大棚草莓種植技術(shù)管理
大棚草莓種植技術(shù)管理
草莓是結(jié)果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟(jì)作物。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚草莓種植技術(shù)管理，一起來看看。
大棚草莓種植技術(shù)管理
一、繁殖苗地的準(zhǔn)備
1、選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田，或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施，同時(shí)每畝用50%辛硫磷一斤或3%呋喃丹三斤，拌細(xì)土25斤撒施后，翻土作畦。畦寬1.5—1.8米，龜背形以防積水，土要碎。
2、每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展，小葉對(duì)稱，葉色濃綠葉柄粗， 葉片大，長(zhǎng)勢(shì)健壯，豐產(chǎn)性好，摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行，離畦面邊30厘米處定植，株距60—80厘米。栽后，立即澆水定蔸。
3、肥水管理，育苗地施肥的原則是：適氮，重磷、鉀，每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，鉀肥10斤，水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。
4、每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兌水40—50斤，(九二O先用濃度高的
白酒在干凈的碗內(nèi)化解)噴霧。連噴兩次，時(shí)隔一星期至10天。八月份嚴(yán)格控制施氮肥，讓其適當(dāng)干旱，但不要過份。
二、適時(shí)移栽和移栽地的準(zhǔn)備及規(guī)格
1、大田準(zhǔn)備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機(jī)肥為主，一般每畝有機(jī)肥3000斤，餅肥100斤，復(fù)合肥50—60斤，尿素15斤，過鈣80斤，鉀肥20斤，除尿素和復(fù)合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復(fù)合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。一般壟高25—30厘米，壟底寬90厘米，壟面60厘米。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120厘米左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。
2、定植時(shí)期與方式：我市設(shè)施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對(duì)待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。壟長(zhǎng)一般不超過30米。
在移栽時(shí)應(yīng)注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風(fēng)透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 陰天全天栽。六是加強(qiáng)水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時(shí)可按800倍液加甲基托布津。七是及時(shí)查苗補(bǔ)苗。
三、田間管理
1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應(yīng)注意三點(diǎn)：一是薄肥勤施，以氮肥為主，最好是稀糞水;二是保持濕潤(rùn);三是除草松土摘老葉、病葉。
2、開花前后管理：用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。
3、越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒。
四、適時(shí)蓋膜
蓋膜能成倍地增加產(chǎn)量，減少果實(shí)損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時(shí)間應(yīng)掌握在日平均溫度降到8℃左右時(shí)，開始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲害。(大棚制作與購(gòu)膜型號(hào))由于篇幅有限恕不介紹，有意者請(qǐng)與農(nóng)科所聯(lián)系。蓋膜后，晚上棚內(nèi)應(yīng)保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點(diǎn)復(fù)膜。溫度過高，花粉死亡，溫度過底花粉活性不夠，難以授粉。
利用冬暖大棚進(jìn)行草莓促成栽培，可使鮮果在元旦、春節(jié)期間上市，售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，是適于農(nóng)村推廣的一項(xiàng)技術(shù)?，F(xiàn)將冬暖大棚草莓促成栽培的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，供果農(nóng)參考。
1 大棚建造
選避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5～6.5的地點(diǎn)建棚。大棚以東西向?yàn)樽罴?。大棚長(zhǎng)度與跨度應(yīng)依地形特征決定，以便于管理和降低造價(jià)為前提。一般長(zhǎng)度為50～80m，跨度為7～8m。大棚一般采用短后坡式結(jié)構(gòu)。脊高2.8～3.2m，后坡長(zhǎng)1～1.5m，后墻高1.8～2.2m，厚0.5m，墻外培土0.5～1m。棚前0.7m處挖深0.5m、寬0.8m的防寒溝，溝內(nèi)放碎草，上面蓋土壓實(shí)。
2 品種選擇
目前，適于冬暖大棚促成栽培的草莓品種主要有弗吉尼亞、寶交早生、豐香、全明星、哈尼等，但經(jīng)品種對(duì)比試驗(yàn)看出，弗吉尼亞為首選品種。因該品種休眠期短，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病，果實(shí)硬度高，耐貯運(yùn)，果個(gè)大，平均單果重達(dá)51g，色澤好，且自花授粉能力強(qiáng)，畸形果比例小。
3 整地與施底肥
栽苗前半月要完成整地與施肥，一般666.7m2施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二銨30～40kg、硫酸鉀15～20kg。深翻土壤，使肥土充分混合，整平壓實(shí)后做高畦，畦寬90～100cm，畦高20～25cm，如土壤墑情差，栽苗前還要灌水造墑。
4 栽植及栽后管理
冬季促成栽培的草莓在山東以9月上中旬栽植為宜。為盡早達(dá)到豐產(chǎn)效果，應(yīng)提前對(duì)草莓進(jìn)行假植，即在7月中下旬，將壯苗從母株上分離出來，選肥沃的土壤進(jìn)行假植，直到分化出花序后再向棚內(nèi)移栽。栽前要剪除老葉、病葉、匍匐莖，剔除小苗、病弱苗和根系損傷嚴(yán)重的苗。一般每畦栽兩行，行距視畦面寬度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“淺不露根，深不埋心”。栽植時(shí)應(yīng)注意將苗的弓背向溝道一側(cè)，使花序著生在同一方向，一穴一株，隨起苗隨栽植，栽后2～3天每天早晚各澆水一次。栽后要使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，但在覆蓋棚膜前10天或排水較差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及時(shí)鋤草松土，并噴施50%多菌靈500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆蓋地膜提高地溫，防除雜草，避免將來草莓果實(shí)沾帶泥土。最好選用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行間鋪設(shè)滴灌管道，以利旱時(shí)供水。
5 扣棚及扣棚后的管理
扣棚時(shí)間約在10月底至11月上旬。棚膜應(yīng)選用無滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚內(nèi)光照，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。
5.1 葉面噴肥
草莓為淺根植物，根系的吸收功能相對(duì)較差，再加上草莓從移栽到開始結(jié)果，生長(zhǎng)期很短，需養(yǎng)分很多，故除要施足基肥外，還要通過葉面噴肥予以補(bǔ)充。一般每隔7～10天噴一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氫鉀，噴肥要避開花期。
5.2 溫濕度控制
溫度過高過低都不利于草莓花芽分化，故棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25℃以下，如白天溫度過高，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。夜間溫度以不低于6℃為好，如溫度低，要及時(shí)加蓋草苫保溫。
扣棚后應(yīng)控制澆水，嚴(yán)禁大水漫灌，以免降低棚內(nèi)溫度和增加空氣濕度引發(fā)草莓病害。如確需供水，應(yīng)用地膜下草莓行間的滴灌管進(jìn)行，供水要選晴暖天氣的上午，以防棚溫驟然降低，影響草莓正常生長(zhǎng)。
5.3 人工補(bǔ)光
初冬季節(jié)光照不足，可采用電燈泡補(bǔ)光，特別遇有連陰天氣，更應(yīng)補(bǔ)光。補(bǔ)光方法是在棚的跨度中間每隔4～5m安裝一個(gè)150～200W的白熾燈泡，距地面1.5～2m，傍晚蓋草苫后補(bǔ)光3～6小時(shí)。
5.4 摘除匍匐莖和老葉
每天要巡視檢查，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)出的匍匐莖及老葉、病葉要及時(shí)摘除，一般每株留功能葉10～12片，以利通風(fēng)透光。
5.5 預(yù)防病害
扣棚后，因棚內(nèi)溫度高，易誘發(fā)草莓褐斑病、灰霉病等病害，防治時(shí)除及時(shí)通風(fēng)外，可適當(dāng)噴施50%多菌靈500倍液，50%速克靈800倍液或用速克靈煙劑熏蒸。
6 幾項(xiàng)增產(chǎn)措施
授粉。草莓雖屬自花授粉，但人工授粉可使果個(gè)增大，畸形果減少，達(dá)到提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。其授粉方法有三種：一是搭配授粉品種，一個(gè)棚內(nèi)可栽植2～3個(gè)品種，互相授粉;二是人工輔助授粉，在花期通風(fēng)，或扇風(fēng)，借微風(fēng)傳粉，人工點(diǎn)授也可;三是放蜂，大棚內(nèi)放養(yǎng)一箱蜂，利用蜜蜂傳粉(噴藥時(shí)要將蜂箱搬出)。且要在通風(fēng)窗處加紗網(wǎng)，防止蜜蜂飛走。
赤霉素處理。赤霉素有促進(jìn)生長(zhǎng)、打破休眠和提早成熟的作用。噴施時(shí)要重點(diǎn)噴心葉，噴霧要細(xì)、要?jiǎng)?，噴后把棚溫略微提高，使頂花提前開放。噴赤霉素一定要掌握好時(shí)間，應(yīng)在保溫后至花蕾出現(xiàn)30%前噴施。過早，會(huì)把腋花芽變成匍匐莖，過晚起不到促花作用，只能促進(jìn)葉柄生長(zhǎng)，尤其不能超量噴施。一般第一次噴10×10-6的赤霉素，第二次噴5×10-6的赤霉素。
疏花疏果。每株草莓一般有2～3個(gè)花序，弗吉尼亞最多可達(dá)6個(gè)花序，每個(gè)花序可著生7～20朵花。高級(jí)次的花開得晚，往往不能結(jié)實(shí)，所以要把高級(jí)次的花蕾疏去。一般每花序留5～6朵花，以使養(yǎng)分集中。疏果是在幼果期進(jìn)行，應(yīng)及時(shí)疏除畸形果、病蟲果，一般每花序留4～5個(gè)果較好。
春旭草莓
春旭草莓系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，較開張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長(zhǎng)圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉梗基部稍呈紅褐色;花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個(gè)，匍匐莖抽繩能力強(qiáng)，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，平均單過重15g，最大36g，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實(shí)柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對(duì)低溫需求量少(40h以內(nèi))，耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗白粉病。豐產(chǎn)性好，大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。
春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開始成熟，采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。
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