治方法為：做床的時(shí)候，可實(shí)施50%的多菌靈粉劑10～15g/m2，并拌入土層35cm以下給予消毒處理，之后再播種，苗床內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)病株，要及時(shí)拔除，并應(yīng)用藥劑灌澆床面，避免此病蔓延。菌核病是真菌中的一種子囊菌，主要危害根部，根部腐爛之后，僅剩表皮，其內(nèi)外呈現(xiàn)出褐色的鼠糞菌核;此病的防治方法為：應(yīng)用50%的速克靈，以及撲海因粉劑，根據(jù)種子的重量進(jìn)行拌種，也可使用40%的菌核凈進(jìn)行澆灌，一旦發(fā)現(xiàn)病株，要及時(shí)拔除，并用生石灰進(jìn)行病穴消毒。疫病可稱(chēng)為搭拉手巾，是真菌里的一種藻狀菌，主要危害葉片，其根部也可能受到危害，葉子呈現(xiàn)暗綠色的水漬狀，受害之后，會(huì)出現(xiàn)黃褐色，一般雨季發(fā)病厲害;此病的防治方法為：一旦發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)立即除掉，使用70%的敵克松或者1%的硫酸銅液做消毒處理，避免蔓延，強(qiáng)化田間管理，在雨季要及時(shí)排水，在發(fā)病初期，可應(yīng)用甲霜靈錳鋅進(jìn)行噴灑，控制病情。
蟲(chóng)害與鼠害防治
在人參種植當(dāng)中，除了病害之外，還會(huì)受到地下蟲(chóng)害及鼠害的影響，蟲(chóng)害主要是地老虎、蠐螬、金針菇與螻蛄等，要有效防治這些地下蟲(chóng)害，可采取下列方法：糞肥的使用應(yīng)該充分腐熟，并用高溫堆肥，也可使用燈光誘殺蟲(chóng)害，如黑燈光、電燈與馬燈的應(yīng)用誘殺，在燈下安置盛蟲(chóng)容器，并安裝適量的水與少量的煤油。還可按照種子量應(yīng)用75%辛硫磷乳油進(jìn)行攪拌，蟲(chóng)害發(fā)生期，還可使用敵百蟲(chóng)進(jìn)行澆灌，除了以上蟲(chóng)害防治方法外，還可應(yīng)用毒餌誘殺法，使用氯母乳油25g拌炒香的麥麩，并加入恰當(dāng)水，配置成毒餌，在傍晚時(shí)間，撒到田間及畦面上進(jìn)行誘殺。林下人參也容易受山鼠、花鼠及鼢鼠等危害，鼢鼠一般存在于人參的整個(gè)生長(zhǎng)期中，特別是雨后，花鼠一般發(fā)生在早春或者種籽成熟時(shí)期，而山鼠發(fā)生在春季的雨后。要預(yù)防鼠害，可采取下列方法：花鼠可采用網(wǎng)及籠進(jìn)行捕捉，并放生到遠(yuǎn)離人參的地方，對(duì)于鼢鼠及山鼠等其他鼠類(lèi)，除了使用籠、夾子及壓板之外，也可應(yīng)用敵鼠鈉鹽及殺鼠靈等放于鼠洞及人參種植帶的周?chē)?，以避免鼠?lèi)危害人參生長(zhǎng)。
人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
人參對(duì) 中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感(人參的根、莖、葉均能延長(zhǎng)小白鼠游泳的持續(xù)時(shí)間)。
人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過(guò)程和抑制過(guò)程的平衡。通過(guò)人參對(duì)動(dòng)物腦電活動(dòng)影響的研究，結(jié)果表明：其對(duì)興奮和抑制兩種神經(jīng)過(guò)程均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程。由于同時(shí)作用于抑制過(guò)程，故使抑制趨于集中，使分化加速且更完全。人參可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，使緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過(guò)程得以恢復(fù)。人參皂甙Rb類(lèi)有中樞鎮(zhèn)靜作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用;Rg類(lèi)有中樞興奮作用。人參皂甙對(duì)中樞的影響為小劑量興奮，大劑量抑制。人參水浸劑5克/公斤腹腔注射能明顯減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)。人參水浸劑亦能對(duì)抗可卡因、士的寧及戊四氮所致驚厥，并能降低驚厥死亡率。有報(bào)告指出，人參粗制中性皂甙既有鎮(zhèn)靜安定作用，亦有鎮(zhèn)痛、肌松和降溫作用。
人參對(duì)學(xué)習(xí)記憶的影響有雙向性及成分依賴(lài)性。大鼠口服人參浸膏20毫克/公斤，連續(xù)3天，易化了大鼠Y-迷宮實(shí)驗(yàn)中30分鐘學(xué)習(xí)獲得和24小時(shí)記憶保留，但是劑量加大至100毫克/公斤，則學(xué)習(xí)記憶不但沒(méi)有改善，反而損害了某些學(xué)習(xí)記憶指標(biāo)。人參提取物可防止應(yīng)激所致的小鼠學(xué)習(xí)能力的下降。有報(bào)告認(rèn)為，人參提取物對(duì)樟柳堿和戊巴比妥鈉造成的記憶獲得不良有拮抗作用，亦能改善環(huán)己酰亞胺和亞硝酸鈉造成的記憶鞏固障礙及40%乙醇造成的記憶再現(xiàn)缺陷。用人參莖葉皂甙200毫克/公斤、100毫克/公斤、50毫克/公斤給小鼠腹腔注射，可明顯對(duì)抗樟柳堿的作用和改善小鼠的記憶，增加腦內(nèi)的RNA，但對(duì)DNA和蛋白質(zhì)含量無(wú)明顯影響。
人體實(shí)驗(yàn)證明：人參抗疲勞作用的機(jī)制可能與其升高血脂和促進(jìn)蛋白質(zhì)、RNA合成有關(guān)。研究表明人參皂甙Rg1的抗疲勞作用顯著，中性皂甙(Rb1、Rb2、Rc等)無(wú)抗疲勞作用。分離出人參皂甙后剩下的親脂成分，亦能增加小鼠的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，顯示抗疲勞作用。人參能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經(jīng)濟(jì)，防止乳酸與丙酮酸的堆積，并使其代謝更加完全。人參亦可阻止大鼠長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。
研究表明：人參具有中樞擬膽堿活性和擬兒茶酚胺活性，能增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)功能，增加Ach的合成和釋放，同時(shí)提高中樞M-膽堿受體密度。
實(shí)驗(yàn)證明：人參能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、RNA的合成及DNA的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)合成有關(guān)。Rg1能使腦內(nèi)蛋白質(zhì)含量顯著增加，而Rb1則無(wú)此作用。有報(bào)告認(rèn)為，人參莖葉皂甙能顯著增加小鼠腦內(nèi)RNA含量。人參莖葉皂甙、二醇組皂甙及三醇組皂甙對(duì)小鼠腦內(nèi)γ-氨基丁酸的正常水平無(wú)明顯改變，但對(duì)異煙肼所引起的腦內(nèi)γ-氨基丁酸水平降低有非常明顯的對(duì)抗作用。
人參對(duì) 腦血流量和腦 能量代謝亦有明顯的影響。人參制劑可增加兔腦葡萄糖的攝取，同時(shí)減少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用從無(wú)氧代謝途徑轉(zhuǎn)變?yōu)橛醒醮x。人參亦可使大腦皮層中自由的無(wú)機(jī)磷增加25%。人參果皂甙能提高腦攝氧能力。人參總皂甙、人參根總皂甙對(duì)腦缺血/再灌注損傷均有保護(hù)作用。總之，人參能使動(dòng)物大腦更合理地利用能量物質(zhì)葡萄糖，氧化產(chǎn)能，合成更多的ATP供學(xué)習(xí)記憶等活動(dòng)之用。
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